Ngày soạn: 9/4/2013 Ngày giảng: /4/2013 Tiết 64, Bài: KIỂM TRA MỘT TIẾT (Bài 4) (Thời gian làm bài 45 phút không kể thời gian giao đề) I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Chủ đề: Rượu etylic - Chủ đề: Axitaxetic - Chủ đề: Mối liên hệ Etylen-Rượu etylic và Axitaxetic. - Chủ đề: Chất béo 2. Kỹ năng: - Rèn kỹ năng phân biệt nhận biết các dẫn xuất của hiđrôcacbon - Rèn kỹ năng viết công thức hóa học, viết phương trình hóa học, kỹ năng giải các bài tập định lượng 3. Thái độ: II. HÌNH THỨC KIỂM TRA Hình thức kiểm tra: Trắc nghiệm + Tự luận. III. PHƯƠNG PHÁP - Kiểm tra viết IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: 1. Ổn định tổ chức: Tổng số: Vắng: Lí do: 2. Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra sự chuẩn bị: A. MA TRẬN ĐỀ Nội dung kiến thức Mức độ nhận thức Cộng Nhận biết Thông hiểu Vận dụng TN TL TN TL TN TL 1. Chủ đề: Rượu etylic - Tính chất hóa học của rượu etylic viết phương trình minh họa, - Phân biệt rượu etylic với axit axetic và các chất lỏng khác Số câu hỏi 1 1 2 Số điểm 1,5 1,0 2,5 (25%) 2. Chủ đề: Axitaxetic - Đặc điểm cấu tạo, điều chế, tính chất hóa học của Axitaxetic Số câu hỏi 1 1 Số điểm 1,5 1,5 (15%) 3. Chủ đề: Mối liên hệ Etylen- - Thiết lập được sơ đồ mối liên hệ giữa Rượu etylic và Axitaxetic. etylen, rượu etylic, axit axetic, etyl axetat. Số câu hỏi 1 1 Số điểm 2,0 2,0 (20%) 4. Chủ đề: Chất béo - Tính chất quan trọng của Chất béo Số câu hỏi 1 1 Số điểm 1,0 1,0 (10%) 5. Chủ đề: Tính toán - Tính hiệu suất phản ứng. Tính nồng độ phần trăm. Số câu hỏi 1 1 Số điểm 3 3 (30%) Tổng số câu Tổng số điểm 3 4,0 (40%) 2 3,0 (30%) 1 3,0 (30%) 6 10,0 (100%) B. THIẾT LẬP ĐỀ KIỂM TRA Câu 1: (1,5 điểm) Nêu tính chất hóa học của rượu etylic, viết phương trình minh họa? Câu 2: (1,5 điểm) Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất trong các câu sau: a, Tính chất vật lí của axitaxetic: A. Chất lỏng, không màu, vị chua, không tan trong nước. B. Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước. C. Chất lỏng, vị chua, không tan trong nước, tan trong benzen D. Chất lỏng, không tan trong nước. b, Axitaxetic có tính axit vì: A. Có hai nguyên tử oxi B. Có nhóm –OH C. Có nhóm –OH và nhóm >C=O D. Có nhóm –OH kết hợp với nhóm >C=O tạo thành nhóm –COOH c, Nguyên liệu chính để điều chế Axitaxetic trong công nghiệp là: A. C 3 H 6 B. C 2 H 4 C. C 4 H 8 D. C 4 H 10 Câu 3 (2,0 điểm) Viết các phương trình hóa học thực hiện dãy biến hóa sau: C 2 H 4 C 2 H 5 OH CH 3 COOH CH 3 COOC 2 H 5 (4) CH 3 COONa Câu 4 (1,0 điểm) Trình bày phương pháp hóa học nhận biết bình đựng riêng biệt các chất lỏng sau: Rượu etylic, Axit axetic, benzen. Viết phương trình hóa học xảy ra (nếu có). Câu 5: (1,0 điểm) Hoàn thành các câu sau đây bằng cách điền