Bò xào lăn - món nhậu cuối tuần cho chàng Món này tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi cà ri, béo vị cốt dừa Cứ mỗi lần có bạn tới chơi là ông xã lại yêu cầu mình làm món này! Nguyên liệu: - 300 gr thịt bò mềm, bản to - 1/2 củ hành tây cắt lát - 1 muỗng súp nước cốt dừa - 1/2 muỗng cà phê bột cà ri - 1 muỗng cà phê dầu hào - 1 muỗng nước tương - 1 nắm miến nhỏ - Đậu phộng, bánh tráng mè nướng - Muối, tiêu, ngò gai, tỏi và hành lá. Bước 1: Miến ngâm nước cho mềm rồi vớt ra cắt nhỏ, để ráo. Thịt thái mỏng ướp với chút dầu ăn, tỏi, bột c à ri, đường, tiêu, nước tương và dầu hào khoảng 1 tiếng cho thấm. Để thái thịt dễ dàng bạn cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1,5-2 tiếng cho cứng lại rồi mới thái nhé! Bước 2: Ngò gai, hành lá, hành tây, tỏi xắt nhỏ. - Bánh tráng nướng bằng vò vi sóng cho chín. - Đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn. Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi đ ổ thịt vào xào với lửa lớn. Áp ch ảo cho thịt cháy xém rồi thêm nước cốt dừa v ào, đảo đều. Bước 4: Tiếp tục cho h ành lá, hành tây, ngò gai và miến cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp. Bạn không nên xào miến quá lâu, miến dễ bị nát. Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên. Nếu ăn cay thì bạn thêm vài lát ớt vào nhé! Món này ăn cùng với bánh tráng mè nướng sẽ rất ngon đấy! Món bò xào lăn tuy nhìn không bắt mắt nhưng khi ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm hòa quyện với mùi thơm của bột cà ri, beo béo của nước cốt dừa Cứ mỗi lần có bạn tới chơi là ông xã lại yêu cầu mình làm món này! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! . Bò xào lăn - món nhậu cuối tuần cho chàng Món này tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn thì thật tuy t, thịt bò mềm, thơm mùi cà ri, béo vị cốt dừa Cứ. vài lát ớt vào nhé! Món này ăn cùng với bánh tráng mè nướng sẽ rất ngon đấy! Món bò xào lăn tuy nhìn không bắt mắt nhưng khi ăn thì thật tuy t, thịt bò mềm hòa quyện với mùi thơm. mình làm món này! Nguyên liệu: - 300 gr thịt bò mềm, bản to - 1/2 củ hành tây cắt lát - 1 muỗng súp nước cốt dừa - 1/2 muỗng cà phê bột cà ri - 1 muỗng cà phê dầu hào - 1 muỗng