Chất lưu Chất lưu chất chịu biến dạng liên tục tác dụng ứng suất cắt Tất chất khí chất lưu chất lỏng chất lưu Chất lưu tập hợp trạng thái vật chất bao gồm chất lỏng, chất khí, plasma chất rắn đàn hồi Trong cách sử dụng thông thường, "chất lưu" sử dụng để "chất lỏng", có ngụ ý để chất khí For example, chất lưu dùng để hãm phanh hay gọi "dầu thắng" loại dầu thủy lực không phát huy tác dụng trạng thái khí Chất lỏng tạo bề mặt tự (bề mặt hình dạng vật chứa) khí bề mặt Sự khác biệt chất rắn chất lưu không hoàn toàn rõ ràng Việc phân biệt tiến hành thông qua đánh giá độ nhớt chất Silly Putty xem có ứng xử giống chất rắn hay chất lưu, tùy thuộc vào thời gian quan sát biến dạng Tuy nhiên xem chất lưu đàn nhớt Có vài ví dụ chất khó phân loại Trường hợp thú vị hắc ín, thí nghiệm minh họa chất quan sát Đại học Queensland Vật lý Chất lưu thể tính chất như: • không kháng lại biến dạng, có tính khác nhỏ (độ nhớt), • chảy (cũng mô tả khả định hình theo vật chứa) Các tính chất hàm đặc biệt tính không kháng chúng để hỗ trợ ứng suất cắt cân tĩnh học Chất rắn cịu tác động ứng suất cắt, ứng suất thông thường, hai có tính nén giãn Ngược lại, chất lưu lý tưởng chịu tác dụng ứng suất thường, ứng suất nén hay áp suất Chất lưu thực thể tính nhớt bị chảy chịu tác dụng ứng suất cắt nhiều cấp độ khác Mô hình hóa Trong chất rắn, ứng suất cắt hàm biến dạng, chất lưu, ứng suất cắt hàm tốc độ biến dạng Một hệ ứng xử định luật Pascal, định luật mô tả vai trò áp suất trạng thái chất lưu Tùy thuộc vào quan đệ ứng suất cắt, tốc độ biến dạng đạo hàm nó, chất lưu phân loại sau: • Chất lưu Newton: ứng suất tỷ lệ trực tiếp với tốc độ biến dạng, • Chất lưu phi Newton: ứng suất tỷ lệ với tốc độ biến dạng, đạo hàm hàm mũ cao Ứng xử chất lưu mô tả theo phương trình Navier-Stokes— dạng phương trình vi phân riêng phần dựa trên: • tính liên tục (bảo toàn khối lượng), • bảo toàn động lượng, • bảo toàn mômen động lượng, • bảo toàn lượng Nghiên cứu chất lưu thuộc lĩnh vực học chất lưu, nhánh động học chất lưu tĩnh học chất lưu tùy thuộc vào chất lưu có chuyển động hay không Độ nhớt Độ nhớt chất lưu thông số đại diện cho ma sát dòng chảy Khi dòng chất lưu sát kề có tốc Cơ học môi trường liên tục độ chuyển động khác nhau, va đập phần tử vật chất có trao đổi xung lượng chúng Những phần tử dòng chảy có tốc độ cao làm tăng động dòng có tốc độ chậm ngược lại phần tử vật chất từ dòng chảy chậm làm kìm hãm chuyển động dòng chảy nhanh Kết lớp xuất ứng suất tiếp tuyến τ gây nên ma sát Phương trình Navier– Stokes Định luật Newton Xem xét tượng gió thổi bề mặt nước, gió tác động lên bề mặt nước lực định làm bề mặt nước chuyển động với vận tốc cố định u Dưới tác dụng độ nhớt, lớp liền kề phía bị kéo theo chuyển động lớp Theo định luật Newton cho chất lưu, với dòng chảy tầng (có thể hình dung lớp dòng chảy song song với nhau), ứng suất tiếp tuyến τ lớp tỷ lệ tuyến tính với vi phân vận tốc theo hướng vuông góc với lớp Ở công thức trên, số μ gọi độ nhớt động lực học hay gọi độ nhớt tuyệt đối (đơn vị kg m-1s-1) Ngoài độ nhớt động lực học, nghiên cứu chuyển động chất lưu, để kể đến ảnh hưởng lực quán tính, mà thực chất khối lượng riêng ρ, người ta đưa đại lượng quan trọng khác độ nhớt động học ν, có đơn vị m2/s ... toàn lượng Nghiên cứu chất lưu thuộc lĩnh vực học chất lưu, nhánh động học chất lưu tĩnh học chất lưu tùy thuộc vào chất lưu có chuyển động hay không Độ nhớt Độ nhớt chất lưu thông số đại diện... hàm nó, chất lưu phân loại sau: • Chất lưu Newton: ứng suất tỷ lệ trực tiếp với tốc độ biến dạng, • Chất lưu phi Newton: ứng suất tỷ lệ với tốc độ biến dạng, đạo hàm hàm mũ cao Ứng xử chất lưu mô.. .Chất rắn cịu tác động ứng suất cắt, ứng suất thông thường, hai có tính nén giãn Ngược lại, chất lưu lý tưởng chịu tác dụng ứng suất thường, ứng suất nén hay áp suất Chất lưu thực thể