Bài giảng sinh học 10 nâng cao - Sinh trưởng của VSV

là sự tăng số lượng tế bào.Bình chứa môi trường dinh dưỡng I- Khái niệm sinh trưởng: 1.. Môi trường nuôi cấy không liên tục là gì?. * Khái niệm: Là môi trường nuôi cấy không được bổ sung

SINH HỌC 10 NÂNG CAO

SINH HỌC 10 NÂNG CAO

CHƯƠNG II: SINH TRƯỞNG

VÀ SINH SẢN CỦA VSV

BÀI 38:

SINH TRƯỞNG CỦA VSV

Sau 1 thời gian

Quần thể VSV

ban đầu

Quần thể VSV sau 20 phút

Từ hình trên, em hãy cho biết số lượng VSV

trong quần thể thay đổi như thế nào sau 1 thời gian ?

là sự tăng số lượng tế bào.

Bình chứa môi trường dinh dưỡng I- Khái niệm sinh trưởng:

1 Sự sinh trưởng ở vi sinh vật:

Sự sinh trưởng nhanh của

vi sinh vật

2 Thời gian thế hệ: Thời gian thế hệ là gì?

- Sau 1 thời gian thế hệ, số tế bào sẽ tăng gấp đôi.

- Từ 1 tế bào ban đầu( N0 = 1):

+ Cứ 1 lần phân chia  2 tế bào = 21

+ 2 lần phân chia  4 tế bào = 22

+ 3 lần phân chia  8 tế bào = 23

*Áp dụng:

Nếu số lượng tế bào vi khuẩn E.Coli ban đầu là 105

tế bào, thì sau 2 giờ số lượng tế bào trong quần thể trung bình là bao nhiêu?

- Sau 2 giờ vi khuẩn E.coli có số lần phân chia là:

n = t : g = (60 x 2): 20 = 6

 Số lượng tế bào trong quần thể trung bình là:

Nt = N0 x 2n = 105 x 26 = 6.400.000 (tế bào)

II– Sinh trưởng của quần thể vi sinh vật

1 Nuôi cấy không liên tục:

Môi trường nuôi cấy không liên tục

là gì?

* Khái niệm: Là môi trường nuôi cấy không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất

Các pha Đặc điểm

Hoạt động nhóm

- Trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ nhất

- Số lượng tế bào đạt cực đại và không đổi theo thời gian do một số tb bị phân hủy, một

số khác có chất dinh dưỡng lại phân chia

- Tốc độ sinh trưởng và trao đổi chất giảm dần

- Số lượng tế bào giảm vì số lượng TB chết vượt quá số lượng TB mới được hình thành

Do chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc tích lũy

Nuôi cấy liên tục

Chất dinh dưỡng

bơm

Bình nuôi cấy

Chất thải

• Bổ sung thường xuyên chất dinh dưỡng

mới

• Loại bỏ không ngừng các chất thải

Duy trì ổn định các điều kiện môi trường

a Định nghĩa:

2 Nuôi cấy liên tục:

Môi trường nuôi cấy liên tục là gì?

Môi trường nuôi cấy liên tục có xảy ra pha suy vong không? Vì sao?

Valve điều khiển .

Khí vào

Lọc khí

Bình nuôi cấy liên tục

lấy ra

Trong nuôi cấy liên tục, em dự đoán xem có bao nhiêu Pha sinh trưởng ? 2 pha…

2 Nuôi cấy liên tục:

b Mục đích, nguyên tắc và ứng dụng:

Tránh hiện tượng suy

vong của quần thể vi

sinh vật

Bổ sung liên tục các chất dinh dưỡng vào

và đồng thời lấy ra một lượng dịch nuôi cấy tương đương.

Sản xuất sinh khối để thu nhận prôtêin đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học như các axit amin, enzim, kháng sinh…

Vi khuẩn lam hình xoắn

- Sản xuất các Prôtêin đơn bào (các VSV đơn bào giàu Prôtêin)

Tại sao nói: Dạ dày- Ruột người là một

hệ thống nuôi cấy liên tục đối với VSV?

Hệ thống nuôi cấy liên tục trong

phòng thí nghiệm

- Sản xuất kháng sinh penicillin

Nuôi cấy không liên tục Nuôi cấy liên tục

Nuôi cấy không

liên tục

Nuôi cấy liên tục

 Đường cong sinh trưởng theo

thừa, pha cân bằng, pha suy

vong

 Tránh hiện tượng suy vong,

Sản xuất sinh khối…

dưỡng

cấy tương đương

pha suy vong

THÂN ÁI CHÀO TẠM BIỆT CHÚC CÁC EM HỌC TỐT