hoa 8 bai 21

Chào mừng quý thầy cô em đến với tiết học MÔN HOÁ HỌC LỚP TRƯỜNG THCS NGUYỄN THỊ LỰU TỔ SINH - HÓA Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: Thí nghiệm 1: a Quan sát: b Nhận xét: Nước có thay đổi trạng thái, thay đổi chất ? Từ sơ đồ biến đổi em có nhận xét chất ban đầu?  Nước có thay đổi trạng thái, thay đổi chất I Hiện tượng vật lí: Ngưng tụ Thí nghiệm 1: a Quan sát: Quan sát mô hình sau cho biết mô hình nói lên điều gì? Làm lạnh đông đặc Nước Nước đá đá (rắn) Ngưng tụ Chảy lỏng Bay Nước Chảy lỏng  Nước (rắn) Hơi nước Nước Đun sôi Nước Đông đặc Hơi nước (lỏng) Nước Ngưng tụ (hơi) Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: Thí nghiệm 1: 2.Thí nghiệm 2: a Quan sát: b Kết luận: Muối ăn thay đổi trạng thái, thay đổi chất ? Từ sơ đồ em có nhận xét chất ban đầu?  Muối ăn thay đổi trạng thái, thay đổi chất I Hiện tượng vật lí: 2.Thí nghiệm 2: a Quan sát: Quan sát trình biến đổi sau ghi lại Muối ăn sơ đồ trình biến đổi? Muối kết tinh Hỗn hợp nước muối suốt Muối ăn (rắn) Đun nóng nước sôi bay Hoà tan vào nước Muối ăn (lỏng) Muối ăn kết tinh Bay Muối ăn (rắn) Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT ? Qua thí nghiệm em có nhận xét trạng thái chất ban Thí nghiệm 1: đầu ? 2.Thí nghiệm 2:  Nước muối ăn qua biến đổi Nhận xét: trạng thái giữ Trong trình trên, nước muối ăn chất ban đầu ? Hiện tượng muối ăn, nước thay giữ nguyên chất ban đầu đổi trạng thái giữ chất ban đầu gọi Kết luận: tượng gì? Hiện tượng chất biến đổi mà giữ nguyên chất  Hiện tượng chất biến đổi mà ban đầu, gọi giữ nguyên chất ban đầu, tượng vật lí gọi tượng vật lí I Hiện tượng vật lí: Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm 1: a Quan sát: b Nhận xét: + Phần 1: Sắt bị nam châm hút.→ Sắt Lưu huỳnh giữ nguyên tính chất ban đầu Quan sát thí nghiệm sau: Trộn bột sắt với bột lưu huỳnh, chia hỗn hợp làm phần: + Phần 1: đưa nam châm lại phần hỗn hợp ? Dự đoán tượng xảy ? → Sắt bị nam châm hút Sắt Lưu huỳnh giữ nguyên tính chất hỗn hợp Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm1: a Quan sát: b Nhận xét: + Phần 1: Sắt bị nam châm hút.→ Sắt Lưu huỳnh giữ nguyên tính chất ban đầu + Phần 2: Sản phẩm không bị nam châm hút → Lưu huỳnh tác dụng với Sắt tạo thành chất Sắt (II) Sunfua + Phần 1: đưa nam châm lại phần hỗn hợp + Phần 2: Đổ phần vào ống nghiệm đun nóng, để nguội sau đưa nam châm lại gần sản phẩm thu ? Hiện tượng xảy đun nóng, để nguội sản phẩm: đưa nam châm lại gần sản phẩm? → Hỗn hợp nóng đỏ lên chuyển dần sang màu xám đen Sản phẩm không bị nam châm hút chất không tính chất Sắt Lưu huỳnh Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm 1: SGK a Quan sát: b Nhận xét: Chất ban đầu biến đổi thành chất khác, không tính chất ban đầu chất ? Từ thí nghiệm em rút nhận xét chất ban đầu? → Quá trình biến đổi có thay đổi chất có chất tạo