Tiết 3 : CHẤT (T2) A.MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1 . Kiến thức: + Giúp HS phân biệt chất và hỗn hợp: chất không có lẫn chất khác (chất tinh khiết) mới có tính chất nhất định, còn hỗn hợp thì không. + HS biết được nước tự nhiên là nước hỗn hợp và nước cất là nước tinh khiết. 2. Kĩ năng: + Biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau để tách chất ra khỏi hỗn hợp. + Rèn luyện kĩ năng quan sát, tìm đọc hiện tượng qua hình vẽ. + Bước đầu sử dụng ngôn ngữ Hóa học chính xác: chất, chất tinh khiết, hỗn hợp. 3. Giáo dục: Có hứng thú nghiên cứu khoa học, sử dụng đúng các ngôn ngữ khoa học để vận dụng vào học tập. B. PHUƠNG PHÁP: Giảng giải, hỏi đáp, quan sát, hoạt động nhóm C.PHƯƠNG TIỆN: 1. GV : Chuẩn bị một số mẫu vật: chai nước khóang, vài ống nước cất, dụng cụ thử tính dẫn điện. 2. HS : Làm các bài tập và xem trước nội dung thí nghiệm ở phần III. D.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP I. Ổn định tổ chức: II. Kiểm tra bài cũ. Gọi HS lên bảng kiểm tra: + Chất có ở đâu? Cho Ví dụ các vật thể quanh ta? + Hãy nêu những tính chất của chất. Chúng ta có thể sử dụng phương pháp nào để có nhận biết được những tính chất của chất? + Việc hiểu tính chất của chất có lợi gì? III. Bài mới: Vào bài Bài học trước đó Giúp ta phân biệt được chất, vật thể. Giúp ta biết mỗi chất có những tính chất nhất định. Bài học hôm nay Giúp chúng ta rõ hơn về chất tinh khiết và hỗn hợp.
Ngày soạn : 17 / 08/ 2015 Ngày dạy: 24/ 08/ 2015 Tiết : CHẤT (T2) A.MỤC TIÊU BÀI HỌC: . Kiến thức: + Giúp HS phân biệt chất hỗn hợp: chất lẫn chất khác (chất tinh khiết) có tính chất định, hỗn hợp không. + HS biết nước tự nhiên nước hỗn hợp nước cất nước tinh khiết. 2. Kĩ năng: + Biết dựa vào tính chất vật lí khác để tách chất khỏi hỗn hợp. + Rèn luyện kĩ quan sát, tìm đọc tượng qua hình vẽ. + Bước đầu sử dụng ngôn ngữ Hóa học xác: chất, chất tinh khiết, hỗn hợp. 3. Giáo dục: Có hứng thú nghiên cứu khoa học, sử dụng ngôn ngữ khoa học để vận dụng vào học tập. B. PHUƠNG PHÁP: - Giảng giải, hỏi đáp, quan sát, hoạt động nhóm C.PHƯƠNG TIỆN: 1. GV : Chuẩn bị số mẫu vật: chai nước khóang, vài ống nước cất, dụng cụ thử tính dẫn điện. 2. HS : Làm tập xem trước nội dung thí nghiệm phần III. D.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP I. Ổn định tổ chức: II. Kiểm tra cũ. - Gọi HS lên bảng kiểm tra: + Chất có đâu? Cho Ví dụ vật thể quanh ta? + Hãy nêu tính chất chất. Chúng ta sử dụng phương pháp để có nhận biết tính chất chất? + Việc hiểu tính chất chất có lợi gì? III. Bài mới: Vào Bài học trước Giúp ta phân biệt chất, vật thể. Giúp ta biết chất có tính chất định. Bài học hôm Giúp rõ chất tinh khiết hỗn hợp. Hoạt động GV HS Hoạt động 1: Hỗn hợp. Nội dung III. Chất tinh khiết. 