Báo cáo đồ án cơ sở quản lý trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM BÁO CÁO ĐỒ ÁN CƠ SỞ PHÂN TÍCH THIẾT KẾ MÔ HÌNH QUẢN LÝ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HEO THỊNH PHÁT Ngành: Công Nghê Thông Tin Chuyên ngành: Hệ Thống Thông Tin

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

BÁO CÁO ĐỒ ÁN CƠ SỞ

PHÂN TÍCH THIẾT KẾ MÔ HÌNH QUẢN LÝ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HEO THỊNH PHÁT

Ngành: Công Nghê Thông Tin

Chuyên ngành: Hệ Thống Thông Tin

GVHD: Ths Văn Như Bích B SVTH: Lê Hữu Nhã

MSSV: 1311060891

Lớp: 13DTH03

SĐT: 01993326736

TP Hồ Chí Minh, 2016

LỜI CẢM ƠN

Trên thực tế không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu thực hiện đề tài đồ án cơ sở đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của quý Thầy Cô, gia đình và bạn bè

Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý Thầy Cô ở Khoa Công Nghệ Thông Tin – Trường Đại Học Công Nghệ Tp.HCM đã cùng với tri thức và tâm huyết của mình để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian học tập tại trường Và đặc biệt, trong học kỳ này, Khoa đã tổ chức cho chúng em được tiếp cận với môn học mà theo em là rất hữu ích đối với sinh viên ngành Hệ Thống Thông Tin cũng như tất cả các sinh viên thuộc các chuyên ngành Công Nghệ Thông Tin khác Đó là môn học “Đồ Án Cơ Sở”

Em xin chân thành cảm ơn Thầy Văn Như Bich B đã tận tâm hướng dẫn chúng em qua từng buổi học trên lớp cũng như những buổi nói chuyện, thảo luận về lĩnh vực sáng tạo trong nghiên cứu khoa học Nếu không có những lời hướng dẫn, dạy bảo của thầy thì

em nghĩ đồ án này của em rất khó có thể hoàn thiện được Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy

Đồ án này được thực hiện trong khoảng thời gian 10 tuần Bước đầu đi vào thực tế, tìm hiểu về lĩnh vực phân tích thiết kế hệ thống thông tin, kiến thức của em còn hạn chế

và còn nhiều bỡ ngỡ Do vậy, không tránh khỏi những thiếu sót là điều chắc chắn, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của quý Thầy và các bạn học cùng lớp

để kiến thức của em trong lĩnh vực này cũng như các công việc liên quan được hoàn thiện hơn

ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Tp.HCM, Ngày tháng năm 2016

(chữ ký của giáo viên hướng dẫn)

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 2

ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN 3

MỤC LỤC 4

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 5

1.1 Giới thiệu chung về Trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát: 5

1.2 Chủ đề của đề tài: 5

1.3 Tìm hiều thực tiễn: 6

1.4 Phân tích yêu cầu: 8

1.5 Đặc tả yêu cầu: 9

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 10

2.1 Nhận dạng các thực thể: 10

2.2 Mô tả mối kết hợp: 11

2.3 Lược đồ cơ sở dữ liệu: 12

2.4 Mô hình thực thể kết hợp: 14

2.5 Mô hình quan hệ: 15

2.6 Từ điển dữ liệu: 17

2.7 Ràng buộc toàn vẹn: 22

2.8 Mô hình quan niệm xử lý (DFD): 32

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 39

CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN 52

4.1 Kết quả đạt được: 52

4.2 Định hướng phát triển: 52

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1 Giới thiệu chung về Trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát:

mô hình nuôi theo truyền thống gia đình và nuôi theo mô hình trại hở Bước đầu chỉ nuôi

50 heo thịt Sản phẩm chủ yếu cung cấp cho những khách hàng nhỏ lẻ

Sau một thời gian nuôi heo Nhận thấy với qui mô sản xuất nhỏ và mô hình chăn nuôi trại hở không đạt hiệu quả và thường xuyên xảy ra dịch bệnh

