Sấy trong công nghệ hóa học potx

SẤY TRONG CÔNG NGHỆ HÓA HỌC 1Khái niệm chung Tách nước ẩm ra khỏi vật liệu  Bảo quản vật liệu  Tiết kiệm năng lượng  Đảm bảo các thông số gia công vật liệu... • Các phương pháp:- Cơ

SẤY TRONG CÔNG NGHỆ HÓA HỌC 1)Khái niệm chung

 Tách nước (ẩm) ra khỏi vật liệu

 Bảo quản vật liệu

 Tiết kiệm năng lượng

 Đảm bảo các thông số gia công vật liệu

• Các phương pháp:

- Cơ học: không triệt để

- Hóa lý: Silicagel, H2SO4 đặc, CaCl2 khan Triệt để nhưng đắt tiền

- Nhiệt: dạng phổ biến trong công nghiệp

»Tự nhiên

»Nhân tạo

Các phương pháp khác còn phân chia:

-Sấy đối lưu-Sấy tiêp xúc-Sấy bằng tia hồng ngoại-Sấy bằng dòng điện cao tần-Thăng hoa

Đặc biệt

• Sấy là quá trình chuyển khối (khuếch tán nội và ngoại)

– Quá trình truyền nhiệt

• Sấy là một quá trình nối tiếp (nhiều giai đoạn liên tiếp nhau)  vận tốc chung

quyết định bởi giai đoạn chậm nhất

• Môi trường không khí ẩm là quan trọng

2) Các thông số cơ bản của không khí ẩm

KK ẩm = KKK + Hơi nước

b) Độ ẩm tương đối của không khí, φ %

Mức độ bão hòa hơi nước

Khi lượng nước trong không khí đạt trạng thái bão hòa thì φ = φ max = 1

bh

h bh

C) Hàm ẩm của không khí ẩm, x, Kg/KKK

Là lượng hơi nước chứa trong 1 kg KKK

bh

bh KKK

h

P P

p x

.

622

.

0

ϕ

ϕ ρ

ρ

−

=

d) Nhiệt lượng riêng (NLR) cả không khí ẩm là tổng nhiệt lượng lượng riêng của không khí khô và của hơi nước trong hỗn hợp.

I = C KKK. t + x.i h , J/Kg KKK

ih - NLR của hơi nước

i h = r 0 + C h t

I=(1000 + 1,97.10 3 x)t + 2493.10 3. x (3)

e) Khối lượng riêng của hỗn hợp KK ẩm là tổng KLR của KK khô và hơi nước

hn KKK ρ ρ

3/ Đồ thị I-x của không khí ẩm (KKA) Ramzin

‾ Xác định thông số trạng thái của KKA

‾ Có 4 thông số cơ bản: t, φ, x, I

‾ Dùng đồ thị I-x thì chỉ cần 2 trong 4 là đủ xác định TTKKA

‾ Đồ thị được xây dựng ở áp suất khí quyển 745 mmHg và hệ 3 trục (hình 1)

Dựa vào phương trình (3)

bh

p P

p x

.

622

− Đường φ=cte bắt đầu ở điểm

x= 0, t= -273 0C

− Ở 745 mmHg, t0 hơi nước bão hòa là 99,4 0C

pbh = P = 745 mmHgThay vào (5)

Rút ra:

0

ϕ

Vậy t > 99,4 0C  φ = f(x,ph), không phụ thuộc t0.

− Đường đẳng φ // đẳng x

− Đường đẳng φ = 1

− Áp suất hơi riêng phần của hơi nước

− Cách xác định trạng thái KKA bằng đồ thị I-x

4) Về thông số nhiệt độ

Điểm sương giới hạn làm lạnh KKA có x = cte

Nhiệt độ bầu ướt và bầu khô

+ Nhiệt độ bầu khô: Nhiệt độ đo bằng nhiệt kế

+ Nhiệt độ bầu ướt

Nhằm chọn nhiệt độ sấy thích hợp

Ẩm tự bay hơi, lấy nhiệt của không khí xung quanh (đoạn nhiệt)

 Nhiệt độ không khí giảm; hàm ẩm tăng đến bão hòa 

hệ đạt trạng thái cân bằng động; t0 không khí không giảm nữa và bằng nhiệt độ nước bay hơi