ứng dụng VSV trong sản xuất phân bón vi sinh

ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón vi sinh, quy trình sản xuất phân bón vi sinh, các vi sinh vật có trong phân bón vi sinh, triển vọng phát triển của phân bón vi sinh, tình hình sử dụng phân bón vi sinh

MỞ ĐẦU “Nhấ t nước, nhì phân, tam cầ n, tứ giố ng.” Qua câu nói của ông cha ta, có thể dễ dàng nhâ ̣n rằ ng, từ xa xưa, vai trò của phân bón là đă ̣c biê ̣t quan tro ̣ng Phân bón góp phầ n làm tăng suấ t trồ ng thông qua nhiề u tác đô ̣ng chế khác nhau, song quan tro ̣ng cả là phân bón cung cấ p những chấ t dinh dưỡng cho trồ ng cầ n mà đấ t không đủ khả cung cấ p Ngoài cùng với suấ t kinh tế , phân bón làm tăng lươ ̣ng sinh khố i đó tăng nguồ n hữu trả la ̣i cho đấ t, góp phầ n ổ n đinh ̣ đô ̣ phì nhiêu của đấ t Nhưng chúng ta có thể nhâ ̣n thấ y mô ̣t thực tế hiêṇ nay, viê ̣c sản xuấ t nông nghiê ̣p của người dân còn dựa quá nhiề u vào các loa ̣i phân bón hóa ho ̣c, thuố c bảo vê ̣ thực vâ ̣t Lý rấ t đơn giản là nồ ng đô ̣ chấ t dinh dưỡng của phân vô rấ t cao so với phân hữu nên chỉ cầ n bón lươ ̣ng ít đã thấ y đươ ̣c tác du ̣ng đế n sinh trưởng và phát triể n của trồ ng, suấ t tăng rõ rê ̣t Viêc̣ thâm canh tăng vu ̣, tăng diêṇ tích, thay đổ i cấ u giố ng và đă ̣c biê ̣t là la ̣m du ̣ng phân bón khiế n tình hình sâu bê ̣nh ̣i trồ ng trở nên phức ta ̣p Cây trồ ng không hấ p thu hế t lươ ̣ng dinh dưỡng đươ ̣c bón dẫn đế n dư thừa tố n kém tiề n đầ u tư Theo các nhà khoa ho ̣c, viê ̣c la ̣m du ̣ng phân bón, thuố c bảo vê ̣ thực vâ ̣t thời gian dài đã dẫn đế n môi trường đấ t bi ̣hủy ̣i, cấ u ta ̣o đấ t bi ̣phá vỡ, đấ t trở nên chua, chai cứng, các VSV có ích không có điề u kiêṇ tồ n ta ̣i nên giảm nhanh về số lươ ̣ng từ đó ta ̣o điề u kiêṇ cho các VSV có ̣i phát triể n ma ̣nh Vì vâ ̣y viê ̣c phát triể n mô ̣t nề n nông nghiê ̣p sa ̣ch, nông nghiêp̣ hữu đó có viêc̣ áp du ̣ng phân vi sinh vào sản xuấ t đươ ̣c xác đinh ̣ là hướng giúp nề n nông nghiê ̣p hướng đế n mô ̣t mu ̣c tiêu phát triể n bề n vững Vâ ̣y phân vi sinh là gì, tầ m quan tro ̣ng của viê ̣c áp du ̣ng phân vi sinh hiêṇ và viê ̣c đưa phân vi sinh vào sản xuấ t sẽ đem la ̣i lơ ̣i ić h gì cho bà nông dân, sẽ là những vấ n đề mà chúng em sẽ đề câ ̣p đế n bài báo cáo này I Tim ̀ hiể u về phân vi sinh Khái niêm ̣ Phân vi sinh là các sản phẩ m có chứa mô ̣t hay nhiề u chủng VSV số ng có ích đã đươ ̣c tuyể n cho ̣n, có hoa ̣t lực số ng cao, có mâ ̣t đô ̣ đa ̣t theo tiêu chuẩ n quy đinh ̣ và không có khả gây ̣i Ngoài phân vi sinh còn có tác du ̣ng cải ta ̣o đấ t và cung cấ p các chấ t dinh dưỡng dễ tiêu từ quá trin ̣ đa ̣m hay phân hủy các chấ t khó tiêu thành dễ tiêu ̀ h cố đinh cho trồ ng sử du ̣ng, góp phầ n nâng cáo suấ t hoă ̣c chấ t lươ ̣ng nông sản Thành phầ n  VSV có ích đươ ̣c tuyể n cho ̣n (mô ̣t hay nhiề u chủng) VSV đươ ̣c tuyể n cho ̣n là các VSV đươ ̣c nghiên cứu, đánh giá hoa ̣t tính sinh ho ̣c và hiê ̣u quả sinh ho ̣c đố i với đấ t, trồ ng dùng để sản xuấ t phân vi sinh  Chấ t mang (có trùng hoă ̣c không trùng) Chấ t mang là chấ t mà VSV đươ ̣c cấ y vào đó mà tồ n ta ̣i và phát triể n, ta ̣o điề u kiêṇ thuâ ̣n lơ ̣i cho vâ ̣n chuyể n, bảo quản, sử du ̣ng Chấ t mang không đươ ̣c chứa chấ t có ̣i cho