Năm 2010 tiếp cận được với kỹ thuật chăn nuôi mới, Trang trại quyết định chuyển đổi mô hình chăn nuôi từ trại hở sang mô hình chăn nuôi công nghiệp, đồng thời mở rộng quy mô sản xuất, nâng tổng số heo lên thành 1000 con để sản xuất thịt cung cấp cho khách hàng

Cùng với sự phát triển của Trang trại, quy mô chăn nuôi ngày càng được mở rộng kéo theo đó là công tác quản lý ngày càng nhiều chính vì vậy Trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát cần một giải pháp để giải quyết vấn đề này

1.2 Chủ đề của đề tài:

Theo xu hướng tiêu dùng hiện nay, nhu cầu các loại thịt vẫn tăng cao trong thời gian tới, đặc biệt thịt heo vẫn chiếm tỷ lệ cao nhất 63 - 65% trong tổng số các loại thịt Vì vậy ngành chăn nuôi heo vẫn đóng một vai trò rất quan trọng cung cấp thực phẩm trong tiêu dùng của chúng ta

Cùng với sự phát triển của xã hội thì nhu cầu tin học hóa là một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống cũng như công việc của mỗi con người chúng ta, nó giúp giải quyết công việc một cách nhanh chóng và chính xác chỉ bằng vài thao tác đơn giản Nắm bắt được hai yếu tố quan trọng kể trên Trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát đã quyết định tin học hóa mô hình chăn nuôi của mình để thực hiện các công việc quản lý dễ dàng, nhanh chóng, tiện lợi và chính xác hơn

Chính vì vậy em đã chọn chủ đề cho đề tài của mình là “Phân tích thiết kế mô hình

quản lý trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát”

1.3 Tìm hiều thực tiễn:

Sau hơn 11 năm phát triển, quy mô chăn nuôi của Trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát đã đạt tổng số đàn cố định là 1.500 con, mỗi tháng xuất ra thị trường hơn 300 con heo thịt tùy theo mỗi lứa

Với mô hình chăn nuôi như trên thì các chi phí cố định mà Trang trại phải chi trả cho mỗi lứa nuôi được tính như sau:

 Thức ăn hỗn hợp cho heo con: với 1 heo giai đoạn này sử dụng hết 25kg thức

ăn với giá 18.00đ/kg → tiền thức ăn giai đoạn này 450.000đ

 Thức ăn hỗn hợp cho heo giai đoạn heo thịt: giai đoạn nuôi thịt heo sử dụng khoảng 125kg với giá 13.200đ/kg → 1.650.000đ

 Thức ăn hỗn hợp cho heo giai đoạn xuất bán: heo giai đoạn này thường sử dụng khoảng 25kg thức ăn có giá khoảng 12.000đ/kg → số tiền thức ăn hết

Như vậy để nuôi 300 heo thịt chi phí thuốc thú y khoảng 54.000.000đ (3)

 Nhân công:

Với trại quy mô 300 heo thịt cần 2 công nhân

Lương trả cho 1 công nhân khoảng 3.000.000đ/tháng → 2 công nhân

6.000.000đ/tháng → 6.000.000 x 4 = 24.000.000đ (4)

 Điện nước:

Chi phí nuôi heo tính riêng tiền điện nước để vận hành trại gồm có, điện thắp sáng, điện úm heo, điện chạy dàn mát, quạt tất cả chi phí trên với trại kín quy mô 300 heo thịt khoảng 2.000.000đ/tháng

Một lứa heo nuôi khoảng gần 4 tháng, như vậy chi phí tiền điện hết khoảng 4x

2.000.000 = 8.000.000đ (5)

 Tổng chi phí trong chăn nuôi heo thịt công nghiệp chưa tính tới hao phí chuông nuôi

là: (1) + (2) + (3) + (4) + (5) = 1.166.000.000đ

 Tổng thu:

Tiền thu từ bán heo: 100kg/1heo với giá hiện nay khoảng 50.000đ/kg Với trại quy

mô công nghiệp nuôi 300 con tỷ lệ chết khoảng 5%

Như vậy ta có thể tính thu từ việc bán heo như sau (300 x 95%) x 100 x 50.000

=1.425.000.000đ

 Bảng hạch toán chăn nuôi

Bảng 1.3: bảng hạch toán chăn nuôi

Với 300 heo thịt mỗi lứa tiền lời khoảng 1.425.000.000 – 1.166.000.000 = 259.000.000đ

1.4 Phân tích yêu cầu:

1.4.1 Yêu cầu lưu trữ thông tin:

 Lưu thông tin vật nuôi bao gồm:

 Lưu thông tin thuốc bao gồm:

- Thông tin nhân viên nhập/ xuất

- Thông tin khách hàng nhập / xuất

- Thông tin hàng nhập/ xuất như: mã, số lượng.v.v

1.4.2 Yêu cầu truy xuất thông tin:

 Tìm kiếm, truy xuất thông tin vật nuôi

 Tìm kiếm, truy xuất thông tin thuốc, thức ăn

 Tìm kiếm, truy xuất thông tin khách hàng, nhà cung cấp

 Tính toán chi phi hoạt động

1.5 Đặc tả yêu cầu:

Trang trại chăn nuôi heo Thịnh Phát muốn tin học hóa việc quản lý trại heo của mình Mục đích của trương trình tin học hóa là quản lý thông tin các danh mục của trang trại, thực hiện các chức năng xuất nhập cũng như thống kê báo cáo về tình hình hoạt động của trang trại Dưới đây là thông tin mô tả quy trình hoạt động:

- Trang trại chăn nuôi nhiều giống heo khác nhau, heo sẽ được nhập về từ nhà cung cấp, sau đó mỗi con heo sẽ được cấp một mã để phân biệt và ở trong một vị trí chuồng cố định Sau khi nuôi một thời gian để đạt số trọng lượng mong muốn thì heo sẽ được xuất cho khách hàng

- Công việc chăn nuôi cần sử dụng đến thuốc và thức ăn, hằng ngày nhân viên sẽ kiểm tra số lượng tồn của thức ăn còn trong kho và sau đó lập phiếu xuất thức ăn cho từng

mã vật nuôi Mỗi khi vật nuôi nào có chiệu chứng bị bệnh hoặc đến kỳ tiêm phòng nhân viên sẽ kiểm tra số lượng tồn của thuốc trong kho và lập phiếu xuất cho từng mã vật nuôi

- Cuối ngày, nhân viên sẽ kiểm tra lại số lượng thức ăn và thuốc có trong kho để quyết định mua thêm từ nhà cung cấp

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT

2.1 Nhận dạng các thực thể:

cấp

hàng

vật nuôi Chi tiết phiếu nhập vật

nuôi

phiếu nhập vật nuôi Chi tiết phiếu xuât vật

nuôi

vật nuôi

phiếu xuất vật nuôi

thức ăn Chi tiết phiếu nhập thức

ăn

phiếu xuất thức ăn

thuốc Chi tiết phiếu xuất

thuốc

phiếu xuất thuốc

Bảng 2.1: các thực thể

2.2 Mô tả mối kết hợp:

D3_VATNUOI

I R1

D2_CHUONG

G

D3_VATNUOI

I R2

D9_PHIEUNHAP_VN D3_VATNUOI

I Chitietphieunhapvn

D1_GIONG

D12_PHIEUXUAT_VN D3_VATNUOI

I Chitietphieuxuatvn

D13_PHIEUNHAP_THUCAN Chitietphieunhapta D4_THUCAN

D17_PHIEUXUAT_TA Chitietphieuxuat_ta D4_THUCAN

D15_PHIEUNHAP_THUOC Chitietphieunhap_t D5_THUOC

D19_PHIEUXUAT_THUOC Chitietphieuxuat_t D5_THUOC

2.3 Lược đồ cơ sở dữ liệu:

D1_GIONG (MAGIONG, TENGIONG)

