PHÒNG GD-ĐT XUÂN TRƯỜNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG THCS THỌ NGHIỆP Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số: /KH Thọ Nghiệp, ngày 15 tháng năm 2011 KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG, VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM” NĂM 2011 - Thực Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15/4/1999 Thủ tướng Chính phủ việc tăng cường công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, Thủ tướng Chính phủ có đạo hàng năm tổ chức “Tháng hành động chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” để huy động toàn thể nhân dân, cấp quyền, đoàn thể tham gia vào việc lập lại trật tự, kỷ cương bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; - Căn công văn số 217/SGD ĐT-VP ngày 18 tháng năm 2011 Sở GD&ĐT Nam Định vè việc triển khai “Tháng hành động chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011; - Đồng thời thực tế công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thời gian qua dự báo diễn biến năm 2011, Kế hoạch triển khai “Tháng hành động chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 (sau gọi tắt Tháng hành động) triển khai sau: I. CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG, VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM” NĂM 2011: Chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm (CLVSATTP) tác động trực tiếp, thường xuyên đến sức khoẻ, chí tính mạng người sử dụng, lâu dài ảnh hưởng đến nòi giống dân tộc. Ngoài ra, CLVSATTP ảnh hưởng lớn đến phát triển kinh tế, thương mại, du lịch an sinh xã hội. Ở nước ta, quan tâm Đảng, Nhà nước, Quốc hội, Chính phủ với cố gắng ngành y tế, phối hợp chặt chẽ, có hiệu Bộ, ngành, Uỷ ban nhân dân cấp, năm qua công tác quản lý CLVSATTP có thành tích bước đầu quan trọng mặt: - Công tác ban hành văn quy phạm pháp luật, tạo hành lang pháp lý để phục vụ công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP). - Xây dựng hoàn thiện hệ thống tổ chức quản lý ATTP từ trung ương đến địa phương. - Công tác tra, kiểm tra trọng đẩy mạnh giúp ngăn chặn xử lý nhiều vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần giúp doanh nghiệp dần vào khuôn khổ pháp luật - Công tác tuyên truyền giáo dục đẩy mạnh, giúp xã hội, cộng đồng quan tâm đến vấn đề CLVSATTP, phần nâng cao nhận thức thực hành nhóm đối tượng (nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng thực phẩm). Đặc biệt, ngày 17 tháng năm 2010 Luật An toàn thực phẩm, Quốc hội nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam khoá XII kỳ họp thứ thông qua để thay Pháp lệnh VSATTP không phù hợp với thực tiễn. Trong đó, Luật An toàn thực phẩm phân định rõ trách nhiệm quản lý Nhà nước ATTP với vai trò nhạc trưởng Bộ Y tế, có Bộ khác Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn theo nguyên tắc quản lý từ xuyên suốt “từ trang trại đến bàn ăn”; Các chế tài nâng cao đủ mạnh để hạn chế vụ ngộ độc thực phẩm vi phạm pháp luật ATTP, tăng cường đầu tư cho công tác đảm bảo ATTP, đặc biệt tra, kiểm tra ATTP; Ngoài ra, Luật An toàn thực phẩm siết chặt hội nhập hoạt động cấp phép kinh doanh thực phẩm gắn với quản lý điều kiện VSATTP, sản xuất, kinh doanh thực phẩm đáp ứng Luật Chất lượng hàng hóa Luật Tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng; Đề cao vai trò quyền lợi trách nhiệm người tiêu dùng giám sát doanh nghiệp thực quy định pháp luật ATTP. Luật An toàn thực phẩm ban hành tạo bước ngoặt công tác quản lý ATTP, nâng cao tính pháp lý, khắc phục hạn chế Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời đáp ứng hội nhập quốc tế điều kiện Việt Nam thành viên Tổ chức Thương mại giới (WTO), góp phần tích cực vào việc thực thành công nghiệp bảo vệ, chăm sóc nâng cao sức khoẻ nhân dân. Với ý nghĩa to lớn đó, nhằm nhanh chóng đưa Luật An toàn vệ sinh thực phẩm vào thực tiễn sống, nâng cao chât lượng, hiệu công tác quản lý an toàn thực phẩm, phổ biến nội dung Luật An toàn thực phẩm đến đối tượng (quản lý, sản xuất, kinh doanh tiêu dùng thực phẩm), chủ đề Tháng hành động CLVSATTP năm 2011 là: “Sản xuất - Kinh doanh - Sử dụng thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm”. II. MỤC TIÊU: Huy động toàn thể nhân dân, cấp quyền, quan quản lý tham gia vào việc phổ biến tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm, văn quy phạm pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm Chính phủ, Bộ Y tế, Bộ, ngành Uỷ ban nhân dân cấp, cung cấp kiến thức khoa học việc sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn. Bên cạnh tăng cường công tác kiểm tra sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, nhằm hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm. Tiếp tục trì nâng cao vai trò, trách nhiệm doanh nghiệp việc thực thi pháp luật an toàn thực phẩm. Đồng thời nâng cao vai trò giám sát quan quản lý người tiêu dùng việc thực thi pháp luật an toàn thực phẩm cá nhân, sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI: - Thời gian: Từ 15/4 đến 15/5/2011. - Phạm vi triển khai: Trên phạm vi toàn trường. IV. CÁC HOẠT ĐỘNG: Ngoài hoạt động thường xuyên bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, “Tháng hành động CLVSATTP” điểm nhấn năm, tạo lên đợt cao điểm, phát động “chiến dịch truyền thông đẩy mạnh hoạt động CLVSATTP” chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt bệnh truyền qua thực phẩm. Trong đó, đặc biệt ý đến hoạt động nâng cao nhận thức, trách nhiệm cộng đồng bao gồm trách nhiệm nhà nước, trách nhiệm doanh nghiệp, người tiêu dùng công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhận thức thực đầy đủ quy định Luật An toàn thực phẩm văn quy phạm pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm. . biến năm 2011, Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 (sau đây gọi tắt là Tháng hành động) sẽ được triển khai như sau: I. CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG. - Tự do - Hạnh phúc Thọ Nghiệp, ngày 15 tháng 4 năm 2011 KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG, VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM” NĂM 2011 - Thực hiện Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15/4/1999. văn số 217/SGD ĐT-VP ngày 18 tháng 3 năm 2011 của Sở GD&ĐT Nam Định vè việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011; - Đồng thời căn cứ thực tế công