Cách làm món cật heo xào ớt chuông thơm ngon mà không bị hôi

Cách làm cật heo xào ớt chuông thơm ngon mà không bị hôi Thao te 29/01/2016 Cách làm cật heo xào ớt chuông thơm ngon mà không bị hôi2016-0129T13:31:48+00:00Ẩm thực No Comment 0 0 12 Đánh giá viết! Cật heo xào ớt chuông ăn với cơm ngon! Tuy nhiên bạn cách làm, cật heo dễ bị hôi làm ăn ngon Sau 1001meo.com tìm hiểu bí để xào cật heo ngon mà không bị hôi nhé! Nguyên liệu: – trái cật heo: Cật heo tươi ngon cật có màu sậm, lốm đốm vết màu vàng trắng, ý cật mùi lạ săn bạn cầm tay, không thấy có cảm giác mềm nhũn – Ớt chuông xanh: 1/2 trái , ớt chuông đỏ: 1/2 trái – Hành có gốc, tép tỏi, gừng – Các gia vị: muối, rượu trắng, nước tương, đường, giấm, dầu mè, bột ngô, giấm trắng Bước 1: Trước tiên, bạn cắt đôi cật làm hai Cắt bỏ phần trắng đỏ sậm cật Dùng dao khứa nhẹ đường dọc ngang miếng cật (như hình 3) Bước 2: Tiếp đến, cắt cật thành nhiều miếng nhỏ, cho muối, giấm trắng nước bỏ cật vào để ướp khoảng 10 phút Sau ướp xong, bạn vớt cật rửa lại với nước sạch, rửa thấy nước Bạn chuẩn bị nồi nước sôi, cho cật vào nồi trần qua Bạn ý làm bước thật nhanh để thành phẩm cuối không bị khô cứng! Bước 3: Cắt ớt chuông thành miếng vừa ăn, thái tỏi hành thành miếng nhỏ, gừng thái sợi Bước 4: Làm nước sốt Pha 30ml nước tương với muối, đường, giấm, rượu trắng, dầu mè nước bột ngô khuấy lên Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, sau dầu nóng già cho ớt, gừng, hành, tỏi vào xào với lửa to Khi thấy ớt chuông gần chín bạn cho cật vào đảo Sau đó, đổ phần nước sốt pha vào, đảo tay khoảng 1′ tắt bếp Cuối bạn hoàn thành cật heo xào ớt chuông thơm ngon để chiêu đãi nhà Chúc bạn thành công! ... xào với lửa to Khi thấy ớt chuông gần chín bạn cho cật vào đảo Sau đó, đổ phần nước sốt pha vào, đảo tay khoảng 1′ tắt bếp Cuối bạn hoàn thành cật heo xào ớt chuông thơm ngon để chiêu đãi nhà... xong, bạn vớt cật rửa lại với nước sạch, rửa thấy nước Bạn chuẩn bị nồi nước sôi, cho cật vào nồi trần qua Bạn ý làm bước thật nhanh để thành phẩm cuối không bị khô cứng! Bước 3: Cắt ớt chuông thành... cắt đôi cật làm hai Cắt bỏ phần trắng đỏ sậm cật Dùng dao khứa nhẹ đường dọc ngang miếng cật (như hình 3) Bước 2: Tiếp đến, cắt cật thành nhiều miếng nhỏ, cho muối, giấm trắng nước bỏ cật vào