Giáo trình hình thành hệ thống điều chế tỷ lệ chất khí trong quá trình điều hòa p5 docx

10 188 0
Giáo trình hình thành hệ thống điều chế tỷ lệ chất khí trong quá trình điều hòa p5 docx

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

42 Nhổ vỏỷy trong trổồỡng hồỹp naỡy cỏửn bọứ sung thóm Q 7h = 0,335.(t N - t T ).L c .n , W (3-33) Q 7w = 0,84.(d N - d T ). L c .n , W (3-34) Baớng 3-11 dổồùi õỏy dỏựn ra lổồỹng khọ khờ loỹt qua cổớa khi 01 ngổồỡi õi qua. Baớng 3-11 : Lổồỹng khọng khờ loỹt qua cuớa L c , m 3 /ngổồỡi Lổu lổồỹng L c , m 3 /ngổồỡi n, Ngổồỡi/giồỡ Cổớa thổồỡng Cổớa xoay < 100 100 ữ 700 700 ữ 1400 1400 ữ 2100 3 3 3 2,75 0,8 0,7 0,5 0,3 3.2.8 Nhióỷt truyóửn qua kóỳt cỏỳu bao che Q 8 Ngổồỡi ta chia ra laỡm 2 tọứn thỏỳt - Tọứn thỏỳt do truyóửn nhióỷt qua trỏửn maùi, tổồỡng vaỡ saỡn (tỏửng trón) : Q 81 - Tọứn thỏỳt do truyóửn nhióỷt qua nóửn : Q 82 Tọứng tọứn thỏỳt truyóửn nhióỷt Q 8 = Q 81 + Q 82 (3-35) 3.2.8.1 Nhióỷt truyóửn qua tổồỡng, trỏửn vaỡ saỡn tỏửng trón Q 81 Nhióỷt lổồỹng truyóửn qua kóỳt cỏỳu bao che õổồỹc tờnh theo cọng thổùc sau õỏy : Q 81 = k.F. t (3-36) k -Hóỷ sọỳ truyóửn nhióỷt cuớa kóỳt cỏỳu bao che, W/m 2 . o C F - Dióỷn tờch bó ửmỷt kóỳt cỏỳu bao che t - ọỹ chónh nhióỷt õọỹ tờnh toaùn, o C 1. Xaùc õởnh õọỹ chónh nhióỷt õọỹ tờnh toaùn. - Muỡa heỡ : t H = .(t N - t T ) (3-37) - Muỡa ọng : t = .(t T - t N ) (3-38) t T - Nhióỷt õọỹ tờnh toaùn trong phoỡng, o C t N - Nhióỷt õọỹ tờnh toaùn bón ngoaỡi, o C - Hóỷ sọỳ tờnh õóỳn vở trờ cuớa kóỳt cỏỳu bao che õọỳi vồùi khọng khờ bón ngoaỡi a) ọỳi vồùi tổồỡng bao ọỳi vồùi tổồỡng bao trổỷc tióỳp xuùc vồùi mọi trổồỡng khọng khờ bón ngoaỡi thỗ = 1. Trổồỡng hồỹp tổồỡng ngn nũm bón trong cọng trỗnh khọng trổỷc tióỳp tióỳp xuùc vồùi khọng khờ bón ngoaỡi trồỡi thỗ hóỷ sọỳ seợ õổồỹc choỹn tuyỡ trổồỡng hồỹp cuỷ thóứ dổồùi õỏy. b) ọỳi vồùi trỏửn coù maùi - Maùi bũng tọn, ngoùi, fibrọ xi mng vồùi kóỳt cỏỳu khọng kờn = 0,9 - Maùi bũng tọn, ngoùi, fibrọ xi mng vồùi kóỳt cỏỳu kờn = 0,8 - Maùi nhaỡ lồỹp bũng giỏỳy dỏửu = 0,75 43 c) Tỉåìng ngàn våïi phng khäng cọ âiãưu ho (phng âãûm) - Nãúu phng âãûm tiãúp xục våïi khäng khê bãn ngoi ϕ = 0,7 - Nãúu phng âãûm khäng tiãúp xục våïi khäng khê bãn ngoi ϕ = 0,4 d) Âäúi våïi sn trãn táưng háưm - Táưng háưm cọ cỉía säø ϕ = 0,6 - Táưng háưm khäng cọ cỉía säø ϕ = 0,4 e) Âäúi våïi tỉåìng ngàn våïi phng cọ âiãưu ho Trong trỉåìng håüp ny ta khäng tênh ϕ = 0 2. Xạc âënh hãû säú truưn nhiãût qua tỉåìng v tráưn. α T - Hãû säú to nhiãût bãư màût bãn trong ca kãút cáúu bao che, W/m 2 , o C α T - Hãû säú to nhiãût bãư màût bãn ngoi ca kãút cáúu bao che, W/m 2 , o C δi, - Chiãưu dy ca låïp thỉï i , m λi - Hãû säú dáùn nhiãût låïp thỉï i, W/m. o C a) Hãû säú trao âäøi nhiãût bãn ngoi v bãn trong phng Bng 3.12 : Hãû säú trao âäøi