Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần thuỷ sản đà nẵng

Kế toán luôn là công cụ quan trọng phục vụ cho việc quản lý nền kinh tế của đất nước, của tất cả các quốc gia trên thế giới cả vĩ mô lẫn vi mô. Việt nam đang chuyển qua nền kinh tế thị trường theo hướng xã hội chủ nghĩa và tồn tại và đứng vững trên thị trường mỗi đơn vị sản xuất phải quan tâm đến chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Trong những năm qua, nền kinh tế Việt Nam có nhiều bước phát triển đáng kể, nhiều sản phẩm làm ra không những đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu như: thủy sản, may mặc, nông sản... Tuy nhiên, một trong những trở ngại lớn nhất của các doanh nghiệp nước ta là giá sản phẩm bán ra bao giờ cũng cao hơn so với các nước khác. Vì sao hàng hoá chất lượng như nhau nhưng giá thành thấp hơn hàng hoá Việt Nam mà họ thu được lợi nhuận cao và phát triển sản xuất ? Điều này một lần nữa khẳng định giá thành sản phẩm là một trong những yếu tố góp phần nên thắng lợi trong kinh doanh. Xuất phát từ những suy nghĩ trên nên trong thời gian thực tập em chọn đề tài: Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thuỷ sản Đà Nẵng. Chuyên đề gồm ba phần: Phần I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. Phần II: TÌNH HÌNH THỰC TẾ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG Phần III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG PHẦN I MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. I. NHIỆM VỤ CỦA HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH: 1. KHÁI NIỆM CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM. 1.1.Khái niệm chi phí sản xuất : là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí lao động vật hoá và hao phí lao động sống cần thiết mà xí nghiệp đã bỏ ra để tiến hành hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định. Chi phí sản xuất của một xí nghiệp công nghiệp bao gồm: Chi phí sản xuất công nghiệp là toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh trong lĩnh vực hoạt động sản xuất công nghiệp, đây là hoạt động cơ bản đẻ hoàn thành sản phẩm công nghiệp. Chi phí sản xuất ngoài công nghiệp là các chi phí phát sinh trong lĩnh vực hoạt động ngoài công nghiệp như hoạt động xây dựng cơ bản nhỏ, hoạt động sản xuất công nghiệp phụ trợ. Còn chi phí trong kỳ của xí nghiệp công nghiệp bao gồm toàn bộ phần tài sản hao mòn hoặc tiêu dùng hết cho quá trình sản xuất trong kỳ và số chi tiêu dùng cho quá trình sản xuất hoặc phân bổ vào chi phí trong kỳ. Việc phân biệt rõ chi phí và chi tiêu có ý nghĩa rất quan trọng trong việc tìm hiểu bản chất cũng như nội dung, phạm vị và phương pháp hạch toán chi phí sản xuất. 1.2.Khái niệm giá thành sản phẩm: là biểu hiện bằng tiền tổng số hao phí lao động sống và lao động vật hoá tính chi khối lượng sản phẩm hoặc lao vụ đã hoàn thành như vậy giá thành sản xuất sản phẩm chính là chi phí sản xuất tính cho sản phẩm hoặc lao vụ đã hoàn thành. Giá thành sản xuất sản phẩm được tính toán xác định theo từng loại sản phẩm, dịch vụ cụ thể hoàn thành và chỉ tính cho những sản phẩm đã hoàn thành toàn bộ qui trình sản xuất thành phẩm hoặc hoàn thành một số giai đoạn công nghệ sản xuất nhất định, tức là 12 thành phẩm 1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lượng công tác, sản phẩm, lao vụ đã hoàn thành. Về thực chất, chi phí và giá thành là hai mặt khác nhau của quá trình sản xuất. Chi phí sản xuất phản ánh mặt hao phí sản xuất, còn giá thành sản phẩm phản ánh mặt kết quả sản xuất. Tất cả những khoản chi phí phát sinh và các chi phí tính trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ đã hoàn thành trong kỳ sẽ tạo nên chỉ tiêu giá thành sản phẩm. Nói cách khác, giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các khoản chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra bất kể ở kỳ nào nhưng có liên quan đến khối lượng công việc, sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ.

Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến Kế toán luôn là công cụ quan trọng phục vụ cho việc quản lý nền kinh tế của đất nước, của tất cả các quốc gia trên thế giới cả vĩ mô lẫn vi mô. Việt nam đang chuyển qua nền kinh tế thị trường theo hướng xã hội chủ nghĩa và tồn tại và đứng vững trên thị trường mỗi đơn vị sản xuất phải quan tâm đến chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Trong những năm qua, nền kinh tế Việt Nam có nhiều bước phát triển đáng kể, nhiều sản phẩm làm ra không những đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu như: thủy sản, may mặc, nông sản Tuy nhiên, một trong những trở ngại lớn nhất của các doanh nghiệp nước ta là giá sản phẩm bán ra bao giờ cũng cao hơn so với các nước khác. Vì sao hàng hoá chất lượng như nhau nhưng giá thành thấp hơn hàng hoá Việt Nam mà họ thu được lợi nhuận cao và phát triển sản xuất ? Điều này một lần nữa khẳng định giá thành sản phẩm là một trong những yếu tố góp phần nên thắng lợi trong kinh doanh. Xuất phát từ những suy nghĩ trên nên trong thời gian thực tập em chọn đề tài: " Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thuỷ sản Đà Nẵng". Chuyên đề gồm ba phần: Phần I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. Phần II: TÌNH HÌNH THỰC TẾ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG Phần III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG Trang 1 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến PHẦN I MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. I. NHIỆM VỤ CỦA HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH: 1. KHÁI NIỆM CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM. 1.1.Khái niệm chi phí sản xuất : là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí lao động vật hoá và hao phí lao động sống cần thiết mà xí nghiệp đã bỏ ra để tiến hành hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định. Chi phí sản xuất của một xí nghiệp công nghiệp bao gồm: - Chi phí sản xuất công nghiệp là toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh trong lĩnh vực hoạt động sản xuất công nghiệp, đây là hoạt động cơ bản đẻ hoàn thành sản phẩm công nghiệp. - Chi phí sản xuất ngoài công nghiệp là các chi phí phát sinh trong lĩnh vực hoạt động ngoài công nghiệp như hoạt động xây dựng cơ bản nhỏ, hoạt động sản xuất công nghiệp phụ trợ. Còn chi phí trong kỳ của xí nghiệp công nghiệp bao gồm toàn bộ phần tài sản hao mòn hoặc tiêu dùng hết cho quá trình sản xuất trong kỳ và số chi tiêu dùng cho quá trình sản xuất hoặc phân bổ vào chi phí trong kỳ. Việc phân biệt rõ chi phí và chi tiêu có ý nghĩa rất quan trọng trong việc tìm hiểu bản chất cũng như nội dung, phạm vị và phương pháp hạch toán chi phí sản xuất. 1.2.Khái niệm giá thành sản phẩm: là biểu hiện bằng tiền tổng số hao phí lao động sống và lao động vật hoá tính chi khối lượng sản phẩm hoặc lao vụ đã hoàn thành như vậy giá thành sản xuất sản phẩm chính là chi phí sản xuất tính cho sản phẩm hoặc lao vụ đã hoàn thành. Giá thành sản xuất sản phẩm được tính toán xác định theo từng loại sản phẩm, dịch vụ cụ thể hoàn thành và chỉ tính cho những sản phẩm đã hoàn thành toàn bộ qui trình sản xuất thành phẩm hoặc hoàn thành một số giai đoạn công nghệ sản xuất nhất định, tức là 1/2 thành phẩm 1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lượng công tác, sản phẩm, lao vụ đã hoàn thành. Về thực chất, chi phí và giá thành là hai mặt khác nhau của quá trình sản xuất. Chi phí sản xuất phản ánh mặt hao phí sản xuất, còn giá thành sản phẩm phản ánh mặt kết quả sản xuất. Tất cả những khoản chi phí phát sinh và các chi phí tính trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ đã hoàn thành trong kỳ sẽ tạo nên chỉ tiêu giá thành sản phẩm. Nói cách khác, giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các khoản chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra bất kể ở kỳ nào nhưng có liên quan đến khối lượng công việc, sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ. Trang 2 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến Sơ đồ mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Chi phí sản xuất DDĐK Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành Chi phí sản xuất DDCK Hay: Tổng giá thành sản phẩm = CPSX dở dang đầu kỳ + CPSX phát sinh trong kỳ - CPSX dở dang cuối kỳ Khi giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ bằng nhau hoặc các ngành sản xuất không có sản phẩm dở dang thì tổng giá thành sản phẩm bằng tổng chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ. 2. PHÂN LOẠI CHI PHÍ SẢN XUẤT Để quản lý vào hạch toán chi phí sản xuất theo từng nội dung cụ thể, theo từng đối tượng tập hợp chi phí, từng đối tượng tính giá thành, cần phải tiến hành phân loại chi phí sản xuất một cách khoa học, thống nhất theo những chỉ tiêu nhất định. Chi phí sản xuất được phân loại theo một số tiêu thức như sau: 2.1. Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung kinh tế của chi phí: Theo cách phân loại này, căn cứ vào tính chất, nội dung kinh tế của chi phí sản xuất khác nhau để chia ra các yếu tố chi phí, mỗi yếu tố chi phí bao gồm những chi phí có cùng một nội dung kinh tế, không phân biệt chi phí đó phát sinh ở địa điểm nào và dùng vào mục đích gì trong sản xuất kinh doanh. Vì vậy theo cách phân loại này còn gọi là phân loại chi phí sản xuất theo yếu tố. Toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ được chia làm các yếu tố như sau: - Chi phí nguyên liệu, vật liệu: Bao gồm toàn bộ các chi phí về các loại nguyên liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, vật liệu thiết bị xây dựng cơ bản mà doanh nghiệp đã sử dụng cho các hoạt động sản xuất trong kỳ. - Chi phí nhân công: Bao gồm toàn bộ số tiền công phải trả, tiền trích bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, kinh phí công đoàn của công nhân và nhân viên hoạt động sản xuất trong doanh nghiệp. - Chi phí khấu hao TSCĐ: Bao gồm toàn bộ số tiền trích khấu hao TSCĐ sử dụng cho sản xuất của doanh nghiệp. - Chi phí dịch vụ mua ngoài: Bao gồm toàn bộ số tiền doanh nghiệp đã chi trả về các loại dịch vụ mua từ bên ngoài như: tiên điện ,tiền nước, tiền bưu phí… phục vụ cho hoạt động sản xuất của doanh nghiệp. - Chi phí khác bằng tiền: Bao gồm toàn bộ chi phí khác dùng cho hoạt động sản xuất ngoài bốn yếu tố chi phí đã nêu ở trên. Cách phân loại này cho biết có những loại chi phí gì đã dùng vào SX và tỷ trọng của từng loại chi phí là bao nhiêu. Điều này có ý nghĩa quan trọng : đó là cơ sở cho việc lập các kế hoạch cung ứng vật tư, kế hạch về quỹ lương, dự án về chi phí SX, Trang 3 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến đồng thời cũng là cơ sở để tập hợp chi phí theo từng yếu tố nhằm đôn đốc tình hình thực hiện theo từng yếu tố chi phí SX. 2.2 Phân loại chi phí theo công dụng kinh tế của chi phí: Theo cách phân loại này, những khoản chi phí có công dụng kinh tế được xếp vào một khoản mục chi phí, không xét đến khoản chi phí đó có nội dung kinh tế như thế nào Đối với chi phí công nghiệp thì chi phí sản xuất chia thành 3 khoản mục : *Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp *Chi phí nhân công trực tiếp *Chi phí SX chung: -Chi phí nhân viên phân xưởng -Chi phí vật liệu -Chi phí dụng cụ sản xuất -Chi phí khấu hao TSCĐ -Chi phí dịch vụ mua ngoài -Chi phí bằng tiền khác Phân loại chi phí sản xuất theo nội dụng kinh tế và công dụng kinh tế có ý nghĩa quan trọng hàng đầu trong việc phục vụ cho công tác tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. 2.3. Phân loại chi phí theo một số tiêu thức khác: - chi phí ban đầu và chí phí chuyển đổi. - Chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp - Chi phí bất biến và khả biến - Chi phí năm trước và chi phí năm nay - Chi phí chờ phân bổ và chi phí trích trước 3.CÁC LOẠI GIÁ THÀNH SẢN PHẨM : Giá thành sản phẩm có ba loại: - Giá thành kế hoạch: là giá thành tính trước khi bắt đầu sản xuất kinh doanh của kỳ kế hoạch là biểu hiện bằng tiền của tổng số các chi phí cần thiết tính theo định mức và dự đoán để Sx ra một đơn vị sản phẩm trong kỳ kế toán - Giá thành định mức: là giá thành được tính trước khi bắt đầu kinh doanh, được xây dựng trên cơ sở các định mức hiện hành tại thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch. Do vậy giá thành định mức luôn thay đổi phù hợp với sự thay đổi các định mức chi phí trong quá trình thực hiện kế hoạch - Giá thành thực tế: là giá thành được xác định sau khi đã hoàn thành việc SX sản phẩm căn cứ vào chi phí thực tế phát sinh. 4. Ý NGHĨA CỦA GIÁ THÀNH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH Giá thành là một chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật tổng hợp, được dùng để đánh giá chất lượng hoạt động của xí nghiệp và phản ánh một cách tổng quát các mặt kỹ thuật, kinh tế, tổ chức của xí nghiệp. Đặc biệt trong điều kiện hoạt động của cơ chế thị trường, giá thành luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu của các nhà doanh nghiệp. Tổ chức kế toán đúng, chính xác và hợp lý chi phí sản xuất và tính đúng, tính đủ giá thành sản phẩm có ý nghĩa rất lớn trong công tác quản lý chi phí, giá thành, tổ chức kiểm tra tính hợp pháp, hợp lệ của chi phí phát sinh ở xí nghiệp công nghiệp nói chung, ở từng bộ phận đối tượng nói riêng, góp phần quản lý tài sản, vật tư, lao động, tiền vốn tiết kiệm, có hiệu quả. Mặc Trang 4 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến khác, tạo điều kiện và có biện pháp phấn đấu hạ giá thành sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây là một trong những điều kiện quan trọng để tạo nên ưu thế cạnh tranh của xí nghiệp và đặc biệt là để thị trường chấp nhận sản phẩm của xí nghiệp công nghiệp. 