ảnh hưởng của kim lại năng đến sức khỏe con người

trình bày về ảnh hưởng của kim lại năng đến sức khỏe con người

Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh

Khoa: Môi Trường – Tài Nguyên

Thực hiện: Nhóm 5_DH08DL

GVHD: TS.NGUYỄN TRẦN LIÊN HƯƠNG

Chuyên Đề Báo Cáo

KIM LOẠI NẶNG Aûnh hưởng của NÓ ĐẾN CON

NGƯỜI

PHƯƠNG THỨC XÂM NHẬP

KHÁI QUÁT VỀ KIM LOẠI NẶNG:

NGUỒN GỐC PHÁT SINH:

 Từ các chất trừ sâu vô cơ

 Từ bùn cống rãnh

 Từ quá trình khai thác và sử dụng kim loại

 Từ khói thải của các phương tiện giao thông

 Từ các chất và rác thải chứa kim loại nặng  Từ đạn chì của thợ săn

Nguồn:GS.TSKH Lê Huy Bá, 2006, “Độc chất học môi trường”, trang 181-191

 Từ các lò nấu kim loại

NGUỒN GỐC PHÁT SINH

ĐI

VÀO MÔI TRƯỜNG

MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG:

TẦN SUẤT TIẾP XÚC

THỜI GIAN TiẾP XÚC

NỒNG ĐỘ - ĐỘ ĐỘC

TRẠNG THÁI NGỘ ĐỘC:

CẤP TÍNH:

MÃN TÍNH:

 Nguy hiểm tức thời trong tời gian ngắn chịu tác động của tác nhân gây độc (chất ơ nhiễm) nồng độ cao

 Do thường tiếp xúc với tác nhân và chất độc này tích tụ lại trong cơ thể nhưng ở dưới ngưỡng gây độc, chưa gây chết hay ảnh hưởng bất thường mà lâu dài sẽ gây những bệnh tật nguy hiểm Biểu hiện quan trọng là bệnh ung thư

PHƠI NHIỄM

HẤP THU QUA MÁU PHÂN PHỐI ĐẾN CÁC CƠ VÀ CÁC CƠ QUAN

ĐỒNG HÓA

Đường đi và ảnh hưởng

ẢNH HƯỞNG CỦA KLN ĐẾN CON NGƯỜI

• KLN tương tác với kim loại vi chất trong cơ thể cĩ thể

làm giảm hoặc tăng độc tính của kim loại riêng

• Hình thành phức kim loại – protein: KLN liên kết với

protein sẽ nằm lâu trong cơ thể, tích tụ nhiều đến ngưỡng gây độc

• Khả năng gây độc phụ thuộc vào nhiều yếu tố: tuổi, tình

trạng sức khỏe, cách sống, y tế

• Nhiễm KLN gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng như: ung

thư, các bệnh về thần kinh,…

Cadimi (Cd):

Nguồn gốc:

• Tự nhiên: quặng kẽm

• Dùng trong công nghiệp: pin, sơn, acqui, nhựa,…

• Dùng trong nông nghiệp: phân bón, thuốc diệt nấm,…

Sự độc hại của Cd: là 1 trong 3 kim loại được coi là nguy hiểm

nhất đối với con người

- Cd xâm nhập vào cơ thể qua thực phẩm và nước uống

- Cd phong tỏa một số vi chất trong cơ thể: Canxi (Ca),kẽm

(Zn), sebon (Sn), sắt (Fe)

Một số kim loại nặng và ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người:

Cadmium

Cd gây bệnh

• Liều mà cơ thể có thể chịu đựng là 20 - 40mcg/ngày

• Ngộ độc mãn tính: Gây vàng men răng, rối loạn chức năng

gan, loãng xương, thiếu máu, tăng huyết áp, nếu có thai thì bị

dị dạng thai

• Ngộ độc cấp: Trong vòng 4 -24 giờ (tùy theo lượng,

đường nhiễm) sẽ gây đau thắt ngực, khó thở, tím tái, sốt cao, nhịp tim chậm, buồn nôn, nôn, đau bụng tiêu chảy

• Ung thư tiền liệt tuyến, ung thư phổi.

• Ngộ độc Cd ở Pháp, bệnh Itai Itai ở Nhật

Cadimi có trong đồ chơi, đồ trang sức là kim loại gây độc cho cơ thể.

