Dinh dưỡng hoá năng: vi sinh vật dinh dưỡng hoá năng sử dụng năng lượng chứa trong các hợp chất hoá học. Tuỳ theo hợp chất hoá học người ta có thể chia vi sinh vật dinh dưỡng hoá năng làm 2 loại: * Dinh dưỡng hoá năng vô cơ: chất cho điện tử là chất vô cơ, chất nhận điện tử là oxy hoặc một chất vô cơ khác. (C) (O) CO2 Sinh khối H2M: hợp chất cho năng lượng. (H) Q Q: Năng lượng H2M 2M H2O ½(O2) (O) 33 Ví dụ: -Vi khuẩn Nitrosomonas có thể tiến hành quá trình sau: 2NH3 + 2O2 2HNO2 + 4H + Q CO2 + 4H + Q 1/6 (C6H12O6) + H2O. * Dinh dưỡng hoá năng hữu cơ: chất cho điện tử là chất hữu cơ, chất nhận điện tử là 0xy, chất hữu cơ hoặc chất vô cơ khác. Tuỳ theo chất nhận điện tử mà chia thành 3 kiểu trao đổi chất khác nhau: hô hấp hiếu khí, lên men (hô hấp kỵ khí) và hô hấp kỵ khí đặc biệt. Đa số vi sinh vật có kiểu dinh dưỡng này Vi sinh vật Chất cho điện tử Chất nhận điện tử Vi sinh vật hiếu khí Chất hữu cơ O2 Vi sinh vật lên men Chất hữu cơ Chất hữu cơ Vi sinh vật kỵ khí đặc biệt: - Vi khuẩn phản nitrat Chất hữu cơ NO3 - - Vi khuẩn phản sunphat Chất hữu cơ SO4 2- c. Dinh dưỡng Cacbon: Cacbon chiểm tỷ lệ trên 50% khối lượng khô của vi sinh vật. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong cấu trúc của tế bào vi sinh vật. Hợp chất cacbon là nguồn năng lượng quan trọng trong hoạt động sống. Tuỳ theo cách sử dụng nguồn cacbon người ta chia vi sinh vật thành 2 nhóm: tự dưỡng cacbon và dị dưỡng cacbon. * Tự dưