Sách về thực vật - phần 1

Hoàng Lê Minh (Biên Soạn) TỦ SÁCH BÁCH KHOA TRI THỨC Thực vật NHỮNG ĐIỀU KÌ THÚ NHÀ XUẤT BẢN VĂN HOÁ THÔNG TIN THỰC VẬT NHỮNG ĐIỀU KÌ THÚ NHỮNG ĐIỀU KÌ THÚ Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 2 I. NHỮNG CÂU CHUYỆN LÝ THÚ VỀ THỰC VẬT BÁCH TUẾ DIỆP Trong dải sa mạc hẹp dài gần bờ biển Tây Nam Phi Châu, có một loài thực vật giống như một bụi cây to gọi là Bách Tuế Diệp (Lá trăm tuổi). Hình thù của Bách Tuế Diệp vô cùng cổ quái, thân cây cao chưa tới 30 cm, đường kính khoảng trên dưới 60 cm. thân nó có thể lớn lên hằng năm, ở giữa vỡ toác chia ra làm đôi, mặc dù chỉ có hai lá nhưng Bách Tuế Diệp có thể sống trên 100 năm. Đây là chiếc lá có “Tuổi thọ” dài nhất trong vương quốc thực vật. Hai chiếc lá của Bách Tuế Diệp sinh trưởng ở hai bên thân cây (trái và phải) nằm trên đất, giống hệt như hai mảnh đai da rộng lớn. Bộ phận lá bám chắc vào cơ thân không ngừng sinh trưởng ngày càng dày và rắn chắc. Ngọn lá vì khá mỏng, mềm và có nhiều gân tơ nên không ngừng bò phá huỷ. Lá dài từ 2 đến 3 mét, dài nhất có thể đạt từ 6 đến 7 mét, rộng khoảng 30 cm. toàn bộ lá chỉ có bộ phận nền lá có màu xanh và làm nhiệm vụ quang hợp. Tất cả loài thực vật sinh trưởng trên vùng sa mạc khô hạn, đều có xu thế thoái hoá về lá, phiến lá biến thành hình kim. Vậy tại sao Bách Tuế Diệp lại có hình dáng ngược lại? Lá của nó rất dài, rất thẳng, rễ ăn sâu có thể hút được nước dưới lòng đất. Mặt khác vì sinh trưởng ở vùng sa mạc gần bờ biển, có lượng sương mù mang hàm lược lớn nước từ mặt biển thổi tới, hình thành những hạt nước lạnh nặng rơi xuống khiến nó hút được rất nhiều nước. Bách Tuế Diệp còn có tên gọi khác là Bách Tuế Lan, nó không phải là hoa Lan mà cũng không hề thuộc họ nhà Lan, nhưng con người vẫn đặt cho nó cái biệt danh đáng yêu như vậy, đủ để biết con người yếu mến nó đến mức nào. Nó là thực vật quý hiếm thuộc mục: Bách Tuế Diệp, họ Bách Tuế Diệp, thuộc Bách Tuế Diệp. Trong vương quốc thực vật hiện đang còn tồn tại loại này, có thể coi đó là “Độc chiêu”. Bách Tuế Diệp là một ví dụ chứng minh của một loài tàn di chủng và đặc hữu chủng trong các thực vật trên trái đất hiện nay. Gia tộc của Bách Tuế Diệp có rất nhiều, có giai đoàn từng phộn thònh, nhưng vì có sự xâm lăng của băng kì lần thứ tư nên các thành viên của nó đều đã tuyệt diệt, riêng chỉ Bách Tuế Lan là còn sống sót. CÚC LÁ NGỌT Trong thực vật họ cúc, có một loài thuộc gốc cỏ, sinh tồn trong nhiều năm, tên gọi là “Cúc Lá Ngọt” (Stevia Beraudiana Bertoni – cúc ngọt). Lá của nó rất ngọt. Loại thực vật này sinh trưởng ở miền đông Paragoay Nam Mó, dân đòa phương còn gọi là “Trà ngọt Paragoay”, hay “Cam Thảo”. Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 3 Cúc Lá Ngọt trồng trong một năm, cây có thể dưới 0,8 mét. Năm thứ hai cao tới hai mét, lá xanh nhạt hoặc xanh đậm mọc tương xứng với thân cây, toàn thân phủ lớp lông nhung ngắn. Trung tuần tháng 9 thì nở hoa, cuống hoa nhỏ mang hình chiếc chuông, sắc trắng, do từ 4 đến 6 cánh hoa hợp lại thành một chùm, quả nhỏ và dài, hình thoi dệt vải, sắc nâu hoặc đen. Cúc Lá Ngọt cần nhiệt độ bình quân trên dưới 20 0 C để sinh trưởng. Người ta có thể thu hoạch cúc hai lần vào tháng 8 và tháng 10. Ở khu vực Á nhiệt đới, một năm có thể thu hoạch lá cúc 4 lần. Từ 1000 gam lá khô người ta có thể lấy ra được từ 60 đến 70 gam chất kết tinh glucôzit đường cúc. Độ ngọt của nó gấp 300 trăm lần