TIEU LUAN MÔ HÌNH CỬA HÀNG TIỆN LỢI 2424H ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI

Qua những nhận định chung về tình tình thị trường bán lẻ tại Việt Nam và kiến thức được học từ môn Quản trị công nghệ, trong khuôn khổ bài tiểu luận này, tôi xin trình bày ý tưởng kinh doanh cửa hàng tiện lợi 2424h ứng dụng công nghệ hiện đại . Với cá nhân tôi, việc áp dụng hiệu quả công nghệ hiện đại và các chiến lược kinh doanh phù hợp sẽ khắc phục được nhược điểm của chợ truyền thống cũng như siêu thị; cửa hàng tiện lợi có thể sẽ soán ngôi trên thị trường bán lẻ trong tương lai không xa. Đây là cánh tay nối dài của các doanh nghiệp và nhà cung cấp nhằm đưa hàng hóa đến gần hơn với người tiêu dùng, từng bước làm thay đổi thói quen mua sắm của người Việt Nam.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG NAI MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ ĐỀ TÀI : MÔ HÌNH CỬA HÀNG TIÊN LỢI 24/24H ỨNG DỤNG CÔNG NGHÊ HIÊN ĐẠI GVHD: Tiến Sĩ LÊ KIÊN CƯỜNG BIÊN HOÀ, NGÀY 30 THÁNG 10 NĂM 2014 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: MÔ HÌNH KINH DOANH CỬA HÀNG TIỆN LỢI 24/24H .4 Giới thiệu tổng quan về dự án .4 1.1 Mục tiêu của mô hình 1.2 Tóm tắt dự án 1.2.1.Tiêu chí tiến hành mô hình cửa hàng tiện lợi 1.2.2.Dự toán chi phí đầu tư 1.2.3.Mô hình mẫu 1.2.4.Cách thức hoạt động kinh doanh của cửa hàng tiện lợi Đánh giá dự án .6 2.1 Ưu điểm và nhược điểm 2.1.1.Ưu điểm 2.1.2.Nhược điểm 2.2 Cơ hội và thách thức .7 2.2.1.Cơ hội .7 2.2.2.Thách thức CHƯƠNG II: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG KINH DOANH CỬA HÀNG TIỆN LỢI 24/24H Công nghệ áp dụng kinh doanh cửa hàng tiện lợi .8 1.1 Công nghệ thông tin và thiết bị quản lý bán hàng 1.2 Công nghệ về an ninh bảo mật .12 1.3 Công nghệ đồ gia dụng 15 Vai trò của công nghệ ứng dụng vào kinh doanh cửa hàng tiện lợi .18 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ LỜI MỞ ĐẦU Bán lẻ, buôn bán hiện đại dưới hình thức siêu thị tự chọn cửa hàng trung tâm thương mại xuất hiện Việt Nam từ năm 1994 và tăng trưởng mạnh năm gần Mức sống của người dân ngày càng cao dẫn đến xu hướng thích mua hàng cửa hàng, siêu thị chợ vì yếu tố chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, mặt hàng này phục vụ cho nhu cầu thiết yếu của cuộc sống Ta có thể nhận thấy kênh phân phối hiện đại dần chiếm ưu thế, đặc biệt là tại đô thị lớn Trong đó, kênh bán lẻ hiện đại (siêuthị, trung tâm thương mại,…) phát triển với tốc độ chóng mặt Và có thể thấy hình thức phân phối này dần trở nên quen thuộc với người dân thành thị và tỉnh lớn Một chuỗi kênh phân phối, bán lẻ hiện đại dần dần mọc lên là xu thế tất yếu đường thương mại hiện đại hóa của Việt Nam với nhiều thương hiệu Shop & Go, Family Mart, Co.op Food, Satra Food,… Theo Công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, mức tăng trưởng của mô hình cửa hàng tiện lợi so với kỳ năm trước lên đến 80%, gắn với nhu cầu về sự tiện lợi của người tiêu dùng thành thị Qua nhận định chung về tình tình thị trường bán lẻ tại Việt Nam và kiến thức được học từ môn Quản trị công nghệ, khuôn khổ bài tiểu luận này, xin trình bày ý tưởng kinh doanh cửa hàng tiện lợi 24/24h ứng dụng công nghệ hiện đại Với cá nhân tôi, việc áp dụng hiệu quả công nghệ hiện đại và chiến lược kinh doanh phù hợp sẽ khắc phục được nhược điểm của chợ truyền thống siêu thị; cửa hàng tiện lợi có thể sẽ soán thị trường bán lẻ tương lai không xa Đây là cánh tay nối dài của doanh nghiệp và nhà cung cấp nhằm đưa hàng hóa đến gần với người tiêu dùng, bước làm thay đổi thói quen mua sắm của người Việt Nam Các kiến thức được sưu tầm từ nhiều nguồn thông tin trang báo