nhiãût bãn ngoi v bãn trong Dảng v vë trê bãư màût kãút cáúu bao che α T W/m 2 . o C α N W/m 2 . o C - Bãư màût tỉåìng, tráưn, sn nhàơn 11,6 - Bãư màût tỉåìng, tráưn, sn cọ gåì, t säú chiãưu cao ca gåì v khong cạch 2 mẹp gåì < 0,24 8,7 - Tráưn cọ gåì h/a = 0,23 ÷ 0,3 8,1 - Tráưn cọ gåì h/a > 0,3 7,6 - Tỉåìng ngoi, sn, mại tiãúp xục trỉûc tiãúp khäng khê bãn ngoi. 23,3 - Bãư màût hỉåïng ra háưm mại, hồûc hỉåïng ra cạc phng lảnh , sn trãn táưng háưm 11,6 b) Nhiãût tråí ca låïp khäng khê Nãúu trong kãút cáúu bao che cọ låïp âãûm khäng khê thç täøng nhiãût tråí dáùn nhiãût phi cäüng thãm nhiãût tråí ca låïp khäng khê ny. Thỉåìng låïp âãûm ny âỉåüc lm trãn tráưn âãø chäúng nọng. NT o i i R k αλ δ α 11 11 +∑+ == (3-39) 44 Baớng 3.13 : Trở sọỳ nhióỷt trồớ cuớa khọng khờ R kk Nhióỷt trồớ lồùp khọng khờ R kk , m 2 . o C/W Lồùp khọng khờ nũm ngang, doỡng nhióỷt õi tổỡ dổồùi lón Lồùp khọng khờ nũm ngang, doỡng nhióỷt õi tổỡ trón xuọỳng Bóử daỡy lồùp khọng khờ mm Muỡa Heỡ Muỡa ọng Muỡa Heỡ Muỡa ọng 10 20 30 50 100 150 200 ữ 300 0,129 0,138 0,138 0,138 0,146 0,155 0,155 0,146 0,155 0,163 0,172 0,181 0,181 0,189 0,129 0,155 0,163 0,172 0,181 0,189 0,189 0,155 0,189 0,206 0,224 0,232 0,249 0,249 Ghi chuù: Trở sọỳ R kk cho ồớ baớng trón õỏy ổùng vồùi õọỹ chónh nhióỷt õọỹ trón 2 bóử mỷt cuớa lồùp khọng khờ t = 10 o C. Nóỳu t 10 o C ta cỏửn nhỏn trở sọỳ cho ồớ baớng 3-14 dổồùi õỏy Baớng 3.14: Hóỷ sọỳ hióỷu chốnh nhióỷt trồớ khọng khờ ọỹ chónh nhióỷt õọỹ t, o C 10 8 6 4 2 Hóỷ sọỳ hióỷu chốnh 1 1,05 1,1 1,15 1,2 c) Hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt cuớa vỏỷt lióỷu xỏy dổỷng Hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt cuớa vỏỷt lióỷu thay õọứi phuỷ thuọỹc vaỡo õọỹ rọựng, õọỹ ỏứm vaỡ nhióỷt õọỹ cuớa vỏỷt lióỷu. - ọỹ rọựng caỡng lồùn thỗ caỡng beù, vỗ caùc lọứ khờ trong vỏỷt lióỷu coù hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt thỏỳp - ọỹ ỏứm tng thỗ hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt tng do nổồùc chióỳm chọứ caùc lọứ khờ trong vỏỷt lióỷu, do hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt cuớa nổồùc cao hồn nhióửu so vồùi hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt cuớa khọng khờ. - Nhióỷt õọỹ tng, hóỷ sọỳ dỏựn cuớa vỏỷt lióỷu tng. Sổỷ thay õọứi cuớa hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt khi nhióỷt õọỹ thay õọứi theo quy luỏỷt bỏỷc nhỏỳt : = o + b.t kCal/m.h. o C (3-40) trong õoù: o - Hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt cuớa vỏỷt lióỷu ồớ 0 o C, kCal/m.h. o C t - Nhióỷt õọỹ vỏỷt lióỷu, o C b - Hóỷ sọỳ tyớ lóỷ phuỷ thuọỹc vaỡo tờnh chỏỳt vỏỷt lióỷu, coù giaù trở nũm trong khoaớng 0,0001 ữ 0,001. Tuy nhión, do sổỷ phuỷ thuọỹc vaỡo nhióỷt õọỹ cuớa vỏỷt lióỷu khọng õaùng kóứ nón trong caùc tờnh toaùn thổồỡng coi hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt cuớa caùc vỏỷt lióỷu laỡ khọng õọứi vaỡ lỏỳy theo baớng dổồùi õỏy. 45 Bng 3.15 : Hãû säú dáùn nhiãût ca cạc váût liãûu STT Váût liãûu Khäúi lỉåüng riãng, kg/m 3 Hãû säú dáùn nhiãût λ W/m. o C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 I- VÁÛT LIÃÛU AMIÀNG Táúm v bn ximàng amiàng Táúm cạch nhiãût ximàng amiàng Táúm cạch nhiãût ximàng amiàng II- BÃ TÄNG Bã täng cäút thẹp Bã täng âạ dàm Bã täng gảch våỵ Bã täng xè Bã täng bäüt háúp håi nọng Bã täng bt háúp håi nọng Táúm thảch cao äúp màût tỉåìng Táúm v miãúng thảch cao ngun cháút III- VÁÛT LIÃÛU ÂÁÚT Gảch mäüc IV- MNG GẢCH XÁY ÂÀÛC Gảch thäng thỉåìng våïi vỉỵa nàûng Gảch räùng ( γ =1300), xáy vỉỵa nhẻ ( γ =1400) Gảch nhiãưu läù xáy vỉỵa nàûng V- VÁÛT LIÃÛU TRẠT V VỈỴA Vỉỵa xi màng v vỉỵa trạt xi màng Vỉỵa tam håüp v vỉỵa trạt tam håüp Vỉỵa väi trạt màût ngoi Vỉỵa väi trạt màût trong Táúm äúp màût ngoi bàòng thảch cao Táúm såüi gäù cỉïng äúp màût VI- VÁÛT LIÃÛU CÜN Giáúy cactäng thỉåìng Giáúy táøm dáưu thäng nhỉûa âỉåìng bitum hay hàõc ên Thm bäng dng tronh nh Thm bäng khoạng cháút VII- VÁÛT LIÃÛU THU TINH Kênh cỉía säø Såüi thu tinh Thu tinh håi v thu tinh bt Thu tinh håi v thu tinh bt VIII- VÁÛT LIÃÛU GÄÙ Gäø thäng, tng ngang thåï Mn cỉa 1900 500 300 2400 2200 1800 1500 1000 400 1000 1000 1600 1800 1350 1300 1800 1700 1600 1600 1000 700 700 600 150 200 2500 200 500 300 550 250 0,349 0,128 0,093 1,547 1,279 0,872 0,698 0,395 0,151 0,233 0,407 0,698 0,814 0,581 0,523 0,930 0,872 0,872 0,698 0,233 0,233 0,174 0,174 0,058 0,069 0,756 0,058 0,163 0,116 0,174 0,093 46 32 33 34 35 36 37 38 39 Gọự daùn Tỏỳm bũng sồỹi gọự eùp Tỏỳm bũng sồỹi gọự eùp Tỏỳm bũng sồỹi gọự eùp Tỏỳm gọự móửm (lie) IX- VT LIU KHAẽC Tỏỳm silicat bóử mỷt in hoa vaỡ tỏỳm ximng silicat in hoa Tỏỳm silicat bóử mỷt in hoa vaỡ tỏỳm ximng silicat in hoa Tỏỳm silicat bóử mỷt in hoa vaỡ tỏỳm ximng silicat in hoa 600 600 250 150 250 600 400 250 0,174 0,163 0,076 0,058 0,069 0,233 0,163 0,116 3.2.8.2 Nhióỷt truyóửn qua nóửn õỏỳt Q 82 óứ tờnh nhióỷt truyóửn qua nóửn ngổồỡi ta chia nóửn thaỡnh 4 daợi, mọựi daợi coù bóử rọỹng 2m nhổ hỗnh veợ 3-1. Theo caùch phỏn chia naỡy - Daới I : k 1 = 0,5 W/m 2 . o C , F 1 = 4.(a+b) - Daới II : k 2 = 0,2 W/m 2 . o C , F 2 = 4.(a+b) - 48 - Daới III : k 3 = 0,1 W/m 2 . o C , F 3 = 4.(a+b) - 80 - Daới IV : k 4 = 0,07 W/m 2 . o C , F 4 = (a-12)(b-12) Khi tờnh dióỷn tờch caùc daới, daới I ồớ caùc goùc õổồỹc tờnh 2 lỏửn vỗ ồớ caùc goùc nhióỷt coù thóứ truyóửn ra bón ngoaỡi theo 2 hổồùng - Khi dióỷn tờch phoỡng nhoớ hồn 48m 2 thỗ coù thóứ coi toaỡn bọỹ laỡ daới I - Khi chia phỏn daới nóỳu khọng õuớ cho 4 daới thỗ ổu tión tổỡ 1 õóỳn 4. Vờ duỷ chố chia õổồỹc 3 daới thỗ coi daới ngoaỡi cuỡng laỡ daới I, tióỳp theo laỡ daới II vaỡ III. Tọứn thỏỳt nhióỷt qua nóửn do truyóửn nhióỷt Q 82 = (k 1 .F 1 + k 2 .F 2 + k 3 .F 3 + k 4 .F 4 ).(t N - t T ) (3-41) Hỗnh 3.1 : Caùch phỏn chia daợi nóửn 3.2.9 Tọứng lổồỹng nhióỷt thổỡa Q T Tọứng nhióỷt thổỡa cuớa phoỡng : = = 8 1 , , i T kWQQ (3 - 42) 47 Nhiãût thỉìa Q T âỉåüc sỉí dủng âãø xạc âënh nàng sút lảnh ca bäü xỉí l khäng khê trong chỉång 4. Khäng nãn nháưm láùn khi cho ràòng nhiãût thỉìa Q T chênh l nàng sút lảnh ca bäü xỉí l khäng khê . Täøng nhiãût thỉìa ca phng Q T gäưm nhiãût hiãûn Q hf v nhiãût áøn Q wf ca phng. - Täøng nhiãût hiãûn ca phng : Q hf = Q 1 + Q 2 + Q 3h + Q 4h + Q 5 + Q 6 + Q 7h + Q 8 - Täøng nhiãût áøn ca phng : Q wf = Q 3w + Q 4w + Q 7w Nhỉ â trçnh by åí trãn , trỉåìng håüp khäng gian kho sạt l nh hng thç bçnh qn mäùi ngỉåìi cäüng thãm 20W do thỉïc àn to ra , trong âọ 10W l nhiãût hiãûn v 10w l nhiãût áøn. 3.3 XẠC ÂËNH LỈÅÜNG ÁØM THỈÌA W T 3.3.1 Lỉåüng áøm do ngỉåìi ta ra W 1 Lỉåüng áøm do ngỉåìi ta ra âỉåüc xạc âënh theo cäng thỉïc sau : W 1 = n.g n , kg/s (3-43) n - Säú ngỉåìi trong phng. g n - Lỉåüng áøm do 01 ngỉåìi ta ra trong phng trong mäüt âån vë thåìi gian, kg/sì Lỉåüng áøm do 01 ngỉåìi to ra g n phủ thüc vo cỉåìng âäü lao âäüng v nhiãût âäü phng. Trë säú g n cọ thãø tra cỉïu theo bng 3.16 dỉåïi âáy : Bng 3.16 : Lỉåüng áøm do ngỉåìi ta ra, g/giåì,ngỉåìi Nhiãût âäü khäng khê trong phng, o C Trảng thại lao âäüng 10 15 20 25 30 35 Tr em dỉåïi 12 tøi 15 18 22 25 35 60 Ténh tải 30 40 40 50 75 115 Lao âäüng trê hc (cå quan, trỉåìng hc) 30 40 75 105 140 180 Lao âäüng nhẻ 40 55 75 115 150 200 Lao âäüng trung bçnh 70 110 140 185 230 280 Lao âäüng nàûng 135 185 240 295 355 415 Phng àn, khạch sản 90 90 171 165 250 V trỉåìng 160 160 200 305 465 3.3.2 Lỉåüng áøm bay håi tỉì cạc sn pháøm W 2 Khi âỉa cạc sn pháøm ỉåït vo phng thç cọ mäüt lỉåüng håi nỉåïc bäúc vo phng. Ngỉåüc lải nãúu âỉa sn pháøm khä thç nọ s hụt mäüt lỉåüng áøm. W 2 = G 2 .(y 1 % - y 2 %)/100 kg/s (3-44) y 1 , y 2 - Láưn lỉåüt l thy pháưn ca sn pháøm khi âỉa vo v ra. g 2 - Lỉu lỉåüng ca sn pháøm , kg/s Thnh pháưn áøm thỉìa ny chè cọ trong cäng nghãûp 3.3.3 Lỉåüng áøm do bay håi âoản nhiãût tỉì sn áøm W 3 48 Khi sn bë ỉåït thç mäüt lỉåüng håi áøm tỉì âọ cọ thãø bäúc håi vo khäng khê lm tàng âäü áøm ca nọ. Lỉåüng håi áøm âỉåüc tênh nhỉ sau : W 3 = 0,006.F s .(t T - t ỉ ) kg/s (3-45) F s - Diãûn têch sn bë ỉåït, m 2 t ỉ - Nhiãût âäü nhiãût kãú ỉåït ỉïng våïi trảng thại trong phng. Lỉåüng áøm do bay håi âoản nhiãût âỉåüc tênh cho nåi thỉåìng xun nãưn nh bë ỉåït nhỉ åí khu nh giàût, nh bãúp, nh vãû sinh . Riãng nãưn ỉåït do lau nh thỉåìng nháút thåìi v khäng liãn tủc, nãn khi tênh lỉu âãún âiãøm ny. 3.3.4 Lỉåüng áøm do håi nỉåïc nọng mang vo W 4 Khi trong phng cọ r rè håi nọng , vê dủ nhỉ håi tỉì cạc näưi náúu, thç cáưn phi tênh thãm lỉåüng håi áøm thoạt ra tỉì cạc thiãút bë ny. W 4 = G h (3-46) 3.3.5 Lỉåüng áøm thỉìa W T Täøng táút cạc ngưn áøm to ra trong phng gi l lỉåüng áøm thỉìa Nhiãût thỉìa W T âỉåüc sỉí dủng âãø xạc âënh nàng sút lm khä ca thiãút bë xỉí l khäng khê åí chỉång 4. 