đường mía. Những năm gần đây, phát hiện thấy tinh đường có hại cho sức khoẻ, ngành công nghiệp thực phẩm đòi hỏi khối lượng lớn vò ngọt nhiệt lượng thấp để thay thế. Vì thế, Cúc Lá Ngọt được coi là một nguồn đường thực vật mới, được sự chú ý của các nước trên thế giới . không ít các quốc gia và khu vực đang có kế hoạch trồng rộng rãi loài thực vật này. Vườn thực vật Trung Sơn, Nam Kinh Trung Quốc đã thử thành công. MÍA “LÃO THỌ TINH” Tuổi thọ của mía nói chung từ 3 đến 6 năm, ở Hawai có nơi đạt 7 năm, ở Môrixơ có nơi đạt từ 5 đến 12 năm, ở Cuba có nơi đạt 25 năm, còn ở Phúc Kiến có mảnh đất đạt “Mía 100 năm”. Theo khảo sát có cây mía tồn tại từ năm thứ tư Ung Chính đời thanh, đến cuối năm 1984 với 258 năm. Có thể gọi đấy là “Lão thọ tinh” – cây mía có tuổi thọ lâu nhất thế giới. Đều đáng mừng là đến năm 1979, vò “Lão thọ tinh” vẫn còn nảy mầm mới, bình quân mỗi khóm mía có 24 cây, cao 75 cm, hệ rễ to khoẻ, sắc lá xanh rờn. LOÀI RÊU LỚN NHẤT VÀ NHỎ NHẤT Trên toàn thế giới ước tính có hơn 23.000 loại rêu. Từ lưỡng cực đến xích đạo, hầu như khắp nơi đều có tông tích của chúng. Trong hệ thống tiến hoá của giới thực vật quá độ từ dưới nước bò lên mặt đất. Cấu tạo hình thái của rêu phức tạp hơn nhiều so với loài tảo thuỷ tinh. Nhưng so với các loại thực vật cao đẳng khác thì nó tỏ ra giản đơn hơn nhiều. Loài rêu ở Newdilân là loại rêu cao lớn nhất trên thế giới, đạt tới 50 cm. sở dó nó có thể mọc được cao như vậy là do sự phân hoá của tổ chức chuyển vận tải thân của nó, cùng với nội tại của thể tụ hợp với tố chất gốc tương tự ở bên trong tế bào. Còn một loại khác là rêu yểu mệnh là một loại rêu nhỏ nhất, thân mọc chưa đầy 0,3 mm. vì quá nhỏ nên nó thường sống trên các cây nhỏ trong rừng mưa nhiệt đới. Trên một lá cây nhỏ bé có thể mọc được mấy chục, thậm chí mấy trăm thân rêu, tạo thành một trong những kì quan của rừng mưa nhiệt đới. Đó là hiện tượng “Lá phụ sinh”. CÂY HẠT TRẦN CAO NHẤT Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 4 Trong “Công viên thông dầu quốc gia” ở bang califocnia nước Mó, những cây to mọc thành rừng cao vút lên tận mây. Những cây khổng lồ này thuộc họ Samu cực lớn của loài cây hạt trần. Trong đó cây cao nhất có thể đạt tới 115 mét, thân cây có đường kính tới 11 mét. Nếu khoét một hang ở thân cây, 3 chiếc xe ca có thể đi xuyên qua thân cây. Chỉ riêng gỗ của cây lớn có thể xây được 40 căn nhà, mỗi căn 5 gian. Loài cây này chẳng những có thân cực lớn mà tuổi thọ cũng rất cao đạt tới 35.000 tuổi, nên có tên gọi là “Cụ lớn thế giới”. Sự cực lớn của cây này còn biểu hiện ở chỗ: loài cây cao to này, hiện nay chỉ còn sinh trưởng trên sườn dãy núi Nêva (Ở phía tây bang Califocnia nước Mó) trên một khoảng diện tích nhỏ, cao hơn mặt biển từ 1500 đến 2500 mét với khí hậu biển ôn hoà và ẩm nhuận. Cách đây 7 ngàn vạn năm trước, loại cây Samu này từng phân bố rộng rãi ở bộ phận Bắc bán cầu, cách đây 200 vạn năm, khi suối băng vận động, khiến nó bò tuyệt diệt ở rất nhiều nơi trên thế giới, chỉ may mắn còn tồn tại ở vùng Califocnia. Hoá thạch của cây có ở một số nơi thuộc châu Á, châu Âu, Groenland và Chilê v v… Làm sao biết chính xác số tuổi của cây Samu cực lớn đó? Hiện tại người ta đã thiết kế ra một loại dụng cụ khoan chuyên dùng, có thể khoan được từ vỏ cây, thẳng vào tâm cây lấy ra một phiến mỏng, từ trên bề mặt này có thể nhìn thấy được toàn bộ vòng năm của nó. Từ đó có thể tính toán ra tuổi của nó mà không cần phải chặt đổ cây. HẠT GIỐNG NHỎ NHẤT Hạt giống nhỏ nhất thuộc về một loại hạt giống thực vật họ Lan, là Lan lá vằn, thân thấp nhỏ, rễ rất ngắn. Hoa nở vào tháng 9, sắc trắng, nhỏ, có hương thơm. Hạt giống của nó không có phôi nhũ, số lượng hạt rất nhiều nhưng rất nhỏ, nhỏ như tro bụi. Mổi hạt giống chỉ nặng 1/2.000.000 gram. Do đó không thể dùng số hạt này làm giống cho sự sinh sôi của thế hệ sau mà phải dùng phương pháp phân chia vô tính để tạo giống. LÁ VƯƠNG SEN Lá tròn lớn nhất thế giới phải kể đến giống thực vật nổi tiếng ở lưu vực sông Amazôn Nam Mó: Lá Vương Liên (Hoa Sen Vua). Loại sen này là anh em trong họ hoa súng. Lá sen nói chung có đường kính từ 60 – 70 cm nhưng đường kính của sen vua có từ 200 – 300 cm, lá lớn nhất có đường kính là 400 cm (4 mét). Lá sen vua nổi trên mặt nước, xung quanh cong vểnh lên, giống như một chiếc mâm to, nông và rộng, lá sen thường là nơi cư trú của ếch, còn lá sen vua thì một đứa trẻ nặng 3 – 4 chục kí vẫn có thể thong thả ngồi trên đó được. Mặt lá của nó nó có thể mang nặng từ 40 – 70 kg. diện tích của lá sen vua lớn, cộng với gân lá to, dai chắc, có tính phóng xạ xung quanh tạo thành giá đỡ giữ, có rất nhiều vành cắt lưỡi liềm. Lá sen vua phảng phất giống như một mặt ván mà trọng tâm dần ở nơi cuống đỡ. Sen vua là loài thực vật thuỷ sinh rễ lưu trong nhiều năm. Nó khác với hoa sen ở chỗ: hệ rễ phát triển, nhưng không có rễ cái, không mọc củ. Mổi cây sen có thể sinh ra 20 – 30 chiếc lá sen cực lớn. Mặt lá được mặt trời chiếu xuống, có sắc xanh nhạt, bóng Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 5 loáng, mặt nước màu hồng tố, ngoài những gân mạc rõ rệt ra, lá còn mọc những lông mao nhọn. Sắc của hoa sen vua có màu phấn hồng, có loại xanh lam nhạt, cũng co loại màu tím thâm. Hoa nở ra rất lớn, đường kính 40 cm, sớm nở tối tàn. Vào lúc hoàng hôn ngày thứ nhất, nụ hoa vừa mới nhô lên khỏi mặt nước thì đã xoè ra những cánh trắng buốt như ngọc, và còn toả ra mùi hương tựa như hoa Bạch Lan. Hương thơm thu hút rất nhiều loại bọ cánh cứng bay qua bay lại, ở giữa những cánh hoa và nh hoa để chuyển hoá phấn hoa. Sáng sớm ngày hôm sau, cánh hoa cụp lại. Chờ đến chập tối, hoa lại nở xoè. Mằu sắc của hoa từ trắng chuyển dần sang hồng nhạt, lại biến thành hồng sẫm. Sau đó hoa rũ xuống, ăn sâu xuống nước kết thành quả, quả sen vua hình cầu tròn, bên trong có 2 – 3 trăm hạt, hình dáng giống như hạt ngô, hàm lượng tinh bột khá lớn. Dân bản xứ coi đó là lương thực, đặt cho nó một danh hiệu “Ngô dưới nước”!. Sen vua là một thực vật nổi tiếng. Các vườn thực vật nổi tiếng thế giới đều chăm chuốt loại cây này. Vườn thực vật Bắc kinh - Trung Quốc, vườn thực vật Tây Song Bản Nạp ở tỉnh Vân Nam và vườn thực vật Hoa Nam Quảng Châu cũng đều đã trồng. MÂY “BẠCH ĐẰNG” Loài cây dài nhất là một loại thực vật thân leo, tên gọi là cây mây (Bạch Đằng). Nó thường trồng chung với cây cọ và là thành viên của gia tộc họ cọ. Mây sinh trưởng trong rừng rậm nhiệt đới, đường kính của cây không quá 4 – 5 cm, thân dài tới 300 mét, dài nấht là 500 mét. “Tấm thân” nhỏ và dài của mây sinh trưởng như thế nào? Ở đỉnh thân cây moc từng chùm lá hình lông vũ, thân vừa dài vừa rắn, giống hệt như một chiếc roi dài. Trên thân và lá đều mọc những chiếc gai to móc câu to nhọn, cong xuống phía dưới. Mây mọc dựa vào cây lớn, chẳng bao lâu nó đã mọc lên từng chùm lá mới. Sau đó, mây theo thân cây, vươn lên trên, các lá già ở dưới dần dần rụng xuống, các lá tên lần lượt sinh sôi. Sau khi bò được lên đỉnh ngọn cây, cây vẫn tiếp tục sinh trưởng, lấy cây lớn làm trụ cột từ đỉnh ngọn cây lao xuống. Men theo thân cây mà bò, hình thành rất nhiều vòng kì quặc. Vì vậy, người ta đã đặt cho nó một cái tên là “Sợi quỷ”. CỤM HOA KHOAI MA Nhiều bông hoa cùng mọc lên trên một trục, sắp xếp theo thứ tự nhất đònh gọi là cụm hoa. Cụm hoa khoai ma là cụm hoa lớn nhất trong các loài thực vật thân cỏ trên thế giới. Năm 1878, người Italia đã phát hiện một cụm hoa khoai ma lớn ở trong rừng rậm nhiệt đới Sumatra, cao gần 3 mét, rộng 1,5 mét. Hình dáng của nó giống như một đài nến cực lớn, bên ngoài màu xanh lục bao phủ, bên trong sắc hồng cánh hoa màu lục. Thân mầm của nó dưới đất rất lớn, đường kính tới 1 mét, chất dinh dưỡng rất phong phú. Khi cụm hoa vừa sinh ra, một ngày có thể dài mấy tấc. Khi nở hoa, không toả ra mùi thơm Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 6 mà phát ra mùi thối. Thế nhưng, khi bọ cánh cứng và ruồi nhặng ngửi thấy mùi thối của khoai ma, chúng lập tức bay vào trong đài hoa, liền rơi vào trong vòng lông cứng, rồi sau đó chúng vô tình trở thanh kẻ “Môi giới”. Thời gian hoa khoai ma lớn nở rất ngắn, chỉ trong một ngày là tàn. Là một loài thực vật kì quái, nó thích sống trong vùng đất trũng ẩm ướt, sinh sống ở Ấn Độ, ở khu vực nhiệt đới. So với các loài thực vật họ cọ khác thì nó sinh trưởng rất chậm trễ, phải mất thời gian từ 30 – 40 năm mới có thể mọc được độ cao 20 mét. Lúc này trên đỉnh ngọn cây mọc ra một cụm hoa tròn nhọn rất lớn, cao tới 14 mét, rộng khoảng 12 mét. Cụm hoa khổng lồ này được tạo thành hơn 10 vạn bông hoa. Đáng tiếc là sau khi hoa nở không lâu đã không thể tiếp tục tồn tại. TRE RỒNG Tốc độ sinh trưởng của tre trong giới thực vật vô cùng rõ rệt. Măng tre nói chung sau hơn 10 ngày, kể từ khi mọc khỏi mặt đất, là có thể cao bằng cây tre mẹ. Tre có kỉ lục cao nhất là tre rồng (Long trúc Dendro Calamus Gigateux) cũng gọi là tre Đại Ma và tre đay Ấn Độ, hoặc là tre cao Đại Mẫu. Năm 1904, có bài báo viết: trong vườn thực vật Peratina ở Sri Lanca, có những cây tre cao từ 30 – 35 mét, đây là họ tre rồng. Họ này có trên 30 loại là loại tre thân mềm, trung bình cao từ 24 – 30 mét, lúc non thường có phấn màu trắng. Thân ăn ở dưới đất thô ngắn, mọc thành cụm, đỉnh nhọn rũ xuống. Các đốt màu xanh thẫm hoặc xanh tro, dài 40 cm, đường kính từ 20 – 25 cm. cưa đứt một đốt có thể chế thành một thùng đựng nước nhỏ. Thân tre lớn nhất có thể dùng làm vật liệu xây dựng và ống dẫn nước. Đại bộ phận ở Đông Nam Châu Á, Ấn Độ, Sri Lanca, Mianma v v… cũng thường trồng tre. Ở Trung Quốc có 10 loại phân bố ở phía Tây Nam và phía Nam. Tháng 11 năm 1904, ở vùng Panaxi Ấn Độ, người ta đã chặt một cây tre gai Ấn Độ (Bambusa Arundiacea). Cây tre này dài 37,03 mét. Sacalô thuộc loại tre gai họ trúc, gỗ mềm. XƯƠNG RỒNG Thực vật họ xương rồng cảnh vốn có ở chân Mó, trên thế giới có khoảng 2.000 loại, thuộc 150 giống, tập trung phân bố ở khu vực nhiệt đới hai bên sườn xích đạo Nam Bắc châu Mó. Hiện nay thực vật họ xương rồng cảnh được coi là thực vật quý hiếm, đem trồng ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng mỗi khi hình thấy những chiếc gai nhọn mọc ra tứ phía, ta lại liên tưởng đến những hang đá sa mạc, những nới hoang vu nóng bỏng mà các thực vật khó có thể tồn tại được. “Tính