Tài liệu về sổ rau thường

SÄØ RAU SÄØ RAU THÆÅÌNG THÆÅÌNG ThS.BS.Lã lam ThS.BS.Lã lam Hæång Hæång MUC TIU MUC TIU 1. Mọ taớ õổồỹc caùc kióứu bong 1. Mọ taớ õổồỹc caùc kióứu bong vaỡ sọứ rau vaỡ sọứ rau 2. Mọ taớ õổồỹc caùch laỡm 2. Mọ taớ õổồỹc caùch laỡm nghióỷm phaùp bong rau nghióỷm phaùp bong rau 3. Thổỷc hióỷn õổồỹc caùc bổồùc 3. Thổỷc hióỷn õổồỹc caùc bổồùc trong xổớ trờ tờch cổỷc giai trong xổớ trờ tờch cổỷc giai õoaỷn III õoaỷn III 4.Thao dióựn õổồỹc caùch õồợ 4.Thao dióựn õổồỹc caùch õồợ rau vaỡ kióứm tra rau rau vaỡ kióứm tra rau I. SINH LYẽ HOĩC CUA Sỉ I. SINH LYẽ HOĩC CUA Sỉ RAU RAU Ngoaỷi saớn maỷc ( maỡng ruỷng ) Ngoaỷi saớn maỷc ( maỡng ruỷng ) - Lồùp sỏu (lồùp xọỳp): Gọửm - Lồùp sỏu (lồùp xọỳp): Gọửm nhióửu maỷch maùu vaỡ tuyóỳn. nhióửu maỷch maùu vaỡ tuyóỳn. - Lồùp nọng (lồùp õỷc): Gọửm caùc - Lồùp nọng (lồùp õỷc): Gọửm caùc tóỳ baỡo maỡng ruỷng bóửn vổợng tóỳ baỡo maỡng ruỷng bóửn vổợng hồn. hồn. - Bong rau xaớy ra ồớ ranh giồùi - Bong rau xaớy ra ồớ ranh giồùi giổợa 2 lồùp naỡy . giổợa 2 lồùp naỡy . SỈÛ BONG RAU XY RA 3 SỈÛ BONG RAU XY RA 3 THÇ THÇ : : 1. Thç bong rau. 1. Thç bong rau. - Tỉí cung co lải nhỉng bạnh rau - Tỉí cung co lải nhỉng bạnh rau khäng cọ tênh cháút ân häưi nãn khäng cọ tênh cháút ân häưi nãn co rụm lải, dy lãn. co rụm lải, dy lãn. - Cạc gai rau bë kẹo càng, mảch - Cạc gai rau bë kẹo càng, mảch mạu låïp xäúp nỉït gáy chy mạu. mạu låïp xäúp nỉït gáy chy mạu. - Trng lỉåüng củc mạu sau rau - Trng lỉåüng củc mạu sau rau lm cho rau bong tiãúp. lm cho rau bong tiãúp. - Nhồỡ taùc duỷng co boùp cuớa tổớ - Nhồỡ taùc duỷng co boùp cuớa tổớ cung cọỹng vồùi troỹng lổồỹng cung cọỹng vồùi troỹng lổồỹng baùnh rau vaỡ cuỷc maùu sau rau baùnh rau vaỡ cuỷc maùu sau rau seợ laỡm bong nọỳt caùc maỡng seợ laỡm bong nọỳt caùc maỡng rau. rau. - Nhổ vỏỷy trong sọứ rau luùc - Nhổ vỏỷy trong sọứ rau luùc õỏửu bong rau gỏy chaớy maùu, õỏửu bong rau gỏy chaớy maùu, vóử sau chaớy maùu ồớ dióỷn rọỹng vóử sau chaớy maùu ồớ dióỷn rọỹng gỏy bong rau. gỏy bong rau. 2. Thỗ sọứ rau. 2. Thỗ sọứ rau. - Dổồùi taùc duỷng cuớa cồn co tổớ Dổồùi taùc duỷng cuớa cồn co tổớ cung, rau bong keùo theo cung, rau bong keùo theo maỡng ọỳi xuọỳng õoaỷn dổồùi, rọửi maỡng ọỳi xuọỳng õoaỷn dổồùi, rọửi xuọỳng ỏm õaỷo vaỡ ra ngoaỡi. xuọỳng ỏm õaỷo vaỡ ra ngoaỡi. - Bong rau coù 2 kióứu: Bong rau coù 2 kióứu: Baudelocque vaỡ Duncan. Baudelocque vaỡ Duncan. 