5. NHIỆM VỤ CỦA HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm ở mỗi doanh nghiệp có các nhiệm vụ chủ yếu: - Căn cứ vào đặc điểm quy trình công nghệ ,đặc điểm chi phí ,đặc điểm tổ chức sản xuất và sản phẩm của xí nghiệp công nghiệp mà xác định đối tượng và phương pháp tính giá thành phù hợp Tổ chức tập hợp và phân bổ từng loại chi phí SX kinh doanh theo đối tượng tập hợp chi phí đã xác định bằng các phương pháp thích hợp đối với từng loại chi phí, tập hợp chi phí SX kinh doanh theo các khoản mục chi phí và các theo các yếu tố chi phí quy định. Thường xuyên kiểm tra, đối chiếu và định kỳ phân tích tình hình thực hiện các định mức chi phí trực tiếp, các dự đoán chi phí đói với chi phí SX chung, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp, để đè xuất các biện pháp tăng cường quản lý và tiết kiệm chi phí SX kinh doanh, phục vụ yêu cầu hạch toán kinh tế Định kỳ lập các báo cáo chi phí SX kinh doanh theo đúng chế độ và thời hạn Tổ chức kiểm kê phải đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT, TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Việc xác định đúng đắn đối tượng và phương pháp hạch toán chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm trong từng điều kiện cụ thể của mỗi xí nghiệp là một trong những vấn đề then chốt để đảm bảo tính giá thành sản phẩm chính xác, giảm khối lượng công tác kế toán trong công tác quản lý kinh tế tài chính của xí nghiệp. Do vậy, công việc đầu tiên là xác định đối tượng hạch toán chi phí: 1. Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất: Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất là giới hạn được xác định trước để tập hợp chi phí sản xuất nhằm phục vụ cho việc kiểm tra, phân tích chi phí và tính giá thành sản phẩm. Giới hạn tập hợp chi phí sản xuất có thể là nơi phát sinh chi phí (phân xưởng, bộ phận ) hoặc có thể là đối tượng chịu chi phí (sản phẩm, nhóm sản phẩm, đơn đặt hàng, giai đoạn sản xuất, phân xưởng sản xuất…) Khi xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất, trước hết phải căn cứ vào mục đích sử dụng của chi phí, sau đó căn cứ vào địa điểm phát sinh chi phí việc xác định đối tượng tập hợp chi phí đúng và phù hợp với đặc điểm hoạt động và yêu cầu quản lý của xí nghiệp công nghiệp có ý nghĩa rất lớn trong việc tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất : từ việc tổ chức hạch toán ban đầu đến tổ chức tổng hợp số liệu, ghi chép trên tài khoản, sổ chi tiết 2. Đối tượng tính giá thành: 2.1. Đối tượng tính giá thành: Đối tượng tính giá thành là loại sản phẩm, bán thành phẩm, công việc hoặc lao vụ hoàn thành đòi hỏi phải xác định giá thành đơn vị Trang 5 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến Khi tính giá thành sản phẩm trước hết phải xác định đối tượng tính giá thành theo căn cứ sau: - Căn cứ vào đặc điểm tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh, loại sản phẩm của xí nghiệp sản xuất để xác định đối tượng tính giá thành cho phù hợp với thực tế của doanh nghiệp - Căn cứ vào quy trình công nghệ SX của xí nghiệp, bên cạnh việc xác định đối tượng tính giá thành, chúng ta còn phải xác định đơn vị tính giá thành. Đơn vị tính giá thành của từng loại sản phẩm phải là đơn vị tính đã dược xã hội thừa nhận và phù hợp với đơn vị tính trong kế hoạch SX kinh doanh Việc xác định đối tượng tính giá thành đúng và phù hợp với điều kiện, đặc điểm của xí nghiệp sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công tác kế toán giá thành từ việc mở sổ kế toán, lập các bản tính giá theo từng đối tượng cần quản lý và kiểm tra tình hình thực tế giá thành sản phẩm có hiệu quả, đáp ứng yêu cầu quản lý mọi bộ doanh nghiệp 2.2. Mối quan hệ giữa đối tượng tập hợp chi phí và đối tượng tính giá thành: Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành có nội dung khác nhau nhưng có mối quan hệ mật thiết với nhau. Chúng giống nhau ở bản chất chung, đều là phạm vi giới hạn để tập hợp chi phí theo đó và cùng phục vụ cho công tác quản lý, phân tích, kiểm tra chi phí và giá thành. Số liệu về chi phí sản xuất là cơ sở và căn cứ để tính giá thành và giá thành đơn vị cho từng đối tượng tính giá