window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 2kg cá bạc má - 5 cọng hành lá to - 1,5 kg cà chua Cách làm: Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên con rồi ướp hoặc cắt ngang đầu cá nhét đầu cá vào bụng cá. Mình kho kiểu miền Trung nên nhét đầu cá vào bụng nhé. Bước 2: Cá ướp với 5 cọng hành lá to, 2 muỗng canh muối, 5 muỗng canh đường để 30 phút cho thấm. Bước 3: Cà chua cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Bước 4: Phi thơm 1 muỗng canh tỏi, cho cà vào xào với 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt. Bước 5: Xếp 1 lớp cá rồi 1 lớp cà xen kẽ vào nồi áp suất, đun sôi lên thì hạ lửa. Nấu 15 phút nữa, tắt bếp, đợi nồi hết reo là được. Bước 6: Dọn cá kho cà với cơm trắng, salad, ngò. Hoặc dùng với bánh mì nhé. Cá kho với nồi áp suất rất nhanh và thấm. Nếu cá tươi vừa đi biển vào kho liền thì xương sẽ mềm nhừ đó. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá bạc má kho cà!
Nguyên liệu: - 2kg cá bạc má - 5 cọng hành lá to - 1,5 kg cà chua Cách làm: Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên con rồi ướp hoặc cắt ngang đầu cá nhét đầu cá vào bụng cá. Mình kho kiểu miền Trung nên nhét đầu cá vào bụng nhé. Bước 2: Cá ướp với 5 cọng hành lá to, 2 muỗng canh muối, 5 muỗng canh đường để 30 phút cho thấm. Bước 3: Cà chua cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Bước 4: Phi thơm 1 muỗng canh tỏi, cho cà vào xào với 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt. Bước 5: Xếp 1 lớp cá rồi 1 lớp cà xen kẽ vào nồi áp suất, đun sôi lên thì hạ lửa. Nấu 15 phút nữa, tắt bếp, đợi nồi hết reo là được. Bước 6: Dọn cá kho cà với cơm trắng, salad, ngò. Hoặc dùng với bánh mì nhé. Cá kho với nồi áp suất rất nhanh và thấm. Nếu cá tươi vừa đi biển vào kho liền thì xương sẽ mềm nhừ đó. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá bạc má kho cà! ... Dọn cá kho cà với cơm trắng, salad, ngò Hoặc dùng với bánh mì Cá kho với nồi áp suất nhanh thấm Nếu cá tươi vừa biển vào kho liền xương mềm nhừ Chúc bạn gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá bạc. ..Bước 3: Cà chua cắt nhỏ xay nhuyễn Bước 4: Phi thơm muỗng canh tỏi, cho cà vào xào với muỗng cafe muối, muỗng cafe đường, muỗng cafe bột Bước 5: Xếp lớp cá lớp cà xen kẽ vào nồi áp... tươi vừa biển vào kho liền xương mềm nhừ Chúc bạn gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá bạc má kho cà!