3. Thỗ cỏửm maùu. 3. Thỗ cỏửm maùu. - Nhồỡ sổỷ co boùp cuớa tỏỳt caớ caùc - Nhồỡ sổỷ co boùp cuớa tỏỳt caớ caùc sồỹi cồ tổớ cung vaỡ cồ chóỳ sồỹi cồ tổớ cung vaỡ cồ chóỳ õọng maùu bỗnh thổồỡng. õọng maùu bỗnh thổồỡng. - Sau sọứ rau tổớ cung co laỷi - Sau sọứ rau tổớ cung co laỷi thaỡnh mọỹt khọỳi an toaỡn thaỡnh mọỹt khọỳi an toaỡn II. CAẽC HIN TặĩNG LM II. CAẽC HIN TặĩNG LM SAèNG THèI KYè Sỉ RAU SAèNG THèI KYè Sỉ RAU 1. Thồỡi kyỡ sinh lyù: 1. Thồỡi kyỡ sinh lyù: Keùo daỡi Keùo daỡi khoaớng 5- 10 phuùt. khoaớng 5- 10 phuùt. 2. Thồỡi kyỡ rau xuọỳng: 2. Thồỡi kyỡ rau xuọỳng: Keùo daỡi Keùo daỡi 5- 10 phuùt. 5- 10 phuùt. 3. Thồỡi kyỡ sọứ rau: 3. Thồỡi kyỡ sọứ rau: Keùo daỡi 5- Keùo daỡi 5- 10 phuùt. 10 phuùt. 1.Thåìi k sinh l: 1.Thåìi k sinh l: 5- 10 phụt. 5- 10 phụt. - - Cå nàng : Cå nàng : + Sn phủ hãút âau, nàòm n, + Sn phủ hãút âau, nàòm n, cm giạc nhẻ nhm, hồûc ng cm giạc nhẻ nhm, hồûc ng thiãúp âi thiãúp âi + Ton trảng : Mảch håi + Ton trảng : Mảch håi cháûm, huút ạp äøn âënh cháûm, huút ạp äøn âënh -Taỷi chọự -Taỷi chọự : : + Tổớ cung ngang rọỳn, mỏỷt õọỹ + Tổớ cung ngang rọỳn, mỏỷt õọỹ rừn hồn, bóử cao tổớ cung trón rừn hồn, bóử cao tổớ cung trón vóỷ 15cm, bóử ngang 12 cm. vóỷ 15cm, bóử ngang 12 cm. + Cuọỳng rau ồớ vở trờ A1. Coù + Cuọỳng rau ồớ vở trờ A1. Coù mọỹt ờt maùu vaỡ nổồùc ọỳi chaớy mọỹt ờt maùu vaỡ nổồùc ọỳi chaớy ra khi tổớ cung co boùp. ra khi tổớ cung co boùp. [...]... êt gáy sọt rau v sọt mn g, loải bong rau Baudelocque 2 Bong rau kiãøu Duncan: - Chiãúm tè lãû 25% - Rau âỉåüc bong tỉì rça ca bạn h rau v cạc mn g xung quanh ra giỉỵa , - Khi rau ra ngoi ta tháúy ngoải sn mảc ra trỉåïc - Kiãøu bong ny v thỉåìn g gáy chy mạu , sọt rau v mn g Duncan Tọm tàõt cạc kiãøu bong rau:      Bongkiãøu Baudelocqu e Rau âỉåüc bong tỉì trung tám ra bça ca bạnh rau Ton bäü... củc tủ lải sau rau. Näüi sn mảc ra trỉåïc It gáy sọt rau v sọt mng Loải bong rau ny chiãúm tè lãû 75%     Bong rau kiãøu Duncan Rau âỉåüc bong tỉì rça ca bạnh rau v cạc mng xung quanh ra giỉỵa Lm cho mäüt pháưn huút tủ sau rau, mäüt pháưn chy ra ngoi ám âảo nhiãưu Ngoải sn mảc ra trỉåïc Kiãøu bong ny chiãúm tè lãû 25% v thỉåìng gáy chy mạu, sọt rau v mng IV CẠC CẠC H SÄØ RAU 1 Säø rau tỉû âäün g... tỉí cung khon g 10cm CẠC KIÃØU BONG RAU - Thäng qua kiãøu säø måïi biãút âỉåüc kiãøu bong - Bong rau kiãøu Baudelocque - säø kiãøu Baudeloque - Bong rau kiãøu duncan - säø kiãøu Duncan - Nhỉ váûy cọ 2 kiãøu bong v 2 kiãøu säø 1 Bong rau kiãøu Baudelocque: - Chiãúm tè lãû 75% - Rau âỉåüc bong tỉì trung tám ra bça ca bạn h rau - Ton bäü mạu củc tủ lải sau rau nãn khi rau ra ngoi ta tháúy näüi sn mảc ra... khäng cọ sỉû can thiãûp ca ngỉåìi âåỵ â 2 Säø rau tỉû nhiãn: + Thç bong v xún g xy ra tỉû nhiãn, thç säø cọ can thiãûp 3 Säø rau nhán tảo : + C 3 thç khäng tỉû xy