mạng điện tử và tài liệu có liên quan tới vấn đề sinh viên nghiên cứu, khả có hạn nên bài viết sẽ có nhiều thiếu sót nên xinh kính mong giáo viên bộ môn đóng góp ý kiến để bài tiểu luận đạt hiệu quả cao Xin chân thành cám ơn MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ CHƯƠNG I: MÔ HÌNH KINH DOANH CỬA HÀNG TIỆN LỢI 24/24H Tổng quan mô hình cửa hàng tiện lợi 24/24h 1.1 Mục tiêu của mô hình kinh doanh Mô hình kinh doanh cửa hàng tiện lợi với sự hỗ trợ của công nghệ hiện đại sẽ đem lại nhiều lợi ích dễ dàng và thuận tiện cho doanh nghiệp và người tiêu dùng Trong điều kiện kinh tế hiện việc đầu tư một số tiền lớn vào dự án phương án kinh doanh đem lại giá trị cao là điều không tưởng với nhiều người Với tốc độ phát triển dân số hiện nay, nhu cầu tiêu dùng hàng tạp hóa vẫn là thị trường nhiều tiềm Mô hình kinh doanh này là ý tưởng tuyệt vời cho có mặt bằng, có vốn không nhiều, kinh nghiệm kinh doanh còn ít, sẽ có hội phát triển được hỗ trợ công nghệ hiện đại 1.2 Tóm tắt dự án 1.2.1.Tiêu chí tiến hành mô hình cửa hàng tiện lợi • Khu đông dân cư gần chợ (cách khoảng 300 mét) • Mặt tiền mét trở lên (ưu tiên mặt tiền, nghĩa là vị trí ngã 3) • Diện tích 100m2 trở lên • Hợp đồng cho thuê nhà năm trở lên • Chi phí cho thuê/năm nhỏ 10% vốn đầu tư ban đầu 1.2.2.Dự toán chi phí đầu tư Chi phí mở siêu thị có diện tích khoảng 100m2 tạm tính sau: Danh mục Trị giá (vnđ) Cơ sở hạn tầng Thiết bị bảo mật an ninh Máy bán hàng tự động Tủ mát Máy lạnh Cây nước nóng, lạnh Bàn toán Bàn ghế cho khách hàng Phần mềm và thiết bị quản lý Giá kệ Tiền hàng cho lần lấy đầu tiên Nhân viên Chi phí khác Tổng cộng 300.000.000 30.000.000 50.000.000 50.000.000 10.000.000 5.000.000 30.000.000 50.000.000 15.000.0000 - 30.000.000 40.000.000 300.000.000 – 800.000.000 50.000.000 5.000.000 1.500.000.000 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ 1.2.3.Mô hình mẫu Nhu An Interior designer Hình1 Bản thiết kế mô hình cửa hàng tiện lợi 24/24h 1.2.4.Cách thức hoạt động kinh doanh của cửa hàng tiện lợi Giờ giấc hoạt động : mở cửa 6h30 sáng, làm việc 24/24h ngày bao gồm ngày lễ tết năm • Mặt hàng: thực phẩm, đồ dùng gia đình, vật dụng cá nhân, hoá mỹ phẩm, dụng cụ văn phòng, vật dụng y tế từ thương hiệu uy tín, ưu tiên dùng hàng Việt Nam Chất lượng đảm bảo đạt tiêu chuẩn, nhập hàng mới đều đặn tránh tình trạng để lâu bị hư hỏng, hết hạn, đặc biệt đối với thực phẩm, hoá mỹ phẩm • Nhân viên : làm việc theo ca chính ( sáng, chiều, đêm, 8h/ca) chia làm bộ phận o Quản lý : nhiệm vụ quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của cửa hàng, được sự hỗ trợ của công nghệ quản lý o Bán hàng: nhiệm vụ chính là toán tiền, quản lý số lượng hàng nhập vào, bán ca làm việc, được sự hỗ trợ của công nghệ quản lý bán hàng • o Bảo vệ: bảo vệ tài sản của cửa hàng và khách hàng , được sự hỗ trợ của hệ thống camera giám sát và hệ thống cổng từ an ninh MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ Bố trí: tối đa hoá diện tích, bố cục hài hoà, khoa học, dễ tìm kiếm, lối đi, không gian tạo cảm giác thoải mái cho người mua hàng • Công nghệ hỗ trợ: công nghệ quản lý bán hàng, công nghệ thông tin,công nghệ bảo mật, hệ thống an ninh phòng chống cháy nổ, tội phạm Đánh giá dự án 2.1 Ưu điểm và nhược điểm 2.1.1.