thành có liên quan. Trong nhiều trường hợp, đối tượng hạch toán chi phí sản xuất có thể trùng với đối tượng giá thành . Tuy nhiên chúng có một số điểm khác nhau: - Xác định đối tượng tập hợp chi phí là xác định phạm vi phát sinh chi phí để tập hợp chi phí phát sinh trong kỳ, còn xác định đối tượng tính giá thành có liên quan đến kết quả của quá trình sản xuất - Sau khi chúng ta đã xác định được đối tượng hạch toán chi phí và đối tượng tính giá thành, chúng ta cần phải xem xét trên cơ sở đối tượng hạch toán chi phí, đối tượng tính giá thành đã xác định. Chúng ta sẽ phải áp dụng những phương pháp nào để hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. 3. Xác định các phương pháp hạch toán chi phí sản xuất: Phương pháp hạch toán chi phí SX là những phương pháp được sử dụng để tập hợp và phân bổ các loại chi phí sản xuất trong giới hạn đối tượng hạch toán chi phí được áp dụng . 3.1. Phương pháp hạch toán chi phí theo chi tiết hoặc bộ phận sản phẩm: Khi áp dụng phương pháp này thì giá thành sản phẩm được xác định bằng cách cộng chi phí của các chi tiết hay bộ phận cấu thành sản phẩm. Phương pháp này khá phức tạp nên chỉ áp dụng ở những xí nghiệp chuyên môn hoá cao, sản xuất ra ít loại sản phẩm hoặc mang tính chất đơn chiếc, có ít chi tiết hoặc bộ phận cấu thành sản phẩm 3.2. Phương pháp hạch toán chi phí theo sản phẩm : Theo phương pháp này các chi phí phát sinh được tập hợp và phân loại theo từng sản phẩm riêng biệt, không phụ thuộc vào tính chất phức tạp của các sản phẩm cũng như quy trình công nghệ. Nếu chế biến sản phẩm phải trải qua nhiều phân xưởng khác nhau thì các chi phí được tập hợp theo từng phân xưởng, trong đó các chi phí trực tiếp được tính trực tiếp cho từng sản phẩm, còn các chi phí chung được phân bổ theo từng sản phẩm theo các Trang 6 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến tiêu thức phân bổ phù hợp Khi áp dụng phương pháp này thì giá thành sản phẩm được xác định bằng phương pháp trực tiếp hoặc phương pháp tổng cộng chi phí. Phương pháp này thường được áp dụng trong các xí nghiệp thuộc loại hình sản xuất hàng loạt và có khối lượng lớn 3.3. Phương pháp hạch toán chi phí theo nhóm sản phẩm: Theo phương pháp này các chi phí SX phát sinh được tập hợp theo nhóm sản phẩm cùng loại. Khi áp dụng phương pháp này thì giá thành sản phẩm được xác định bằng phương pháp liên hợp nghĩa là sử dụng một số phương pháp đồng thời: phương pháp trực tiếp, phương pháp tỷ lệ phương pháp này thường được áp dụng trong các xí nghiệp đóng giày, may mặc, dệt kim 3.4. Phương pháp hạch toán chi phí theo đơn đặt hàng: Theo phương pháp này các chi phí sản xuất được tập hợp và phân loại theo từng đơn đặt hàng riêng biệt, khi đơn đặt hàng hoàn thành thì tổng chi phí cho đơn đặt hàng đó chính là giá thành sản phẩm. Phương pháp này được áp dụng rộng rãi ở xí nghiệp sản xuất đơn chiếc hoặc đối với xí nghiệp cơ khí chế tạo, sửa chữa, xí nghiệp in, thuỷ sản 3.5. Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất theo đơn vị sản xuất: Theo phương pháp này, chi phí sản xuất được tập hợp theo đơn vị (phân xưởng, tổ, đội) sau đó chi phí lại được tập hợp theo đối tượng chịu chi phí (sản phẩm, nhóm sản phẩm ) Khi áp dụng phương pháp này thì giá thành sản phẩm có thể xác định bằng phương pháp: phương pháp tính trực tiếp, tổng cộng chi phí 3.6. Phương pháp hạch toán chi phí theo giai đoạn công nghệ : Theo phương pháp này thì chi phí sản xuất được tập hợp và phân loại theo từng giai đoạn công nghệ Phương pháp này được áp dụng ở các xí nghiệp có công nghệ sản xuất được chia thành nhiều giai đoạn và nguyên vật liệu chính được chế biến ngay từ giai đoạn đầu đến giai đoạn cuối theo một trình tự nhất định. 3.7. Phương pháp hạch toán chi phí theo toàn bộ dây chuyền sản xuất: Phương pháp này áp dụng trong trường hợp dây chuyền sản xuất giản đơn, liên tục và sản xuất ít loại sản phẩm . 4. Phương pháp tính giá thành SX sản xuất sản phẩm: Phương pháp tính giá thành là phương pháp kỹ thuật sử dụng số liệu chi phí sản xuất đã tập hợp được của kế toán và các tài liệu liên quan đến tính tổng giá thành sản xuất và giá thành đơn vị của sản phẩm đã hoàn thành theo đối tượng tính giá đã được xác định. Để phù hợp với các phương pháp hạch toán chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành đã xác định, xí nghiệp phải lựa chọn các phương pháp tính giá thành sau: 4.1. Phương pháp tính giá thành trực tiếp: Phương pháp tính giá thành trực tiếp còn gọi là phương pháp tính giá thành giản đơn, phương pháp này được áp dụng đối với xí nghiệp có đối tượng tính giá thành phù hợp với đối tượng tập hợp chi phí, kỳ tính giá thành phù hợp với kỳ báo cáo, quy trình công nghệ sản xuất giản đơn, ổn định, chu kỳ sản xuất ngắn, mặt hàng ít. Do đối tượng tính giá thành và đối tượng tập hợp chi phí phù hợp với nhau nên dựa vào số liệu chi phí đã tập hợp được trong kỳ và chi phí SX dở dang đầu kỳ và cuốI Trang 7 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến kỳ đánh giá được chúng ta sẽ tính giá thành theo công thức sau: Tổng giá thành Chi phí SX Chi phí SX Chi phí SX SX thực tế = dở dang + phát sinh - dở dang của sản phẩm đầu kỳ trong kỳ cuối kỳ Giá thành Tổng giá thành SX thực tế của sản phẩm Đơn vị = sản phẩm Tổng số lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ 4.2. Phương pháp tổng cộng chi phí: Phương pháp này được áp dụng đối với xí nghiệp trong quá trình sản xuất được thực hiện ở nhiều bộ phận, nhiều giai đoạn công nghệ. Vì vậy, giá thành sản phẩm được xác định bằng cách tổng số chi phí sản xuất của các bộ phận, các giai đoạn công nghệ tham gia sản xuất sản phẩm. 4.3. Phương pháp loại trừ chi phí sản xuất phụ: Phương pháp này được áp dụng đối với xí nghiệp trong quá trình sản xuất đồng thời thu được cả sản phẩm chính và sản phẩm phụ (sản phẩm phụ là những sản phẩm không phải là mục đích chính của qui trình công nghệ, về khối lượng và giá trị, sản phẩm phụ chỉ chiếm một tỷ trọng rất nhỏ so với sản phẩm chính) trong phương pháp này, đối tượng tập hợp chi phí là toàn bộ quy trình công nghệ sản phẩm, đối tượng tính giá thành là sản phẩm chính. Trên cơ sở các chi phí sản xuất được tập hợp, các giá thành sản phẩm chính được tính: Giá thành Giá trị sản Chi phí SX Giá trị sản Giá trị sản phẩm = phẩm dở + phát sinh - phẩm dở - sản phẩm chính dang đầu kỳ trong kỳ dang cuối kỳ phụ Trong đó, chi phí của sản phẩm phụ có thể tính theo chi phí kế hoạch hoặc tính bằng cách lấy giá trị bán trừ đi lợi nhuận định mức. 4.4. Phương pháp hệ số: Phương pháp này được áp dụng ở những xí nghiệp trong quá trình sản xuất thu được nhiều sản phẩm khác nhau nhưng do tính chất quy trình công nghệ, chi phí sản xuất không tập hợp riêng cho từng loại sản phẩm được mà phải tập hợp chung cho các loại sản phẩm. Vì vậy người ta phải dùng hệ số làm căn cứ để tính giá thành của từng loại sản phẩm. Để xác định hệ số, người ta phải dựa vào các tiêu chuẩn kỹ thuật cũng như các điều kiện sản xuất, kỹ thuật, ngoài ra người ta cũng có thể dựa vào giá bán, trong đó sản phẩm có hệ số là 1 được gọi là sản phẩm chuẩn, còn các sản phẩm khác được quy về sản phẩm chuẩn theo hệ số đã xác định Giá thành Tổng giá thành thực tế Đơn vị sản = phẩm chuẩn Sản lượng sản phẩm (i) x Hệ số i Giá thành thực Giá thành đơn vị Hệ số tế sản phẩm i = sản phẩm chuẩn x sản phẩm i Do hệ số chiếm một vị trí quan trọng trong việc tính giá thành nên việc xác định chính xác hệ số sẽ có ý nghĩa quan trọng đến việc tính giá thành sản phẩm một cách chính xác Trang 8 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến 4.5. Phương pháp tỷ lệ : Phương pháp này được áp dụng ở những xí nghiệp có nhiều loại sản phẩm nhưng có quy cách, phẩm chất khác nhau. Chi phí SX được tập hợp theo sản phẩm cùng loại và giá thành được tính theo từng loại sản phẩm. Do đó, giá thành sản phẩm được xác định bằng phương pháp tỷ lệ như là tỷ lệ với giá thành kế hoạch hay giá thành định mức có ý nghĩa là căn cứ vào tổng giá thành thực tế xác định được và tổng giá thành kế hoạch hay tổng giá thành định mức của các đối tượng tính giá để xác định tỷ lệ giá thành Tỷ lệ Tổng giá thành thực tế Giá thành = Tổng giá thành kế hoạch (hay tổng giá thành định mức) Tổng giá thành thực Tổng giá thành kế hoạch Tỷ lệ tế sản phẩm i = (hay định mức) của sản phẩm i x giá thành 4.6. Phương pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng : Phương pháp này thường được áp dụng đối với những xí nghiệp có quy trình sx đơn chiếc, hàng loạt nhỏ hoặc hàng loạt vừa theo các đơn đặt hàng. Đối tượng tập hợp chi phí SX là từng đơn vị SX, từng đơn đặt hàng, còn đối tượng tính giá thành là từng đơn đặt hàng. Để thực hiện được phương pháp này, kế toán phải mỡ chi tiết cho mỗi đơn đặt hàng một bảng tính giá thành. Khi đơn đặt hàng hoàn thành thì tổng chi phí của đơn đặt hàng đó chính là tổng giá thành của đơn đặt hàng đó chính là tổng giá thành của đơn đặt hàng . 