vsv, người, đô ̣ng thực vâ ̣t, môi trường sinh thái, chấ t lươ ̣ng nông sản  Và các VSV ta ̣p VSV ta ̣p theo quy đinh ̣ này là VSV có phân không thuô ̣c VSV đươ ̣c tuyể n cho ̣n  Mô ̣t số VSV có mă ̣t phân vi sinh  Vi sinh vâ ̣t cố định đạm: là nhóm vi khuẩn Azotobacter: vi khuẩn này có chủng đặc hiệu cho loại ngũ cốc, hay loại thực vật nào ( ví dụ vi khuẩn cố định đạm hội sinh rễ bèo hoa dâu) Azotobacter là mô ̣t loa ̣i vi khuẩ n hiế u khí, số ng tự đấ t, chúng có khả cố đinh ̣ đa ̣m cao và không phu ̣ thuô ̣c vào chủ Ngoài đă ̣c điể m thì mô ̣t số chủng thuô ̣c chi này còn có khả sinh tổ ng hơ ̣p nên IAA ( chấ t kích thích sinh trưởng ở thực vâ ̣t) Chiń h nhờ những đă ̣c điể m quan tro ̣ng mà vi khuẩ n Azotobacter đươ ̣c ứng du ̣ng rô ̣ng raĩ các chế phẩ m phân bón vi sinh vâ ̣t làm tăng suấ t trồ ng Azatobactor fertilizer Azotobacter inelandii  Vi sinh vâ ̣t phân giải lân liên kết đất: có số phân lân bón vào đất canh tác, liên kết với hành phần đất thành muối phốt-phát làm không hấp thu loại đất phèn ( nhiều nhôm và sắt) Nhóm vi khuẩn này giúp phá vỡ muối này và hấp thu lân Các chủng vi khuẩ n đă ̣c biê ̣t thuô ̣c loài Pseudomonas và Bacillus, các chủng nấ m thuô ̣c loài Penicillium, Aspergillus có khả chuyể n hóa photphat không tan thành da ̣ng dễ hòa tan đấ t Penicillium Purpurogenum Là vi khuẩ n có màu vàng lu ̣c, phân bố ở mo ̣i nơi, đấ t, chấ t hữu cơ, các ̣t có dầ u Ở đình có các cuố ng bào tử mo ̣c thằ ng đứng, có vách sầ n sùi, hình thành những đầ u mang bô ̣ bào tử đỉnh có da ̣ng gầ n hình cầ u đế n thon dài Bào tử có kích thước khá lớn, hình cầ u màu vàng nâu đế n lu ̣c, có khả phát tán không khí, nước Aspergillus Flavus Là vi khuẩ n gram dương, hình que, thường đươ ̣c thấ y đấ t, nước, xác sinh vâ ̣t phân hủy Là endospore hình thành vi khuẩ n và các endospore này mà nó ta ̣o cho phép nó chiụ đươ ̣c nhiêṭ đô ̣ cao cũng môi trường khô Công du ̣ng: ta ̣o protease và amylase; sản xuấ t thuố c kháng sinh hữu ích cho viê ̣c điề u tri nhiễ m ̣ khuẩ n d và nhiễm khuẩ n ở các vế t cắ t; nông nghiêp, ̣ là vi khuẩ n đươ ̣c sử du ̣ng phổ biế n các phân vi sinh nhằ m phân giải các hơ ̣p chấ t phosphat hữu thành các hơ ̣p chấ t phosphat vô Bacillus Subtilis  Vi sinh vâ ̣t kích thích tăng trưởng: có số nhóm vi khuẩn sống hội sinh với cây, chúng làm cho tăng cường sản xuất chất tăng trưởng  Vi sinh vâ ̣t kháng nấm chống thối rễ cây, héo úa : đa số nhóm Bacillus là vi khuẩn đối kháng, có khả sinh chất chống nấm B subtiliis; B licheniformic; chống lại loại nấm Fusarium; Rhizoctonia và kiểm soát nhiều loại vi khuẩn gây bệnh cho Nó là vi khuẩn gram dương , hình que, ưa nhiệt Nhiệt độ tăng trưởng tối ưu khoảng 30 ° C, nhiên tồn nhiệt độ cao nhiều Nhiệt độ tối ưu để sản sinh enzyme là 37 ° C Trong điều kiện môi trường khắc nghiệt, nghèo dinh dưỡng, đặc biệt đất, có khả tạo bào tử Những bào tử này là chịu nhiệt, lạnh, xạ, và áp lực môi trường khác Bacillus licheniformic Là vi khuẩ n gram âm, hiǹ h roi Thuô ̣c chi Pseudomonas Có lơ ̣i xử lý sinh ho ̣c chố ng la ̣i các tác nhân gây bê ̣nh của nhiề u giố ng trồ ng Các thí nghiê ̣m cho thấ y ở nồ ng đô ̣ cao, Pseudomonas Fluorescens thử nghiê ̣m ức chế sản xuấ t bào tử của nấ m gây bê ̣nh thực