201303Lect pig compatibility mode

Sinh học loài heo (pig biology) Võ Lâm, Lâm, Ph.D vlam@agu.edu.vn http://staff.agu.edu.vn/ Phân loại Kingdom Animalia Phylum Chordata Class Mammalia Subclass Theria Infraclass Order Eutheria Artiodactyla (guốc chẵn) Family Suidae Subfamily Genus Suinae Sus Linnaeus, 1758 Phân loại Sus ahoenobarbus Huet, 1888 - Palawan bearded pig Sus barbatus Müller, 1838 - Bearded pig Sus bucculentus Heude, 1892 Heude's Pig or Indo-Chinese (or Vietnam) warty pig Sus cebifrons Heude, 1888 - Visayan warty pig Sus celebensis Müller & Schlegel, 1843 Celebes warty pig or Sulawesi warty pig Sus oliveri Groves, 1997 - Oliver's warty pig or Mindoro warty pig Sus philippensis Nehring, 1886 - Philippine warty pig Sus scrofa - Wild Boar Linnaeus, 1758 Sus scrofa domestica Erxleben, 1777 - Domestic pig Sus verrucosus Müller, 1840 - Java warty pig Nguồn gốc tiến hóa Có thể heo nhà xuất phát từ loài heo hoang châu Âu, Sus scrofa Sống rừng rậm ẩm ướt Có cấu trúc chân trước ngắn thâm hình khỏe mạnh để di chuyển tán rừng rậm Mỏ dài nhọn để đào bới tìm củ hay giun đất Các tài liệu tìm thấy kinh Thánh, heo hóa 2000 năm Loài hoang dã Giống cải tiến Nguồn gốc tiến hóa Do hóa chọn lọc để nuôi thịt: - Đầu nhỏ - Phần đùi mông to - Khung xương lớn - Tỷ lệ mỡ lưng bụng thấp Đặc điểm sinh học Tiêu hóa thức ăn Lớn phát triển Sinh sản Tập tính Tập tính Thích đào bới Sống vùng đất ẩm Ăn nhiều, ngủ nhanh Heo hóa: nhiệt độ điều hòa, ẩm độ thích hợp Tập tính Có tính hợp đàn qua nhìn thấy hay ngửi mùi Trong tự nhiên có phân tầng xã hội, sinh sau cai sữa Tiêu hóa Ăn tạp dày túi: tiêu hóa hóa học Phần lớn thức ăn tiêu hóa dày Các giai đoạn khủng hoảng: Mới sinh: lượng sữa đầu, mỡ dự trữ thất ngày: thiếu sắt, cobalt, vitamin B12 chảy thiếu máu 21 ngày: lượng sữa mẹ thấp 30-60kg: tiêu thụ lượng dưỡng chất lớn tiêu Tiêu hóa 11 Sinh trưởng phát triển Sinh trưởng gia tăng trọng lượng theo thời gian Sự sinh trưởng lệ thuộc vào di truyền, lượng thức ăn cung cấp, dưỡng chất ăn vào thường chọn giống heo có kích thước trưởng thành lớn Sự phát triển heo tiến chọn hướng nạc giống cải 400g nội địa >< 600g giống ngoại Phát triển khối mỡ sau 100-120kg 12 Sinh trưởng phát triển 13 Sinh trưởng phát triển 14 Sinh trưởng phát triển Con đực lớn nhanh chuyển hóa thức ăn tốt Đối với giống nội/nuôi lâu thiến để cải tiến thân thịt Heo sinh chứa 16 Trứng rụng ngày thứ hai Mang thai: 114 ngày (3 tháng, tuần ngày) Thay đổi tùy số lượng thai 19 20 Sinh sản Sau giao phối thụ tinh, phôi làm tổ sừng tử cung Có vài yếu tố khác xác định: cạnh tranh nơi làm tổ, dinh dưỡng sinh trưởng bất thường….khó xác định quản lý Con sinh nhỏ có nhiều nguy sau bú, chăm sóc đặc biệt cố định vú Thời gian đẻ kéo dài (~24 giờ) Hiện tượng thai lưu, thai than, bánh bành 21