D2_CHUONG(MACHUONG, DAY)

D3_VATNUOI(MAVATNUOI, MACHUONG, MAGIONG)

D4_THUCAN(MATHUCAN, TENTHUCAN, NSX, HSD, SL_TON, DVT)

D5_THUOC(MATHUOC, TENTHUOC, NSX, HSD, SL_TON, DVT)

D6_NHACUNGCAP(MA_NCC, TEN_NCC, DC, SDT)

D7_KHACHHANG(MAKH, TENKH, DC, SDT)

D8_NHANVIEN(MANHANVIEN, TENNV, GIOITINH, DC, SDT)

D9_PHIEUNHAP_VN(SOPHIEUNHAP_VN, MA_NCC, MANHANVIEN,

NGAYNHAP)

D10_CT_PHIEUNHAP_VN(SOPHIEUNHAP_VN, MAVATNUOI,

TRONGLUONGNHAP, GIANHAP)

D11_CT_PHIEUXUAT_VN(SOPHIEUXUAT_VN, MAVATNUOI,

TRONGLUONGXUAT, GIA XUAT)

D12_PHIEUXUAT_VN (SOPHIEUXUAT_VN, MAKHACHHANG,

D17_PHIEUXUAT_TA R13 D8_NHANVIEN

D19_PHIEUXUAT_THUOC R14 D8_NHANVIEN

D15_PHIEUNHAP_THUOC(SOPHIEUNHAP_T, MA_NCC, MANHANVIEN, NGAYNHAP)

D16_CT_PHIEUNHAP_T(SOPHIEUNHAP_T, MATHUOC, SOLUONG, GIA) D17_PHIEUXUAT_TA(SOPHIEUCHOAN, MAVATNUOI, MANHANVIEN, NGAYXUAT)

D18_CT_PHIEUXUAT_TA(SOPHIEUCHOAN, MATHUCAN, SL)

D19_PHIEUXUAT_THUOC(SOPHIEUXUAT_T, MAVATNUOI, MANHANVIEN, NGAYXUAT)

D20_CT_PHIEUXUAT_T(SOPHIEUXUAT_T, MATHUOC, SL)

2.4 Mô hình thực thể kết hợp:

Hình 2.4.1: Mô hình thực thể kết hợp có trọng số

 Mô hình thực thể kết hợp sử dụng case studio

Hình 2.4.2: Mô hình thực thể kết hợp sử dụng case studio

2.5 Mô hình quan hệ:

 Nhập xuất thuốc

2.6 Từ điển dữ liệu:

 Giống: D1_GIONG

 Chuồng: D2_CHUONG

 Vật nuôi: D3_VATNUOI

 Thức ăn: D4_THUCAN

 Thuốc: D5_THUOC

 Nhà cung cấp: D6_NHACUNGCAP

 Khách hàng: D7_KHACHHANG

 Nhân viên: D8_NHANVIEN

 Phiếu nhập vật nuôi: D9_PHIEUNHAP_VN

(khóa)

 Chi tiết phiếu nhập vật nuôi: D10_CT_PHIEUNHAP_VN

(khóa)

 Chi tiết phiếu xuất vật nuôi: D11_CT_PHIEUXUAT_VN

(khóa)

 Phiếu xuất vật nuôi: D12_PHIEUXUAT_VN

(khóa)

 Phiếu nhập thức ăn: D13_PHIEUNHAP_THUCAN

(khóa)

 Chi tiết phiếu nhập thức ăn: D14_CT_PHIEUNHAP_TA

(khóa)

 Phiếu nhập thuốc: D15_PHIEUNHAP_THUOC

(khóa)

 Chi tiết phiếu nhập thuốc: D16_CT_PHIEUNHAP_T

(khóa)

 Phiếu xuất thức ăn: D17_PHIEUXUAT_TA

(khóa)

 Chi tiết phiếu xuất thức ăn: D18_CT_PHIEUXUAT_TA

(khóa)

 Phiếu xuất thuốc: D19_PHIEUXUAT_THUOC

(khóa)

 Chi tiết phiếu xuất thuốc: D20_CT_PHIEUXUAT_T

(khóa)

2.7 Ràng buộc toàn vẹn:

Những điều kiện ràng buộc giá trị trên một thuộc tính hoặc giữa các thuộc tính, các

bộ trong một hoặc nhiều quan hệ gọi là ràng buộc toàn vẹn

Các ràng buộc này là bất biến, thoản mãn ở bất kì thời điểm nào

Ghi chú:

Bối cảnh là các quan hệ:

+ : cần phải kiểm tra ràng buộc toàn vẹn

- : không cần phải kiểm tra ràng buộc toàn vẹn

 Ràng buộc về khóa:

được mô tả trên từ điển dữ liệu

 Ràng buộc toàn vẹn có bôi cảnh là một quan hệ:

được mô tả trên từ điển dữ liệu

 Ràng buộc toàn vẹn có bối cảnh là nhiều quan hệ:

 Ràng buộc toàn vẹn về phụ thuộc tồn tại:

Là điều kiện tồn tại một bộ trong quan hệ (R) phụ thuộc vào sự tồn tại của một bộ nằm trong quan hệ khác (Q)

Điều kiên này dựa trên khóa của quan hệ (Q) nằm trong quan hệ (R)

 Ràng buộc 1: R1

Bối cảnh: D1_GIONG, D3_VATNUOI

Bối cảnh: D2_CHUONG, D3_VATNUOI

Bối cảnh: D3_VATNUOI, D10_CT_PHIEUNHAP_VN

Điều kiện: D3_VATNUOI[MAVATNUOI]

D10_CT_PHIEUNHAP_VN[SOPHIEUNHAP_VN]

Bối cảnh: D3_VATNUOI, D11_CT_PHIEUXUAT_VN

Điều kiện: D3_VATNUOI[MAVATNUOI]

D11_CT_PHIEUXUAT_VN[SOPHIEUXUAT_VN]Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D3_VATNUOI, D17_PHIEUXUAT_TA

Điều kiện: D3_VATNUOI[MAVATNUOI]

D17_PHIEUXUAT_TA[SOPHIEUCHOAN]Tầm ảnh hưởng:

 Ràng buộc 6: R6

Bối cảnh: D3_VATNUOI, D19_PHIEUXUAT_THUOC

Điều kiện: D3_VATNUOI[MAVATNUOI]

D19_PHIEUXUAT_THUOC[SOPHIEUXUAT_T]Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D8_NHANVIEN, D9_PHIEUNHAP_VN

Điều kiện: D8_NHANVIEN[MANHANVIEN]

D9_PHIEUNHAP_VN[SOPHIEUNHAP_VN]Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D8_NHANVIEN, D12_PHIEUXUAT_VN

Điều kiện: D8_NHANVIEN[MANHANVIEN]

D12_PHIEUXUAT_VN[SOPHIEUXUAT_VN]

Bối cảnh: D8_NHANVIEN, D13_PHIEUNHAP_THUCAN

Điều kiện: D8_NHANVIEN[MANHANVIEN]

D13_PHIEUNHAP_THUCAN[MAPHIEUNHAP_TA]

Bối cảnh: D8_NHANVIEN, D15_PHIEUNHAP_THUOC

Điều kiện: D8_NHANVIEN[MANHANVIEN]

D15_PHIEUNHAP_THUOC[SOPHIEUNHAP_T]

 Ràng buộc 11: R11

Bối cảnh: D8_NHANVIEN, D17_PHIEUXUAT_TA

Điều kiện: D8_NHANVIEN[MANHANVIEN]

Bối cảnh: D8_NHANVIEN, D19_PHIEUXUAT_THUOC

Điều kiện: D8_NHANVIEN[MANHANVIEN]

