giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống tại xã nhơn hải, thành phố quy nhơn, tỉnh bình định

MỤC LỤC Trang DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ MỘT SỐ KHÁI NIỆM LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN LỜI NÓI ĐẦU .9 Chương - TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 11 1.1.Tổng quan tình hình nghiên cứu tơm hùm nước ngồi .11 1.1.1 Nghiên cứu thành phần loài 11 1.1.2 Nghiên cứu sản lượng khai thác bảo vệ khu vực bãi đẻ 12 1.1.3 Nghiên cứu trữ lượng tôm hùm mức khai thác hợp lý 14 1.1.4 Nghiên cứu xây dựng khu bảo tồn 16 1.1.5.Nghiên cứu công tác dự báo nguồn lợi tôm hùm 16 1.2.Tình hình nghiên cứu tơm hùm nước 17 1.2.1.Đặc điểm phân bố, phân loại 19 1.2.2.Đặc điểm sinh sản 19 1.2.3.Nghiên cứu khai thác sản lượng 22 1.2.4.Nghiên cứu địa hình đáy chất đáy .22 1.2.5.Nghiên cứu phương pháp phòng trị số bệnh thường gặp ương nuôi tôm hùm .23 1.3.Tổng quan nghề khai thác tôm hùm Việt Nam 23 1.4.Các phương pháp khai thác tôm hùm giống 24 1.4.1.Khai thác tôm hùm giống lưới 25 1.4.2.Khai thác tôm hùm giống bẫy .26 1.4.3.Khai thác tôm hùm giống lặn bắt 26 1.5.Tổng quan nghề khai thác tơm hùm giống tỉnh Bình Định 27 1.6.Tổng quan xã Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 28 1.6.1.Về điều kiện tự nhiên .28 1.6.2.Về thực trạng nghề cá 29 Chương - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .31 2.1.Nội dung nghiên cứu .31 2.1.1 Điều tra tình hình kinh tế - xã hội cộng đồng ngư dân khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải 31 2.1.2 Phân tích điều tra, phản ánh thực trạng nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải 31 2.1.3 Phân tích nguy tiềm ẩn nghề khai thác tôm hùm giống ven biển tỉnh Bình Định .31 2.1.4 Đề xuất giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải.33 2.2.Phương pháp nghiên cứu .33 2.2.1.Phương pháp tính cỡ mẫu (số lượng phiếu điều tra) 33 2.2.2.Phương pháp khảo sát thực địa 33 2.2.3 Sử dụng phương pháp chuyên khảo .33 2.2.4 Phương pháp chuyên gia .34 Chương - NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 35 3.1.Đặc điểm cộng đồng ngư dân khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải 35 3.1.1.Về thu nhập kinh tế .35 3.1.2.Về thái độ nhận thức .36 3.2.Thực trạng nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải 37 3.2.1.Về lực lượng lao động 37 3.2.2.Thực trạng tàu thuyền 37 3.2.3 Đặc điểm ngư trường khai thác tôm hùm giống 39 3.2.4 Mùa vụ khai thác 42 3.2.5.Đối tượng khai thác 42 3.2.6.Sản lượng khai thác 44 3.2.7.Ngư cụ phương pháp đánh bắt 47 3.3.Về công tác quản lý nhận thức cộng đồng ngư dân qua đánh giá nhà quản lý 49 3.4.Phân tích thực trạng quản lý bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Bình Định 51 3.4.1.Hệ thống văn pháp quy 51 3.4.2.Trong công tác tuyên truyền 51 3.4.3.Về quản lý tàu thuyền 52 3.4.4.Công tác tổ chức tra bảo vệ nguồn lợi thủy sản 52 3.4.5.Những vấn đề tồn .53 3.4.6.Những nguyên nhân .54 3.5.Phân tích thực trạng công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản xã Nhơn Hải 55 3.6 Phân tích tác động từ nghề khai thác tôm hùm xã Nhơn Hải .56 3.7.Các giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống 57 3.7.1.Giải pháp kỹ thuật 58 3.7.2.Giải pháp quản lý 61 KẾT LUẬN 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 PHỤ LỤC .69 DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1: Bảng điều tra nghiên cứu đặc điểm sinh học loài Panulirus argus loài Panulirus laevicauda vùng biển Đông - Bắc Brazil (Pillips cộng tác viên -1980) 16 Bảng 1.2: Bảng tôm hùm phân bố miền Trung Việt