những từ thích hợp vào chỗ trống: a, Chất béo (1) tan trong nước nhưng (2) benzen, dầu hỏa. b, Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường (3) tạo ra (4) và (5) Câu 6: (3,0 điểm) Để hòa tan hết a gam natri cacbonat cần dùng 300 gam dung dịch axit axetic thu được 8,4 lít khí cacbon đioxit đo ở (đktc). a/ Viết phương trình hóa học xảy ra. b/ Tìm a và tính nồng độ phần trăm của axit axetic đã dùng. Cho NTK: Na = 23; C = 12; O = 16; H = 1 B. HƯỚNG DẪN CHẤM Câu Đấp án Điểm Câu 1 (1,5 đ) Nêu được mỗi tính chất, viết đúng phương trình cho 0,5 điểm Phản ứng cháy: C 2 H 6 O + 3O 2 2CO 2 + 3H 2 O 0,5 điểm Phản ứng với Na: 2CH 3 -CH 2 -OH + 2Na 2CH 3 -CH 2 -ONa + H 2 0,5 điểm Phản ứng với axitaxetic: CH 3 -COOH + CH 3 -CH 2 -OH 2 4 0 H SO t → ¬ CH 3 -COOCH 2 -CH 3 + H 2 O 0,5 điểm Câu 2 (1,5 đ) Mỗi ý đúng cho 0,5 điểm a, B 0,5 điểm b, D 0,5 điểm c, D 0,5 điểm Câu 3 (2,0 đ) Mỗi phương trình đúng cho 0,5 điểm (1) CH 2 = CH 2 + H 2 O Axit → CH 3 -CH 2 -OH 0,5 điểm (2) CH 3 -CH 2 -OH + O 2 Men giấm CH 3 -COOH + H 2 O 0,5 điểm (3) CH 3 -COOH +CH 3 -CH 2 -OH 2 4 0 H SO t → ¬ CH 3 -COOCH 2 -CH 3 +H 2 O 0,5 điểm (4) Na 2 CO 3 + 2CH 3 COOH → 2CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O 0,5 điểm Câu 4 (1,5 đ) - Chia mẫu và dùng thuốc thử để nhận biết các chất. 1 điểm - Viết phương trình phản ứng xảy ra. 0,5 điểm Câu 5 (1,0 đ) Mỗi ý đúng cho 0,2 điểm (1) Không 0,2 điểm (2) Tan 0,2 điểm (3) Kiềm 0,2 điểm (4) Glixerol 0,2 điểm (5) Các muối của axít béo 0,2 điểm Câu 6 (3,0 đ) - Tính đúng số mol khí thoát ra ( 2 CO n = 0,375 mol) 0,5 điểm - Viết đúng PTPƯ: Na 2 CO 3 + 2CH 3 COOH → 2CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O (dd) (dd) (dd) (k) (l) 0,5 điểm - Dựa vào PTPƯ: Tính được số mol, khối lượng của Na 2 CO 3 ( 2 3 Na CO n = 0,375 mol; 2 3 Na CO m = 39,75 gam) 0,5 điểm - Dựa vào PTPƯ: Tính được số mol, khối lượng. ( 3 CH COOH n = 0,75 mol; 3 CH COOH m = 45 gam). 0,5 điểm - Tính đúng nồng độ phần trăm của axit axetic ( 3 % CH COOH C = 15 %). 1,0 điểm 3. Bài mới: - Phát đề. - Học sinh làm bài 4. Thu bài: Nhận xét giờ kiểm tra. 5. Hướng dẫn chuẩn bị: - Chuẩn bị bài: Glucozơ. . Ngày soạn: 9 /4/ 2 013 Ngày giảng: /4/ 2 013 Tiết 64, Bài: KIỂM TRA MỘT TIẾT (Bài 4) (Thời gian làm bài 45 phút không kể thời gian giao đề) I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Chủ đề: Rượu. điểm 3 4, 0 (40 %) 2 3,0 (30%) 1 3,0 (30%) 6 10 ,0 (10 0%) B. THIẾT LẬP ĐỀ KIỂM TRA Câu 1: (1, 5 điểm) Nêu tính chất hóa học của rượu etylic, viết phương trình minh họa? Câu 2: (1, 5 điểm) Hãy khoanh. (20%) 4. Chủ đề: Chất béo - Tính chất quan trọng của Chất béo Số câu hỏi 1 1 Số điểm 1, 0 1, 0 (10 %) 5. Chủ đề: Tính toán - Tính hiệu suất phản ứng. Tính nồng độ phần trăm. Số câu hỏi 1 1 Số