cách” bền bỉ kiên nhẫn của chúng là niềm tự hào của nhân dân châu Mó vùng nhiệt đới. Những thân cây nhiều nước, quả ngọt đã trở thành một trong những nguồn thức ăn và hoa quả của nhân dân vùng nhiệt đới châu Mó. Họ yêu cây Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 7 xương rồng cảnh đó đến nổi trên quốc kì, quốc huy và mặt đồng tiền họ đều vẽ hình con chim ưng đậu trên vòng hoa kết bằng xương rồng cảnh. Cây xương rồng cảnh lớn nhất ở đây nằm ở sa mạc Mehicô và miền Nam nước Mó. Nhân dân nơi đó gọi nó là “Xương rồng cảnh Sanacô”. Loại cây xương rồng cảnh này có độ cao từ 15 – 18 mét, cây cao nhất có thể đạt trên 21 mét, đường kính từ 30 – 60 cm. thân hình tròn, bên trên có từ 12 – 20 xương sườn cong vểnh lên. Trên phân chi đỉnh thân cây tựa như đài nến, nở ra những bông hoa trắng đục, quả màu hồng có thể ăn được. CÂY DÂU GIÀ NHẤT Dâu là một loại cây trường thọ có thính thích ứng cao với thiên nhiên. Dâu vừa giống cây đa ở phương Nam lại vừa giống cây Hạnh Bạc, cây Tùng Bách ở phương Bắc. Tuổi thọ tự nhiên của dâu có thể đạt tới trên mấy trăm năm. Thế nhưng, hiện nay những cây dâu sống ngàn năm là rất hiếm, căn cứ vào điều tra, thành phố Tuyền Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc có một cây dâu cổ xưa có tuổi thọ đã ngàn năm nay. Hay ở núi Nga My, tỉnh Tứ Xuyên, cách mặt biển 1200 mét, có một cây dâu chu vi 3,84 mét cao trên dưới 40 mét, theo ghi chép thì nó đã có từ 600 -700 năm. Trong khe đá núi Bổng Thuỳ, ngoại ô thành phố Thúc Đức, có một cây dâu già rất kì dò, nó đã sống tới ba bốn trăm năm. Ở xã Quan Công, huyện Lâm Câu Sơn Đông, có một cây dâu từ cuối đời Minh, hiện nay vẫn còn xanh tốt. Ngoài ra ở huyện Đông Quang, tỉnh Hà Bắc có một cây dâu ăn quả trên trăm năm. Những cây dâu cổ này đều có những giai thoại của nó. Dưới đây xin giới thiệu về một giai thoại cây dâu cổ xưa sống ngàn năm ở Tuyền Châu. Câu chuyện này phát sinh từ đời Đường, khi phật giáo thònh hành, truyền thuyết nói ở Tuyền Châu, cổ thành có một tên đòa chủ, một hôm có một vò hoà thượng đến cầu kiến nói là đã nhìn thấu rõ một mảnh đất trồng dâu, mong ông ta bố thí cho mảnh đất này để xây chùa. Đòa chủ vừa mới nghe xong ý đònh của vò hoà thượng trong lòng không vui, nhưng ở thời kì thònh thượng, hoà thượng là nhân vật được tôn trọng đặc biệt, vì vậy ông ta đành phải gượng cười nói: “Đại sư phụ xét cho, đây là mảnh đất quý tổ truyền. Tổ tiên đã nói, có một sớm, một chiều, cả cành dâu đều nở hoa sen… Nếu quả như lời ứng nghiệm, tất phải bố thí quy vò!”. Hoà thượng nghe xong nói: “Xin chớ nuốt lời!”. Đòa chủ trả lời: “Quyết không phải lời nói!”. Vò hoà thượng cười khà khà, nói một tiếng “Thiện tai” liền đường bệ ra đi. Sau 3 ngày, đứa ở đến bảo: “Trên cành dâu đã nở sen trắng”. Đòa chủ vừa nghe đã kinh sợ, vội chạy ra vường dâu xem thử, quả không sai nên không dám trả lời, đành hiến cả vườn dâu để xây thành ngôi chùa với quy mô lớn. Vì thế, ngôi chùa đó có tên gọi là “Tang liên thiền tự” (Chùa sen dâu). Hiện nay cây dâu già cổ xưa vẫn còn sống trong chùa. ĐỖ MẮT KÍNH Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 8 Lạc, đổ là loại thực vật thông dụng mà ai cũng biết, chủng loại thực vật họ này rất nhiều, ước tính có khoảng 12.000 loài, là một trong năm loại thực vật có hoa lớn trên thế giới. Thực vật họ đậu có quả dài, thông thường chỉ mấy cm. thế nhưng có một loại quả dài thuộc họ đậu lớn gấp mấy chục