3.4 KIÃØM TRA ÂNG SỈÅNG TRÃN VẠCH Nhỉ â biãút khi nhiãût âäü vạch t W tháúp hån nhiãût âäü âng sỉång ca khäng khê tiãúp xục våïi nọ thç s xy ra hiãûn tỉåüng âng sỉång trãn vạch âọ. Tuy nhiãn do xạc âënh nhiãût âäü vạch khọ nãn ngỉåìi ta quy âiãưu kiãûn âng sỉång vãư dảng khạc. * Vãư ma he ì : Ma h ta thỉûc hiãûn chãú âäü âiãưu ha (lm lảnh), nhiãût âäü bãn ngoi låïn hån nhiãût âäü bãn trong: Khi âọ t T W > t T > t T s , nhỉ váûyvạch trong khäng thãø xy ra hiãûn tỉåüng âng sỉång. Gi t N s l nhiãût âäü âng sỉång vạch ngoi ta cọ âiãưu kiãûn âng sỉång: t N s > t N W Theo phỉång trçnh truưn nhiãût ta cọ k.(t N - t T ) = α N .(t N - t N W ) hay: k = α N .(t N - t N W )/ (t N - t T ) Khi gim t N W thç k tàng, khi gim tåïi t N s thç trãn tỉåìng âng sỉång, khi âọ ta âỉåüc giạ trë k max k max = α N .(t N - t N s )/ (t N - t T ) Âiãưu kiãûn âng sỉång âỉåüc viãút lải: k max = α N .(t N - t N s )/ (t N - t T ) > k (3-48) * Vãư ma âäng : Vãư ma âäng l lûn tỉång tỉû trãn ta tháúy nãúu xy ra âäüng sỉång thç chè cọ thãø xy ra trãn vạch tỉåìng trong. Khi âọ âiãưu kiãûn âãø khäng âng sỉång trãn vạch trong l: k max = α T .(t T - t T s )/ (t T - t N ) > k (3-49) * ***** ∑ = = 4 1 /, i iT skgWW (3 -4 7) 49 CHỈÅNG 4 THNH LÁÛP V TÊNH TOẠN CẠC SÅ ÂÄƯ ÂIÃƯU HO KHÄNG KHÊ Thnh láûp så âäư âiãưu ha khäng khê l xạc âënh cạc quạ trçnh thay âäøi trảng thại ca khäng khê trãn âäư thë I-d nhàòm mủc âêch xạc âënh cạc kháu cáưn xỉí l v nàng sút ca nọ âãø âảt âỉåüc trảng thại khäng khê cáưn thiãút trỉåïc khi cho thäøi vo phng. Så âäư âiãưu ha khäng khê âỉåüc thnh láûp trãn cå såí : a) Âiãưu kiãûn khê háûu âëa phỉång nåi làõp âàût cäng trçnh :t N v ϕ N . b) u cáưu vãư tiãûn nghi hồûc cäng nghãû : t T v ϕ T . c) Cạc kãút qu tênh cán bàòng nhiãût : Q T , W T , d) Tha mn âiãưu kiãûn vãû sinh: 1. Nhiãût âäü khäng khê trỉåïc khi thäøi vo phng khäng âỉåüc quạ tháúp so våïi nhiãût âäü trong phng nhàòm trạnh gáy cm lảnh cho ngỉåìi sỉí dủng, củ thãø nhỉ sau : t V ≥ t T - a (4-1) - Âäúi våïi hãû thäúng âiãưu ho khäng khê thäøi tỉì dỉåïi lãn (miãûng thäøi âàût trong vng lm viãûc) : a = 7 o C - Âäúi våïi hãû thäúng âiãưu ho khäng khê thäøi tỉì trãn xúng : a = 10 o C Nãúu âiãưu kiãûn vãû sinh khäng tha mn thç phi tiãún hnh sáúy nọng khäng khê tåïi nhiãût âäü t V = t T - a tho mn âiãưu kiãûn vãû sinh räưi cho thäøi vo phng. 2. Lỉåüng khê tỉåi cáúp vo phng phi âm bo â cho ngỉåìi trong phng. L N = n.m k = n. ρ k .V k (4-2) trong âọ: n - Säú ngỉåìi trong phng m k - Khäúi lỉåüng giọ tỉåi cáưn thiãút cung cáúp