Những món ăn gây nguy hiểm cho trẻ tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩ...
Những ăn gây nguy hiểm cho trẻ Phải thừa nhận thực tế ăn có tác dụng sức khỏe người, nhiên trẻ nhỏ không hẳn Đặc biệt,ở thời điểm ăn dặm, chúng gây nguy hiểm cho trẻ 1.Sữa bò tươi Dưới 12 tháng tuổi, máy tiêu hóa trẻ chưa thể chuyển hóa loại protein phức tạp sữa bò tươi người trưởng thành Vì vậy, sử dụng sữa bò tươi gây tải cho dày, thận làm tăng nguy mắc bệnh tiểu đường, bệnh dị ứng eczema (chàm), hen… 2.Mật ong Phần lớn bà, mẹ nuôi cho mật ong an toàn cho trẻ nhỏ thường dùng cho trẻ bị tưa lưỡi hay ho Không cho trẻ tuổi sử dụng mật ong Tuy nhiên, y học cho thấy mật ong gây nguy hiểm cho trẻ 12 tháng tuổi chứa bào tử clostridium botulinum – thủ phạm gây chứng ngộ độc thực phẩm nguy hiểm Mặc dù tỷ lệ mật ong chứa bào tử vi khuẩn clostridium botulinum 5%(một tỷ lệ nhỏ), trường hợp ngộ độc mật ong xảy Tuy nhiên trẻ lỡ ăn phải ảnh hưởng đến hệ thần kinh, chí gây tử vong Vì vậy, cách an toàn không cho trẻ tuổi sử dụng mật ong Lòng trắng trứng Lòng trắng trứng chứa nhiều protein, trẻ tháng ăn vào dễ bị dị ứng dẫn đến đau bụng, mề đay, chàm Ngoài ra, không maytrẻ ăn phải loại trứng có chứa vi khuẩn không đảm bảo sức khỏe, chí nguy hiểm tới tính mạng Vì vậy, trẻ từ đến 12 tháng tuổi nên ăn lòng đỏ trứng Trên tuổi, mẹ cho bé ăn lòng trắng Thạch Những viên thạch nhiều màu sắc không tốt cho sức khỏe trẻ, ngược lại thạch trơn, lại sản xuất thành nhiều hình khối nên trẻ ăn miếng dễ bị trôi vào cuống họng dẫn đến hóc dị vật, gây ngạt Vì vậy, tốt mẹ không nên cho trẻ tuổi ăn thạch Trẻ tuổi không nên cho ăn thạch Các loại hạt đậu, lạc Trẻ nhỏ ăn loại hạt dễ bị dị ứng Quan trọng hơn, loại hạt cứng nguy hiểm kể với trẻ 2,3 tuổi có dễ gây hóc, nghẹt thở Vì vậy, cha mẹ nên cho ăn loại hạt tuổi Ở lứa tuổi nhỏ hơn, sử dụng phương pháp xay nhuyễn Gan động vật Gan động vật ăn ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, lại bổ sung thêm sắt, nên mẹ thường luộc xào cho bé ăn Tuy nhiên, gan quan giải độc lớn động vật, tất chất độc hại thể gan xử lý, gan chứa nhiều độc tố Khi cho trẻ ăn gan, mẹ cần chọn gan hồng, không tụ máu, rửa gan trước xào nấu để loại bớt độc tố nên cho trẻ ăn gan lần/tuần Chỉ nên cho trẻ ăn gan lợn lần/tuần Cá thu, cá ngừ Cá nguồn thực phẩm phong phú chứa axit béo omega-3, yếu tố quan trọng cho phát triển não đôi mắt trẻ nhỏ Tuy nhiên, loài cá có chứa nhiều thủy ngân cá thu, cá kiếm, cá mập, cá pecca vàng, cá ngừ lại làm suy yếu nghiêm trọng khả phát triển hệ thần kinh não thai nhi Thậm chí kỹ nhận thức trí nhớ mức độ tập trung, ngôn ngữ, kỹ vận động khả nhìn bị ảnh hưởng Vì vậy, trẻ nhỏ nên ăn loại cá nước cá bống, cá chép, cá quả, cá rô… Đậu cove Trong đậu cove có nhiều vitamin B, C, protein, tốt cho tiêu hóa, kiện tỳ, bổ thận… Nhưng giống họ đậu khác, đậu tiềm ẩn độc tố “saponin” gây kích thích mạnh lên thành dày, đồng thời phá hủy tế bào, chí gây bệnh viêm mạch máu… Vì vậy, xào hay nấu đỗ, mẹ cần nấu chín để đảm bảo ăn bổ dưỡng thực tốt cho sức khỏe trẻ ... maytrẻ ăn phải loại trứng có chứa vi khuẩn không đảm bảo sức khỏe, chí nguy hiểm tới tính mạng Vì vậy, trẻ từ đến 12 tháng tuổi nên ăn lòng đỏ trứng Trên tuổi, mẹ cho bé ăn lòng trắng Thạch Những. .. lý, gan chứa nhiều độc tố Khi cho trẻ ăn gan, mẹ cần chọn gan hồng, không tụ máu, rửa gan trước xào nấu để loại bớt độc tố nên cho trẻ ăn gan lần/tuần Chỉ nên cho trẻ ăn gan lợn lần/tuần Cá thu,... không nên cho trẻ tuổi ăn thạch Trẻ tuổi không nên cho ăn thạch Các loại hạt đậu, lạc Trẻ nhỏ ăn loại hạt dễ bị dị ứng Quan trọng hơn, loại hạt cứng nguy hiểm kể với trẻ 2,3 tuổi có dễ gây hóc, nghẹt