ĐAN SÂM (Rễ) Radix Salviae miltiorrhizae Rễ phơi sấy khô Đan sâm (Salvia miltiorrhiza Bunge), họ Bạc hà (Lamiaceae) Mô tả Rễ ngắn, thô, đầu rễ sót lại gốc thân Rễ hình trụ dài, cong queo, có phân nhánh có rễ dạng tua nhỏ; dài 10-20 cm, đường kính 0,3 – cm Mặt màu đỏ nâu đỏ nâu tối, thô, có vân nhăn dọc Vỏ rễ già bong ra, thường có màu nâu tía Chất cứng giòn, mặt bẻ gẫy vết nứt, phẳng đặc, phần vỏ màu đỏ nâu phần gỗ màu vàng xám màu nâu tía với bó mạch màu trắng vàng, xếp theo hướng xuyên tâm Mùi nhẹ, vị đắng se Dược liệu từ trồng tương đối mập chắc, đường kính 0,5 – 1,5 cm Mặt màu nâu đỏ, có nếp nhăn dọc, phần vỏ bám chặt vào gỗ không dễ bóc Chất chắc, mặt bẻ gẫy tương đối phẳng, có dạng chất sừng Vi phẫu Rễ: Lớp bần gồm nhiều lớp tế bào có thành dày, bị bẹp Mô mềm vỏ dày cấu tạo tế bào hình tròn hay bầu dục, thành mỏng, xếp đặn theo hướng tiếp tuyến Libe cấp gồm tế bào nhỏ, thành mỏng, xếp đặn liên tục thành vòng tròn tập trung dày chỗ tương ứng với nhánh gỗ Tia ruột rộng, tia gồm - 35 dãy tế bào có thành mỏng, xếp theo hướng xuyên tâm từ gần trung tâm xuyên qua gỗ đến libe cấp Bột Màu đỏ nâu, mùi thơm, vị sau đắng, chát Soi kính hiển vi thấy: Mảnh bần có tế bào màu đỏ nâu, hình nhiều cạnh, thành dày Tế bào mô mềm hình gần tròn, thành mỏng, mảnh mạch điểm rộng 20 - 50 μm Sợi dài, thành dày Định tính A Lấy g bột dược liệu, thêm ml ethanol (TT), đun sôi, lọc Dịch lọc có màu đỏ vàng (dung dịch A) Lấy ml dung dịch A, thêm giọt thuốc thử Nessler (TT), cho tủa màu nâu đất Lấy giọt dung dịch A, đặt phiến kính, bốc ethanol cho khô, đem soi kính hiển vi có tinh thể màu đỏ da cam Lấy giọt dung dịch A đặt phiến kính, thêm giọt dung dịch natri bisulfit 3,3% (TT), xuất tinh thể không màu B Đun sôi g bột dược liệu với 50 ml nước 15 - 20 phút, để nguội, lọc Cô dịch lọc cách thủy tới khô Hòa tan chất chiết - ml ethanol (TT), lọc: Nhỏ vài giọt dịch lọc lên tờ giấy lọc, để khô quan sát ánh sáng tử ngoại bước sóng 365 nm, thấy ánh sáng huỳnh quang lục-xanh lơ Lấy 0,5 ml dịch lọc trên, thêm - giọt dung dịch sắt (III) clorid 5% (TT), có màu lục bẩn C Phương pháp sắc ký lớp mỏng (Phụ lục 5.4) Bản mỏng: Silica gel G Dung môi khai triển: Benzen - ethyl acetat (19 : 1) Dung dịch thử: Lấy g bột dược liệu, thêm ml ether (TT) lắc, để yên giờ, lọc Bốc dịch lọc cách thuỷ đến cắn, hoà tan cắn ml ethyl acetat (TT) dùng làm dung dịch thử Dung dịch đối chiếu (1): Lấy g bột Đan sâm (mẫu chuẩn), tiến hành chiết tương tự dung dịch thử Dung dịch đối chiếu (2): Hòa tan lượng tanshinone II A ethylacetat (TT) thu dung dịch đối chiếu chứa mg tanshinone IIA / ml Cách tiến hành: Chấm riêng biệt lên mỏng µl dung dịch Sau triển khai sắc ký, lấy mỏng ra, để khô không khí, quan sát ánh sáng thường Trên sắc ký đồ dung dịch thử phải có vết giá trị R f màu sắc với vết đạt sắc ký đồ dung dịch đối chiếu (1); và/hoặc vết màu đỏ sẫm sắc ký đồ dung dịch thử phải có vị trí màu sắc trùng với vết đạt sắc ký đồ dung dịch đối chiếu (2) Độ ẩm Không 12 % (Phụ lục 9.6, g, 105 oC, giờ) Tạp chất Không % (Phụ lục 12.11) Tro toàn phần Không 10,0% (Phụ lục 9.8) Chất chiết dược liệu Chất chiết ethanol: Không 15,0 % tính theo dược liệu khô kiệt Sử dụng phương pháp chiết nóng (Phụ lục 12.10), dùng ethanol 95% (TT) làm dung môi Chất chiết nước: Không 35,0 % tính theo dược liệu khô kiệt Sử dụng phương pháp ngâm lạnh (Phụ lục 12.10), dùng nước làm dung môi Chế biến Mùa xuân hay mùa thu, đào lấy rễ, rửa sạch, cắt bỏ rễ con, phơi sấy khô Bảo quản Để nơi khô, mát, tránh mốc, mọt Bào chế Đan sâm khô, loại bỏ tạp chất thân sót lại, rửa sạch, ủ mềm, thái lát dày, phơi khô để dùng Tửu đan sâm (Chế rượu): Lấy đan sâm thái phiến, thêm rượu, trộn đều, đậy kín, để cho ngấm hết rượu, đem nhỏ lửa đến khô, lấy ra, để nguội Cứ 10 kg đan sâm cần lít rượu Bảo quản Để nơi khô, mát, tránh mốc, mọt Tính vị, quy kinh Khổ, vi hàn Vào cỏc kinh tâm, can Công năng, chủ trị Hoạt huyết, thông kinh, giảm đau, tâm lương huyết Chủ trị: Kinh nguyệt không đều, kinh nguyệt bế tắc, hành kinh đau bụng, huyết tích cục, đau thắt ngực; ngủ, tâm phiền Cách dùng, liều lượng Ngày dựng - 15 g, dạng thuốc sắc Kiêng kỵ Không dùng chung với Lê lô