vâ ̣t Pseudomonas Fluorescens Đă ̣c điể m Phân VSV là chế phẩ m của các sinh vâ ̣t số ng hữu ích, có hoa ̣t lực cao và có khả ca ̣nh tranh cao Sau bón phân VSV cho đấ t và trồ ng, người ta thường thấ y mâ ̣t đô ̣ VSV hữu ích này tăng lên rõ rê ̣t, sau đó giảm dầ n và ổ n đinh ̣ quá triǹ h trồ ng phát triể n Sau thu hoa ̣ch, mâ ̣t đô ̣ các VSV này giảm ma ̣nh tiế n tới cân bằ ng quầ n thể VSV đấ t Để đảm bảo hiê ̣u lực của các thể hữu ích này, vẫn phải bón tiế p phân VSV vào các vu ̣ trồ ng tiế p theo Thời gian số ng của các VSV chế phẩ m có vai trò rấ t quan tro ̣ng, nó phu ̣ thuô ̣c vào đă ̣c tính của mỗi chủng giố ng VSV, thành phầ n và điề u kiêṇ nơi chúng cư trú Giữa VSV và trồ ng có môi quan ̣ nhấ t đinh ̣ Do đó, thường mỗi chủng VSV chỉ số ng cô ̣ng sinh hay hô ̣i sinh với mô ̣t số nhát đinh, nên mỗi loa ̣i phân vi khuẩ n nố t sầ n chỉ phù hơ ̣p với đố i tươ ̣ng cu ̣ thể Giữa các chủng giố ng VSV cũng có mố i quan ̣ chă ̣t chẽ với Để cho phân vi sinh đươ ̣c sử du ̣ng rô ̣ng raĩ , người ta thường cho ̣n các chủng giố ng VSV có khả thích nghi rô ̣ng hoă ̣c nhiề u chủng cùng mô ̣t loa ̣i phân (VSV đa chức năng) Phân loa ̣i Phân bón vi sinh đươ ̣c chia thành nhiề u da ̣ng khác nhay tùy theo công nghê ̣ sản xuấ t, tiń h tác du ̣ng của vsv chứa phân bón hoă ̣c thành phầ n các chấ t ta ̣o nên sản phẩ m phân bón  Phân loa ̣i theo công nghê ̣ sản xuấ t phân bón  Phân vi sinh vật nề n chấ t mang khử trùng, có mâ ̣t đô ̣ vi sinh vâ ̣t hữu ích > 109 vi sinh vâ ̣t/g (ml) và mâ ̣t đô ̣ vi sinh vâ ̣t ta ̣p nhiễm thấ p 1/1000 so với mâ ̣t đô ̣ vi sinh vâ ̣t hữu ích  Phân vi sinh vật nề n chấ t mang không khử trùng đươ ̣c sản xuấ t bằ ng cách tẩ m nhiễm trực tiế p sinh khố i vi sinh vâ ̣t số ng đã qua tuyể n cho ̣n vào chấ t không cầ n thông qua công đoa ̣n khử trùng chấ t Đố i với phân bón nề n chấ t mang không khử trùng, tùy theo thành phầ n các chấ t chứa chấ t mang mà phân bón vi sinh vâ ̣t da ̣ng này đươ ̣c chia thành các loa ̣i:  Phân hữu vi sinh vật: là sản phẩ m phân hữu có chứa các vi sinh vâ ̣t số ng đã đươ ̣c tuyể n cho ̣n có mâ ̣t đô ̣ phù hơ ̣p với tiêu chuẩ n ban hành, thông qua các hoa ̣t đô ̣ng số ng của chúng mà ta ̣o các chấ t dinh dưỡng có thể sử du ̣ng hay các hoa ̣t chấ t sinh ho ̣c góp phầ n nâng cao suấ t, tăng chấ t lươ ̣ng nông sản  Phân hữu khoáng vi sinh vật là mô ̣t da ̣ng của phân hữu vi sinh vâ ̣t, đó có chứa mô ̣t lươ ̣ng nhấ t đinh ̣ các chấ t dinh dưỡng khoáng  Phân loa ̣i theo tin ́ h tác du ̣ng của các nhóm vi sinh vâ ̣t có phân bón  Phân vi sinh vật cố ̣nh nito ( phân đạm vi sinh): là sản phẩ m chứa các vi sinh vâ ̣t số ng cô ̣ng sinh với ho ̣ đâ ̣u, hô ̣i sinh vùng rễ trồ ng ca ̣n hay tự đấ t, nước có khả sử du ̣ng nito từ không khí, tổ ng hơ ̣p thành đa ̣m cung cấ p cho đấ t và trồ ng  Phân vi sinh vật phân giải hợp chấ t photpho khó tan ( phân lân vi sinh) sản xuấ t từ các vi sinh vâ ̣t có khả chuyể n hóa các hơ ̣p chấ t photpho khó tan thành dễ tiêu cho trồ ng sử du ̣ng  Phân vi sinh vật kích thích, điề u hòa tăng trưởng thực vâ ̣t chứa các vi sinh vâ ̣t có khả sinh tổ ng hơ ̣p các hoa ̣t chấ t sinh ho ̣c có tác du ̣ng điề u hòa hoă ̣c kích thích quá triǹ h trao đổ i chấ t của  Phân vi sinh vật chức