Tốt nhất là phòng ngừa:

• Không nên ăn thực phẩm nghi ngờ nhiễm cadimi

• Tránh việc tạo ra Cd làm ô nhiễm môi trường

• Có thiết bị bảo vệ khi làm việc với Cd

Itai itai: Itai-itai là kết quả của việc ngộ độc cadmium

lâu dài do các sản phẩm phụ của quá trình khai thác mỏ được thải xuống ở thượng nguồn sông Jinzu Xương của các bệnh nhân này bị mất khoáng chất ở mức cao

Là kim loại chuyển tiếp, nặng

Là nguyên tố có dạng lỏng ở nhiệt độ thường

Thủy ngân (Hg):

Nhiệt kế

Nguồn gốc

•Các công nghệ trong công nghiệp:

Sản xuất & sửa chữa các thiết bị điện tử

Sản xuất Clo, NaOH

Việc đốt hay vùi lấp các chất thải đô thị

•Các ứng dụng y học, kể cả trong quá trình sản xuất và bảo quản vacxin

Hiệu ứng sức khỏe:

- Thủy ngân nguyên tố lỏng là ít độc, nhưng hơi, các hợp

chất và muối của nó là rất độc và là nguyên nhân gây ra các tổn thương não và gan khi con người tiếp xúc, hít thở hay ăn phải

-Dạng độc nhất của hợp chất thuỷ ngân là Metyl thuỷ ngân (CH3Hg+), độc đến đến mức chỉ vài micrôlít rơi vào da có thể gây tử vong

- Thông qua quá trình tích lũy sinh học mêtyl thủy ngân

nằm trong chuỗi thức ăn, đạt đến mức tích lũy cao trong một

số loài như cá ngừ

• Vào 1953-1960, một nhà máy hóa chất ở Nhật đã thải chất thải thủy ngân vào vịnh Minamata gây ra hậu quả nặng nề.

• Chứng bệnh Minamata là một dạng ngộ độc thủy ngân

Thủy ngân tấn công hệ thần kinh trung ương và hệ nội tiết

và ảnh hưởng tới miệng, các cơ quai hàm và răng Sự phơi nhiễm kéo dài gây ra các tổn thương não và gây tử vong

Nó có thể gây ra các rủi ro hay khuyết tật đối với các thai nhi

• 1972 ở Irac có tới 450 nông dân đã chết sau khi ăn loại lúa mạch đã nhiễm độc thuỷ ngân do thuốc trừ sâu

Những sự kiện nhiễm độc thủy ngân tiêu biểu của

thế kỉ XX

Nạn nhân bị nhiễm độc thuỷ ngân Minamata

Từ các quặng mỏ,công nghiệp sản xuất, thuốc hóa học.

• Arsenic vô cơ là độc nhất

• Arsenic tồn tại trong cơ thể ở dạng Methyl Asen (As3+)

• Nhiễm độc cấp tính và mãn tính

Ảnh hưởng đến con người:

• Viêm da, viêm màng kết, thủng

xoang mũi.

• Bệnh trên các mạch máu ngoại vi.

• Bệnh móng tay

• Rối loạn hệ thần kinh, tuần hoàn

máu

• Ung thư trên cánh tay, đầu

• Vẩy sừng do asen

• Viêm tróc da

Đặc tính: là kim loại nặng, mềm, độc hại, có tính tạo

hình, có màu trắng xanh

Nguồn phát thải: trong công nghiệp, trong xây dựng,

cuộc sống ngay từ xa xưa,và trong việc đốt cháy nhiên liệu chứa chì rât lớn

Độc tố chì: hấp thụ chì vào cơ thể từ ăn uống, nước và

Chì trong đồ chơi trẻ em

• Một số dạng nhiễm chì được biết đến là:nhiễm độc mãn tính, nhiễm độc nghiêm trọng.