thành Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm1: SGK Thí nghiệm 2: SGK a Quan sát: b.Nhận xét: Đường phân hủy thành than nước Quan sát thí nghiệm sau: - Cho đường trắng vào ống nghiệm - Đun nóng ống nghiệm lửa đèn cồn ? Dự đoán tượng xảy thí nghiệm ? → Đường chuyển dần sang màu nâu, chuyển sang đen (than), thành ống nghiệm xuất giọt nước Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm1: SGK Thí nghiệm 2: SGK Thí nghiệm 3: a Quan sát: b.Nhận xét: Kẽm tan tạo dung dịch muối Kẽm Clorua, khí H2 bay lên Quan sát thí nghiệm sau: Cho 2-3ml dung dịch axit clohidric (HCl) vào ống nghiệm, cho thêm vài viên kẽm vào ống nghiệm ? Cho biết tượng xảy ra? → Trên bề mặt Kẽm sủi bọt khí, có khí bay lên; sau thời gian Kẽm tan hết Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm1: SGK Thí nghiệm 2: SGK Thí nghiệm 3: Kết luận chung: Hiện tượng hóa học tượng chất biến đổi có tạo chất ? Các trình biến đổi có phải tượng vật lí không? Tại sao? → Các trình biến đổi tượng vật lí Vì trình có chất sinh  Các tượng chất ban đầu biến đổi thành chất tượng hóa học ? Vậy tượng hóa học gì? → Hiện tượng hóa học tượng chất biến đổi có tạo chất Tiết 17 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I Hiện tượng vật lí: II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm1: SGK Thí nghiệm 2: SGK Thí nghiệm 3: Kết luân chung: Hiện tượng hóa học trình biến đổi có tạo chất ? Dựa vào dấu hiệu phân biệt tượng vật lí tượng hóa học?  Dựa vào dấu hiệu: có chất tạo hay không IV LUYỆN TẬP - DẶN DÒ  Luyện tập: Câu 1: Hãy điền vào chỗ trống từ cụm từ sau vào chỗ trống: trạng thái, hình dạng, vật lí, hóa học, chất, thành chất khác trạng thái hình dạng Khivật chất hay……… ta thành chất nói khác lí biến đổi về………….chất tượng……….Khi hóa họcchất biến đổi từ…….này………………… ta nói tượng…………… IV LUYỆN TẬP - DẶN DÒ Câu 2: Trong trình sau , trình tượng vật lí ? Hiện tượng hoá học ? Giải thích ? a Dây sắt cắt nhỏ thành đoạn tán thành đinh b Hoà tan axít axetic vào nước dung dịch axít axetic loãng dùng làm giấm ăn c Đốt cháy gỗ, củi d Rượu để lâu không khí thành giấm ăn e Dây tóc bóng đèn điện nóng sáng lên dòng điện chạy qua Đáp án: Biến đổi vật lí - a, b, e Biến đổi hoá học - c , d IV LUYỆN TẬP - DẶN DÒ Câu 3: Nối các tượng sau vào nội dung hình màu tím nội dung hình màu xanh cho ? Hiện tượng vật lí a, Đinh sắt để không khí bị gỉ b, Trứng bị thối c, Mực hòa tan vào nước Hiện tượng hoá học d, Cồn để lọ không kín bị bay e, Vôi sống (CaO) hòa tan vào nước IV LUYỆN TẬP - DẶN DÒ Câu 4: Các tượng sau , tượng tượng vật lí ? a, Nấu canh cua , gạch cua lên b, Sự kết tinh muối ăn c,Thức ăn để ôi thiu d, Bình thường lòng trắng trứng trạng thái lỏng, đun nóng chuyển đông đặc lại  Chọn câu nhất: A a, b, c C a, b, c, d B a, b, d D b, c, d IV LUYỆN TẬP - DẶN DÒ  Dặn dò: - Về nhà làm tập 1, 2, SGK 47 - Học kĩ nội dung bài, xem trước phản ứng hóa học