lần quả thông thường. Tên của nó là “Khải đăng tử” (Entada Phaseoloides Merr) còn có tên gọi là “Đỗ mắt kiếng”, “Rồng qua sông”. Khải đăng tử là một loài thực vật thân leo, chân gỗ, hai bên mọc lá kép, hoa nở sắc vàng nhạt, có mùi thơm. Quả dài hơn 1 mét, hơi gấp khúc, do rất nhiều đốt hợp thành, khi chín rụng xuống nhiều đốt, trong mổi đốt có một hạt giống, gần giống hình tròn, đường kính trên dưới 6 cm, vì hình dáng quả dẹt, lớn, hai hạt hợp lại thành một, giống hệt như một đôi gọng kính, nên người ta gọi nó là “Đỗ mắt kính”. CÂY BÔVAPU Trong giới thực vật có nhiều loại cây to, cây Samu ở bang Califocnia nước Mó có chiều cao 142 mét, đường kính rộng 12 mét. Từ giữa thân cây nếu đục suốt sang bên kia xe hơi có thể chạy qua được. Thế nhưng so với cây Bôvapu trên thảo nguyên nhiệt đới miền Đông Phi châu thì cây Samu chưa phải là cao nhất. Đường kính của cây Bôvapu vượt quá 12 mét, 20 người kéo tay nhau mới có thể bao quanh thân cây hết được. Nhưng loại cây này không cao, chưa đầy 10 mét, giống như một người lùn béo, cho nên còn có tên gọi là “Cây béo”. Các tế bào trong thân cây béo chứa hàm lượng nước rất nhiều, vì vậy mà cây to nhưng lại không rắn. Ngoài ra khí hậu ở đây một năm có tới 8, 9 tháng khô hạn. Khi khô hạn cây không có lá, đợi tới mưa cây mới nẩy lá khai hoa, và hút lấy nước để dự trữ để thích ứng với hoàn cảnh khô hạn trong mùa hanh khô. Do cây to lại rỗng ruột, nên người ta thường dùng làm nhà ở. Khi trời mưa các loài thú vật cũng thường hay tìm đến cây này để trú mưa, quả của loại cây này loài khỉ rất thích ăn, nên nó còn có tên gọi là “Cây bánh bao khỉ”. BỤI CÂY LINÊ Nhà bác học Linê (1707 – 1778), người có nhiều công lao trong việc phân hoạch động vật và thực vật nổi tiếng thế giới , suốt đời mình đã nghiên cứu, phân loại động vật và thực vật, sắp xếp tên gọi của động vật, thực vật, tạo thành một thể thống nhất. Đối với phân loại thực vật, ông đã có những cống hiến cực kì to lớn, ông đã đặt tên cho hàng ngàn động thực vật nhưng rất khiêm tốn, chỉ dùng tên của mình đặt tên cho bụi cây nhỏ nhất là cây Linê, biểu thò sự nhỏ bé khiêm tốn của cá nhân mình. Phẩm chất ấy đã làm cho mọi người thêm sùng kính ông. Vậy thế nào là bụi cây nhỏ? Bụi cây nhỏ nhỏ là chỉ thân cây nhỏ bé, không có thân chính rõ rệt, ở nơi gần mặt đất mọc ra rất nhiều cành thành từng bụi, như bụi cây trúc đào, hoa leo, lễu rũ, liên kiều,… Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 9 Cây Linê là thành viên nhỏ nhất trong “Vương quốc cây cỏ”, còn gọi là cỏ Linê hay hoa Linê, hoặc hoa Bắc cực, nó thuộc họ chòu rét, là bụi cây mang tính bò lan, bốn mùa xanh tươi. Thân cây chất mọc, chỉ cao từ 5 -10 cm, nhỏ như một dây thép, toàn bộ cây gỗ Linê nhỏ tựa như một cây rêu. Là có 4 cánh đối xứng ở đỉnh cây, sắc trắng hoặc phấn hồng toả ra hương thơm, quả gần giống hình cầu, rất nhỏ bé xấp xỉ 3 mm. Cây Linê phân bố ở khu vực hàn lạnh Bắc bán cầu, thường hỗn giao thành rừng lá kim hoặc lá kim rộng . tại vùng núi Trường Sơn và đỉnh Hưng An ở Đông Bắc Trung Quốc, và ở khu vực Antai Tân Cương v.v… cây Linê mọc thành từng thảm dài. SAMU BẠC Vào đầu những năm 40 của thế kỉ XX, các nhà thực vật Trng Quốc đã phát hiện ra cây Samu nước hoá thạch và 16 năm sau, năm 1956, hoá thạch cây Samu được phát hiện và được đặt tên. Samu sinh trưởng ở hai khu vực: Long Thắng, Hoa bình tình Quảng Tây và núi Kim Phật huyện Nam Xuyên tỉnh Tứ Xuyên, trên