Ưu điểm •  Vốn đầu tư ít, khả thu hồi vốn nhanh  Vị trí thuận lợi kinh doanh khu vực đông dân cư , đáp ứng kịp thời nhu cầu       của người tiêu dùng Giá cả cạnh tranh, vốn đầu tư ít phí thấp Nhân viên phục vụ chu đáo và nhanh chóng Giờ giấc hoạt động mức tối đa là 24/24h, lợi thế cạnh tranh so với mô hình cửa hàng tạp hoá, siêu thị truyền thống Thiết kế nội thất sang trọng, hàng hóa chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm , cách trình bày bắt mắt và khoa học Công nghệ hiện đại làm giảm bớt chi phí khác, dễ dàng và tiện lợi cho doanh nghiệp và người tiêu dùng Đối với mặt hàng thực phẩm, cửa hàng còn hỗ trợ bàn ghế, thiết bị làm nước nóng, có thể phục vụ cho khách hàng có nhu cầu sử dụng ăn uống tại chỗ, tiết kiệm thời gian, chi phí cho người tiêu dùng 2.1.2.Nhược điểm o o o o o Do diện tích thu hẹp nên thiếu sự đa dạng hoá sản phẩm so với siêu thị lớn khác Đối tượng khách hàng bị thu hẹp Giá cả cao so với kênh truyền thống chợ hay cửa hàng tạp hóa phải cộng thêm yếu tố tiện ích về công nghệ Vốn đầu tư cho một cửa hàng tiện lợi lớn nhiều so với một cửa hàng tạp hóa, việc đào tạo nhân công, chăm sóc khách hàng hay trang bị thiết bị hiện đại tốn nhiều chi phí Cửa hàng tiện lợi có không gian hẹp chợ truyền thống và chắn sẽ có ít sự lựa chọn cho khách hàng đặc biệt là đối với loại mặt hàng rau, củ, quả, thịt tươi sống 2.2 Cơ hội và thách thức 2.2.1.Cơ hội MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ  Thói quen chi tiêu của người Việt Nam quen dần với cửa hàng bán lẻ hiện đại, nơi có thể đáp ứng nhu cầu thay đổi với sự đa dạng về hàng hóa và dịch vụ Theo đó, nhu cầu truyền thống đối với sản phẩm tươi sống sẽ được thay thế nhiều sản phẩm chế biến sẵn, để đáp ứng yêu cầu của đại bộ phận người làm hiện  Địa điểm là một vấn đề quan trọng mà hầu hết người Việt Nam vẫn sử dụng xe máy là phương tiên giao thông chính Do vậy, việc đặt cửa hàng tiện lợi gần khu vực đông dân cư và địa điểm quen thuộc sẽ đem lại hội tốt cho mô hình kinh doanh này  Số người có mức thu nhập trung bình cao dự báo sẽ tăng mạnh từ khoảng 1% năm 2011 lên tới 10% vào năm 2030 Điều này sẽ dẫn tới nhu cầu tiêu dùng hàng hóa và dịch vụ tăng lên, đặc biệt là đô thị lớn Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đồng Nai và Cần Thơ 2.2.2.Thách thức Khả tăng trưởng về chi tiêu tiêu dùng Việt Nam sẽ biến thị trường bán lẻ của đất nước thành mục tiêu của nhà đầu tư nước ngoài Điều này sẽ làm gia tăng khả cạnh tranh mà người Việt Nam lại có xu hướng sính ngoại o Các qui định về luật pháp Việt Nam o Đe doạ cạnh tranh từ mô hình bán lẻ thay thế khác o Rủi ro về sự ổn định của đồng nội tệ và giá bất động sản cao o MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ CHƯƠNG II: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG KINH DOANH CỬA HÀNG TIỆN LỢI 24/24H Công nghệ áp dụng mô hình kinh doanh 1.1 Công nghệ thông tin và thiết bị quản lý bán hàng Sự phát triển của công nghệ thông tin đem lại hiệu quả tuyệt vời cho hoạt động kinh doanh bán lẻ nhờ vào tiện ích của thiết bị công nghệ hiện đại  Máy vi tính : thiết bị điện tử lưu trữ thông tin và xử lý liệu, đa chức năng, hỗ trợ người quản lý doanh nghiệp kiểm soát toàn bộ trình hoạt động kinh doanh, chạy phần mềm bán hàng giúp nhân viên bán hàng thực hiện phương thức toán nhanh chóng và kiểm soát được lượng hàng nhập-xuất (Ảnh minh hoạ)  Phần mềm quản lý bán hàng: phần mềm quản lý siêu thị SCATMART-S® là bộ phần mềm chuyên sử dụng cho hệ thống chuỗi cửa hàng tiện lợi, có tính kết nối tất cả cửa hàng hệ thống chuỗi từ văn phòng trung tâm, online offline, qua hệ thống đường truyên Internet ADSL, Wiremax, Wifi và đường điện thoại cố định SCATMART® hiện được sử dụng siêu thị tại 34 tỉnh thành toàn quốc 02 ngôn ngữ tiếng Việt và tiếng Anh o Đặc tính: - Phần mềm có 02 lựa chọn ngôn ngữ tiếng Việt và tiếng Anh với giao diện thân thiện với người sử dụng - Hệ thống được thiết kế chạy mạng LAN/Intranet/Internet/điện thoại kết nối văn phòng, phòng ban toàn quốc - Các máy trạm có thể