cho 01 ngỉåìi trong mäüt âån vë thåìi gian, kg/ngỉåìi, giåì . V k - Lỉåüng khäng khê tỉåi cáưn cung cáúp cho mäüt ngỉåìi trong mäüt âån vë thåìi gian, tra theo bng 2-7, m 3 /ngỉåìi, giåì. ρ - Khäúi lỉåüng riãng ca khäng khê, ρ = 1,2 kg/m 3 . Tuy nhiãn lỉu lỉåüng giọ bäø sung khäng âỉåüc nh hån 10% täøng lỉåüng giọ cung cáúp cho phng. 4.1 TÊNH TOẠN CẠC SÅ ÂÄƯ ÂIÃƯÌU HO KHÄNG KHÊ THEO ÂÄƯ THË I-d 4.1.1 Phỉång trçnh tênh nàng sút giọ Tỉì cạc phỉång trçnh cán bàòng nhiãût, áøm v cháút âäüc hải ta xạc âënh âỉåüc phỉång trçnh xạc âënh nàng sút giọ. - Nàng sút giọ âãø thi nhiãût : L q = Q T /(I T -) (4-3) - Nàng sút giọ âãø thi áøm: L W = W T /(d T - d V ) (4-4) - Nàng sút giọ âãø thi cháút âäüc hải: L z = G T /(z T - z V ) ≈ G T /z T (4-5) Trong cạc cäng thỉïc trãn T l trảng thại khäng khê trong phng, V l trảng thại khäng khê trỉåïc khi thäøi vo phng. 50 O 1 4 6 T 7 V W T Q T 3 N 5 T 2 O=V T t ϕ=100% ϕ = 9 5 % ϕ N N t N ϕ T ε T I d Khi thiãút kãú hãû thäúng âiãưu ho thỉåìng phi âm bo 2 thäng säú nhiãût v áøm khäng âäøi theo u cáưu , tỉïc l phi tha mn âäưng thåìi 2 phỉång trçnh cán bàòng nhiãût v áøm. Hay nọi cạch khạc ta cọ : L Q = L w Suy ra Hay Âải lỉåüng ε T gi l hãû säú gọc tia ca quạ trçnh tỉû thay âäøi trảng thại ca khäng khê trong phng do nháûn nhiãût thỉìa v áøm thỉìa. Nhỉ váûy âãø trảng thại ca khäng khê trong phng khäng âäøi thç trảng thại khäng khê thäøi vo phng V(t V , ϕ V ) phi ln ln nàòm trãn âỉåìng ε T = Q T /W T âi qua âiãøm T(t T , ϕ T ) 4.1.2 Cạc så âäư âiãưu ho khäng khê ma h 4.1.2.1. Så âäư thàóng Så âäư thàóng l så âäư khäng cọ tại tưn hon khäng khê tỉì phng vãư thiãút bë xỉí l khäng khê. Trong så âäư ny ton bäü khäng khê âỉa vo thiãút bë xỉí l khäng khê l khäng khê tỉåi. Så âäư thàóng âỉåüc trçnh by trãn hçnh 4.1 Hçnh 4.1 : Så âäư ngun l v biãøu diãùn sỉû thay âäøi trảng thại khäng khê trãn âäư thë I-d * Ngun l lm viãûc : Khäng khê bãn ngoi tråìi cọ trảng thại N(t N , ϕ N ) qua cỉía láúy giọ cọ van âiãưu chènh (1), âỉåüc âỉa vo bưng xỉí l nhiãût áøm (2), tải âáy khäng khê âỉåüc xỉí l theo chỉång trçnh âënh sàơn âãún mäüt trảng thại O nháút âënh no âọ v âỉåüc quảt (3) váûn chuøn theo âỉåìng äúng giọ (4) vo phng (6) qua cạc miãûng thäøi (5). Khäng khê tải miãûng thäøi (5) cọ trảng thại V sau khi vo phng nháûn nhiãût thỉìa v áøm thỉìa v tỉû thay âäøi âãún trảng thại T(t T , ϕ T ) theo tia quạ trçnh ε T = Q T /W T . Sau âọ khäng khê âỉåüc thi ra bãn ngoi qua cạc cỉía thi (7). Så âäư thàóng âỉåüc sỉí dủng trong cạc trỉåìng håüp sau: - Khi kãnh giọ häưi quạ låïn viãûc thỉûc hiãûn häưi giọ quạ täún kẹm hồûc khäng thỉûc hiãûn âỉåüc do khäng gian nh hẻp . VT T VT T dd W II Q − = − VT VT T T dd II W Q − − = T T T d I W Q ε = ∆ ∆ = ( 4-6 ) ( 4-7 ) ( 4-8 ) 51 V T t = t - a V =100% N t N N I T t T = 9 5 % d O T T - Khi trong khọng gian õióửu hoỡa coù sinh ra nhióửu chỏỳt õọỹc haỷi, vióỷc họửi gioù khọng coù lồỹi. Muỡa heỡ nổồùc ta nhióỷt õọỹ vaỡ õọỹ ỏứm bón ngoaỡi phoỡng thổồỡng cao hồn nhióỷt õọỹ vaỡ õọỹ ỏứm trong phoỡng. Vỗ thóỳ õióứm N thổồỡng nũm bón trón phaới cuớa õióứm T. * Xaùc õởnh caùc caùc õióứm nuùt : Theo õọử thở bióứu thở quaù trỗnh ta coù: - Quaù trỗnh NO laỡ quaù trỗnh xổớ lyù khọng khờ dióựn ra ồớ thióỳt bở xổớ lyù khọng khờ. Traỷng thaùi O cuọỳi quaù trỗnh xổớ lyù khọng khờ coù õọỹ ỏứm o 95%. - Quaù trỗnh OV laỡ quaù trỗnh khọng khờ nhỏỷn nhióỷt khi dỏựn qua hóỷ thọỳng õổồỡng ọỳng. Quaù trỗnh naỡy khọng trao õọứi ỏứm, õoù laỡ quaù trỗnh gia nhióỷt õúng dung ỏứm. Vỗ tỏỳt caớ caùc õổồỡng ọỳng dỏựn khọng khờ laỷnh õóửu boỹc caùch nhióỷt nón tọứn thỏỳt naỡy khọng õaùng kóứ. Thổỷc tóỳ coù thóứ coi V O - Quaù trỗnh VT laỡ quaù trỗnh khọng khờ tổỷ thay õọứi traỷng thaùi khi nhỏỷn nhióỷt thổỡa vaỡ ỏứm thổỡa nón coù hóỷ sọỳ goùc tia VT = T = Q T /W T Tổỡ phỏn tờch trón ta coù thóứ xaùc õởnh caùc õióứm nuùt nhổ sau: - Xaùc õởnh caùc õióứm N(t N , N ), T(t T , T ) theo caùc thọng sọỳ tờnh toaùn ban õỏửu. - Qua õióứm T keớ õổồỡng = T = Q T /W T cừt õổồỡng o = 0,95 taỷi OV - Nọỳi NO ta coù quaù trỗnh xổớ lyù khọng khờ Cỏửn lổu yù traỷng thaùi thọứi vaỡo V O phaới õaớm baớo õióửu kióỷn vóỷ sinh laỡ nhióỷt õọỹ khọng õổồỹc quaù thỏỳp so vồùi nhióỷt õọỹ trong phoỡng õóứ traùnh gỏy caớm laỷnh cho ngổồỡi sổớ duỷng. t V t T - a Nóỳu khọng thoớa maợn õióửu kióỷn vóỷ sinh , thỗ phaới gia nhióỷt khọng khờ tổỡ traỷng thaùi O lón traỷng thaùi V thoaớ maợn õióửu kióỷn vóỷ sinh mồùi thọứi vaỡo phoỡng , tổùc laỡ t V = t T - a (hỗnh 4.2). Hỗnh 4.2: Sồ õọử thúng khi nhióỷt õọỹ t V thỏỳp Trong trổồỡng hồỹp naỡy caùc õióứm O vaỡ V xaùc õởnh laỷi nhổ sau : - ióứm V laỡ giao cuớa õổồỡng = T = Q T /W T õờ qua õióứm T vaỡ õổồỡng t = t T - a . - ióứm O laỡ giao cuớa õổồỡng thúng õổùng (õúng dung ỏứm) qua õióứm V vaỡ õổồỡng o = 0,95. * Caùc thióỳt bở chờnh cuớa quaù trỗnh óứ thổỷc hióỷn õổồỹc sồ õọử thúng muỡa heỡ cỏửn coù caùc thióỳt bở chờnh sau : Thióỳt bở xổớ lyù khọng khờ, quaỷt cỏỳp gioù, bọỹ sỏỳy cỏỳp II, hóỷ thọỳng kónh cỏỳp gioù, mióỷng thọứi. . âm bo â cho ngỉåìi trong phng. L N = n.m k = n. ρ k .V k (4-2) trong âọ: n - Säú ngỉåìi trong phng m k - Khäúi lỉåüng giọ tỉåi cáưn thiãút cung cáúp cho 01 ngỉåìi trong mäüt âån vë thåìi. theo cäng thỉïc sau : W 1 = n.g n , kg/s (3-43) n - Säú ngỉåìi trong phng. g n - Lỉåüng áøm do 01 ngỉåìi ta ra trong phng trong mäüt âån vë thåìi gian, kg/sì Lỉåüng áøm do 01 ngỉåìi to ra. thỗ caỡng beù, vỗ caùc lọứ khờ trong vỏỷt lióỷu coù hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt thỏỳp - ọỹ ỏứm tng thỗ hóỷ sọỳ dỏựn nhióỷt tng do nổồùc chióỳm chọứ caùc lọứ khờ trong vỏỷt lióỷu, do hóỷ sọỳ dỏựn

