Hóa học 11 (ban cơ bản) GV : Nguyễn Thị Kim Cúc Chương V : HIDROCACBON NO Bài 25 (2 tiết) : ANKAN I.Mục tiêu bài học : 1.Về kiến thức : HS biết : Sự hình thành liên kết và cấu trúc không gian của Ankan. Công thức cấu tạo và gọi tên các ankan. HS hiểu : Tính chất vật lý, tính chất hóa học và PP điều chế Ankan. Tấm quan trọng của Ankan trong công nghiệp và đời sống. 2.Về kĩ năng : Viết CTPT, CTCT và phương trình phản ứng của Ankan. II.Chuẩn bị : 1.GV: Bảng 5.1 (SGK). Mô hình phân tử propan, n-butan 2.HS : Ôn lại bài cũ và đọc trước bài mới trang 110/SGK. III.Phương pháp : - GV đặt vấn đề. - HS quan sát mô hình, giải quyết vấn đề dưới sự hướng dẫn của GV. IV.Hoạt động dạy học : 1.Ổn định lớp: 2.Kiểm tra bài cũ: 3.Tiến trình: Hóa học 11 (ban cơ bản) GV : Nguyễn Thị Kim Cúc Hoạt động của thầy và trò Nội dung ghi bảng Hoạt động 1 : HS nhắc lại khái niệm đã học về đồng đẳng, GV yêu cầu HS viết lại CTPT một số chất thuộc dãy đồng đẳng CH 4 rồi suy ra CTTQ và khái niệm dãy đồng đẳng của metan. Gv nhấn mạnh công thức chung . Hoạt động 2: HS nhắc lại khái niệm đồng phân, viết CTCT của các ankan có CTPT C 3 H 8 , C 4 H 10 , GV ghi các giá trị t o nóng chảy, t o sôi, hs rút ra kết luận ankan có đồng phân cấu tạo mạch cacbon Hoạt động 3 : GV cho HS xem lại mô hình cấu tạo của CH 4 và n-butan, phân tích về các loại liên kết hóa học và kết luận vầ cấu trúc không gian của ankan. Hoạt động 4 : GV viết 2 VD về ankan phân nhánh và không phân nhánh, HS nhận xét về số lượng nguyên tử C liên kết trực tiếp với mỗi nguyên tử C rồi từ đó rút ra định nghĩa bậc C Nhận xét về bậc của Cacbon trong ankan có nhánh và không nhánh Hoạt động 5 : HS quan sát bảng 5.1(SGK) rồi rút ra các tiếp đầu ngữ của các ankan có số C từ 1-10. HS tống quát hóa cách gọi tên các ankan và các gốc ankyl được tạo ra từ các ankan tương ứng. Hoạt động 6 : GV lấy ví dụ 3 đồng phân ankan có I. ĐỒNG ĐẲNG, ĐỒNG PHÂN,DANH PHÁP: 1. Đồng đẳng: Dãy đồng đẳng của Metan(ankan) : CH 4 , C 2 H 6 , C 3 H 8 , C 4 H 10 , Công thức chung(CTTQ) là C n H 2n+2 (n≥1, n nguyên) 2. Đồng phân : Từ C 4 H 10 trở đi, có hiện tượng đồng phân mạch cacbon VD : a/ C 3 H 8 không có đồng phân vì chỉ có 1 CTCT duy nhất : CH 3 -CH 2 -CH 3 b/ C 4 H 10 có 2 đồng phân : CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 t nc : -138 o C Butan t s : - 0,5 o C CH 3 CHCH 3 t nc : -159 o C CH 3 t s : -10 o C Tương tự C 5 H 12 có 3 đồng phân : (SGK/111) 3. Cấu trúc không gian của Ankan: - Trong phân tử Ankan chỉ có liên kết đơn C-C, C-H. - Mỗi nguyên tử C nằm ở tâm của hình tứ diện đều mà 4 đỉnh là các nguyên tử C hay H. - Các góc liên kết gần bằng 109,5 o C. 4. Bậc của C(trong Ankan) : số liên kết của nó với các nguyên tử C khác. VD : I II II I CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3 Butan I II III III I CH 3 –CH–CH–CH–CH 3 2,3-đimetylpentan CH 3 CH 3 Nhận xét : - Ankan không phân nhánh : chỉ chứa C bậc I và II - Ankan phân nhánh : có chứa C bậc III và IV 4. Danh pháp : a/ Ankan không phân nhánh : Tên ankan mạch thẳng = Tên mạch C chính + an VD : CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3 : Butan CH 3 -CH 2 -CH 2 - CH 2 -CH 3 : Pentan • Gốc Ankyl : Ankan(C n H 2n+2 ) – 1H Nhóm ankyl Đổi đuôi an(ankan) thành yl VD : CH 3 - : Metyl , C 2 H 5 : Etyl b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : b/ Ankan phân nhánh : Theo IUPAC, tên của ankan phân nhánh được gọi theo kiểu Theo IUPAC, tên của ankan phân nhánh được gọi theo kiểu Theo IUPAC, tên của ankan phân nhánh được gọi theo kiểu Theo IUPAC, tên của ankan phân nhánh được gọi theo kiểu 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 aaa as (1:1) Taê ng xt 1 0 9 , 5 0 Hóa học 11 (ban cơ bản) GV : Nguyễn Thị Kim Cúc 4.Củng cố : 1/ Đốt cháy 0.1 mol A(C x H y ) tạo ra 0.1 mol CO 2 và 0.2 mol H 2 O. Xác định dãy đồng đẳng và gọi tên của A. 2/ Viết phương trình phản ứng của Isobutan với Cl 2 theo tỉ lệ moi 1:1 Bài tập về nhà : Làm tất cả bài tập trong SGK/ 115+116