Trường THCS Khánh Hải BÀI KIỂM TRA HỌC KÌ II– Năm học : 2010 – 2011 Họ và tên: …………………… Môn: Công nghệ 7 Lớp: 7A Thời gian : 45 phút Điểm Lời phê của thầy (cô) I/Trắc nghiệm (3điểm) Hãy khoanh tròn một chữ cái A hoặc B, C, D đứng trước câu trả lời đúng nhất 1.Tầm quan trọng của việc vệ sinh chăn nuôi là gì ? A. Phòng ngừa bệnh dịch xảy ra B. Bảo vệ sức khoẻ vật nuôi C. Nâng cao năng suất chăn nuôi D. Cả 3 câu trên 2. Nhóm thuỷ sản nào có giá trị về mặt xuất khẩu ? A. Cá trình, cá chim trắng, cá trôi B. Tôm sú, cá ba sa, tôm thẻ C. Cá bóng tượng, cá mè, cá tra D. Tôm càng, cá chẽm, cá phi 3. Người ta thường xây dựng chuồng nuôi theo hướng nào ? A. Hướng Bắc B. Hướng Nam C. Hướng Đông- Nam D. Cả B và C 4. Bệnh không truyền nhiễm là bệnh do sinh vật nào gây ra ? A. Vi khuẩn B. Vi rút C. Giun đũa D. Cả 3 câu trên 5. Người ta thường kiểm tra ao nuôi thuỷ sản vào buổi nào trong ngày ? A. Buổi sáng B. Buổi trưa C. Buổi chiều D. Buổi tối 6. Loại thực phẩm như thế nào mới được coi là tươi, sạch ? A. Là loại thực phẩm để lâu bị chết, bị ươn có mùi hôi và bị nhiễm độc B. Là loại thực phẩm để lâu bị chết rồi đem ướp đá, bỏ thuốc cho tươi C. Là loại thực phẩm mới đánh bắt được chế biến ngay và không bị nhiễm độc D. Là loại thực phẩm mới đánh bắt đã nhiễm độc đem chế biến II/ Tự luận (7điểm): Câu 1 (3 đ): Khi nào vật nuôi bị bệnh ? Nêu cách phòng trị bệnh cho vật nuôi. Câu 2(1,5đ): Nước nuôi thuỷ sản có đặc điểm gì ? Câu 3(1,5đ): Mục đích của chế biến thuỷ sản là gì ? Chế biến bằng những phương pháp nào ? Cho ví dụ. Câu 4(1đ): Tại sao phải coi trọng phương pháp phòng bệnh cho động vật thuỷ sản ? Bài làm . Trường THCS Khánh Hải BÀI KIỂM TRA HỌC KÌ II Năm học : 2010 – 2011 Họ và tên: …………………… Môn: Công nghệ 7 Lớp: 7A Thời gian : 45 phút Điểm Lời phê của thầy (cô) I/Trắc nghiệm. biến ngay và không bị nhiễm độc D. Là loại thực phẩm mới đánh bắt đã nhiễm độc đem chế biến II/ Tự luận (7 iểm): Câu 1 (3 đ): Khi nào vật nuôi bị bệnh ? Nêu cách phòng trị bệnh cho vật nuôi. Câu. BIỂU ĐIỂM I/Trắc nghiệm (3điểm) HS chọn đúng mỗi câu được 0,5 điểm 1 2 3 4 5 6 D B D C A C II/ Tự luận (7 iểm): Câu 1 (3đ): - Vật nuôi bị bệnh khi có sự rối loạn chức năng sinh lí trong cơ thể