Tiểu luạn ứng dụng vi sinh

Màng sinh học biofilm là mô hình phát triển tự bảo vệ của vi khuẩn. Biofilm được quan tâm nhiều trong môi trường, công nghiệp, y học và vệ sinh thực phẩm do các màng này chứa các vi khuẩn gây hư hỏng và gây bệnh, làm tăng nguy cơ cho sức khỏe cộng đồng. ngoài ra, các tế bào vi sinh trong biofilm đề kháng hơn với việc làm vệ sinh và khử trùng. Sự hình thành màng biofilm là một quá trình phức tạp, trong đó liên quan đến các cơ chế di truyền và nhiều yếu tố khác như các đặc tính của bề mặt bám và bề mặt tế bào vi khuẩn.