chu trinh cacbon

Trong đó vi nấm là nhóm có khả năng phân giải mạnh vì nó tiết ra môi trường một lượng lớn enzym đầy đủ các thành phần.. Các nấm mốc có hoạt tính phân giải xenluloza đáng chú ý là Tricode

Trang 1

NGUYỄN VĂN BÁU

Trang 2

VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT TRONG CHU TRÌNH TUẦN HOÀN CACBON

I KHÁI QUÁT VAI TRÒ CỦA VSV TRONG VÒNG TUẦN HOÀN CACBON

II SỰ PHÂN GIẢI XENLULOZA III SỰ PHÂN GIẢI TINH BỘT

IV SỰ PHÂN GIẢI ĐƯỜNG ĐƠN

V Co

NHÓM I DH06QM

Trang 3

• I.KHÁI QUÁT VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT TRONG

VÒNG TUẦN HOÀN CACBON

Cacbon trong tự nhiên nằm ở rất nhiều dạng hợp chất khác nhau,từ các hợp chất vô cơ

đến các hợp chất hữu cơ Các dạng này không bất biến mà luôn luôn chuyển hoá từ dạng này sang dạng khác,khép kín thành một chu trình chuyển hoá hoặc vòng tuần hoàn cacbon trong tự nhiên, vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong một số khâu chuyển hoá của vòng tuần hoàn này.

LỚP DH06QM – NHÓM I –BỘ MÔN VI SINH VẬT MÔI TRƯỜNG – ĐHNL TP.HCM

Trang 5

II.SỰ PHÂN GIẢI XENLULOZA

1 Xenluloza trong tự

nhiên

Xenluloza là thành phần chủ yếu

của màng tế bào

thực vật.Hàng ngày,

hàng giờ, một lượng

lớn xenluloza được

tích luỹ trong đất

M t c t ặ ắ ngang c a ủ

m t cây ộ gỗ thuỷ tùng Bãi rác

Trang 6

Xenluloza có cấu tạo dạng

sợi, có cấu trúc phân tử là 1

polime mạch thẳng, mỗi đơn vị là

một disaccarit gọi là xenlobioza

Xenlobioza có cấu trúc từ 2

phân tử D – glucoza Cấu trúc

bậc 2 và bậc 3 rất phức tạp

thành cấu trúc dạng lớp gắn

với nhau bằng lực liên kết hydro

Lực liên kết hydro trùng hợp

nhiều lần nên rất bền vững, bởi

vậy xenluloza là hợp chất khó

phân giải

Cấu tạo phân t ử

Cellulose:màu nâu- cacbon

màu đỏ- oxy ,màu tr ng-ắ

hydro

Trang 7

• 2 Cơ chế của quá trình phân giải xenluloza nhờ vi sinh vật

Xenlulza là một cơ chất không hoà tan, khó phân giải Bởi vậy vi sinh vật phân huỷ xenluloza phải có một hệ enzym gọi là hệ enzym xenlulaza gồm 4 loại enzym khac nhau

enzym + : xenlobiohydrolaza + : Endoglucanaza và Exogluconaza

Trang 8

• 3 Vi sinh vật phân huỷ xenluloza

Trong tự nhiên có nhiều nhóm vi sinh vật có khả năng phân huỷ xenluloza nhờ có hệ enzym

xenlulaza ngoại bào Trong đó vi nấm là nhóm có khả năng phân giải mạnh vì nó tiết ra môi

trường một lượng lớn enzym đầy đủ các thành phần Các nấm mốc có hoạt tính phân giải

xenluloza đáng chú ý là Tricoderma

Họ nấm Tricoderma

Trang 9

 Trong nhóm vi nấm ngoài Tricoderma còn

có nhiều giống khác có khả năng phân giải xenluloza như Aspergillus, Fusarium,

Trang 10

 Nhiều loại vi khuẩn cũng có khả năng phân huỷ xenluloza, tuy nhiên cường độ không mạnh bằng vi nấm Nguyên nhân là do số lượng enzym tiết ra môi trường thường nhỏ hơn, thành phần các loại enzym không đầy đủ