năng: là mô ̣t da ̣ng phân bón vi sinh vâ ̣t ngoài khả cung cấ p chấ t dinh dưỡng cho đấ t, trồ ng, còn có thể ức chế , kìm ham ̣ vùng rễ trồ ng ̃ sự phát sinh, phát triể n caủa mô ̣t số bênh vi khuẩ n và vi nấ m gây nên  Phân loa ̣i theo tra ̣ng thái vâ ̣t lý của phân bón  Phân vi sinh vật dạng bột  Phân vi sinh vật dạng lỏng  Phân vi sinh vật dạng viên II Quy trin ̀ h sản xuấ t phân vi sinh Gồ m bước:  Thu thâ ̣p, phân lâ ̣p, tuyể n cho ̣n chủng giố ng vi sinh vâ ̣t  Nhân sinh khố i VSV  Xử lý chấ t mang  Chủng sinh khố i của VSV vào chấ t mang, ta ̣o sản phẩ m Thu thâ ̣p, phân lâ ̣p, tuyể n cho ̣n chủng giố ng vi sinh vâ ̣t Dựa vào mu ̣c đích sử du ̣ng, loa ̣i đươ ̣c bón, tính chấ t của đấ t mà ta tuyể n cho ̣n vi sinh vâ ̣t phù hơ ̣p Vi sinh vâ ̣t đươ ̣c chia làm nhóm chính:  Vi sinh vâ ̣t cố đinh ̣ đa ̣m  Vi sinh vâ ̣t phân giải lân liên kế t đấ t  Vi sinh vâ ̣t kích thích tăng trường  Vi sinh vâ ̣t kháng nấ m, chố ng thố i rễ Các bước phân lâ ̣p và tuyể n cho ̣n giố ng bao gồ m Lấ y và xử lý mẫu đấ t, rễ Phân lập Làm thuầ n Xác đinh ̣ hoạt tin ́ h Đánh giá ảnh hưởng đố i với trồ ng Xác đinh ̣ điề u kiện sinh trưởng, phát triể n và bảo quản Lập lý lich ̣ khoa học Lưu giữ, bảo quản Nhân sinh khố i vi sinh vâ ̣t Từ các chủng vi sinh vâ ̣t đã đươ ̣c tuyể n cho ̣n, nhân sinh khố i vi sinh vâ ̣t bằ ng các phương pháp lên men khác nhau, đó các yế u tố ảnh hưởng môi trường nhân sinh khố i, nồ ng đô ̣ oxy, pH môi trường phải đươ ̣c đă ̣c biê ̣t chú ý Mô ̣t quá trin ̀ h lên men gồ m giai đoa ̣n chiń h:  Trước lên men (upstream): xử lý, chế biế n, phố i trô ̣n và khử trùng nguyên liê ̣u ban đầ u  Lên men (fermentation): nồ i lên men đươ ̣c thông khí tố t ( cầ n phá bo ̣t), dich ̣ lên men diễn quá triǹ h truyề n khố i, truyề n nhiêt,̣ tăng sinh khố i tế bào và điề u chỉnh hoa ̣t tính sinh ho ̣c để ta ̣o nhiề u sản phẩ m mu ̣c tiêu  Sau lên men (downstream): tách tế bào bằ ng ly tâm hay lo ̣c, phải phá vỡ tế bào để giải phóng các chấ t nô ̣i bào; tủa, tinh sa ̣ch các chấ t ; tâ ̣n du ̣ng phu ̣ phế phẩ m Sơ đồ tổ ng quát các công đoa ̣n chính cảu quá trình lên men công nghiê ̣p Xử lý chấ t mang Loa ̣i chấ t mang thường đươ ̣c sử du ̣ng là than bùn Than bùn tạo thành từ xác loài thực vật khác Xác thực vật tích tụ lại, đất vùi lấp và chịu tác động điều kiện ngập nước nhiều năm Với điều kiện phân huỷ yếm khí xác thực vật chuyển thành than bùn Trong than bùn có hàm lượng chất vô là 18 – 24%, phần lại là chất hữu Theo số liệu điều tra nhà khoa học, giới trữ lượng than bùn có khoảng 300 tỷ tấn, chiếm 1.5% diện tích bề mặt đất Than bùn sử dụng nhiều ngành kinh tế khác Trong nông nghiệp than bùn sử dụng để làm phân bón và tăng chất hữu cho đất Than bùn có hợp chất bitumic khó phân giải Nếu bón trực tiếp cho tác dụng tốt mà làm giảm suất trồng Vì vậy, than bùn muốn dùng làm phân bón phải khử hết bitumic Trong than bùn có axit humic, có tác dụng kích thích tăng trưởng Hàm lượng đạm tổng số than bùn cao phân chuồng gấp – lần, chủ yếu dạng hữu Các chất đạm này cần phân huỷ thành đạm vô sử dụng Để bón cho cây, người ta không sử dụng than bùn để bón trực tiếp Thường than bùn ủ với phân chuồng, phân rác, phân bắc, nước giải, sau đem bón cho Trong trình ủ, hoạt động loài vi sinh làm phân huỷ chất có hại và khoáng hoá chất hữu tạo thành chất dinh dưỡng cho Ngoài đấ t sét, than đá, đấ t khoáng, bã mía, lõi ngô nghiề n, vỏ trấ u, vỏ cà phê, bô ̣t polyacrylamid, phân ủ cũng là những lựa cho ̣n khác để làm chấ t mang cho phân bón vi sinh vâ ̣t a Chấ t mang khử trùng Chấ t mang đươ ̣c khử trùng nhằ m ̣n chế tố i đa sự ca ̣nh tranh của các vi sinh vâ ̣t ta ̣p phân bón Chấ t mang đươ ̣c khử trùng bằ ng nhiề u phuong pháp khác Phương pháp thông du ̣ng và đươ ̣c sử du ̣ng rô ̣ng raĩ hiêṇ là khử trùng bằ ng nước baõ hòa  Chất mang xử lý học đóng vào túi nilon chịu nhiệt có độ dày 0,02 mm, túi 50 – 100 g  Các túi hàn kín, ngoại trừ lỗ nhỏ có đường kích khoảng 1cm nút kín có tác dụng tăng cường hiệu khử trùng  Với điề u kiêṇ phòng thí nghiê ̣m, có thiế t bi chuyên du ̣ng, ta hấ p các ̣ túi ở điề u kiêṇ 121ºC vòng 90 phút  Với điề u kiêṇ không có các thiế t bi ̣chuyên du ̣ng, ta hấ p các túi ở điề u kiêṇ 121ºC ngày liên tiế p  Sau để nguô ̣i, các túi chấ t mang đã sẵn sàng cho viê ̣c chủng vi sinh vâ ̣t Ngoài còn phương pháp khử trùng bằ ng tia chiế u xa ̣ để khử trùng chấ t mang Phương pháp này đã và đươ ̣c áp du ̣ng rô ̣ng raĩ nhiề u liñ h vực Chấ t mang đươ ̣c đóng túi và hàn kiń sau đó mang chiế u xa ̣ với liề u chiế u 20 – 25 kGy b Chấ t mang không khử trùng Mu ̣c đích: giảm giá thành, ta ̣o điề u kiê ̣n thuâ ̣n lơ ̣i cho người sử du ̣ng Chấ t mang đươ ̣c xử lý phố i trô ̣n trực tiế p, không qua công đoa ̣n khử trùng Các giai đoa ̣n còn la ̣i viê ̣c sản xuấ t phân bón VSV giố ng hoàn toàn với chấ t mang khử trùng c So sánh chấ t mang khử trùng và chấ t mang không khử trùng CHẤT MANG ƯU ĐIỂM HẠN CHẾ Khử trùng - Có thể pha loañ g, qua đó giảm - Cầ n đầ u tư lớn ban chi phí đầ u tư nồ i lên men, môi đầ u và đòi hỏi điề u trường và các nhu cầ u khác kiêṇ đă ̣c biêṭ cho khử - Có chấ t lươ ̣ng cao, thời gian tồ n trùng chấ t mang ta ̣i của VSV chuyên tính cao - Cầ n có kinh nghiê ̣m - Dễ đánh giá và kiể m tra chấ t và cán bô ̣ có kinh lươ ̣ng nghiê ̣m - Thuâ ̣n lơ ̣i cho viê ̣c sử du ̣ng Không khử - Kỹ thuâ ̣t phố i trô ̣n đơn giản - Cầ n lươ ̣ng sinh khố i trùng - Có thể sử du ̣ng các vâ ̣t liêụ điạ VSV lớn phương - Chấ t lươ ̣ng không ổ n - Đầ u tư ít, không cầ n kỹ thuâ ̣t đă ̣c đinh, ̣ khó đánh giá và biêṭ kiể m tra chấ t lươ ̣ng, không bảo quản đươ ̣c lâu 10 Chủng sinh khố i VSV vào chấ t mang, ta ̣o sản phẩ m a Đố i với chấ t mang khử trùng Sinh khối VSV sau lên men chủng vào chất mang vô trùng theo tỷ lệ thể tích 1:1 tạo phân VSV chất mang vô trùng, sinh khối VSV chủng điều kiện vô trùng bơm tiêm hệ thống tiêm dịch tự động, bán tự động, sau đưa vào buồng sinh trưởng nhiệt độ phù hợp với giống VSV Sau thời gian sinh trưởng tuần sản phẩm mang sử dụng b Đố i với chấ t mang không khử trùng Chất mang sau xử lý phối trộn trực tiếp với sinh khối VSV không thông qua khử trùng III Lơ ̣i ích của viêc̣ sử du ̣ng phân vi sinh Lơ ̣i ích của viêc̣ sử du ̣ng phân vi sinh Không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người và trồng Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái Cân hệ sinh thái (vi sinh vật, dinh dưỡng,…) môi trường đất nói riêng và môi trường sống nói chung Không làm hại