• Nhiễm độc chì thường làm rối loạn trí óc, nhẹ thì nhức đầu co giật, có thể dẫn đến động kinh, hôn mê, có thể dẫn đến tử vong, viêm thận, thấp khớp

Biện pháp ngăn chặn và xử lý:

• Hạn chế sử dụng xăng pha chì

• Áp dụng những biện pháp xử lý chất thải

• Thay thế các vật liệu có chứa chì

• Chữa nhiễm độc chì bằng các tác nhân có khả năng liên

kết mạnh với chì

Mangan (Mn):

Là nguyên tố vi lượng rất cần cho cơ thể

Mangan có nhiều trong các loại thực phẩm

Triệu chứng

Crôm III không độc, nhưng crôm VI rất độc

Nếu phơi nhiễm lâu ngày với crôm thì mắt

Sắt (Fe):

• Sắt cần thiết cho mọi cơ thể sống để tạo hồng cầu

cho máu

• Sắt có nhiều trong các thực phẩm.

• Thiếu sắt hay thừa sắt đều sẽ không tốt cho cơ thể,

nhất là đối với phụ nữ và trẻ em

Nguồn phát thải:

+ Thức ăn chứa nhiều kẽm

+ Trong tự nhiên ( núi lửa, cháy rừng,….)

+ Đốt cháy nhiên liệu

Ảnh hưởng :

+ Rối loạn chức năng thận

+ Nhồi máu cơ tim

+ Ung thư

+ Da liểu

Thalium (Tl):

• Được dùng trong công nghệ sản xuất thuốc trừ

sâu, thuốc diệt chuột và các loại côn trùng khác

• Nhiễm độc thalium gây:

− Rụng tóc

− Giảm huyết áp

− Mất ngủ

Nhôm (Al)

• Nhôm được dùng làm nguyên liệu trong sản xuất

đồ dùng gia dụng…

• Nhiễm độc nhôm có thể gây ra:

− Bệnh thiếu máu, chứng nhuyễn xương

− Bệnh suy thoái thần kinh(bệnh Alzheimer)

− Viêm ruột kết, lú lẫn, táo bón, khô da, suy

thận…

MỘT SỐ BIỆN PHÁP HẠN CHẾ KLN

Loại cây Khả năng hấp thụ KLN

Cỏ Vertiver Nhơm, mangan, cadimi, niken, thủy ngân, kẽmRáng sẹo gà dải, ráng chị

chanh Chì, kẽm, asen, cadimi

1 Sử dụng thực vật:

• Vật liệu này là một gel khí - một dạng xốp rắn

làm từ một loại gel mà ở đó hầu hết thành phần lỏng đã được thay thế bằng khí.

• Các gel khí chứa những hợp chất nặng, có sunfua

hoặc selen thay cho ôxy.

2 Bọt biển hút kim loại:

3 Tách KLN ra khỏi nước bằng đá ong:

• Sử dụng các “kim loại tốt” ức chế, chiếm chỗ để thải

loại những “kim loại xấu”

• Một số sản phẩm chống độc cĩ hiệu quả cao như

EDTA, Alginat, Fucoidan…

• Miếng dán thải độc Forest Sap với tính năng hỗ trợ

thải độc, nhất là kim loại nặng, qua gan bàn chân

MỘT SỐ BIỆN PHÁP HẠN CHẾ KLN

KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ

Kim loại nặng khơng những ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà nĩ cịn ảnh hưởng đến động vật, thực vật Vậy chúng ta phải làm gì để hạn chế việc phát thải kim loại nặng để tránh những hậu quả khơng tưởng cĩ thể xẩy ra.

Cĩ phải áp dụng phương pháp sạch hơn để áp dụng

trong cơng nghệ tiên tiến khơng? Hay thay đổi việc sử dụng các kim loại nặng bằng nguồn nguyên liệu khác…

NGUỒN THAM KHẢO

− Lê Huy Bá, Độc học mơi trường cơ bản, Nhà xuất bản Đại học Quốc Gia

Thành Phố Hồ Chí Minh, 2008.

− Trịnh Thị Thanh, Độc Học - Mơi Trường và Sức Khỏe Con Người, Nhà

xuất bản Đại học Quốc Gia Hà Nội, 2003

− Lê Quốc Tuấn, Chương 1:” Giới Thiệu Về Độc Chất Học”

− Lê Quốc Tuấn, “Cơ Chế Gây Độc Của Một Số Kim Loại Nặng”

− Ths ĐồnThị Thái Yên, Bài giảng::”Độc Học Mơi Trường”, Đại học

Bách Khoa Hà Nội, 2006.

− Suckhoedoisong.vn

− "The facts on cadmium." 2005 Darmouth Toxic Metals Research

Program (Accessed 25 Feb 2009 )

.