tóm tắt luận văn thạc sĩ kỹ thuật NGHIÊN cứu các yếu tố ẢNH HƢỞNG đến CHẤT LƢỢNG NGHIỀN bột NGÔ của máy NGHIỀN DẠNG đĩa

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN CHẤT LƢỢNG NGHIỀN BỘT NGÔ CỦA MÁY NGHIỀN DẠNG ĐĨA Ngành : Công nghệ chế tạo máy Mã số : 60-52-01-03 Học viên : Nguyễn Duy Trƣờng Hƣớng dẫn khoa học : GS.TSKH. Phạm Văn Lang THÁI NGUYÊN – 2013 2 Công trình đƣợc hoàn thành tại: TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TSKH. Phạm Văn Lang Phản biện 1: GS.TSKH. Bành Tiến Long Phản biện 2: PGS.TS. Nguyễn Đăng Hòe Luận văn đƣợc bảo vệ trƣớc hội đồng chấm luận văn họp tại: TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP Ngày 9 tháng 3 năm 2013 Có thể tìm hiểu luận văn tại thƣ viện: TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP 1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài. Nền kinh tế nước ta đang dần đi vào ổn định, tiếp tục tăng trưởng. Sản xuất nông nghiệp đạt nhiều thành tựu to lớn. Sản xuất lương thực từ chỗ thiếu ăn nay đã có đủ tiêu dùng, dự trữ và suất khẩu. Do đó đã tạo điều kiện thuận lợi cho ngành chăn nuôi và chế biến nông sản phát triển. Với yêu cầu phát triển mạnh ngành chăn nuôi nên lượng thức ăn gia súc trong các năm tới sẽ phát triển với tốc độ nhanh hơn. Ngành chế biến thức ăn gia súc cần chuyển biến kịp thời để đáp ứng với đòi hỏi của sản suất. Một trong những tiêu chuẩn đánh giá trình độ chăn nuôi là tỉ lệ sử dụng thức ăn gia súc công nghiệp trong tổng số thức ăn chăn nuôi. Như vậy để phát triển ngành chăn nuôi, đảm bảo khối lượng hàng hóa lớn, chất lượng sản phẩm cao có khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới cần đẩy mạnh công nghiệp sản xuất chế biến thức ăn gia súc. Việc chế biến thức ăn hỗn hợp cho gia súc ở nước ta cũng như trên thế giới đã và đang trở thành một mạng lưới sản xuất rộng rãi từ trung ương tới địa phương. Những công cụ và máy móc chính mà ngành sản xuất này đòi hỏi bao gồm thái, nghiền, định mức, trộn. Trong đó máy nghiền thức ăn thô là nhu cầu phổ biến nhất. Nghiền là nguyên công chiếm chi phí năng lượng lớn nhất của công đoạn chế biến thức ăn. Vì vậy việc nghiên cứu hoàn thiện các mẫu máy nghiền theo nguyên lý đã có sẽ mang ý nghĩa rất lớn tới việc thay đổi giá thành thức ăn chăn nuôi. Chế tạo được các mẫu máy nghiền có chi phí năng lượng riêng nhỏ, cấu tạo đơn giản, gọn nhẹ để hạ giá thành sản phẩm luôn là mục tiêu phấn đấu của các nhà nghiên cứu máy nghiền trong và ngoài nước. 2 Việc nghiên cứu các thông số ảnh hưởng đến chất lượng cũng như chi phí năng lượng riêng của máy nghiền hạt ngô, là một việc làm cần thiết nhằm nâng cao chất lượng của sản phẩm và hiệu quả về kinh tế. Vì vậy đề tài được lựa chọn là: “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nghiền bột ngô của máy nghiền dạng đĩa” 2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài. a. Ý nghĩa khoa học. - Xác định được quy luật chuyển động của hạt nghiền trong máy nghiền dạng đĩa. - Xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nghiền, tiêu thụ năng lượng trong quá trình nghiền. - Khắc phục các nhược điểm do hiện tượng lưu chuyển và phân lớp các hạt nghiền. b. Ý nghĩa thực tiễn. - Đúc kết, lựa chọn xác định các thông số hợp lý của máy nghiền dạng đĩa đang sử dụng trong ngành sản xuất thức ăn gia súc. - Đề tài nghiên cứu một giải pháp thiết kế mới cho buồng nghiền để cải thiện quá trình công nghệ trong buồng nghiền nhằm mục tiêu giảm chi phí năng lượng riêng, nâng cao năng suất và chất lượng bột nghiền. Làm cơ sở cho việc thiết kế chế tạo buồng nghiền trong quy trình nghiền khép kín và máy nghiền cỡ nhỏ phục vụ cụm nông hộ ở nông thôn hiện nay. III. Tổng quan nội dung nghiên cứu của đề tài. 1.1. Tầ m quan trọ ng, xu thế phá t triể n củ a chế biế n thƣ́ c ăn gia sú c và má y nghiề n 1.2. Tình hình nghiên cứu và s dng my nghiền trong và ngoài nƣớc 1.3. Phân loạ i má y nghiề n đĩ a IV. Mc đích nghiên cứu, đối tƣợng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu. 1.Mc đích nghiên cứu: 3 Bổ sung cơ sở khoa họ c và xá c định mộ t số thông số chính cho tí nh toán thiết kế , lự a chọ n chế độ sử dụ ng thiế t bị má y nghiề n đĩa , ứng dụng trong sản xuất thức ăn gia súc tại các cụm nông hộ ở nông thôn . Tăng hiệ u quả sử dụ ng thiế t bị và giả m giá thà nh chi phí . 2 Đối tượng nghiên cứu - Khung khả o nghiệ m: Trên cơ sở nguyên lý má y và cá c thông số nghiên cứ u đượ c xá c định, thiế t kế , chế tạ o khung khả o nghiệ m. Khung khả o nghiệ m có khả năng thay đổ i cá c thông số trong phạ m vi nghiên cứ u. Để xá c đị nh đượ c cá c chỉ tiêu đá nh giá và chế độ là m việ c thích hợp củ a má y. - Máy nghiền dạng đĩa: Thiế t kế chế tạ o mộ t số bộ phậ n chính củ a má y nghiề n dạ ng đĩa và khảo nghiệm, ứng dụng trong điều kiện sản xuất. - Nguyên liệ u: Ngô hạ t là m nguyên liệ u để nghiên cứ u cơ bả n , các loại nguyên liệu khác dùng để xác định khả năng và phạ m vi sử dụ ng củ a má y. 3. Phương pháp nghiên cứu. - Phương pháp xử lý số liệu thống kê, đánh giá kết quả thu được thông qua chương trình tính toán hồi qui. - Phương pháp quy hoạch thực nghiệm, lý thuyết đồng dạng, phép phân tích thứ nguyên. *Mô hình thực nghiệm Xây dựng mô hình thực nghiệm, xác định các yếu tố “vào”- “ra” tìm mối quan hệ phụ thuộc thông số hợp lý của máy. *Phương pháp đo: + Phương pháp xác định độ đồng đều của vật liệu nghiền trên cơ sở của các phương pháp thông dụng. - Đo các chỉ số về điện năng của nguồn điện nối với động cơ của máy nghiền được thể hiện dưới dạng bảng số và đồ thị. 4 * Nội dung nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu của đề tài. - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tính