Gừng vị thuốc đa dụng trong mùa mưa lũ tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả cá...
Gừng vị thuốc đa dụng mùa mưa lũ Những người tạng yếu phải vận lộn với gió mưa, lạnh giá dễ bị cảm lạnh bệnh đường ruột Do biến đổi khí hậu toàn cầu có xu hướng nóng lên, năm gần đây, miền Bắc miền Trung nước ta thường xuất trận mưa lũ lớn cực lớn trái mùa vào tháng 9, 10 âm lịch Đây thời gian chuyển mùa cuối thu đầu đông Những người tạng yếu phải vận lộn với gió mưa, lạnh giá dễ bị cảm lạnh bệnh đường ruột Ở nơi vùng sâu, vùng xa bị lũ cách ly với sở khám chữa bệnh, gia đình nên phòng bị vài củ gừng, vừa làm thức ăn, gia vị (dược thiện), vừa phòng chống bệnh kịp thời hoàn cảnh thiên nhiên khắc nghiệt Theo Nam dược thần hiệu: Gừng tươi (sinh khương) vị cay, tính ấm, thông khí, khởi thần, mở khiếu, trừ tà khí, hồi phục khí Gừng khô (can khương) vị cay, tính ấm, chữa chứng hư nhiệt, phong hàn, đau bụng, chứng thất huyết Cách dùng gừng chứng cảm - Nếu phải dầm mưa dãi gió nhiều, bị hạ đường huyết, bủn rủn chân tay, toát mồ hôi, chân không đứng vững cần nhánh gừng nhỏ đập giập vào cốc nước đường uống ấm - Người ăn khó tiêu chán ăn cần nhánh gừng băm nhỏ với – củ sả, ớt (chín xanh được) gia vị vừa đủ đánh lẫn với trứng gà, vịt, tráng hấp cơm, vừa lội nước nhiều ăn ấm lên Nếu người biếng ăn, ăn liên tục – ngày VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Nếu vừa ngâm nước lâu, lạnh rét, nhấm miếng gừng nhai chiêu với cốc nước nóng, người ấm lên - Lội nước bị cảm lạnh, lấy nhánh gừng giã với tóc rối, trộn với rượu bọc vào miếng vải thưa, đánh gió Khi đánh gió nhớ đánh xuôi từ xuống tránh hạch bạch huyết (mang tai, nách, háng, bên khuỷu tay, kheo chân) nhanh chóng giải cảm Nếu có đồng tiền bạc cổ trang sức bạc gói lẫn vào tốt Bạc thu liễm axít độc khỏi thể (đồng tiền bạc bị chuyển màu đen) người nhanh khỏi Các chứng cảm Bị cảm lạnh, bất tỉnh nhân sự, miệng sùi bọt mép, chân tay không co duỗi được: Nước cốt gừng (khương trấp) chén nhỏ, nước vòi măng tre (trúc lịch) chén nhỏ Hòa uống (Nam dược thần hiệu) Nếu cảm mà nóng, muốn nôn oẹ: Gạo nếp (1/3 bát) vàng, gừng củ đập giập Nấu cháo ăn nóng giấc Bị cảm, miệng lập cập, tay run rẩy không cầm nắm được: Gừng khô (can khương) phần (khoảng 3g), nhục quế (cạo bỏ vỏ) phần, thạch hộc phần, ngưu tất phần, ngũ gia bì 10 phần Đun với bát nước lấy bát (8 phân) Nếu có đồng bạc ngâm sẵn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí dầu vừng bỏ vào sắc chung uống lúc tốt Người ấm lên ngay, hết run, nói Nếu nóng, ớn lạnh, đau đầu, nghẹt mũi, ho sốt (bị nhiễm khuẩn đường hô hấp cấp tính – ta gọi cảm cúm) dùng thuốc sau: gừng tươi lát, trần bì (vỏ quýt) 5g, bì (vỏ quýt non) 5g, xác (quả trấp, bỏ ruột) 5g, cát cánh 8g, tô diệp (lá tía tô) 9g, ma hoàng 8g, hương phụ (củ cỏ gấu) 12g, cam thảo 3g Nếu ho nhiều gia thêm tang bạch bì 8g (vỏ rễ dâu cạo bỏ vỏ đỏ ngoài) mạch môn đông 8g sắc với bát nước, lấy bát uống ấm, có chua me đất hoa vàng gia thêm nắm, có nước tre non (nướng lên đập, giã, ép lấy nước) uống hạ sốt nhanh Nên uống trước bữa ăn, sau ăn cháo hành tốt, uống xong nằm đắp chăn cho mồ hôi Người không mồ hôi, rét trong, nóng ngoài: Gừng sống củ, hành tăm rễ nhánh, hạt đào vỏ giã nát hạt, chè tươi nắm Sắc uống ấm (đổ hai bát nước lấy 2/3 bát thuốc) Hoặc làm sau: Gừng sống củ, hành rễ củ, đậu sị thìa Cả thứ giã nhỏ, gói vào vải mỏng buộc vào rốn cho mồ hôi khỏi Ngâm lâu nước trúng cảm, tay chân lạnh, nấc cụt: gừng sống nhánh, vỏ quýt nhúm, tai hồng – Sắc với nước uống nóng Các chứng đường tiêu hóa Thình lình đau bụng: Gừng sống lát (1 nhánh vừa), muối vàng 5g, nước bát Sắc uống ấm Tiêu chảy liên tục bị lạnh: Gừng tươi củ rửa vỏ, đập giập, búp ổi nắm to Nếu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí có búp ổi tàu (loại ổi cảnh có bán chợ cảnh, nhỏ đầu đũa, ngón tay tốt) Đun với bát nước lấy bát uống ngay, uống liên tục nhiều lần ngày ngừng Lỵ máu: Gừng tươi đập dập nhánh, cành phèn đen nắm, tô mộc (gỗ vang) chẻ nhỏ nắm Sắc uống ấm Hoặc: Gừng tươi nhánh, rễ cỏ tranh nắm, phèn đen nắm, cỏ seo gà nắm, mơ lông (mơ trắng, mơ hôi) nắm Tất sắc với bát nước lấy bát uống ấm; thay búp ổi để tươi (chữa tiêu chảy) vàng hạ thổ chữa kiết lỵ Đau bụng (miệng nôn trôn tháo): Gạo nếp vốc, gừng sống nhánh, giã nát, hòa với nước, bỏ bã uống nước Hoặc: Gừng sống nhánh nhỏ, tre 20 (loại bánh tẻ không già quá), cát 10g (nếu xa hiệu thuốc lấy bột sắn dây khúc sắn dây) Cơm gạo tẻ vàng (một chút quýt) Tất đem sắc uống (3 phần nước lấy phần thuốc) Đau bụng toát mồ hôi, muốn thổ không thổ được, muốn tả không tả được: Gừng sống vàng miếng, muối trắng khoảng 50g, nước đái trẻ em (đồng tiện) bỏ phần đầu phần cuối lấy bát sắc nửa, uống lúc ấm Hoặc: Gừng sống lạng, rễ lau (lô căn) lạng, vỏ quýt (trần bì) 20g, nước bát, sắc nửa, chia đôi uống Dạ dày đầy cứng, ăn uống không ngon, cồn cào (phiên vị) oẹ mửa: Gừng khô (can khương), giềng ấm (lương khương) Hai thứ nhau, sắc uống Nếu có điều kiện, tán bột, khuấy hồ làm viên hạt ngô uống dần, lần đầu 15 viên, lần sau 20 viên Chạm thương Trong phòng chống bão lụt dễ chạm thương, chảy máu dùng củ gừng tươi (tùy theo vết thương to, nhỏ) rửa sạch, giã nát băng vào vết thương, vừa chống nhiễm khuẩn, nhanh lên da non không để lại sẹo lồi, lõm Lương y Nguyễn Minh Đức Theo Sức khỏe đời sống VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... Người không mồ hôi, rét trong, nóng ngoài: Gừng sống củ, hành tăm rễ nhánh, hạt đào vỏ giã nát hạt, chè tươi nắm Sắc uống ấm (đổ hai bát nước lấy 2/3 bát thuốc) Hoặc làm sau: Gừng sống củ, hành rễ... lỵ Đau bụng (miệng nôn trôn tháo): Gạo nếp vốc, gừng sống nhánh, giã nát, hòa với nước, bỏ bã uống nước Hoặc: Gừng sống nhánh nhỏ, tre 20 (loại bánh tẻ không già quá), cát 10g (nếu xa hiệu thuốc. .. nước trúng cảm, tay chân lạnh, nấc cụt: gừng sống nhánh, vỏ quýt nhúm, tai hồng – Sắc với nước uống nóng Các chứng đường tiêu hóa Thình lình đau bụng: Gừng sống lát (1 nhánh vừa), muối vàng 5g,