hoạt động mạng độc lập có nhu cầu và có lỗi kết nối mạng MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ o o o o o o o - Thực hiện trình nhập xuất hàng qua máy đọc mã vạch - Hỗ trợ nhiều người dùng, chạy ổn định mạng - Dễ sử dụng (khoảng 01 tuần đào tạo đối với người chưa biết sử dụng máy vi tính) Quản lý danh mục hàng hoá - Cho phép tạo lập và quản lý hàng hoá với nhiều thuộc tính như: đa mã vạch, đa đơn vị tính, nhiều nhà cung cấp, nhiều kích cỡ khác nhau, nhiều màu sắc khác - Cho phép quản lý đóng gói hàng hoá Phân hệ mua hàng - Lập đơn đặt hàng theo nhiều tiêu chí khác - Phiếu nhập hàng và trả hàng nhà cung cấp - Báo cáo mua hàng (bảng kê tổng hợp hàng mua theo nhóm, bảng kê tổng hợp nhập hàng, bảng kê chi tiết nhập hàng, bảng kê tổng hợp hàng trả, bảng kê chi tiết hàng trả,… - Khai báo kết chuyển: Danh mục nhà cung cấp Phân hệ bán buôn - Cho phép thực hiện giao dịch bán hàng và nhập lại kênh bán buôn, phân phối - Lập báo cáo tổng hợp và chi tiết hàng xuất bán theo kênh phân phối với khách hàng, mã sản phẩm Phân hệ bán lẻ - Cho phép thực hiện toàn bộ giao dịch bán lẻ và nhập lại hàng qua thiết bị bán lẻ (máy đọc mã vạch, máy in hoá đơn, thiết bị toán thẻ, ) - Cho phép quản lý hoạt động bán hàng của nhân viên thu ngân, nhân viên tư vấn tại quầy, tại ca bán, Phân hệ thu/chi tiền - Cho phép thực hiện giao dịch thu chi tiền mặt - Quản lý công nợ tổng hợp và chi tiết theo đối tác Kho Cho phép thực hiện nghiệp vụ kho cấp và dán mã vạch nội bộ, chuyển kho nội bộ, thực hiện kiểm kê phần hay toàn bộ kho qua máy kiểm kê kho, lập báo cáo tồn kho và thẻ kho,… Báo cáo tình hình kinh doanh - Các báo cáo về doanh thu: theo mặt hàng, theo nhóm hàng, theo thu ngân, theo quầy bán, - Báo cáo tồn kho: bảng kê tổng hợp và chi tiết tồn kho, báo cáo MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ tồn kho dự trữ tối thiểu/tối đa - Báo cáo công nợ tổng hợp và chi tiết o Phân hệ tìm kiếm Cho phép tra cứu lịch sử nhập và xuất hàng hoá theo mã hàng, nhà cung cấp, khách hàng, ( Ảnh minh hoạ)  Máy chấm công nhân viên: Chấm công nhân viên thẻ cảm ứng • Quản lý đến 30.000 thẻ cảm ứng • Sử dụng chip xử lý Intel cực nhanh của Mỹ • Dung lượng bộ nhớ máy 50.000 lần chấm thẻ • Phát giọng nói ngôn ngữ: Tiếng Anh & Tiếng Việt • Có mật bảo vệ máy, chế độ hẹn tắt máy, nghỉ • Kết nối với máy vi tính qua cổng RS – 232/485, TCP/IP • Lấy liệu qua USB từ máy vi tính • Pin bộ nhớ lưu trữ liệu chấm công cúp điện • Hiển thị tên người sử dụng máy chấm công • Kiểu dáng trang nhã & sang trọng • Kích thước : 190 x 136 x 36 mm • Tốc độ xử lý nhanh < giây&/1lần chấm công • Đọc thẻ khoảng cách từ – 22 cm • Đầu đọc và thẻ không bị mài mòn trình sử dụng • Thời gian nhận thẻ nhanh so với thẻ từ, mã vạch 10 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ (Ảnh minh hoạ)  Thiết bị bán hàng: o Máy đọc mã vạch: Máy quét mã vạch chiều cầm tay, đảm bảo tính đọc và giải mã chính xác hầu hết mã vạch một chiều và chiều tất cả ứng dụng mã vạch hiện với hiệu suất tuyệt vời - Cảm biến hình ảnh mạnh mẽ, nâng cao hiệu suất - Thiết kế tiện dụng và sắc sảo - Hỗ trợ nhiều mã định dạng o ( Ảnh minh hoạ) Máy in hoá đơn: nhẳm thể hiện tinh minh bạch kinh doanh, công bằng, chuyên nghiệp, hiện đại uy tín đối với khách hàng, máy in hoá đơn sở hữu công nghệ hiện đại với tính nổi bật: • Nhanh và in ấn linh hoạt lên đến 300mm/second • Cùng một tốc độ in nhanh cho cả hai văn bản và đồ họa • Công nghiệp thực sự đầu tiên in đồ họa màu xám • Best-in-class đáng tin cậy với một MCBF là 70 triệu dòng • Dual giao diện tiêu chuẩn bao gồm tích hợp giao diện USB cộng với một UIB 11 