Cách làm bánh donut chiên xốp mềm ngon không cần lò nướng Bánh donut lạ với nhiều người thưởng thức chúng quên cảm giác tuyệt vời ăn bánh Giá thành bánh donut tiệm tương đối cao Vì bạn mecuti.vn tham khảo Cách làm bánh donut chiên xốp mềm không cần lò nướng nhà cho gia đình thỏa thích ăn bánh nhé! Nguyên liệu làm bánh donut chiên • 250g bột mỳ • 125ml nước • 3.5g men nở • 25g bơ • 25g đường • 1/2 trứng đánh tan • 3g muối • 8g sữa bột Cách làm bánh donut chiên xốp mềm Bước 1: • Cho tất nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn • Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến bột không dính tay • Thêm bơ mềm nhiệt độ phòng • Tiếp tục nhồi bột đến bạn có khối bột mịn, đồng Bước 2: • Kiểm tra bột cách dùng tay kéo chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay • Cho bột bát, bọc kín màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 nhiệt độ phòng • Bột nở gấp 2.5-3 lần lấy bột đặt thớt mặt bàn sạch, phẳng • Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa Bước 3: • Dùng chày cán mỏng khối bột, đến bề dày khối bột khoảng 1.5 – cm • Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, không bạn dụng miệng bát để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng • Đặt phần bột lên miếng giấy nến để đến bột nở gấp đôi lấy bột khỏi giấy nến • Đun sôi nhiều dầu ăn nồi, thả phần bột vào chiên Bước 4: • Chiên bột đến bột vàng lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến vàng mặt vớt bánh để dầu Có thể nhúng sốt chocolate, rắc đường bột… tuỳ thích Và hoàn thành xong bước cách làm bánh donut chiên cho lò bánh donut xốp mềm ngon cho gia đình Đã đến lúc bạn thể tài nghệ Chúc bạn thành công đừng quên đồng hành mecuti.vn để học thêm nhiều cách làm ăn ngon hấp dẫn nhé!