Ngày đăng: 09/08/2014, 23:21

Mục lục

  • Bảng 1-1: Khả năng phân giải phụ thuộc nhiệt độ

  • Bảng 1-2: ảnh hưởng của nhiệt độ đến vi sinh vật

  • Bảng 1-3. Chế độ bảo quản rau quả tươi

  • Bảng 1-4: Chế độ bảo quản sản phẩm động vật

  • Bảng 1-5. Các thông số về phương pháp kết đông

  • Bảng 2-1: Chế độ và thời gian bảo quản đồ hộp rau quả

  • Bảng 2-2: Chế độ và thời gian bảo quản rau quả tươi

  • Bảng 2-3: Chế độ và thời gian bảo quản TP đông lạnh

  • Bảng 2-4: Các ứng dụng của panel cách nhiệt

  • Hình 2-1: Kết cấu kho lạnh panel

  • Hình 2-2: Cấu tạo tấm panel cách nhiệt

  • Hình 2-3: Kho lạnh bảo quản

  • 1- Rivê; 2- Thanh nhôm góc; 3- Thanh nhựa; 4- Miếng che mối

  • 9- Miếng đệm; 10- Khoá cam-lock; 11- Nắp nhựa che lổ khoá

  • Hình 2-5 : Các chi tiết lắp đặt panel

  • Bảng 2-5: Tiêu chuẩn chất tải của các loại sản phẩm

  • Bảng 2-6: Hệ số sử dụng diện tích

  • Bảng 2-7: Kích thước kho bảo quản tiêu chuẩn

  • Hình 2-7: Con lươn thông gió kho lạnh

  • Hình 2-9: Màn nhựa che cửa ra vào và xuất nhập hàng kho lạ

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan