đề cương ôn tập1. Nêu giá trị dinh dưỡng của quả xoài ? Giá trị dinh dưỡng của quả xoài: Chứa các chất dinh dưỡng như: đường, vitamin A, B, C, chất khoáng K, Ca, P, S, axit hữu cơ. Quả xoài dùng để ăn tươi, làm mức quả, đồ hộp, làm thuốc (hoa)2. Cho biết nguyên nhân, triệu chứng, điều kiện, cách gây hại và phòng trừ của bệnh vàng lá hại cây ăn quả có múi ? Nguyên nhân: Do virut hoặc vi khuẩn gây nên Triệu chứng : Lá có đốm vàng, thịt lá vàng, ven gan lá xanh lục, lá nhỏ, cong, rụng sớm, quả nhỏ, méo mó Điều kiện phát sinh: Nhiệt độ thấp, ánh sáng yếu, độ ẫm cao Phòng trừ : Quét vôi gốc cây, trồng giống kháng bệnh, bón phân hợp lí,…
ÔN TẬP CÔNG NGHỆ Nêu giá trị dinh dưỡng xoài ? * Giá trị dinh dưỡng xoài: -Chứa chất dinh dưỡng như: đường, vitamin A, B, C, chất khoáng K, Ca, P, S, axit hữu - Quả xoài dùng để ăn tươi, làm mức quả, đồ hộp, làm thuốc (hoa) Cho biết nguyên nhân, triệu chứng, điều kiện, cách gây hại phòng trừ bệnh vàng hại ăn có múi ? * Nguyên nhân: Do virut vi khuẩn gây nên * Triệu chứng : Lá có đốm vàng, thịt vàng, ven gan xanh lục, nhỏ, cong, rụng sớm, nhỏ, méo mó * Điều kiện phát sinh: Nhiệt độ thấp, ánh sáng yếu, độ ẫm cao * Phòng trừ : Quét vôi gốc cây, trồng giống kháng bệnh, bón phân hợp lí,… Cho biết kiểu biến thái, đặc điểm, cách gây hại phòng trừ bọ xít hại nhãn, vãi ? * Kiểu biến thái : không hoàn toàn * Cách gây hại : hút nhựa mần lá, hoa, quả,… * Đặc điểm : màu nâu, non nâu nhạt, đẻ trứng mặt Hút nhựa, héo, cháy khô, non rụng * Phòng trừ : Rung cho bọ xít rơi xuống, tỉa cành, phun thuốc trừ sâu Nêu số hiểu biết sâu hại ăn ? * Khái quát sâu hại ăn quả: - Sâu hại thường côn trùng, thể phân đốt, có đôi chân, đôi cánh - Thức ăn thường phận chia thành kiểu miệng: Kiểu thức: miệng biến đổi thành vòi để hút nhựa Kiểu miệng nhai : miệng có cứng để cắn phá phận -Trong vòng đời côn trùng trải qua giai đoạn biến thái Biến thái hoàn toàn có giai đoạn : Trứng -> sâu non -> nhộng-> sâu trưởng thành ( sâu trưởng thành phá hoại mạnh nhất) Biến thái không hoàn toàn có giai đoạn Trứng -> sâu non -> sâu trưởng thành ( sâu trưởng thành phá hoại mạnh nhất) Nêu số hiểu biết bệnh hại ăn Những dịch bệnh thường xảy ăn có múi ? * Bệnh hại trạng thái bất bình thường cây, thường biểu màu sắc, hình dạng, ảnh hưởng xấu đến suất - Bệnh thông thường : yếu tố vật lí, giới, hóa học, gây VD: Phun thuốc trừ sâu liều - Bệnh truyền nhiễm : nấm, vi khuẩn, virut gây lan rộng tạo thành dịch bệnh VD: Bệnh thán thư - Những dịch bệnh thường xảy ăn có múi : bệnh vàng lá, bệnh lét hại ăn có múi Hãy phân tích kĩ thuật chăm sóc xoài ? * Kĩ thuật chăm sóc xoài: - Làm cỏ vun xới - Bón phân thúc (2 lần) N,P,K tỉ lệ 1:1:1 - Tưới nước: cần thường xuyên hình thành mần hoa - Tạo hình sửa cành: cần làm sớm - Phòng trừ sâu bệnh: Sâu : rầy xanh, ruồi đục Bệnh : thán thư, thối quả, bệnh đóm vi khuẩn Em phân tích kỹ thuật chăm sóc chôm chôm Tại chôm chôm không trồng tỉnh phía Bắc ? * Kĩ thuật chăn sóc chôm chôm - Làm cỏ vun xới - Bón phân thúc (3 lần) : Sau thu hoạch: phân hữu cơ, phân hóa học Bón đón hoa : N,K Bón nuôi quả: N,K - Tưới nước:cần thường xuyên hình thành mần hoa cần giữ khô - Tạo hình sửa cành: cần làm sớm - Phòng trừ sâu bệnh: sâu đục quả, bệnh phấn trắng, bệnh đóm vi khuẩn * Ở miền Bắc không trồng chôm chôm vì: mùa đông nhiệt độ thấp, ánh sáng yếu không đáp ứng nhu cầu ngoại cảnh cây, nên chôm chôm sống qua màu đông Khi trồng ăn cần bón phân thúc theo quy trình kĩ thuật nào? Tại phải bón phân thúc cho ăn theo hình chiếu tán cây? * Quy trình kĩ thuật bón phân thúc cho ăn : - Xác định vị trí bón phân: Chiếu theo huớng thẳng đứng tán xuống đất Đó vị trí thường xuyên bón phân cho ăn - Cuốc rãnh đào hố bón phân: Cuốc thành rãnh hố nhỏ với kích thước tùy theo độ sâu rễ vị trí bón phân Thông thường rãnh rộng 10-20 cm, sâu 15-30 cm - Bón phân vào rãnh hố lấp đất: Rãi phân chuồng trộn lẫn với phân hóa học cho vào rãnh hố Lấp kín đất * Phải bón phân thúc cho ăn theo hình chiếu tán vì: rễ tập trung hình chiếu tán nên bón rễ dễ dàng hút chất dinh dưỡng Trình bày qui trình làm xiro quả? Tại phải làm xiro đường cát trắng ? * Qui trình làm xiro : - Lựa chọn đều, không giập nát, rửa xạch, để nước - Xếp vào lọ, lớp quả, lớp đường, cho lớp đường phủ kín Tỉ lệ 1kg cần 1.5kg đường Sau đậy kín để nơi quy định - Sau 20-30 ngày, chắt lấy nước sau thêm đường phủ kín ể chắt hết dịch quả, lần lượng đường hơn, tỉ lệ 1kg cần 1kg đường Sau 1-2 tuần chắt lấy nước lần - Đỗ nước lần chắt với có xiro * Làm xiro đường cát trắng để giữ màu sắc 10 Thường bón phân thúc cho ăn loại phân ? Cho ví dụ ? * Thường bón phân thúc cho ăn loại phân hóa học, phân hữu phân vi sinh - Phân hóa học gồm : Phân đơn chất : phân chứa loại dinh dưỡng VD : phân đạm, kali Phân hợp chất : phân chứa từ loại dinh dưỡng trở lên VD : NPK tỉ lệ 20-20-15 - Phân hữu gồm : phân chuồng, phân xanh, phân rác, thụ phẩm nông nghiệp,… - Phân vi sinh : phân chứa vi sinh vật chuyển hóa đạm, chuyển hóa lân