hệ thống phân loại thực vật thì nó thuộc loại Samu bạc họ thông. Loại cây này chỉ ở Trung Quốc mới có. Vì vậy, nó là sản phẩm quý hiếm trong loại Samu bạc. Ở kỉ thứ 3, Samu bạc và Samu nước từng phân bố rộng rãi trên khắp Bắc bán cầu. Nhưng đến kỉ thứ 4, cách đây khoảng 1 triệu năm, trái đất đã có sự thay đổi cực kì lớn: băng giá tràn lan bao phủ toàn bộ khắp Bắc bán cầu, khiến cho động thực vật ở kỉ thứ 3 đã phải chòu sự khắc nghiệt của khí hậu, làm những động vật có vú và những cây lớn lần lượt tuyệt diệt. Samu bạc hầu như đã tuyệt chủng. Vậy mà ở miền Tây Nam Trung Quốc, nơi có vó độ thấp, do đòa hình phức tạp, lại có sự đột kích của dòng sông băng, cùng với sự ảnh hưởng của gió mùa ấm áp, ẩm thấp ở khu vực hẻm sông, đã hạn chế hoạt động của dòng băng. Do đó, rất nhiều thực vật cổ xưa ở kỉ thứ 3 đã được bảo tồn, tiếp tục sinh sôi nảy nở, Samu bạc là một loài thực vật như vậy. Vì vậy, sự phát hiện ra Samu bạc đối với lý luận tiến hoá của thực vật cao đẳng, cùng với các mặt sinh học cổ, khí hậu cổ, đại lý cổ, đòa chất cổ v.v… có giá trò rất quan trọng. Ví thế, nó đã dành được cái tên đẹp đẽ là “Gấu mèo lớn trong thực vật”. Samu bạc thích sống trong khí hậu có ánh nắng, ấm áp nhiều sương mù và trên đất vàng vùng núi, nham đá vôi. Thân của nó thẳng đứng, ngọn cây hình tháp, phân cành bằng phẳng, trên những cây xanh có thêm sắc tro bạc. Chất gỗ của nó rắn chắc, vân hoa đẹp, thế nhưng sinh trưởng tương đối chậm. Căn cứ vào điều tra thực đòa, một cây Samu bạc cao 15,6 mét, đường kính ở giữa thân là 22 cm, tuổi cây đạt 125 năm. Từ ngày phát hiện ra Samu bạc đã đón nhận được rất nhiều “sự săn đón” của nhiều nơi. Có những quốc gia đã giá rất cao đối với mầm cây giống. Để bảo vệ “Gấu mèo lớn trong thực vật”, tỉnh Tứ Xuyên đã phân hoạch núi Kim Phật là khu vực bảo vệ giữ gìn cây Samu bạc. Ngành lâm nghệp cũng đã phát triển và treo biển quản lý Samu bạc. Ngành nghiên cứu khoa học có liên quan đã triển khai công tác nghiên cứu trồng rừng Samu bạc nhân tạo. Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 10 [...]... phát triển THỰC VẬT ĂN CÔN TRÙNG Động vật dùng thực vật hoặc động vật khác làm thức ăn cho mình Nhưng có một số thực vật lại dùng những động vật nhỏ bé làm thức ăn cho chúng Điều khiến người ta Bách Khoa Tri Thức Phổ Thông Page 19 ngạc nhiên là làm sao chúng có thể bắt được côn trùng, những động vật bé nhỏ biết bay, biết trèo và phân huỷ chúng thành thức ăn cho mình? Theo nghiên cứu, loài thực vật có thể... chú đầu tiên về cảm xúc của thực vật của Gustav TheodorFrenchner (Đức) trong cuốn sách có tên là Nanna Một trong những nhà nghiên cứu tiên phong trong lónh vực này là nhà khoa học người Ấn Độ, Jandish Chandra Bose, người bắt đầu tiến hành các thực nghiệm trên thực vật năm 19 00, ộng cho rằng, thực vật có thể cảm nhận được phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu trong vài phút Các thực nghiệm của... khí hậu càng khốc liệt, Vì vậy, có rất ít các loại thực vật ra hoa sống được trên núi cao Số thực vật có khả năng sống được trên núi cao, biến dạng thân ngắn, bò sát đất, được gọi là Thực vật đêm” Loài thực vật này do tuyết rơi xuống như một tấm chăn, vì vậy khí hậu đủ giá lạnh thì nó đã được bảo vệ bằng một lớp tuyết dày Và bạn cần tìm loại thực vật đêm sống ở độ cao đó thì tất nhiên phải đến dãy... động vật nhỏ bò bắt Ước tính, thực vật có thể ăn côn trùng có 4 họ khoảng hơn 10 0 