Nam 22 Bảng 3.1: Trả lời thông tin thu nhập từ nghề khai thác tôm hùm giống 37 Bảng 3.2: Trả lời thông tin phương thức tổ chức đánh bắt .37 Bảng 3.3 : Ý kiến ngư dân việc bảo vệ nguồn lợi 38 Bảng 3.4: Đặc điểm trình độ ngư dân khai thác tơm hùm giống xã Nhơn Hải 39 Bảng 3.5: Thông tin tàu thuyền khai thác tôm hùm xã Nhơn Hải 40 Bảng 3.6: Các thông số kỹ thuật tàu thuyền khai thác tôm hùm giống .40 Bảng 3.7: Đặc điểm ngư trường khai thác tơm hùm giống tỉnh Bình Định .43 Bảng 3.8: Mùa vụ khai thác tôm hùm giống tỉnh Bình Định 44 Bảng 3.9: Đặc điểm đối tượng tôm hùm đánh bắt xã Nhơn Hải .45 Bảng 3.10: Thông tin sản lượng khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải (2004 - 2010) .46 Bảng 3.11 Sản lượng khai thác tôm hùm giống địa phương tỉnh Bình Định (2004 - 2010) .47 Bảng 3.12 Thông tin khảo sát nhận thức khó khăn (dành cho cấp quản lý) cộng đồng ngư dân khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải 51 DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ Trang Hình 1.1: Khai thác tôm hùm giống mành lưới dũ 27 Hình 1.2: Bẫy tôm hùm gỗ Vịnh Nha Trang - Khánh Hịa 28 Hình 1.3:Lặn bắt tơm hùm giống đầm Nha Phu – Khánh Hòa .29 Hình 1.4: Bẫy chà 30 Hình 1.5: Vị trí tự nhiên xã Nhơn Hải quan sát từ vệ tinh 31 Hình 3.1: Biểu đồ số lượng tàu thuyền khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải 40 Hình 3.2: Biểu đồ tỷ lệ % số tàu thuyền khai thác tơm hùm giống tỉnh Bình Định41 Hình 3.3: Ngư trường khai thác tơm hùm giống xã Nhơn Hải 41 Hình 3.4: Biểu đồ sản lượng tôm hùm giống khai thác xã Nhơn Hải (2004-2010) 46 Hình 3.5: Biểu đồ biểu thị biến động số lượng tàu sản lượng/đơn vị tàu tôm hùm giống khai thác xã Nhơn Hải (2004-2010) 47 Hình 3.6: Biểu đồ biểu thị biến động số lượng tàu sản lượng/đơn vị tàu tôm hùm giống khai thác tỉnh Bình Định (2004-2010) 49 Hình 3.7: Khai thác tơm hùm đá san hơ (tại đầm Nha Phu, Khánh Hịa) .60 MỘT SỐ KHÁI NIỆM Giai đoạn ấu trùng (Phyllosoma): giai đoạn tôm hùm sống trôi sinh vật phù du biển đại dương Ấu trùng Phyllosoma trải qua khoảng (12 ÷ 15) lần lột xác biến thái, chúng chuyển sang giai đoạn ấu trùng Puerulus Giai đoạn ấu trùng (Puerulus): giai đoạn bắt đầu đời sống định cư, song hoạt động sống thời kỳ ấu trùng tôm hùm hồn tồn bị chi phối hoạt động dịng chảy, sóng gió khối nước biển khơi Biển Đông, bị đẩy vào vịnh hở phụ thuộc vào điều kiện sinh thái vũng, vịnh đầm hở sóng gió, gần dân cư, nguồn thức ăn phong phú Sau khoảng lần lột xác biến thái, ấu trùng Puerulus trở thành tôm hùm (Juvenile) Giai đoạn tôm hùm (Juvenile): giai đoạn với màu sắc hình thái giống trưởng thành, sống định cư vũng, vịnh, đầm hở Đặc biệt tập trung sống đáy vùng rạn với độ sâu từ 0,5 – 5,0 m Giai đoạn trưởng thành (Immature): giai đoạn có xu hướng di chuyển khỏi đầm, vũng, vịnh để đến vùng rạn sâu (trên 10 m đến khoảng 35 - 50 m) Giai đoạn thành thục (Mature): giai đoạn chúng rời hang vùng rạn đến sinh sống vùng sâu khơi Do đặc điểm phân bố đường bờ cấu tạo địa hình đáy biển Đơng tạo cho vùng thềm lục địa biển miền Trung có nhiều đảo ngầm, đảo nổi, rạn đá, rạn san hơ có độ sâu 10 m đến khoảng 35 - 50 nơi cư trú thích hợp cho tơm hùm giai đoạn trưởng thành LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định” chương trình nghiên cứu khoa học độc lập Các số liệu sử dụng luận văn trung thực có nguồn gốc cụ thể, rõ ràng Nếu có sai sót, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Bình Định, ngày 11 tháng 07 năm 2011 Tác giả Nguyễn Phương Nam LỜI CẢM ƠN Để thực đề tài khoa học việc khó mà tơi phải thực từ trước đến Trong trình thực luận