năng làm việc của máy nghiền ngô dạng đĩa. - Nghiên cứu cơ sở lý thuyết quá trình làm việc của bộ phận nghiền. - Xác định một số tính chất cơ lý của vật liệu nghiền (hạt ngô). - Xác định được ảnh hưởng của các thông số chính tới chất lượng làm việc và chi phí năng lượng riêng. *Dự kiến kết quả đạt được. + Xác định được tính chất vật liệu nghiền. + Xác định được thông số hợp lý, thiết kế, chế tạo mô hình. + Thực nghiệm (trên cơ sở máy mô hình), xác định các thông số hợp lý. Luận văn này được hoàn thành dưới sự hướng dẫn của: GS.TSKH. Phạm Văn Lang.Tôi xin trân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo hướng dẫn, cảm ơn những ý kiến đóng góp của GS.TSKH Phạm Văn Lang, các thầy cô trong phòng thí nghiệm công trình-Trường đại học Giao thông vận tải, các cán bộ công nhân viên Khoa sau đại học-Trường Đại học KTCN Thái Nguyên đã giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thí nghiệm lấy số liệu và hoàn thành luận văn này. Do kinh nghiệm và thời gian có hạn, chắc chắn luận văn không tránh khỏi những thiếu sót. Tôi xin trân trọng tiếp thu những ý kiến đóng góp cho bản luận văn này. Chƣơng 1: TỔ NG QUAN NGHIÊN CƢ́ U MÁ Y NGHIỀ N DẠ NG ĐĨ A 1.1. Tầ m quan trọ ng , xu thế phá t triể n củ a chế biế n thƣ́ c ăn gia sc và my nghiền 1.2 . Tình hình nghiên cứu và s dng my nghiền trong và ngoài nƣớc 1.2.1. Tình hình nghiên cứ u, sử dụ ng má y nghiề n trong nướ c 1.2.2. Tình hình nghiên cứu, sử dụ ng má y nghiề n nướ c ngoà i 1.3. Phân loạ i má y nghiề n đĩ a 5 1.3.1. Phân tí ch nguyên lý 1.3.2. Phân loạ i 1.3.3. So sá nh hiệ u quả củ a má y nghiề n đĩa vớ i các loại máy nghiền khác 1.3.4. Chọn nguyên lý làm vỡ hạt ngô thành hạt mảnh Kế t luậ n chƣơng 1 1. Thiế t kế , chế tạ o mẫ u má y nghiề n giả m đượ c chi phí năng lượ ng riêng là cầ n thiế t để đá p ứ ng nhu cầ u củ a sả n xuấ t và mang tính hiệu quả kinh tế thiế t thự c. 2. Quá trình công nghệ trong buồng nghiền kiểu kín đã được nghiên cứ u khá kỹ . Từ đó đã phá t hiệ n mộ t số nhượ c điể m chính củ a nó như sau: Hiện tượng lưu chuyển và phân lớp là nguyên nhân chí nh dẫ n tớ i chi phí năng lượng riêng ở máy nghiền kiểu này còn quá cao , chấ t lượ ng hạ t nghiề n chưa đồ ng đề u, nhiề u bụ i bộ t. - Vậ n tố c đĩa nghiề n là mộ t yế u tố quan trọ ng trong quá trì nh là m việ c củ a má y nghiề n dạ ng đĩa . Để má y là m việ c có hiệ u quả , vậ n tố c của đĩa phải đảm bảo không nhỏ hơn vận tốc cần thiết để phá hủy vật liệ u nghiề n . Nhưng vậ n tố c đĩ a nghiề n cao sẽ là m tăng chi phí năng lượ ng riêng, tăng độ phứ c tạ p và tố n ké m trong chế tạ o. 3. Cần nghiên cứ u cơ sở lý thuyế t củ a má y nghiề n đĩ a để trên cơ sở đó tính toá n xá c định mộ t số thông số cơ bả n có ả nh hưở ng đế n chấ t lượ ng nghiề n của máy nghiền ngô dạng đĩa. Vì