BÀI 15. TIÊU HÓA

Quan sát đoạn phim và cho biết tiêu hóa là gì? I. Khái niệm: - Là qtr biến đổi chất hữu cơ phức tạp (thức ăn)  chất dinh dưỡng có thể hấp thu được I. Khái niệm: - Là qtr biến đổi chất hữu cơ phức tạp (thức ăn)  chất dinh dưỡng có thể hấp thu được Nhận xét hình thức tiêu hoá ở trùng đế giày và ở người khác nhau như thế nào? I. Khái niệm: - Là qtr biến đổi chất hữu cơ phức tạp (thức ăn)  chất dinh dưỡng có thể hấp thu được - Có 2 hình thức TH: + TH nội bào: xảy ra trong tb + TH ngoại bào: xảy ra ngoài tb, trong cơ quan TH Quan sát hình + nghiên cứu SGK và hoàn thành bảng sau? I. Khái niệm: II. Tiêu hóa ở các nhóm đv: Nhóm ĐV Chưa có cơ quanTH Có túi TH Ống TH và các tuyến TH Đối tượng Hình thức TH Quá trình TH I. Khái niệm: II. Tiêu hóa ở các nhóm đv: -LÊy T¡ bằng thùc bµo Enzim (Lizôxôm) ChÊt dd TĂ TBC - Chất thải xuất bào. T¡ Enzim( tb tuyến) dd + T¡ TH dë dang TH néi bµo dd TĂ èng tiªu ho¸ TH c¬ häc ho¸ häc (E) dd Máu, bạch huyết TB Đv đơn bào Nội bào Ruột khoang (thủy tức) đv đa bào, bắt đầu từ giun - Ngoại bào (chủ yếu) - Nội bào - Ngoại bào (chủ yếu) - Nội bào Hãy mô tả quá trình tiêu hoá trong túi tiêu hoá? -Thức ăn Vào túi tiêu hoá + thức ăn kích thước lớn Mảnh nhỏ (TH ngoại bào) +Mảnh thức ăn nhỏ (TH nội bào) Chất đơn giản - T đi theo một chiều trong ống TH. - Qua ống TH, T đ#ợc biến đổi cơ học và hoá học chất dd đơn giản và đ#ợc hấp thụ vào máu, bch huyt - Các chất không đ#ợc TH đ#ợc thải ra ngoài qua hậu môn - Cú tớnh chuyn húa hiệu quả TH cao. ng tiờu húa: mingh u th c qu n d dy ru t non ru t gi tr c trng h u mụn . Nhng cu trỳc phi hp: rng, mụi, mỏ, tuyn nc bt, tu, gan v tỳi mt. §V cha cã c¬ quan tiªu ho¸ §V cã tói tiªu ho¸ §V cã èng tiªu ho¸ Nhận xét gì về sự tiến hóa của tiêu hóa động vật (cấu tạo, tính chuyên hóa và về hình thức TH)? =>Chiều hướng tiến hóa về hệ tiêu hóa của đv: Ngày càng phức tạp : từ khơng có cơ quan TH có cơ quan TH, từ túi TH  ống TH Ngày càng rõ rệt: làm tăng hiệu quả THù TĂ Từ TH nội bào  THù ngoại bào. Nhờ THù ngoại bào động vật ăn được T có kích thước lớn hơnĂ * Cấu tạo: * Sự chuyên hoá về chức năng: * Sự tiến hoá về hình thức tiêu hoá: I. Khái niệm: II. Tiêu hóa ở các nhóm đv: [...]...ĐV ăn thực vật ĐV ăn động vật ĐV ăn tạp I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp Những bộ phận nào trong ống tiêu hố tham gia biến đổi thức ăn ở đv ăn thịt và ăn tạp? -Khoang miệng - Dạ dày - Ruột I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 1 Ở khoang miƯng a.Tiªu ho¸ c¬ häc:... của đv ăn thịt khác với đv II Tiêu hóa ở ăn tạp: các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv *R¨ng ®v ¨n thÞt (chã sãi) s¾c, nhän, r¨ng cưa ăn tạp vµ r¨ng nanh rÊt ph¸t triĨn( c¾n, xÐ TĂ) 1 Ở khoang *R¨ng ®v ¨n t¹p (ng­êi ) cã bỊ mỈt réng, r¨ng miệng nanh kÐm ph¸t triĨn, r¨ng hµm cã nhiỊu nÕp (nghiỊn TĂ) thĨ hiƯn sù thÝch nghi víi chÕ ®é TĂ kh¸c nhau I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: a Ở dạ dày... ®éng tiªu ho¸ nµo? I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột a Ở dạ dày - Tiªu ho¸ c¬ häc: C¬ d¹ dµy co bãp nhµo trén TĂ lµm nhá, nhun TĂ, trén TĂ víi dÞch vÞ t¹o thn lỵi cho TH ho¸ häc - Tiªu ho¸ ho¸ häc: Tun vÞ tiÕt HCl (giúp pr«tein di th¼ng) vµ E pepsin ph©n hủ 1 phÇn protein I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn... Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: * Sù thÝch nghi cđa rt víi chøc n¨ng TH: III TH ở đv +Rt cã ®Çy ®đ c¸c enzim vµ ®iỊu kiƯn thn ăn thịt và đv lỵi cho tiªu ho¸ ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột + Rt dµi gióp l­u thøc ¨n ®đ l©u ®Ĩ c¸c enzim hoạt động TH thøc ¨n §V ¨n t¹p cã tØ lƯ dµi rt / dµi c¬ thĨ lín h¬n ®v ¨n thÞt  sù thÝch nghi víi chÕ ®é thøc ¨n I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm... ra bé phËn nµo cđa èng tiªu hãa? V× I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột 3 Sự hấp thu các chất dinh dưỡng a BỊ mỈt hÊp thơ: ở ng­êi tr­ëng thµnh: -DiƯn tÝch xung quanh cđa rt non kho¶ng:3454cm2 - DiƯn tÝch bỊ mỈt hÊp thơ gÊp 600-1000 lÇn diƯn tÝch xung quanh I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp... I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột 3 Sự hấp thu các chất dinh dưỡng a Bề mặt hấp thu của ruột: b) C¬ chÕ hÊp thơ - Khch t¸n: Glixerin, axit bÐo, vitamin tan trong dÇu - VËn chun chđ ®éng: glucoz¬, axitamin… ( phÇn lín c¸c chÊt cßn l¹i) C¸c chÊt hÊp thơ sÏ ®­ỵc vËn chun theo con ®­êng nµo ? I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv:... ruột 3 Sự hấp thu các chất dinh dưỡng I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng b Cơ chế hấp thu -Con đương hấp thu: + Theo đường máu qua gan + Theo đường bạch huyết Về tim 2 Ở dạ dày và ruột 3 Sự hấp thu các chất dinh dưỡng Tế bào (Của các cơ quan) Từ kiến thức hốhọc, hãy hồn Thànhtiêu hố Cơ quan tiêu đã Chức năng bảng sau: + BiÕn ®ỉi c¬ häc: nhê răng... đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột b Ở rt: + TH ho¸ häc: nhờ dÞch t, dÞch rt, dÞch mËt: TĂ chÊt dd hÊp thơ ®­ỵc: axit amin, ®­êng ®¬n, nucleotit… I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột ở ng­êi tr­ëng thµnh, rt non dµi kho¶ng 2,75m, *So s¸nh ®é dµi cđa rt víi ®é dµi c¬ thĨ ( chiỊu cao) thÊy : rt... 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột 3 Sự hấp thu các chất dinh dưỡng CÊu t¹o trong cđa rt non Quan sát hình, hãy nêu rõ do đâu bề mặt hấp thu của ruột có thể tăng lên hàng nghìn lần? I Khái niệm: II Tiêu hóa ở các nhóm đv: III TH ở đv ăn thịt và đv ăn tạp 1 Ở khoang miệng 2 Ở dạ dày và ruột 3 Sự hấp thu các chất dinh dưỡng a Bề mặt hấp thu của ruột: - rất lớn  nhờ các nếp gấp niêm mạc ruột ( có lơng... dµy Dạ dày Ruột - BiÕn ®ỉi ho¸ häc : Nhê Enzim vµ HCL tiÕt ra tõ tun vÞ - BiÕn ®ỉi ho¸ häc : Nhê enzim tõ dÞch t, dÞch mËt, dÞch rt → chÊt dd - HÊp thu chÊt dinh d­ìng Thức ăn Pr Lipit Tinh bột Q trình tiêu hố (Biến đổi trung gian) aa Glucơzơ Glixerin - axit béo Máu và hệ bạch huyết Tim TẾ BÀO Chun hố nội bào Gi¶i « ch÷ 1 2 3 4 5 6 7 è T ó n G B I T I T I I Õ Õ I ª N ª U ® u H ỉ h O i K « ¬ g O N N H . cã èng tiªu ho¸ Nhận xét gì về sự tiến hóa của tiêu hóa động vật (cấu tạo, tính chuyên hóa và về hình thức TH)? =>Chiều hướng tiến hóa về hệ tiêu hóa của đv: Ngày càng phức tạp : từ khơng. Khái niệm: II. Tiêu hóa ở các nhóm đv: Nhóm ĐV Chưa có cơ quanTH Có túi TH Ống TH và các tuyến TH Đối tượng Hình thức TH Quá trình TH I. Khái niệm: II. Tiêu hóa ở các nhóm. năng: * Sự tiến hoá về hình thức tiêu hoá: I. Khái niệm: II. Tiêu hóa ở các nhóm đv: ĐV ăn thực vật ĐV ăn động vật ĐV ăn tạp Những bộ phận nào trong ống tiêu hoá tham gia biến đổi thức