Bối cảnh: D6_NHACUNGCAP, D9_PHIEUNHAP_VN

Điều kiện: D6_NHACUNGCAP[MA_NCC]

D9_PHIEUNHAP_VN [SOPHIEUNHAP_VN]

Bối cảnh: D6_NHACUNGCAP, D13_PHIEUNHAP_THUCAN

Điều kiện: D6_NHACUNGCAP[MA_NCC] D13_PHIEUNHAP_THUCAN[SOPHIEUNHAP_TA] Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D6_NHACUNGCAP, D15_PHIEUNHAP_THUOC

Điều kiện: D6_NHACUNGCAP[MA_NCC] D15_PHIEUNHAP_THUOC[SOPHIEUNHAP_T] Tầm ảnh hưởng:

 Ràng buộc 16: R16

Bối cảnh: D7_KHACHHANG, D12_PHIEUXUAT_VN

Điều kiện: D7_KHACHHANG[MAKH] D12_PHIEUNHAP_VN[SOPHIEUXUAT_VN] Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D9_PHIEUNHAP_VN, D10_CT_PHIEUNHAP_VN

Điều kiện: D9_PHIEUNHAP_VN[SOPHIEUNHAP_VN]

D10_CT_PHIEUNHAP_VN[SOPHIEUNHAP_VN Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D12_PHIEUXUAT_VN, D11_CT_PHIEUNHAP_VN

Điều kiện: D2_PHIEUXUAT_VN[SOPHIEUXUAT_VN]

D11_CT_PHIEUXUAT_VN[SOPHIEUXUAT_VN]

 Ràng buộc toàn vẹn liên bộ - liên quan hệ:

 Ràng buộc 19: R19 – mỗi phiếu nhập thức ăn chỉ bao gồm tối đa 5 mặt hàng Bối cảnh: D13_PHIEUNHAP_THUCAN, D14_CT_PHIEUNHAP_TA

Điều kiện: ∀sophieu ∈ D13_PHIEUNHAP_THUCAN:

Card({ct ∈ D14_CT_PHIEUNHAP_TA :

ct.SOPHIEUNHAP_TA=sophieu.SOPHIEUNHAP_TA})<=5Tầm ảnh hưởng:

Bối cảnh: D15_PHIEUNHAP_THUOC, D16_CT_PHIEUNHAP_T

Điều kiện: ∀sophieu ∈ D15_PHIEUNHAP_THUOC:

Card({ct ∈ D16_CT_PHIEUNHAP_T :

ct.SOPHIEUNHAP_T=sophieu.SOPHIEUNHAP_T})<=5

 Ràng buộc toàn vẹn liên thuộc tính, liên quan hệ:

 Ràng buộc 21: R21 – Trong CSDL xuất thức ăn cho ta ràng buộc đối với cùng mặt hàng, lượng xuất trong CT_PHIEUXUAT_TA phải nhỏ hơn số lượng tồn trong quan hệ THUCAN

Bối cảnh: D4_THUCAN, D18_CT_PHIEUXUAT_TA

Điều kiện: ∀q ∈ D18_CT_PHIEUXUAT_TA, ∀p ∈ D4_THUCAN

q.MATHUCAN=p.MATHUCAN and p.SL_TON >= q.SL

Bối cảnh: D5_THUOC, D19_CT_PHIEUXUAT_T

Điều kiện: ∀q ∈ D19_CT_PHIEUXUAT_T, ∀p ∈ D5_THUOC

q.MATHUOC=p.MATHUOC and p.SL_TON >= q.SL

Báo cáo / thống kê

T.tin cơ bản Lệnh nhập/xuất T.tin nhập ngoài

Lệnh nhập/xuất T.tin tìm kiếm

Hình 2.8.1: Mô hình xử lý cấp 0

0

Mô hình quản

lý trang trại nuôi heo Thịnh Phát Người quản lý

Nhân viên