loại Chủ yếu là thảm rêu, cây gọng vó, vỏ bắt ruồi, cỏ trư lung, cỏ nắp ấm, cỏ bắt côn trùng và rong sống trong nước, thực vật khác nhau thì phương pháp kiếm ăn cũng khác nhau, có loài thực vật có là giống như cái bình, ví dụ cỏ trư lung, lá của nó có cuống rất dài, gốc của cuống biến thành lá giả rộng mà còn bẹt, phần. .. NHẤT Loài thực vật nở hoa bé nhất và đơn giản nhất là một loài bèo tấm, thuộc hệ thực vật nhóm bèo Nhóm bèo tấm có khoảng 10 loại, có một loại bèo tấm được gọi là loại bèo không rễ (Wolffia Arrhiza), tiếng La-tinh: Arrhiza nghóa là không có rễ Thân cây chỉ là một cái lá giống cái đóa tròn, đường kính là 10 mm, nếu muốn quan sát toàn diện loài này, thì phải có kính hiển vi Có một thể thực vật khác gọi... toả ra mùi thòt thối, nhưng nó không thuộc dòng họ này TÍNH NHỚ DAI CỦA THỰC VẬT Kết quả cho một cuộc nghiên cứu cho thấy, thực vật có tính nhớ dai Nếu hành hạ chúng, chúng sẽ ghi tâm khắc cốt mãi Tình nhớ dai của thực vật được phát hiện ra khi người ta sử dụng những chiếc kim châm đâm thật nhiều lên thân cây Bident, một loại thực vật ăn thòt nhiệt đới Sau đó tiếp tục bẻ cong thân hình chúng, rồi bón... truyền thống xử lý kim loại nặng trong đất và phương pháp sử dụng thực vật tại 1, 4 triệu vò trí ô nhiễm, kết quả cho thấy việc dùng cây hút các chất độc tiếp kiệm gấp 1, 000 lần Ngoài ra, khi thu hoạch các loài thực vật đó người ta có thể lấy được các kim loại quý như niken, vàng,… và đâ cũng là một nguồn lợi kinh tế không nhỏ SEX CỦA THỰC VẬT Các nghiên cứu cho biết, khi ngắt một bông hoa tỏa hương thơn... hir63u được những tác động, những ý đònh của con người hay không? Tiến só Backester, một chuyên gia hàng đầu về máy ghi dao động vật lý đã phát hiện ra tiêu chuẩn Backester dùng trên khắp thế giới để kiểm tra sự nói dối, đã từng thực hiện hàng trăm cuộc thực nghiệm ttrên thực vật nhận thấy: khi lấy phần lá cây, trứng, tinh trùng, hoặc tế bào ở miệng người,…các tế bào đó chẳng hạn như tế bào bạch cầu, sau... rắng độc tố và các chất khác tạo nên hiện tượng trên Dù nguyên nhân nào tạo nên hiện tượng trên đi chăng nữa, người ta vẫn cản thấy quả thực, thực vật có “Mắt” XƯƠNG RỒNG SAGUAROS “NGƯỜI KHỔNG LỒ” CỦA SA MẠC Với chiều cao trung bình từ 9 ,1 – 13 ,3 mét, có cây cao vọi tới 15 ,5 mét, xương rồng Saguaros nổi bật trên sa mạc hoang vắng với những thân cây cao dạng cột, đôi khi đường kính thân đạt tới 76 cm trên... còn dính chặt vào lá hơn Cuối cùng, con vật kiệt sức mà chết, dòch tiêu hoá của cây chảy ra nhiều hơn để tiêu hoá con vật CÂY RONG LY Cây rong ly cũng là một loài ăn thòt đáng sợ Chúng gốc ở miền Nam châu Phi, sống yên tónh trong những vùng đầm lầy dưới bóng những thực vật bao quanh nó Phần thân ở dưới đất được trang bò một cái bẫy, biến nó thành một sát thủ thực sự Đó là những cái túi nhỏ khép kín . động vật và thực vật nổi tiếng thế giới , suốt đời mình đã nghiên cứu, phân loại động vật và thực vật, sắp xếp tên gọi của động vật, thực vật, tạo thành một thể thống nhất. Đối với phân loại thực. đổ là loại thực vật thông dụng mà ai cũng biết, chủng loại thực vật họ này rất nhiều, ước tính có khoảng 12 .000 loài, là một trong năm loại thực vật có hoa lớn trên thế giới. Thực vật họ đậu. như vậy cây sẽ chậm phát triển. THỰC VẬT ĂN CÔN TRÙNG Động vật dùng thực vật hoặc động vật khác làm thức ăn cho mình. Nhưng có một số thực vật lại dùng những động vật nhỏ bé làm thức ăn cho chúng.