Tiết: 70 Bi 55 thực hành tính chất gluxit Ngày soạn Ngày lên lớp Số HS vắng Lớp Ghi I Mục tiêu Kiến thức: - Củng cố kiến thức học phản ứng gng ca glucoz - Phõn bit gia glucoz, saccaroz v h tinh bt K nng: - Thc hin thnh tho thớ nghim phn ng gng - Lp c s nhn bit dung dch glucoz, saccaroz v h tinh bt - Quan sỏt v gii thớch thớ nghim phn ng Trng tõm: - Phn ng bc - Phõn bit gia glucoz, saccaroz v h tinh bt Thái độ: Giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm thực hành II Chuẩn bị ống nghiệm , ống nhỏ giọt, giá thí nghiệm, đèn cồn, cốc thuỷ tinh.Dung dịch glucozơ, AgNO3, NH3 iii phơng pháp: thực hành kĩ thực hành thí nghiệm Iv Tiến trình dạy dạy 1.ổn định (1) a Sĩ số học sinh : b Sự chuẩn bị học sinh : 2.Kiểm tra ( 4) GV kiểm tra chuẩn bị dụng cụ hoá chất 3.Thực hành tg 15 10 Hoạt động thầy trò Hoạt động1: GV hớng dẫn HS làm thí nghiệm: - Cho vài giọt dd AgNO3 vào dd NH3, lắc nhẹ - Cho tiếp 1ml dd glucozơ vào, đun nóng nhẹ lửa đèn cồn (hoặc đặt vào cốc nớc nóng) ? Nêu tợng quan sát đợc, giải thích viết PTPƯ? HS: GV đặt vấn đề: Có dd glucozơ, saccarozơ hồ tinh bột đựng ba lọ bị nhãn Em nêu cách phân biệt ba lọ trên? GV đa ba lọ nhãn, yêu cầu HS tiến Nội dung Thí nghiệm 1: Tác dụng glucozơ với bạc nitrat dung dịch amoniac * Cách tiến hành: * Hiện tợng: * Giải thích: * PTPƯ: C6H12O6+AgNO3 C6H12O7+2Ag 2Thí nghiệm2 : Phân biệt glucozơ, saccarozơ tinh bột Thực nghiệm với lợng nhỏ chất - Nhỏ 1-3 giọt dd iôt vào ống nghiệm, thấy xuất màu xanh hồ tinh hành nhận biết lọ( Hoạt động theo nhóm) Các nhóm trình bày cách nhận biết nhóm ? HS bột - Nhỏ 1-2 giọt dd AgNO3 NH3 vào hai dd lại, đun nóng nhẹ, thấy Ag kết tủa bám thành ống nghiệm dd glucozơ Còn lại dd saccarozơ Hớng dẫn HS viết tờng trình(12)) GV hớng dẫn HS viết tờng trình theo mẫu: Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tợng Giải thích- PTPƯ TN1 TN2 GV hớng dẫn học sinh dọn, rửa dụng cụ thí nghiệm 5.hớng dẫn học nhà(3) Chuẩn bị trớc nội dung ôn tập cho tiết sau: + Tính chất, phân loại loại hợp chất vô + Mối liện hệ loại hợp chất vô cơ, tập nhận biết, tập tính theo PTHH V Rút kinh nghiệm