Ăn rau dền để sống lâu • 07:00 10/06/2015 • • • • Không tốt cho người tiểu đường, thiếu máu, ăn rau dền thường xuyên giúp bạn ngừa ung thư, loãng xương cải thiện hệ tiêu hóa Giảm cholesterol Một lợi ích rau dền khả làm giảm cholesterol Ngoài ra, tocotrienols, loại vitamin E, rau giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL) ngăn ngừa bệnh tim mạch vành Kiểm soát huyết áp cao Theo The Health Site, rau dền chứa nhiều kali magiê, giúp trì cân điện giải thể Do có nhiều chất xơ số dinh dưỡng thiết yếu khác, rau dền giúp thể kiểm soát phòng ngừa cao huyết áp, đột quỵ Ngăn ngừa ung thư Đặc tính chống ung thư hợp chất chống oxy hóa vitamin E, C, sắt, magiê, phốt hay lysine có rau dền Chúng chiến đấu chống lại gốc tự có hại ngăn chặn hình thành tế bào ác tính gây ung thư Tốt cho bệnh nhân tiểu đường Các nghiên cứu ăn rau dền thường xuyên giúp ổn định đường huyết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường loại Tác dụng làm giảm nguy mắc bệnh tăng lượng đường máu béo phì Cải thiện hệ tiêu hóa Hàm lượng chất xơ cao (gấp lần so với lúa mì) rau dền cải thiện hệ tiêu hóa làm giảm táo bón, tốt cho trẻ em người lớn tuổi Ngoài ra, nước nấu từ rau dền tươi hỗ trợ điều trị tiêu chảy, xuất huyết nước Tốt cho người thiếu máu Việc thiếu hụt chất sắt thể gây thiếu máu Hàm lượng sắt lớn rau dền giúp gia tăng lượng hemoglobin tế bào hồng cầu Bởi vậy, loại rau có lợi cho bệnh nhân thiếu máu Tăng cường canxi Lá rau dền có tác dụng làm giảm nguy loãng xương bệnh co giật thiếu hụt canxi Chúng có hàm lượng canxi nhiều gấp ba lần so với rau bina hai lần so với sữa Ngăn ngừa vấn đề miệng Rau dền phương thuốc hữu hiệu làm giảm biến chứng miệng đau, sưng lợi, viêm họng hay viêm loét miệng Tốt cho da Lá rau dền chứa chất dinh dưỡng thiết yếu giúp kháng viêm, chống nhiễm trùng da Do đặc tính làm se mạnh mẽ, loại rau điều trị mụn trứng cá số vấn đề da khác eczema Khi rau dền có hại? Rau dền chứa nhiều axit oxalic ảnh hưởng đến hấp thu canxi kẽm, đồng thời dễ hình thành sỏi oxalate Bởi bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp, gút hay sỏi thận không nên ăn rau dền Rau dền nấu chín không nên hâm lại nhiều lần nitrat có bị chuyển đổi thành nitrit chất nguy gây ung thư, không tốt cho trẻ nhỏ