kết cấu đất, không làm chai đất, thoái hóa đất mà góp phần tăng độ phì nhiêu đất Đồng hóa chất dinh dưỡng, góp phần tăng suất và chất lượng và chất lượng nông sản phẩm Có tác dụng tiêu diệt côn trùng gây hại, giảm thiểu bệnh hại, tăng khả đề kháng bệnh trồng mà không làm ảnh hưởng đến môi trường loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học khác Có khả phân hủy, chuyển hóa chất hữu bền vững, phế thải sinh học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp, góp phần làm môi trường So sánh phân bón vi sinh và phân bón hóa ho ̣c a Đố i với mùa vu ̣ Phân bón VSV Không để la ̣i chấ t đô ̣c ̣i sản phẩ m Có nhiề u canxi và kali chố ng la ̣i sâu bênh ̣ ̣i và bênh ̣ dich ̣ tự nhiên b Đố i với đấ t trồ ng Phân bón VSV Dễ phân hủy Cân bằ ng ̣ sinh thái Tăng số lươ ̣ng vi sinh vâ ̣t có lơ ̣i Tăng cường tơi xố p ngăn chă ̣n xói mòn Ha ̣n chế chấ t đô ̣c ̣i Phân bón hóa ho ̣c Nhiề u hóa chấ t hóa ho ̣c còn tồ n đo ̣ng Đề kháng kém, khả chố ng la ̣i sâu ̣i và bênh ̣ dich ̣ không cao Phân bón hóa ho ̣c Lâu phân hủy Ảnh hưởng ̣ sinh thái Cản trở sự phát triể n của vi sinh vâ ̣t có lơ ̣i Cấ u trúc đấ t bi ̣phá hủy Dễ bi xo ̣ ́ i mòn Tích tu ̣ chấ t đô ̣c ̣i 11 Tin ̀ h hin ̀ h sản xuấ t phân vi sinh Trên thế giới Phân vi sinh đã đươ ̣c đưa vào sản xuấ t và sử du ̣ng ở nhiề u nước thế giới từ những năm 50 của thế kỷ XX Trung Quố c: năm 1955, Sở nghiên cứu khoa ho ̣c Đông Bắ c Trung Quố c sản xuấ t phân bón vi sinh chuyể n hóa Phospho để bón cho lúa nước, khoai tây thu đươ ̣c suấ t cao Liên Xô: năm 1970, đã dùng Bacillus Megatheriumvar Phosphatcum để sản xuấ t chế phẩ m PHOTPHOBACTERIN Chế phẩ m bày đươ ̣c sử du ̣ng rô ̣ng raĩ ở Liên Xô và các nước Đông Âu dùng bón cho lúa mì, ngô, lúa nước Kế t quả cho thấ y sản lươ ̣ng tăng 5-10% so với đố i chứng My:̃ năm 1968, xử lý 70% diêṇ tích đấ t trồ ng đâ ̣u bằ ng chế phẩ m phân vi sinh vâ ̣t cố đinh ̣ đa ̣m Năm 1984, người ta tính đươ ̣c khoảng 15 triê ̣u USD cho công nghiê ̣p sản xuấ t chế phẩ m vi sinh thì chế phẩ m phân vi sinh vâ ̣t cho đâ ̣u tương chiế m khoảng 70% Ta ̣i Viêṭ Nam Tình hình sản xuấ t phân bón vi sinh ở nước ta chưa đáp ứng đươ ̣c nhu cầ u thực tiễn sản xuấ t cảu nề n công nghiêp̣ quy mô sản xuấ t nhỏ, chấ t lươ ̣ng sản phẩ m chưa ổ n đinh ̣ và hoàn thiên ̣ Mức độ sử dụng hạn chế Phân bón VSV chất mang khử trùng triển khai ứng dụng khuôn khổ đề tài nghiên cứu dự án sản xuất thử, thử nghiệm Địa bàn sử dụng mang tính cục Cả nước có vài sở sản xuất phân hữu VSV chất mang không khử trùng với điều kiện trang thiết bị thiếu thốn, sở hạ tầng chưa đồng bộ, nên chất lượng không cao, thiếu ổn định V Phương hướng phát triể n cho phân bón vi sinh vâ ̣t tương lai Để phân bón VSV đóng góp tích cực hệ thống dinh dưỡng tổng hợp trồng Việt Nam cần thiết phải xây dựng mô hình trình diễn, đồng thời khuyến khích người sử dụng thông qua sách hỗ trợ Nhà nước, cần đặc biệt quan tâm xây dựng và hình thành hệ thống quan lý, phân tích đánh giá và kiểm tra chất lượng sản phẩm phân bón VSV Nhằm phát huy vai trò tích cực phân bón vi sinh sản xuất nông lâm nghiệp nhà nước cần có sách ưu đãi thuế, vốn đầu cho sở sản xuất, kinh doanh phân bón vi sinh xây dựng chương trình nghiên cứu ứng dụng phù hợp với giai đoạn phát triển nông lâm nghiệp Khuyến khích người dân nên sử dụng phân bón vi sinh để góp phần bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe cách :  Thường xuyên đưa hội thảo chuyên đề phân bón hướng dẫn cho người dân cách sử dụng tác dụng mà phân bón vi sinh đưa lại IV 12  Truyền thông tin nông nghiệp và phân vi sinh phương tiện truyền thông đại chúng truyền hình, báo chí, thời sự, sách vở…  Đưa kĩ sư ngành sản xuất phân bón địa phương để hướng dẫn cho người dân 13 KẾT LUẬN Nhu cầu sử dụng phân bón hữu vi sinh ngày càng tăng vì:  Sử dụng phân bón hữu vi sinh thay dần việc bón phân hoá học đồng ruộng, đất trồng trọt mà đảm bảo nâng cao suất thu hoạch  Sử dụng phân bón hữu vi sinh lâu dài trả lại độ phì nhiêu cho đất làm tăng lượng phospho và kali dễ tan đất canh tác, cải tạo, giữ độ bền đất trồng nhờ khả cung cấp hàng loạt chuyển hoá chất khác liên tục nhiều quần thể vi sinh vật khác tạo  Việc sử dụng phân bón hữu vi sinh có ý nghĩa lớn là tăng cường bảo vệ môi trường sống, giảm tính độc hại hoá chất loại nông sản thực phẩm lạm dụng phân bón hóa học  Giá thành hạ, nông dân dễ chấp nhận, sản xuất địa phương và giải việc làm cho số lao động, ngoài giảm phần chi phí ngoại tệ nhập phân hoá học Phân bón mang lại lợi nhuận cho người nông dân.Nhưng để hạn chế ảnh hưởng phân bón đến môi trường và sức khỏe người nhà nông cần hạn chế sử dụng phân bón vô Sử dụng phân bón cần hạn chế hơn.Không lạm dụng sử dụng vô ý thức loại phân gây số bệnh hiểm nghèo ung thư Nên sử dụng số loài phân vi sinh để tăng suất nông sản và tránh làm thoái hóa đất 14 MỤC LỤC I Tìm hiể u về phân vi sinh Khái niê ̣m Thành phầ n Đă ̣c điể m Phân loa ̣i II quy trin ̀ h sản xuấ t phân vi sinh Thu thâ ̣p, phân lâ ̣p, tuyể n cho ̣n chủng giố ng vi sinh vâ ̣t Nhân sinh khố i vi sinh vâ ̣t Xử lý chấ t mang a Chấ t mang khử trùng b Chấ t mang không khử trùng c So sánh chấ t mang khử trùng và chấ t mang không khử trùng Chủng sinh khố i vi sinh vâ ̣t vào chấ t mang, ta ̣o sản phẩ m a Đố i với chấ t mang khử trùng b Đố i với chấ t mang không khử trùng III Lơ ̣i ích của viê ̣c sử du ̣ng phân bón vi sinh Lơ ̣i ích của viê ̣c sử du ̣ng phân bón vi sinh So sánh phân bón vi sinh với phân bón hóa ho ̣c a đố i với mùa vu ̣ b đố i với trồ ng III tiǹ h hiǹ h sản xuấ t phân vi sinh Trên thế giới Ta ̣i viê ̣t nam IV phương hướng phát triể n cho phân bón vi sinh vâ ̣t tương lai V.Kế t luâ ̣n VI.Tài liêụ tham khảo 1 7 9 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11 12 12 12 12 14 15 15 [...]... t mang, ta ̣o sản phẩ m a Đố i với chấ t mang khử trùng b Đố i với chấ t mang không khử trùng III Lơ ̣i ích của vi ̣c sử du ̣ng phân bón vi sinh 1 Lơ ̣i ích của vi ̣c sử du ̣ng phân bón vi sinh 2 So sánh phân bón vi sinh với phân bón hóa ho ̣c a đố i với mùa vu ̣ b đố i với cây trồ ng III tiǹ h hiǹ h sản xuấ t phân vi sinh 1 Trên thế giới 2 Ta ̣i vi ̣t nam IV... chế phẩ m phân vi sinh vâ ̣t cố đinh ̣ đa ̣m Năm 1984, người ta tính đươ ̣c trong khoảng 15 triê ̣u USD cho công nghiê ̣p sản xuấ t chế phẩ m vi sinh thì chế phẩ m phân vi sinh vâ ̣t cho đâ ̣u tương chiế m khoảng 70% 2 Ta ̣i Vi ṭ Nam Tình hình sản xuấ t phân bón vi sinh ở nước ta chưa đáp ứng đươ ̣c nhu cầ u thực tiễn sản xuấ t cảu nề n công nghiêp̣ do quy mô sản xuấ... u về phân vi sinh 1 Khái niê ̣m 2 Thành phầ n 3 Đă ̣c điể m 4 Phân loa ̣i II quy trin ̀ h sản xuấ t phân vi sinh 1 Thu thâ ̣p, phân lâ ̣p, tuyể n cho ̣n chủng giố ng vi sinh vâ ̣t 2 Nhân sinh khố i vi sinh vâ ̣t 3 Xử lý chấ t mang a Chấ t mang khử trùng b Chấ t mang không khử trùng c So sánh chấ t mang khử trùng và chấ t mang không khử trùng 4 Chủng sinh khố i vi sinh vâ... vi sinh vâ ̣t có lơ ̣i Cấ u trúc đấ t bi ̣phá hủy Dễ bi xo ̣ ́ i mòn Tích tu ̣ chấ t đô ̣c ha ̣i 11 Tin ̀ h hin ̀ h sản xuấ t phân vi sinh 1 Trên thế giới Phân vi sinh đã đươ ̣c đưa vào sản xuấ t và sử du ̣ng ở nhiề u nước trên thế giới từ những năm 50 của thế kỷ XX Trung Quố c: năm 1955, Sở nghiên cứu khoa ho ̣c Đông Bắ c Trung Quố c sản xuấ t ra phân bón vi sinh. .. năng phân hủy, chuyển hóa các chất hữu cơ bền vững, các phế thải sinh học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp, góp phần làm sạch môi trường 2 So sánh phân bón vi sinh và phân bón hóa ho ̣c a Đố i với mùa vu ̣ Phân bón VSV Không để la ̣i chấ t đô ̣c ha ̣i trong sản phẩ m Có nhiề u canxi và kali chố ng la ̣i sâu bênh ̣ ha ̣i và bênh ̣ dich ̣ tự nhiên b Đố i với đấ t trồ ng Phân bón. .. giống VSV Sau thời gian sinh trưởng 1 tuần sản phẩm có thể mang đi sử dụng b Đố i với chấ t mang không khử trùng Chất mang sau xử lý được phối trộn trực tiếp với sinh khối VSV không thông qua khử trùng III Lơ ̣i ích của vi c̣ sử du ̣ng phân vi sinh 1 Lơ ̣i ích của vi c̣ sử du ̣ng phân vi sinh Không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người và cây trồng Không gây ô nhiễm môi trường sinh. ..4 Chủng sinh khố i VSV vào chấ t mang, ta ̣o sản phẩ m a Đố i với chấ t mang khử trùng Sinh khối VSV sau lên men được chủng vào chất mang vô trùng theo tỷ lệ thể tích 1:1 tạo ra phân VSV trên nền chất mang vô trùng, trong đó sinh khối VSV được chủng trong điều kiện vô trùng bằng bơm tiêm hoặc hệ thống tiêm dịch tự động, bán tự động, sau đó đưa vào buồng sinh trưởng ở nhiệt độ... cho phân bón vi sinh vâ ̣t trong tương lai Để phân bón VSV có thể đóng góp tích cực trong hệ thống dinh dưỡng tổng hợp cây trồng ở Vi t Nam cần thiết phải xây dựng các mô hình trình diễn, đồng thời khuyến khích người sử dụng thông qua các chính sách hỗ trợ của Nhà nước, trong đó cần đặc biệt quan tâm xây dựng và hình thành hệ thống quan lý, phân tích đánh giá và kiểm tra chất lượng sản phẩm phân. .. về chuyên đề phân bón hướng dẫn cho người dân về cách sử dụng cũng như những tác dụng mà phân bón vi sinh đưa lại IV 12  Truyền thông tin nông nghiệp và phân vi sinh bằng các phương tiện truyền thông đại chúng như truyền hình, báo chí, thời sự, sách vở…  Đưa kĩ sư về ngành sản xuất phân bón về từng địa phương để hướng dẫn cho người dân 13 KẾT LUẬN Nhu cầu sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh ngày... t trồ ng Phân bón VSV Dễ phân hủy Cân bằ ng hê ̣ sinh thái Tăng số lươ ̣ng vi sinh vâ ̣t có lơ ̣i Tăng cường tơi xố p ngăn chă ̣n xói mòn Ha ̣n chế chấ t đô ̣c ha ̣i Phân bón hóa ho ̣c Nhiề u hóa chấ t hóa ho ̣c còn tồ n đo ̣ng Đề kháng kém, khả năng chố ng la ̣i sâu ha ̣i và bênh ̣ dich ̣ không cao Phân bón hóa ho ̣c Lâu phân hủy Ảnh hưởng hê ̣ sinh thái Cản trở