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ • Dễ sử dụng tính bao gồm thả bài báo tải, tình trạng tự động cắt giấy dư và đèn LED • Hệ điều hành hỗ trợ cho Microsoft ® Windows 7, Vista, XP, 2000, Mac OS X v10.4,v10.5, v10.6 (Power PC / Intel Processor) và Linux •, Điện tiêu thụ thấp • Xử lí kích cỡ 80 58mm cuộn giấy • Tính lựa chọn in để giảm thiểu sử dụng giấy • Cải thiện thiết kế bao gồm bảo vệ chống lại đối tượng nước ngoài o (Ảnh minh hoạ) Máy quẹt thẻ ATM: thiết bị EDC không dây GPRS, hình dáng gọn, nhỏ, dễ sử dụng và hiện đại hiện - Nhân viên thu ngân thao tác thực hiện giao dịch toán qua thiết bị: 10 giây/ giao dịch; - Tiền khách hàng toán qua thẻ sẽ được chuyển thẳng vào tài khoản của đơn vị chấp nhận thẻ mở tại chi nhánh ngân hàng - Đơn vị chấp nhận thẻ có thể quản lý và kiểm tra giao dịch Internet Doanh số được tổng kết theo: theo máy, theo ngày và theo tháng Mỗi giao dịch sẽ in ra: 01 hóa đơn cho khách hàng (nếu họ yêu cầu), điều này sẽ tạo sự chuyên nghiệp đối với khách hàng, 01 hóa đơn cho gian hàng, thuận tiện việc quản quản lý và minh bạch doanh số toán qua thẻ, 01 hóa đơn dành cho ngân hàng 12 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ ( Ảnh minh hoạ) 1.2 Công nghệ về an ninh bảo mật: Vấn đề an ninh bảo mật tốt sẽ đem lại sự an tâm, tin tưởng của người tiêu dùng giành cho doanh nghiệp và công bằng, minh bạch trước tình rủi ro không mong muốn nhờ vào thiết bị công nghệ hiện đại  Hệ thống camera giám sát: là công cụ an ninh chủ đạo việc phòng chống tội phạm, giám sát dây truyền sản xuất, giám sát nhà xưởng… nơi làm việc Camera hiện không còn là một thiết bị đắt đỏ với người dùng cá nhân doanh nghiệp và camera được xem một phương pháp giám sát thuận lợi Camera đáp ứng nhu cầu đa dạng về một hệ thống camera quan sát có kỹ thuật cao cho một thế giới có tốc độ phát triển nhanh chóng ngày Đây là một giải pháp giúp người kinh doanh kiểm soát được tình hình cửa hàng thông quan điện thoại, máy tính xảy tình trạng hàng hóa Chức hệ thống: - Quan sát 24/24 cả bóng tối - Lưu trữ lại liệu từ tuần đến tháng, bạn có thể xem lại nào bạn muốn - Xem qua mạng internet đâu máy tính, điện thoại di động Khách hàng có thể xem hình ảnh qua màn hình tivi, qua máy tính, qua mạng internet qua điện thoại di động hình ảnh diễn từ trước Hệ thống camera quan sát sử dụng camera an ninh cho phép việc giám sát có thể thực hiện tại chỗ từ xa thông qua địa IP riêng biệt, có thể cho phép nhiều người dùng truy cập vào địa IP với tài khoản tương ứng Đồng thời, người sử dụng có thể điều khiển ghi hình từ xa, phóng to, thu nhỏ hình ảnh xem, điều chỉnh góc thu, hướng thu của camera 13 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ ( Ảnh minh hoạ)  Cổng từ an ninh: giúp người kinh doanh tránh được rủi ro về tài sản nạn trộm cắp Khi khách hàng mua hàng không toán và qua thì cổng sẽ báo động Đây là một biện pháp phòng chống tốt vì chúng ta khó để theo dõi khách hàng mắt thường ( Ảnh minh hoạ)  Hệ thống báo động khẩn cấp: nút báo động thường được gắn vị trí bàn bán hàng gắn với một đường dẫn báo động tới bộ phận hỗ trợ cảnh sát, cứu hoả, cứu thương, trường hợp khẩn cấp, để thuận tiện cho nhân viên người quản lý có thể yêu cầu hỗ trợ tình khẩn cấp đe doạ tới tính mạng, tài sản của doanh nghiệp hoả hoạn, tội phạm, tai nạn bất ngờ,… 14 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ ( Ảnh minh hoạ)  Hệ thống phòng cháy chữa cháy: Hệ Thống Sprinkler là loại hệ thống chữa cháy phổ biến hiện Hệ thống này liên kết đường ống chạy ngầm dưới đất và mặt đất, được thiết kế theo tiêu chuẩn của công nghệ chữa cháy Có thể bố trí một nhiều nguồn cấp nước tự động Phần hệ thống