1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Nộm tôm xoài chua ngọt cho mùa hè

5 237 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 5
Dung lượng 19,76 KB

Nội dung

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm món nộm tôm xoài không hề khó nhé! Nguyên liệu: - Xoài: 1 quả (hoặc 300gr) - Tôm khô: 100gr - Cà rốt: ½ củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay) - Chanh: ½ quả - Lá chanh: vài lá - Rau mùi, gia vị, muối đường…   Thực hiện: Bước 1: Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nở.   Bước 2: Cho tôm vào chảo, thêm 1 chút nước mắm, 1 chút hạt tiêu và đảo cho cho đến khi tôm ngấm gia vị.   Bước 3: Bỏ tôm vào máy xay khô, xay thành ruốc tôm.   Bước 4: Nhặt sạch rau mùi, sau đó đem rửa sạch và để ráo nước lá chanh, ớt, rau mùi…   Bước 5: Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhỏ thành sợi dài.   Bước 6: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi, rắc thêm chút muối bóp đều rồi để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch với nước đun sôi để nguội.   Bước 7: Lá chanh thái sợi nhỏ, mùi thái nhuyễn, ớt lấy ½ băm nhỏ để cho vào nước nộm, ½ còn lại xắt sợi dài trang trí.   Bước 8: Trộn đều hỗn hợp xoài, cà rốt, tôm khô, các loại rau gia vị với nhau. Nước nộm gồm: 1 thìa mắm, 2 thìa đường, ½ thìa nước cốt chanh.   Khi ăn thì  rưới nước nộm lên trên, đảo đều.       Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm tôm xoài hấp dẫn nhé!

Cách làm món nộm tôm xoài không hề khó nhé! Nguyên liệu: - Xoài: 1 quả (hoặc 300gr) - Tôm khô: 100gr - Cà rốt: ½ củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay) - Chanh: ½ quả - Lá chanh: vài lá - Rau mùi, gia vị, muối đường… Thực hiện: Bước 1: Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nở. Bước 2: Cho tôm vào chảo, thêm 1 chút nước mắm, 1 chút hạt tiêu và đảo cho cho đến khi tôm ngấm gia vị. Bước 3: Bỏ tôm vào máy xay khô, xay thành ruốc tôm. Bước 4: Nhặt sạch rau mùi, sau đó đem rửa sạch và để ráo nước lá chanh, ớt, rau mùi… Bước 5: Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhỏ thành sợi dài. Bước 6: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi, rắc thêm chút muối bóp đều rồi để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch với nước đun sôi để nguội. Bước 7: Lá chanh thái sợi nhỏ, mùi thái nhuyễn, ớt lấy ½ băm nhỏ để cho vào nước nộm, ½ còn lại xắt sợi dài trang trí. Bước 8: Trộn đều hỗn hợp xoài, cà rốt, tôm khô, các loại rau gia vị với nhau. Nước nộm gồm: 1 thìa mắm, 2 thìa đường, ½ thìa nước cốt chanh. Khi ăn thì rưới nước nộm lên trên, đảo đều. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm tôm xoài hấp dẫn nhé! ... vào nước nộm, ½ lại xắt sợi dài trang trí Bước 8: Trộn hỗn hợp xoài, cà rốt, tôm khô, loại rau gia vị với Nước nộm gồm: thìa mắm, thìa đường, ½ thìa nước cốt chanh Khi ăn rưới nước nộm lên trên,...Bước 3: Bỏ tôm vào máy xay khô, xay thành ruốc tôm Bước 4: Nhặt rau mùi, sau đem rửa để nước chanh, ớt, rau mùi… Bước 5: Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhỏ thành sợi dài... ½ thìa nước cốt chanh Khi ăn rưới nước nộm lên trên, đảo Chúc bạn gia đình ngon miệng với nộm tôm xoài hấp dẫn nhé!

Ngày đăng: 18/10/2015, 10:07

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w