4.7. Phương pháp liên hợp: Phương pháp được áp dụng ở những xí nghiệp do đặc điểm tổ chức SX cung như đặc điểm quy trình công nghệ rất phức tạp. Vì vậy, muốn tính giá thành phải sử dụng nhiều phương pháp tính giá thành khác nhau. III. PHƯƠNG PHÁP HẠCH TOÁN VÀ PHÂN BỔ CHI PHÍ SX: 1. Tổ chức hệ thống chứng từ và hạch toán ban đầu đối với chi phí SX: Trong quá trình SX kinh doanh, xí nghiệp phải chi ra các khoản chi phí như vật liệu, tiền lương, khấu hao TSCĐ, các khoản chi phí khác những khoản chi phí SX này phải được phản ảnh ở các chứng từ gốc như: phiếu xuất kho (vật tư), bảng tính lương phải trả (tiền lương), bảng tính khấu hao TSCĐ; phiếu chi , phiếu thu( tiền mặt), giấy báo nợ (tiền gởi ngân hàng) việc phản ánh các chi phí vào các chừng từ kế toán phải theo đúng thực tế hoạt động SX kinh doanh ở xí nghiệp. tuỳ theo việc xác định đối tượng tập hợp chi phí SX của xí nghiệp mà tổ chức việc lập chứng từ hạch toán ban đầu cho từng đối tượng tập hợp chi phí (đối với chi phí trực tiếp), còn đối với chi phí chung thì lập chứng từ kế toán theo khoản mục chi phí chung. Trên cơ sở các chứng từ kế toán phản ánh các khoản chi phí , kế toán tiến hành tổng hợp số liệu vào bản báo cáo tổng hợp, bản kê, bảng phân bổ để làm cơ sở ghi sổ kế toán các khoản có liên quan. 2. Hạch toán và phân bổ sản xuất: 2.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trong xí nghiệp công nghiệp là những chi phí cơ bản bao gồm các chi phí về nguyên liệu, vật liệu chính, bán thành phẩm mua ngoài, Trang 9 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến vật liệu phụ phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh mà những yếu tố vật chất này tạo nên thành phẩm chính của sản phẩm được sản xuất ra. Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp khi phát sinh được hạch toán trực tiếp vào đối tượng hạch toán chi phí và đối tượng tính giá thành, trong trường hợp không thể hạch toán trực tiếp được thì ta chỉ lựa chọn tiêu thức phân bổ cho phù hợp, công thức: Cn = C/T x t n Trong đó : Cn: Chi phí phân bổ cho đối tượng n C : Tổng chi phí cần phân bổ T : Tổng tiêu thức dùng để phân bổ T n : Tiêu chuẩn phân bổ của đối tượng n Chi phí nguyên vật liệu chính có thể phân bổ theo hệ số, tỷ lệ với định mức tiêu hao hoặc tỷ lệ với trọng lượng sản phẩm. Còn chi phí vật liệu phụ có thể phân bổ theo định mức tiêu hao, tỷ lệ với nguyên vật liệu chính. 2.1.1. Đối với phương pháp kiểm kê định kỳ: Để phản ánh chi phí NVL trực tiếp đã dùng cho sản xuất sản phẩm, kế toán sử dụng tài khoản 621 “chi phí nguyên vật liệu trực tiếp”. các chi phí được phản ánh trên tài khoản 621 không ghi theo chứng từ xuất NVL mà được ghi một lần vào cuối kỳ kế toán sau khi tiến hành kiểm kê và xác định NVL tồn kho cuối kỳ. Bên nợ: Giá trị NVL xuất dùng cho các hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ Bên có : K/C chi phí vật liệu vào giá thành sản phẩm, dịch vụ, lao vụ… Tài khoản 621 cuối kỳ không có số dư và được mở theo từng đối tượng hạch toán chi phí Bút toán: Nợ TK 621 (chi tiết đối tượng) Có TK 611 : Giá trị vật liệu xuất dùng. Cuối kỳ kết chuyển chi phí nguyên vật liệu vào giá thành sản phẩm, lao vụ, Nợ Tk 631( chi tiết đối tượng ) Có TK 621 ( chi tiết đối tượng ) Trình tự hạch toán được biểu diễn theo sơ đồ sau: 152 611 152 621 631 K/c kết chuyển giá trị cuối kỳ kết chuyển giá trị vật liệu vật liệu tồn kho giá trị NVL vào tồn kho đầu kỳ cuối kỳ giá thành SXSP 112,331… Mua VL nhập Giá trị nguyên vật liệu kho trong kỳ dùng sản xuất kinh doanh 2.1.2. Đối với phương pháp kê khai thường xuyên: Chi phí NVL trực tiếp bao gồm tất cả các khoản chi phí về nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ và nhiên liệu được sử dụng để trục tiếp sản xuất sản phẩm. chi phí nguyên vật liệu trục tiếp được tổ chức theo dõi riêng cho từng đối tượng hạch toán chi phí sản xuất hoặc đối tượng tính giá thành. Kế toán sử dụng tài khoản 621”chi phí NVL trực tiếp ” Bên nợ: Giá trị nguyên vật liệu xuất dùng trực tiếp cho chế tạo sản phẩm. Bên có: Giá trị nguyên vật liệu xuất dùng không hết Trang 10 [...]... SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG I ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG: 1 Đối tượng và phương pháp hạch toán chi phí sản xuất tại Công ty Cổ phần Thuỷ sản Đà Nẵng: - Đối tượng và phương pháp hạch toán chi phí sản xuất: Xuất phát từ đặc điểm của ngành thuỷ sản cũng như quy mô hoạt động của công ty nên đối tượng hạch. .. tượng hạch toán chi phí sản xuất của Công ty Cổ phần Thủy sản Đà Nẵng là từng phân xưởng riêng biệt - Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất: Tại Công ty Cổ phần Thủy sản Đà Nẵng, phương pháp hạch toán chi phí sản xuất được áp dụng là phương pháp trực tiếp, tập hợp chi phí sản xuất trực tiếp từ các phân xưởng 2 Đối tượng và phương pháp tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thuỷ sản Đà Nẵng: - Đối... CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG: Công ty Cổ phần Thuỷ sản Đà Nẵng quy mô hoạt động tương đối lớn chủ yếu là trong lĩnh vực chế biến hải sản, với số lượng chủng loại phong phú và đa dạng không thể tính giá thành cho từng sản phẩm được Nên việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành công ty tính cho phân xưởng riêng biệt, chi phí phát sinh tại phân... thành Giá trị sản phẩm CPSX phát sinh _ Giá trị sản phẩm sản phẩm = dỡ dang đầu kỳ + trong kỳ dỡ dang cuối kỳ Giá thành đơn vị = sản phẩm Tổng giá thành sản phẩm Số lượng sản phẩm hoàn thành Trang 15 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD : Hồ Thị Phi Yến PHẦN II TÌNH HÌNH THỰC TẾ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG A KHÁI QUÁT CHUNG TÌNH HÌNH CỦA CÔNG TY I QUÁ... tượng tính giá thành: cũng giống như đối tượng hạch toán chi phí sản xuất nên đối tượng giá thành của công ty là từng phân xưởng riêng biệt - Phương pháp tính giá thành: Ở đây công ty áp dụng phương pháp tính giá thành giản đơn: Giá thành Chi phí NVL trực Chi phí nhân công Chi phí sản = + + sản xuất tiếp trực tiếp xuất chung Với đặc điểm riêng biệt ngành không có sản phẩm dở dang II HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN... sản xuất chung khi tập hợp và phân bổ xong sẽ hạch toán trực tiếp vào giá thành sản xuất sản phẩm IV.TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT, ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DỞ DANG VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 1 Các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang: Sản phẩm dở dang là các chi tiết hoặc bộ phận của sản phẩm đang gia công chế biến trên dây chuyền sản xuất hoặc các vị trí sản xuất, các bán thành phẩm tự chế nhập Trang 12 Chuyên... loại sản phẩm, dịch vụ và chi tiết thành 6 tài khoản cấp 2: - 6271 “ chi phí nhân viên phân xưởng” - 6272 “ chi phí vật liệu” - 6273 “ chi phí dụng cụ sản xuất - 6274 “ chi phí khấu hao tài sản cố định” - 6277 “ chi phí dịch vụ mua ngoài” - 6278 “ chi phí bằng tiền khác” Cuối kỳ khi phân bổ và kết chuyển chi phí sản xuất chung vào đối tượng hạch toán hi phí sản xuất hoặc đối tượng tính giá thành sẽ... chuyển giá trị Sp dịch vụ dở dang đầu kỳ 621 631 K ết chuy ển CPNVLTT 154 Giá trị SP, DV dở dang cuốI kỳ 622 632 Kết chuyển CPNCTT Tổng giá thành sản xuất của 627 sản phẩm dịch vụ hoàn thành kết chuyển ( Phân bổ ) chi phí sản xuất chung 2.3 Tính giá thành sản phẩm: Sau khi xác định giá thành sản phẩm dở dang cuối kỳ, thu hồi phế liệu, ta tiến hành tính giá thành sản phẩm theo công thức: Tổng giá thành Giá. .. tuỳ thuộc vào tính chất sản xuất, đặc điểm chi phí, đặc điểm sản phẩm, phương pháp hạch toán chi phí sản xuất, phương pháp tính giá thành áp dụng ở doanh nghiệp trên thực tế sản phẩm dở dang có thể đánh giá theo phương pháp sau: 1.1 Phương pháp ước tính sản lượng tương đương: Theo phương pháp này, để tính giá trị sản phẩm dở dang, người ta căn cứ vào số lượng và mức độ hoàn thành của sản phẩm dở dang... tập hợp chi phí sản xuất được phản ánh vào tài khoản 154 “ chi phí sản xuất dở dang” tài khoản này có công dụng và kết cấu như sau: Công dụng: Tài khoản 154 dùng để tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm lao vụ của các phân xưởng hoặc bộ phận sản xuất trong doanh nghiệp Kết cấu: + Bên nợ: phản ánh các chi phí về nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp, Chi phí sản xuất . xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thuỷ sản Đà Nẵng& quot;. Chuyên đề gồm ba phần: Phần I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM. giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Chi phí sản xuất DDĐK Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành Chi phí sản xuất DDCK Hay: Tổng giá thành sản phẩm =. VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. I. NHIỆM VỤ CỦA HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH: 1. KHÁI NIỆM CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM. 1.1.Khái niệm chi phí