nằm mặt đất là một mạng đường ống được thiết kế theo nguyên tắc "tính toán thủy lực" nguyên tắc "định cỡ đường ống", và được lắp đặt bên một toà nhà, một công trình kiến trúc, một khu vực, mà nhìn chung, hệ thống này nằm cao đầu, và đường ống ấy, đầu sprinklers được bố trí cho phun nước ra, bao trùm một vùng không gian được tính toán trước Van điều khiển ống đứng của hệ thống được đặt ống đứng đường ống cấp nước cho Mỗi ống đứng của hệ thống sprinkler gồm có một thiết bị kích hoạt báo động hệ thống khởi động vận hành chữa cháy Thường thì hệ thống được kích hoạt nhiệt phát từ đám cháy, và phun nước phủ khu vực có cháy ( Ảnh minh hoạ) 1.3 Công nghệ đồ gia dụng 15 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ Việc bảo quản hàng hoá là yếu tố quan trọng để tạo sự uy tín của doanh nghiệp đối với khách hàng, vì vậy công nghệ gia dụng với thiết bị bảo quản hàng hoá, đặc biệt là thực phẩm, sẽ giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro một cách tối ưu  Tủ mát trưng bày thực phẩm: Đặc trưng của dòng model này là không sử dụng cửa kính để tiện lợi cho khách hàng mua sắm tại cửa hàng tiện lợi và tiết kiệm không gian tối đa Với kệ để đồ lớn, tủ giúp trưng bày được nhiều loại hàng hóa, sản phẩm nước ngọt, sữa, chế phẩm từ sữa, hàng hóa bảo quản lạnh bánh bao, giò, phomat, xúc xích… (Ảnh minh hoạ)  Máy lạnh: Việt Nam là đất nước thuộc khu vực khí hậu nhiệt đới thời tiết thường nóng, ẩm Máy lạnh điều hoà nhiệt độ giảm tới mức độ lạnh vừa phải sẽ tạo không gian mát mẻ, dễ chịu cho người tiêu dùng mua sắm, ăn uống tại cửa hàng ( Ảnh minh hoạ) 16 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ  Cây làm nước nóng lạnh: Cây nước nóng lạnh trực tiếp loại đứng, cao với dung tích tạo nước nóng lạnh bên từ - lít, có vòi lấy nước phù hợp tầm tay người sử dụng Sản phẩm có thêm ngăn làm lạnh được tiệt trùng ozone bộ lọc nước Phía nước bố trí cấu để lắp bình nước uống tiêu chuẩn 20 lít Cây nước nóng lạnh phục vụ cho khách hàng có cầu sử dụng để ăn, uống thực phẩm ăn liền được bán tại cửa hàng ( Ảnh minh hoạ)  Tủ kem: ngoài tủ mát để trưng bày thực phẩm thì tủ kem đóng một vai trò quan trọng bảo quản loại thực phẩm nhiệt độ thấp, đặc biệt là kem ( Ảnh minh hoạ) 17 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ  Máy bán hàng tự động: là thiết bị có khả phục vụ một thực đơn phong phú, đồ uống nóng trà, cà phê, đồ uống đóng chai, đóng lon cho đến loại đồ ăn nhanh snack Người tiêu dùng có thể sử dụng tiền giấy với mệnh giá từ 2.000 đến 100.000 để mua hàng từ máy bán hàng tự động Việc toán trở nên tiện lợi và dễ dàng Hệ thống bán hàng tự động của máy giúp hỗ trợ việc toán tiền thẻ mi-fare và thẻ ngân hàng Đối với thẻ mi-fare, người tiêu dùng có thể sử dụng thẻ từ để nạp tiền trực tiếp và toán cho sản phẩm mình muốn mua Tiền thừa sẽ tự động được nạp và tích vào thẻ từ Nếu sử dụng thêm cáp kết nối, máy bán hàng tự động còn có thể sử dụng chung một hệ thống toán nhằm tạo một “ngân hàng thu nhỏ” tiết kiệm chi phí cho người điều hành dự án Hơn thế nữa, hệ thống này có thể kết nối trực tiếp với Internet và phần mềm quản lý để ghi lại tất cả giao dịch của máy; quản lý doanh số bán hàng và quản lý kho hàng ( Ảnh minh hoạ) Vai trò của công nghệ ứng dụng vào mô hình kinh doanh Trước thềm hội nhập kinh tế khu vực và thế giới, công nghệ ngày càng thể hiện vai trò quyết định tới sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp nói riêng và nền kinh tế nói chung Thực tế cho thấy, bước chân vào thị trường doanh nghiệp của chúng ta thấy rõ vai trò của marketing, của quản trị nhân lực, của quản trị tài chính, của quản trị sản xuất, vai trò