 Nhóm vi khuẩn hiếu khí bao gồm

Pseudomonas, xenllulomonas,

Achromobacter

Pseudomonas aeruginosa Achromobacter

Trang 11

• Nhóm vi khuẩn kỵ khí

bao gồm Clostridium và

đặc biệt là nhóm vi khuẩn

sống trong dạ cỏ của động

vật nhai lai Chính nhờ nhóm

vi khuẩn này mà trâu bò

có thể sử dụng được

xenluloza có trong cỏ, rơm

rạ làm thức ăn Đó là

những cầu khuẩn thuộc chi

Ruminococcus có khả

năng phân huỷ xenluloza

thành dường và các axít

hữu cơ

Ruminococcus

Clostridium butunilum

Trang 12

Ngoài vi nấm và vi khuẩn, xạ khuẩn và niêm vi khuẩn cũng có khả năng phân huỷ xenluloza Người ta thường dùng xạ khuẩn đặc biệt là chi Streptomyces trong việc phân huỷ rác thải sinh hoạt

Họ Streptomyces

Trang 13

III.SỰ PHÂN GIẢI TINH BỘT

1 Tinh bột trong tự nhiên

 Tinh bột là chất dự trữ chủ yếu của thực vật

 Nhóm vi sinh vật phân huỷ tinh bột sống ở

trong đất sẽ tiến hành phân huỷ chất hữu cơ này thành các hợp chất đơn giản, chủ yếu là đường và các axít hữu cơ

Trang 14

• Tinh bột gồm 2 thành phần amilo và amipectin Amilo là những chuỗi không phân

nhánh bao gồm hàng trăm đơn vị glucoza liên kết với nhau bằng dãy nối 1,4 glucozit

Amilopectin là các chuỗi phân nhánh; các đơn

vị glucoza liên kết với nhau bằng dây nối 1,4 và 1,6 glucozit( liên kết 1,6 glucozit tại

những chỗ phân nhánh) AMYLOSE

AMYLOSEPECTINE

Trang 15

2.Cơ chế của quá trình phân giải tinh bột nhờ

Trang 16

3 Vi sinh vật phân giải tinh bột

 Trong đất có nhiều loại vi sinh vật phân giải tinh bột Một số vi sinh vật có khả năng tiết ra môi trường đầy đủ các loại enzym amilaza Như một số vi nấm: các chi Aspergillus, Fusarius, Rhizopus… Trong nhóm vi khuẩn: chi Bacillus, Cytophaga,

Pseudomonas … Xạ khuẩn cũng có một số chi có khả năng phân giải tinh bột.

Bacillus Pseudomonas

Rhizopus fusarius

Trang 17

 Đa số các vi sinh vật không có khả năng

tiết đầy đủ hệ enzym amilaza phân huỷ tinh bột Chúng chỉ có thể tiết ra môi trường

một hoặc một vài men trong hệ đó

Aspergillus niger

Aspergillus candidus Aspergillus oryzae clostridium pastuerianum

Trang 18

IV.SỰ PHÂN GIẢI ĐƯỜNG ĐƠN

 kết quả của quá trình phân giải xenluloza và tinh bột đều tạo thành đường đơn ( đường 6 cacbon ) Đường đơn tích luỹ lại trong đất

được tiếp tục phân giải các nhóm vi sinh vât phân giải đường Có hai nhóm vi sinh vật phân giải đường: nhóm háo khí và nhóm lên men.Cấu

tạo phân tử đường đơn 6 12 6

C H O

Trang 19

1 Sự phân giải đường nhờ các quá

trình lên men

Sản phẩm của sự phân giải đường nhờ các quá trình lên men là những chất hữu cơ chưa được oxy hoá triệt để Dựa vào các sản

phẩm sinh ra người ta dặt tên cho các quá

trình đó: Quá trình lên men etylic, Quá

trình lên men Lactic……

Trang 20

2 Sự phân giải đường nhờ các quá trình oxy hoá:

 Ngoài các quá trình lên men, trong

thiên nhiên còn có các nhóm vi sinh vật có khả năng phân giải đường bằng con đường oxy hóa.

 Đó là các nhóm vi sinh vật háo khí có khả năng phân huỷ triệt để đường

glucoza thành và qua chu trình Krebs Sản phẩm của các quá trình háo khí

không phải là các chất hữu cơ như ở

các quá trình lên men mà là và

Trang 21

3 Sự cố định :

Là quá trình quang hợp của cây xanh và

vi sinh vật tự dưỡng quang năng Quá trình chuyển hoá thành chất hữu cơ – sản phẩm của quá trình quang hợp

Trang 22

THE END

Định dạng
Số trang	22
Dung lượng	2,47 MB