Mẹo chọn rau ăn lẩu cần biết để tránh gây độc admin 17/12/2015 Mẹo chọn rau ăn lẩu cần biết để tránh gây độc2015-12-17T12:04:50+00:00Ẩm thực No Comment 0 0 Đánh giá viết! Mùa lạnh thời điểm người thường xuyên ăn lẩu hơn, ăn lẩu rau thức thiếu nồi lẩu loại rau an toàn ăn lẩu ăn sống Hãy 1001meo.com tham khảo Mẹo chọn rau ăn lẩu cần biết để tránh gây độc Chọn rau an toàn để ăn lẩu Gần đài báo tivi đưa tin nhiều trường hợp ăn lẩu xong bị tình trạng méo miệng, hai má sưng lên không nói Và vào viện xác định nguyên nhân ăn lẩu ăn phải rau cho ăn nhầm môn ngứa Ngay sau người có dấu hiệu bị ngứa, đau dội vùng họng, lưỡi, má không nói Trong sống nay, Lẩu trở thành ăn khoái thiếu với nhiều người nhiều gia đình Trong rau nguyên liệu thiếu bữa lẩu Nhưng có nhiều loại rau dễ gây độc dùng ăn lẩu Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc ăn nhiều loại rau xanh ăn lẩu giúp thể giải nhiệt, điều hòa thể giúp giải độc Tuy nhiên, việc rau ăn lẩu không đảm bảo gây hại cho sức khỏe bạn Các loại rau ăn lẩu phổ biến Rau muống Rau cải Rau cải thảo Rau cải xoong Khoai tây Đậu phụ Cà rốt -Để tránh ngộ độc, bạn nên mua rau cửa hàng rau sạch, rau có nguồn gốc rõ ràng, tránh sử dụng loại thực phẩm kỵ với rau -Nên hạn chế sử dụng loại rau dễ gây ngộ độc hay dị ứng dọc mùng, nấm (lẫn nấm độc), giá đỗ, hoa bí… để ăn lẩu Càng không nên cho vào nồi lẩu loại rau khác thường Vì có nhiều loại rau dại mọc lẫn, có nhiều nét giống với số loại rau ăn thường ngày không phân biệt có nguy ngộ độc cao Ví dụ dọc mùng giống môn ngứa, khác màu Lá môn ngứa có pha màu tím, có đốt màu tím phần tiếp thân Nếu ăn phải môn ngứa dị ứng, ngứa vùng miệng họng… -Quạn trọng bạn cần phải rửa thật loại rau, ngâm kỹ nước muối dung dịch rửa rau an toàn để loại bỏ loại hóa chất, chất độc hại Khi ăn cần nhúng rau kỹ, tránh ăn sống bị ngộ độc Chọn rau phù hợp theo lẩu – Lẩu riêu cua: Bạn ăn kèm với loại rau thiết thiếu loại rau sống, đặc biệt hoa chuối thái mỏng, ngâm nước muối trắng phau – Lẩu ốc: Các loại rau ăn thiếu rau tía tô thái nhỏ rau muống chẻ Ngoài thịt bò, giò tai, đậu đồ ăn kèm phù hợp với – Lẩu vịt: Thường cho rau ngổ để thêm thơm, loại rau chủ đạo lại rau muống bỏ bớt lá, chần, rau xanh mướt, giòn sần sật – Lẩu gà: Thường dùng loại rau nhúng súng, kèo nào, bắp chuối, cải xanh, rau đắng, rau muống… Bên cạnh đó, chế biến lưu ý kết hợp thực phẩm với Lẩu hải sản có vỏ tôm, ngao, ốc… không nên ăn kèm thực phẩm chứa vitamin C mướp đắng, cà chua… gây độc Cà chua khoai lang, khoai tây tránh dùng chung kết hợp loại thực phẩm với dẫn đến khó tiêu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa Thịt bò không nên kết hợp với rau mồng tơi tính nhuận tràng, tiêu hóa Những người bị táo bón cần ý ăn kết hợp lẩu Còn bạn ăn lẩu bên nên chọn quán lẩu vệ sinh, uy tín đáng tin cậy Tránh chọn quán lẩu vỉa hè, địa điểm rửa rau an toàn ... bạn cần phải rửa thật loại rau, ngâm kỹ nước muối dung dịch rửa rau an toàn để loại bỏ loại hóa chất, chất độc hại Khi ăn cần nhúng rau kỹ, tránh ăn sống bị ngộ độc Chọn rau phù hợp theo lẩu – Lẩu. .. loại rau ăn lẩu phổ biến Rau muống Rau cải Rau cải thảo Rau cải xoong Khoai tây Đậu phụ Cà rốt -Để tránh ngộ độc, bạn nên mua rau cửa hàng rau sạch, rau có nguồn gốc rõ ràng, tránh. .. với rau -Nên hạn chế sử dụng loại rau dễ gây ngộ độc hay dị ứng dọc mùng, nấm (lẫn nấm độc) , giá đỗ, hoa bí… để ăn lẩu Càng không nên cho vào nồi lẩu loại rau khác thường Vì có nhiều loại rau