xủa quản trị công nghệ thì chưa được quan tâm đúng mức Thử hình dung rằng, nếu chúng ta thất bại chiến lược marketing, nhân sự, chúng ta có thể làm lại, nếu sai về một chiến lược công nghệ rõ ràng là sẽ phá sản hai lý do: Thứ nhất, công nghệ không phù hợp sẽ tạo sản phẩm không đủ sức cạnh tranh thị trường cho dù chiến lược marketing có tốt thế nào thì không đem lại hiệu quả gì vì người tiêu dùng sẽ nhanh chóng đánh giá được và sẽ từ chối sử dụng lần thứ hai vì cảm giác thất vọng vẫn tồn tại 18 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ Thứ hai, đầu tư cho công nghệ thường là đầu tư lớn về tài chính mà doanh nghiệp không thể có hội làm lại nếu phạm sai lầm Theo thống kê, phần lớn doanh nghiệp nước ta phải sử dụng công nghệ tụt hậu so với mức trung bình của thế giới từ 2-3 thế hệ.80%-90% công nghệ nước ta sử dụng là công nghệ ngoại nhập, thông tin bản trước mua công nghệ chưa được trả lời thoả đáng như: cách thức mua hàng, giá cả,…Nếu chúng ta làm tốt việc mua bán công nghệ thì doanh nghiệp không phải đối mặt với sự cạnh tranh không cân sức và rủi ro công nghệ là lớn Trong giai đoạn hiện nay, tốc độ phát triển khoa học và công nghệ diễn ngày càng nhanh và hội nhập kinh tế quốc tế trở thành một xu thế tất yếu, việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào chiến lược kinh doanh sẽ tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Công nghệ ngày càng chứng minh được sức mạnh và tầm quan trọng đối với doanh nghiệp Báo cáo Technology in the national interest (1996) của Hội đồng khoa học và công nghệ quốc gia Hoa Kỳ nhấn mạnh công nghệ là động lực của tăng trưởng kinh tế, có liên quan chặt chẽ với việc ứng dụng Công nghệ phát triển sẽ tạo làn sóng tăng trưởng kinh tế dài hạn cho doanh nghiệp ứng dụng hiệu quả công cụ hỗ trợ này Đầu tư ứng dụng công nghệ hiện đại kèm với tổ chức đào tạo đội ngũ nhân sự theo phương pháp bài bản chuyên nghiệp sẽ phát huy tối đa lực của doanh nghiệp, tạo mô hình kinh doanh mới thị trường bán lẻ, thay thế mô hình kinh doanh kiểu cũ và lạc hậu Công nghệ trực tiếp tác động nâng cao suất lao động, giảm nhẹ cường độ lao động, giảm chi phí, giá thành sản xuất, giảm rõ rệt tỷ lệ tiêu hao vật chất, tăng tỷ lệ chất xám cấu tạo sản phẩm,… Sự cạnh tranh về công nghệ sẽ tạo sản phẩm dịch vụ có chất lượng ngày càng nâng cao với mức giá cả hợp lý Quản trị công nghệ tốt góp phần dự báo, kiểm soát tối đa rủi ro phát sinh hoạt động kinh doanh, giảm thiểu tổn thất về rủi ro cho doanh nghiệp, hình thành niềm tin bên phía khách hàng nhờ chất lượng dịch vụ hiệu quả Tóm lại, ứng dụng công nghệ hiện đại kinh doanh cửa hàng tiện lợi đóng vai trò đến quyết định tương lai sống còn của doanh nghiệp môi trường cạnh tranh 19 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản trị công nghệ- www.tailieu.tv Bài viết tư vấn mở siêu thị: www.vietpotu.net Tiểu luận về môi trường kinh doanh siêu thị-ĐH Ngân Hàng TP.HCM/Nhóm 1MTKD/Lớp T0311 20 [...]... interest (1996) của Hội đồng khoa học và công nghệ quốc gia Hoa Kỳ nhấn mạnh công nghệ là động lực của tăng trưởng kinh tế, có liên quan chặt chẽ với việc ứng dụng Công nghệ phát triển sẽ tạo ra làn sóng tăng trưởng kinh tế trong dài hạn cho doanh nghiệp ứng dụng hiệu quả các công cụ hỗ trợ này Đầu tư ứng dụng công nghệ hiện đại đi kèm với tổ chức đào tạo đội ngũ... và công nghệ diễn ra ngày càng nhanh và hội nhập kinh tế quốc tế trở thành mô t xu thế tất yếu, việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào chiến lược kinh doanh sẽ tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Công nghệ ngày càng chứng minh được sức mạnh và tầm quan trọng đối với doanh nghiệp Báo cáo Technology in the national interest (1996) của Hội đồng khoa học và công. .. cao với mức giá cả hợp lý Quản trị công nghệ tốt góp phần dự báo, kiểm soát tối đa những rủi ro phát sinh trong hoạt động kinh doanh, giảm thiểu tổn thất về rủi ro cho doanh nghiệp, hình thành niềm tin bên phía khách hàng nhờ chất lượng dịch vụ hiệu quả Tóm lại, ứng dụng công nghệ hiện đại trong kinh doanh cửa hàng tiện lợi đóng vai trò đến quyết định tương... 