ra âỉåüc m phi cho tay vo bưn g tỉí cung âãø láúy rau ra V XỈÍ TRÊ TRONG THÅÌI K SÄØ RAU 1 Theo di sạt âãø can thiãûp këp thåìi 2 Cạc h lm nghiãûm phạp bong rau 3 Cạc h âåỵ rau 4 Kiãøm tra rau 1 Theo di sạt âãø can thiãûp këp thåìi : -... âåỵ rau: - Dn g ln g bn tay ạp vo âạy tỉí cung áún nhẻ xún g tiãøu khung rau s âỉåüc täún g ra khi ám âảo ra ngoi ám häü - Dn g tay chàûn ngay trãn khåïp vãû âáøy âạy tỉí cung vãư phêa räún âãø säø mn g, trong khi tay kia nhẻ nhn g âåỵ rau 4 Kiãøm tra rau: - Kiãøm tra mn g: + Xem mn g cọ â khäng, kiãøm tra mảc h mạu âãø tçm bạn h rau phủ, âo chiãưu di ca mn g âãø xạc âënh vë trê bạm ca bạn h rau +... tçm bạn h rau phủ, âo chiãưu di ca mn g âãø xạc âënh vë trê bạm ca bạn h rau + Xem mu sàõc , tênh cháút ca mn g rau tràõn g tỉåi hay vn g xanh - Kiãøm tra bạn h rau: + Kiãøm tra mụi â hay sọt rau, mu sàõc bçnh thỉåìn g â tháùm v mën bọn g + Kiãøm tra trn g lỉåün g ca bạn h rau Kiãøm tra rau Kiãøm tra mng - Kiãøm tra dáy räún : + Âo chiãưu di , xem mu sàõc , âäü to nh ca dáy räún + Đo chiều dài dây... Ton trản g mẻ : + Mảc h, nhiãût , huút ạp , ra mạu ám âảo - Dáúu hiãûu tải chäù: + Vë trê cún g rau, chy mạu ám âảo , - Di chuøn ca âạy tỉí cung, máût âäü ca tỉí cung 2 Cạc h lm nghiãûm phạp bong rau: Cạc h 1: - Âàût cản h bn tay trãn xỉång mu, âáøy tỉí cung lãn trãn nãúu di chuøn ca dáy räún lãn theo l rau chỉa bong Cạc h 2: - Âàût cản h bn tay áún trãn xỉång mu âáøy tỉí cung lãn trãn räún , Cạc h...2 Thåìi k rau xún g: 5- 10 phụt - Cå nàng : + Nãúu ng, sn phủ s tènh dáûy vç âau bủn g v ra mạu - Ton trản g : Bçnh thỉåìn g - Tỉí cung: + Máût âäü ràõn hån, bãư cao tỉí cung 22cm, ngang 9cm 3 Thåìi Kẹo di k säø rau: 5-10 phụt - Cå nàng + Sn phủ hãút âau bủn g , chy mạu nhiãưu hồûc êt - Ton trản g Bçnh thỉåìn... Kocher lm ngàõn dáy räún v kẹo nhẻ nhn g dáy räún våïi 1 tay Tay kia âàût trãn bủn g sn phủ vë trê trãn khåïp mu, trạn h läün ln g tỉí cung Nãúu rau khäng xún g chåì thãm 1-2 phụt , våïi cån go tỉí cung tiãúp theo - kiãøm tra kẹo nhẻ dáy räún âãø bạn h rau säø . sau rau baùnh rau vaỡ cuỷc maùu sau rau seợ laỡm bong nọỳt caùc maỡng seợ laỡm bong nọỳt caùc maỡng rau. rau. - Nhổ vỏỷy trong sọứ rau luùc - Nhổ vỏỷy trong sọứ rau luùc õỏửu bong rau. bong rau naỡy chióỳm Loaỷi bong rau naỡy chióỳm tố lóỷ 75%. tố lóỷ 75%. . . Bong rau kióứu Bong rau kióứu Duncan Duncan Rau õổồỹc bong tổỡ rỗa Rau õổồỹc bong tổỡ rỗa cuớa baùnh rau. baùnh rau. rau. Toaỡn bọỹ maùu cuỷc tuỷ laỷi Toaỡn bọỹ maùu cuỷc tuỷ laỷi sau rau. Nọỹi saớn maỷc ra sau rau. Nọỹi saớn maỷc ra trổồùc. trổồùc. It gỏy soùt rau vaỡ soùt It gỏy soùt rau