vậy đề tài được lựa chọn là: “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nghiền bột ngô của máy nghiền dạng đĩa” 6 Chƣơng 2 ĐỐI TƢỢNG V PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Đối tƣợng nghiên cứu 2.2. Mc tiêu nghiên cứu 2.3. Phƣơng phá p nghiên cƣ́ u 2.3.1. Nghiên cƣ́ u ƣ́ ng dụ ng cơ sở lý thyế t quy hoạ ch thƣ̣ c nghiệ m 2.3.1.1. Ứng dng phƣơng php quy hoạch thực nghiệm trong nghiên cƣ́ u thƣ̣ c nghiệ m đơn yế u tố 2.3.1.2. Ứng dng phƣơng php quy hoạch thực nghiệm trong nghiên cƣ́ u thƣ̣ c nghiệ m đa yế u tố a) Xc đnh cc thông số chính ảnh hƣởng đến my nghiền ngô dạng đĩa b) Lậ p ma trậ n thí nghiệ m, chọn phƣơng n quy hoạch thực nghiệm * Kế hoạ ch trung tâm hợ p thà nh * Kế hoạ ch trung tâm hợ p thà nh trƣ̣ c giao 2.3.1.3. Xƣ̉ lý kế t quả – Xc đnh mô hình ton phƣơng n bậc 1 * Kiể m tra mƣ́ c ý nghĩ a củ a cá c hệ số hồ i quy theo tiêu chuẩ n Student * Kiể m tra tính thí ch ƣ́ ng củ a mô hì nh toá n 2.3.1.4. Xc đnh mô hình ton bậc 2 * Kiể m tra mƣ́ c ý nghĩ a củ a cá c hệ số hồ i quy theo tiêu chuẩ n student * Kiể m tra tính thí ch ƣ́ ng củ a mô hì nh toá n trƣớ c hế t tính phƣơng sai thích ứng x 1 : Tố c độ trục đĩ a nghiề n x 1 : Tố c độ trục vít tải Máy nghiền ( hộ p đen ) y N : Chấ t lượ ng sả n phẩ m y K : Chi phí năng lượ ng riêng 7 2.3.1.5. Xc đnh gi tr tối ƣu của cc yếu tố hàm mc tiêu 2.3.2. Cơ sở củ a lý thuyế t đồ ng dạ ng – mô hì nh – php phân tích thứ nguyên 2.3.2.1. Ứng dng l thuyết đồng dạng và mô hình trong phƣơng php nghiên cƣ́ u về má y mó c cơ điệ n 2.3.2.2. Mô hì nh, bản chất và cc dạng mô hình 2.3.2.3. Chuẩ n số đồ ng dạ ng 2.3.2.4. L thuyết thứ nguyên 2.3.2.5. Nguyên lý củ a lý thuyế t đồ ng dạ ng – Định lý đồ ng dạ ng. 2.3.2.5.1. Đị nh lý đồ ng dạ ng thƣ́ nhấ t 2.3.2.5.2. Đị nh lý đồ ng dạ ng thƣ́ hai – đị nh lý П 2.3.2.5.3. Đị nh lý đồ ng dạ ng thƣ́ ba 2.3.2.6. Phƣơng phá p xá c định chuẩ n số đồ ng dạ ng. Kế t luậ n chƣơng 2 1. Chuyể n độ ng củ a nguyên liệ u nghiề n trong buồ ng nghiề n là ứ ng dụng công nghệ nghiền phối hợp, vớ i tá c độ ng củ a ngoạ i lự c, nguyên liệ u nghiề n đượ c chà xá t và o hai mặ t đĩa nghiề n là m hạ t nguyên liệ u tá ch thành các thể tích nhỏ. Đả m bả o chấ t lượ ng nghiề n đá p ứ ng yêu cầ u công nghệ do ngà nh đề ra. 2. Sử dụ ng phương phá p quy hoạ ch thự c nghiệ m chọ n thông số đầ u “và o” là tố c độ trụ c đĩa nghiề n và tố c độ trụ c vít tải. Nhằ m xá c định chi phí năng lượng riêng và chất lượng sản phẩm , trên cơ sở đó tìm chế độ sử dụng hợp lý. 3. Trên cơ sở chọ n cá c thông số hợ p lý , sử dụ ng phương phá p đồ ng dạng, phân tích thứ nguyên nhằ m xá c định dò ng má y nghiề n phù hợ p vớ i từ ng đố i tượ ng sử dụ ng 8 Chƣơng 3 CƠ SỞ LÝ THUYẾ T TÍ NH TOÁ N BỘ PHẬ N NGHIỀ N 3.1 . Cơ sở lý thuyế t 3.2. Tính ton một số bộ phận của my 3.2 .1. Bộ phậ n nghiề n 3.2.1.1. Tính đƣờng kính đĩa nghiền 3.2.1.2. Tính năng suất my nghiền 3.2.1.3. Tính công suất của my 3.2.1.4 Tính chuyển động đai 3.2.2. Bộ phậ n nạ p liệ u 3.2.2.1.Năng suấ t củ a vít tả i 3.2.2.2. Công suấ t vít tả i 3.2.2.3. Tính chuyển động đai của trc vít tải Kế t luận chƣơng 3 - Vớ i mụ c đích chế tạ o má y có công suấ t nhỏ , kế t cấ u gọ n , có thể điều chỉnh được kích thước của hạt nghiền theo mong muốn , giảm chi phí năng lượ ng riêng thì kế t cấ u buồ ng nghiề n có hai đĩa nghiề n là phù hợ p. - Khi là m việ c , do cấ u tạ o dây đai , lự c căng ban đầ u , tải trọng trên hai trục là không giống nhau nên vẫn xảy ra hiện tượng dịch chuyển tương đối của hai trục. Tuy nhiên việ c lự a chon tiế t diệ n đai thang sẽ giả m đá ng kể sự trượ t đai, từ đó giả m đá ng kể mứ c độ không tương thứ c độ ng họ c. - n (tố c độ quay củ a trụ c) cao thì chi phí cho má y chạ y không tả i lớ n (vì công suấ t tỉ lệ bậ c 3 vớ i n). Nên chọ n n là thông số nghiên cứ u. [...]... vân đê câp bach ́ ́ ́ ̣ ̉ ̉ ̀ ̣ ́ ̀ ́ ́ Nghiên cưu, ứng dụng lý thuyết quy hoạ ch thưc nghiêm đê xac đị nh ́ ̣ ̣ ̉ ́ ảnh hưởng của một số yếu tố chính đến chất lượng và chi phí năng lượng riêng cua may nghiên ngô dang đĩ a , tư đo xac đị nh bô thông sô chê tao va ̉ ́ ̀ ̣ ̀ ́ ́ ̣ ́ ́ ̣ ̀ sư dung hơp ly cua may nghiên ngô dang đĩ a ̉ ̣ ̣ ́ ̉ ́ ̀ ̣ Kêt qua nghiên cưu thưc nghiêm thu đươc co thê dung... cơ ́ ̀ ́ ̣ ̉ ́ ̀ ̉ ̣ Puly co đương kí nh ́ ̀ ứng với tốc độ máy 700v/p Puly co đương kí nh ́ ̀ ứng với tốc độ máy 1000v/p Puly co đương kí nh ́ ̀ ứng với tốc độ máy 1500v/p 2) Tôc đô truc ví t tai: ́ ̣ ̣ ̉ Động cơ kéo vít tải là động cơ biến tốc vô cấp Thay đôi tôc đô quay ̉ ́ ̣ của trục vít tải bằng cách điều khiển bảng điện của động cơ biến tốc vô cấp 12 4.3.2.Thiêt bị đo ́ 1) Điện kế điện tử... chính xác 0,01g dung đê cân mâu vât liêu nghiên ̀ ̉ ̃ ̣ ̣ ̀ 2 Cân ban: ̀ Dùng để cân định lượng hạt ngô trước khi nghiền 4.4 Các bƣớc thực hiện thí nghiệm 4.4.1 Chọn giá trị của các thông số đầu vào Do điêu kiên thơi gian co han đê hoan thanh luân văn nên tac gia ̀ ̣ ̀ ́ ̣ ̉ ̀ ̀ ̣ ́ ̉ chọn các giá trị biến thiên của thông số đầu vào là tốc độ của đĩa nghiề n và tốc độ trục vít tải (tôc đô nap liêu)... 100 160 160 160 5.6896 13.6800 13.9920 14.4002 9.7402 9.1940 10.0049 6.9000 6.7241 7.0655 4.7 Ảnh hƣởng của tốc độ đĩa nghiền x1 và tốc đô truc ví t tai x2 đến ̣ ̣ ̉ chi phí năng lƣơng riêng YK ̣ Bảng 4-7: Ma trân thí nghiêm anh hương cua tôc đô đĩ a nghiên x1 và tốc ̣ ̣ ̉ ̉ ̉ ́ ̣ ̀ đô truc ví t tai x2 đến chi phí năng lượng riêng Y K ̣ ̣ ̉ N0 x1 x2 x1 x2 YK1 YK2 YK3 (mã) (mã) (v/ph) (v/ph) (Wh/kg)...Chƣơng 4 KÊT QUA THƢC NGHIÊ M ĐÊ XAC ĐỊ NH ́ ̉ ̣ ̣ ̉ ́ ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ THÔNG SỐ ĐẾN CHẤT LƢỢNG NGHIÊN CUA MAY NGHIÊN NGÔ DANG ĐĨ A ̀ ̉ ́ ̀ ̣ 4.1 Cơ ly tí nh cua nguyên liêu thí nghiêm ́ ̉ ̣ ̣ Ngô hat: Kích thước hạt ngô thí nghiệm: ̣ Dày: a = 5,2 mm Rông: b = 8,5 mm ̣ Dài : l = 9,3 mm Đường kính tương đương d td = 7,5 mm Kích thước... giá trị biến thiên của tốc độ đĩa nghiền Tôc đô đĩ a nghiên thương năm trong khoa ng 700 ́ ̣ ̀ ̀ ̀ ̉ 1500 vòng/phút Vây ̣ ta lây gia trị biên thiên cua tôc đô đĩ a nghiên la N 1= 700, N2 = 1000, N3 = ́ ́ ́ ̉ ́ ̣ ̀ ̀ 1500 vòng/phút 13 * Xác định giá trị biến thiên của tốc độ trục vít tải Tôc đô truc ví t tai 70 160 vòng/phút Vây ta lây gia trị biên thiên ́ ̣ ̣ ̉ ̣ ́ ́ ́ của tốc độ trục vít tải... Văn Bích – Ngiên cứu máy nghiền hạt làm thức ăn chăn nuôi kiểu búa hai trục đứng – Luận án tiến sỹ kỹ thuật – Hà Nội -2002 25 [13] Nguyên Thanh Bang – Vê viêc chon tham sô may nghiên Nôi san cơ ̃ ̀ ̀ ̣ ̣ ́ ́ ̀ ̣ học tập IV UBKHKTNN, số 2- 1968 [14] Nguyên Văn Hung , Hoàng Tam Ngọc , Kêt qua nghiên cưu thiêt kê ̃ ̀ ́ ̉ ́ ́ ́ chê tao va khao nghiêm may nghiên 1 tân/h, Báo cáo khoa học của Viện ́ ̣ ̀... hat nghiên ́ ́ ̣ ̉ ̉ ̣ ̀ - Đê đo đô nho của sản phẩm nghiền tác giả đã sử dụng thiết bị là ̉ ̣ ̉ máy sàng MACROC - Đặc tính kỹ thuật của thiết bị như sau: 9 + Bô sang gôm 2 chiêc: ̣ ̀ ̀ ́ + Kích thước lỗ thứ tự của sàng 2 sàng: (mm) + Đường kính của sàng D s = 200 mm + Chiêu cao môi sang h = 50 mm ̀ ̃ ̀ + Tân sô rung lăc sang = ̀ ́ ́ ̀ + Biên đô = ̣ + Công sât đông cơ = 0,3 kw ́ ̣ + Khôi lương mâu ngô. .. 0.45 0.46 0.45 0.46 0.45 Các số liệu thu được tại các thí nghiệm được in trong phụ lục 1 Với số liệu trên ta vẽ được đồ thị biểu thị mối quan hệ giữa thời gian và hữu công như sau: 17 Hình 4.4 Môi quan hê giưa thơi gian nghiên va hưu công ́ ̣ ̃ ̀ ̀ ̀ ̃ - Ta thây ban đâu cac hat ngô chưa đươc nghiên đêu ́ ̀ ́ ̣ ̣ ̀ ̀ khôi lương cac hat ngô nghiên đươc tăng lên ́ ̣ ́ ̣ ̀ ̣ , khi nghiên thì ̀ , vì vậy... mâu ngô nghiên = 100g ́ ̃ ̀ + Thơi gian rây xong môt mâu la 3 ph ̀ ̣ ̃ ̀ + Độ ẩm của mẫu trước khi rây - Cách sử dụng, đo đac va tí nh toan: ̣ ̀ ́ + Cân mâu ngô nghiên cho môi lân thí nghiêm vơi khôi lương P = ̃ ̀ ̣ ̀ ̣ ́ ́ ̣ 100g dung cân ky thuât vơi sai sô đo không qua 0,01g Hạt ngô nghiền ̀ ̃ ̣ ́ ́ ́ đươc sây ơ nhiêt đô 1050C trong 2 giơ đê hạ độ ẩm xuống dưới 5% ̣ ́ ̉ ̣ ̣ ̀ ̉ + Đê mâu nghiên . HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN CHẤT LƢỢNG NGHIỀN BỘT NGÔ CỦA MÁY NGHIỀN DẠNG ĐĨA Ngành : Công nghệ chế tạo máy. lượ ng nghiề n của máy nghiền ngô dạng đĩa. Vì vậy đề tài được lựa chọn là: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nghiền bột ngô của máy nghiền dạng đĩa 6 Chƣơng. dung nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu của đề tài. - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tính năng làm việc của máy nghiền ngô dạng đĩa. - Nghiên cứu cơ sở lý thuyết quá trình làm việc của bộ phận nghiền.