2-3 thế hệ.80%-90% công nghệ nước ta sử dụng là công nghệ ngoại nhập, nhưng những thông tin cơ bản trước khi mua công nghệ chưa được trả lời thoả đáng như: cách thức mua hàng, giá cả,…Nếu chúng ta làm tốt việc mua bán công nghệ thì doanh nghiệp không phải đối mặt với sự cạnh tranh không cân sức và rủi ro công nghệ là rất lớn Trong giai đoạn hiện nay, khi tốc độ... thể hiện tinh minh bạch trong kinh doanh, công bằng, chuyên nghiệp, hiện đại uy tín đối với khách hàng, máy in hoá đơn sở hữu công nghệ hiện đại với những tính năng nổi bật: • Nhanh và in ấn linh hoạt lên đến 300mm/second • Cùng mô t tốc độ in nhanh hơn cho cả hai văn bản và đồ họa • Công nghiệp thực sự đầu tiên in đồ họa màu xám • Best-in-class đáng tin cậy với mô t... trên khu vực có cháy ( Ảnh minh hoạ) 1.3 Công nghệ đồ gia dụng 15 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ Việc bảo quản hàng hoá là yếu tố quan trọng để tạo sự uy tín của doanh nghiệp đối với khách hàng, vì vậy công nghệ gia dụng với các thiết bị bảo quản hàng hoá, đặc biệt là thực phẩm, sẽ giúp doanh nghiệp giảm thiểu những rủi ro mô t cách tối ưu nhất  Tủ mát trưng bày... hóa đơn dành cho ngân hàng 12 MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ ( Ảnh minh hoạ) 1.2 Công nghệ về an ninh bảo mật: Vấn đề an ninh bảo mật tốt sẽ đem lại sự an tâm, tin tưởng của người tiêu dùng giành cho doanh nghiệp và công bằng, minh bạch trước những tình huống rủi ro không mong muốn nhờ vào những thiết bị công nghệ hiện đại  Hệ thống camera giám sát: là công cụ an ninh chủ... mát trưng bày thực phẩm: Đặc trưng của dòng model này là không sử dụng cửa kính để tiện lợi cho khách hàng khi mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi và tiết kiệm không gian tối đa Với 4 kệ để đồ lớn, tủ giúp trưng bày được nhiều loại hàng hóa, sản phẩm như nước ngọt, sữa, các chế phẩm từ sữa, hàng hóa bảo quản lạnh như bánh bao, giò, phomat, xúc xích… (Ảnh minh...MÔN QUẢN TRỊ CÔNG NGHÊ (Ảnh minh hoạ)  Thiết bị bán hàng: o Máy đọc mã vạch: Máy quét mã vạch 2 chiều cầm tay, đảm bảo tính đọc và giải mã chính xác hầu hết các mã vạch mô t chiều và 2 chiều trong tất cả các ứng dụng mã vạch hiện nay với hiệu suất tuyệt vời - Cảm biến hình ảnh mạnh mẽ, nâng cao hiệu suất - Thiết kế tiện dụng và sắc sảo... chọn in để giảm thiểu sử dụng giấy • Cải thiện thiết kế bao gồm bảo vệ chống lại các đối tượng nước ngoài o (Ảnh minh hoạ) Máy quẹt thẻ ATM: thiết bị EDC không dây GPRS, hình dáng gọn, nhỏ, dễ sử dụng và hiện đại nhất hiện nay - Nhân viên thu ngân thao tác thực hiện giao dịch thanh toán qua thiết bị: 10 giây/ giao dịch; - Tiền khách hàng thanh toán qua thẻ sẽ ... CHƯƠNG II: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG KINH DOANH CỬA HÀNG TIỆN LỢI 24/24H Công nghệ áp dụng kinh doanh cửa hàng tiện lợi .8 1.1 Công nghệ thông tin và... hình cửa hàng tiện lợi 24/24h 1.1 Mục tiêu của mô hình kinh doanh Mô hình kinh doanh cửa hàng tiện lợi với sự hỗ trợ của công nghệ hiện đại sẽ đem lại nhiều lợi ích dễ... từ môn Quản trị công nghệ, khuôn khổ bài tiểu luận này, xin trình bày ý tưởng kinh doanh cửa hàng tiện lợi 24/24h ứng dụng công nghệ hiện đại Với cá nhân tôi, việc áp dụng