1. Hỗn hợp. VD: -Hs: Đọc sgk, quan sát chai nước khóang, ống nước cất cho biết giống khác nước khoáng với nước cất. Tại pha thuốc, pha hóa chất lại phải sử dụng nước cất mà không sử dụng nước khoáng hay nước tự nhiên -Gv: Vì nước sông Hồng có màu hồng, nước sông Lam có màu xanh lam, nước biển có vị mặn ? -Vì nói nước tự nhiên hỗn hợp ? Nước cất Nước khóang Giống Trong suốt, không màu, uống Khác Pha chế Không sử thuốc, sử dụng để dụng pha thuốc PTN Chỉ gồm Ngoài chất nước nước hòa tan số tạp chất khác Định nghĩa: Hỗn hợp hai hay nhiều chất trộn lẫn. -Vậy em hiểu hỗn hợp ? -Tính chất hổn hợp thay đổi tuỳ theo Tính chất: Tính chất thay đổi tùy theo chất thành phần thành phần chất hỗn hợp. 2. Chất tinh khiết: VD: Chưng cất nước tự nhiên nhiều Hoạt động 2:Chất tinh khiết: * Cho học sinh quan sát thí nghiệm chưng lần thu nước cất cất nước H1.4a nhiệt độ sôi 1.4b, Nước cất có tonc = 0oC, tos = 100oC, D= ống nước cất nhận xét. -Gv: Làm khẳng định nước cất 1g/cm3 . chất tinh khiết? (Nhiệt độ sôi, nhiệt độ Định nghĩa: Chỉ gồm chất nóng chảy, D). - Những chất nước cất gọi chất Tính chất: Chất tinh khiết có tinh khiết. Vậy chất tinh khiết gì? -Gv: Hãy dự đoán chất tinh khiết có tính tính chất định. VD: Nước cất (nước tinh khiết) chất sao? -HS: Có tính chất định không đổi 3. Tách chất khỏi hỗn hợp. có chất. Hoạt động III:Tách chất khỏi hỗn hợp. -Gv: Tách chất khỏi hỗn hợp nhằm mục đích thu chất tinh khiết. - Có hỗn hợp nước muối, ta Tách muối khỏi hỗn hợp muối nước? -Ta dựa vào tính chất muối để Tách muối khỏi hỗn hợp muối nước? - Hs: tìm phương pháp Tách chất khỏi hỗp hợp phương pháp trên. Vậy làm để Tách chất khỏi hỗn hợp? - Hs rút kết luận. -HS cho Ví dụ . VD: - khuấy tan lượng muối ăn vào nước hỗn hợp suốt - Đun núng nước bay hơi, ngưng tụ nước cất. - Cạn nước thu đc muối ăn. KL: Dựa vào tính chất vật lý khác Tách chất khỏi hỗn hợp. - Sau em học tính chất Hóa học chất phương pháp ta dựa vào khác tính chất Hóa học chất để Tách chất khỏi hỗn hợp. -Cho học sinh làm tập 4, tập 7(a,b). IV. Củng cố: Cho HS nhắc lại nội dung 2: + Chất có đâu? + Tính chất chất: - Làm để biết tính chất chất? - í nghĩa. + Chất tinh khiết: - Hỗn hợp gì? - Chất tinh khiết có tính chất ntn? - Có thể dựa vào đâu để Tách chất? V. Dặn dò : Xem trước nội dung thực hành, phụ lục trang 154, chuẩn bị cho thực hành: chậu nước, hỗn hợp cát muối ăn. Bài tập nhà: 7,8 (SGK) * HD Hạ nhiệt độ xuống -183oC khí oxi bị Hóa lỏng, ta Tách lấy khí oxi, sau tiếp tục làm lạnh đến -196oC khí nitơ Hóa lỏng ta thu khí nitơ. . 08/ 20 15 Ngày dạy: 24 / 08/ 20 15 Tiết 3 : CHẤT (T2) A.MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1 . Kiến thức: + Giúp HS phân biệt chất và hỗn hợp: chất không có lẫn chất khác (chất tinh khiết) mới có tính chất. thuốc được Ngoài nước còn hòa tan một số tạp chất khác Định nghĩa: Hỗn hợp là hai hay nhiều chất trộn lẫn. Tính chất: Tính chất thay đổi tùy theo chất thành phần 2. Chất tinh khiết: VD: Chưng cất nước. nhất một chất Tính chất: Chất tinh khiết mới có những tính chất nhất định. VD: Nước cất (nước tinh khiết) 3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp. Hoạt động III:Tách chất ra khỏi hỗn hợp. -Gv: Tách chất