văn này, tơi gặp nhiều khó khăn bỡ ngỡ Nếu khơng có giúp đỡ lời động viên chân thành nhiều người, có lẽ tơi khó hồn thành tốt luận văn Đầu tiên, gửi lời biết ơn chân thành đến thầy TS.Phan Trọng Huyến người có ý kiến đóng góp vơ hữu ích người trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Tôi chân thành cảm ơn Chi cục Khai thác Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Bình Định, Phịng Quản lý nghề cá - Sở Nơng nghiệp phát triển nơng thơn Bình Định tạo điều kiện cần thiết để giúp tơi hồn thiện luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn tất thầy cô, bạn bè trường Đại học Nha Trang, người sát cánh trải nghiệm đường góp nhặt kiến thức quý báu ngày hơm LỜI NĨI ĐẦU Nhơn Hải xã bán đảo, nằm phía Đơng bán đảo Phương Mai, thuộc thành phố Quy Nhơn tỉnh Bình Định Với điều kiện tự nhiên nguồn lợi thủy sản, năm gần đây, nghề khai thác tơm hùm giống tự nhiên Bình Định nói chung xã Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn nói riêng phát triển, trở thành trung tâm cung cấp giống cho vùng ni tơm hùm thương phẩm nước Phú n, Khánh Hồ…Chính thế, nghề khai thác tôm hùm giống tự nhiên tạo công ăn việc làm thu nhập cho nhiều hộ gia đình ngư dân, góp phần cải thiện điều kiện kinh tế - xã hội cộng đồng dân cư ven biển tỉnh Bình Định Tuy nhiên, việc phát triển tự phát cách ạt, không theo qui hoạch chưa có định hướng quyền địa phương, nên năm gần phát sinh số vấn đề bất cập lĩnh vực khai thác tôm hùm giống Các nghề khai thác du nhập, phát triển tự phát, ạt với mức độ khai thác triệt để với cường lực cao mang tính tận thu, khai thác thời gian cấm theo qui định tác động, ảnh hưởng không nhỏ đến nguồn lợi hệ sinh thái liên quan Mặt khác, nhận thức cộng đồng ngư dân hầu hết hoạt động riêng lẽ, chưa có hợp tác, liên kết nhằm quản lý, bảo vệ phát triển nguồn lợi thủy sản nhằm đảm bảo khai thác nguồn lợi tơm hùm bền vững, có hiệu lâu dài Trong đó, cơng tác quản lý nguồn lợi nói chung, bảo vệ phát triển nguồn lợi tơm hùm nói riêng nhằm đảm bảo: vừa khai thác bền vững, hợp lý vừa bảo vệ môi trường, nguồn lợi hệ sinh thái liên quan tồn nhiều bất cập Những vấn đề tồn tại, bất cập nêu ảnh hưởng không nhỏ đến tồn phát triển bền vững nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải Mặt khác, khơng có giải pháp có hiệu kịp thời, nguồn lợi tôm hùm tự nhiên có nguy cạn kiệt, hệ sinh thái ven biển liên quan - đặc biệt hệ sinh thái rạn san hô Các tác động ảnh hưởng không nhỏ đến phát triển kinh tế – xã hội cộng đồng dân cư ven biển Bình Định Xuất phát từ tình hình thực tế thực trạng xúc nêu trên, nên đề tài “Giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn, 10 tỉnh Bình Định” cần thực Trên sở đó, đề tài góp phần làm sở khoa học để đề xuất giải pháp tổng hợp nhằm quản lý khai thác bền vững nguồn lợi tơm hùm tỉnh Bình Định - tiềm thủy sản nghề có tính đặc thù Đây vấn đề có ý nghĩa cấp thiết trước mắt lâu dài công tác quản lý, bảo vệ phát triển nguồn lợi thủy sản tỉnh Bình Định ... thích hợp cho tôm hùm giai đoạn trưởng thành LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn ? ?Giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định? ?? chương trình... xã Nhơn Hải 55 3.6 Phân tích tác động từ nghề khai thác tôm hùm xã Nhơn Hải .56 3.7.Các giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống 57 3.7.1 .Giải pháp kỹ thuật 58 3.7.2 .Giải. .. tế – xã hội cộng đồng dân cư ven biển Bình Định Xuất phát từ tình hình thực tế thực trạng xúc nêu trên, nên đề tài ? ?Giải pháp quản lý nghề khai thác tôm hùm giống xã Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn,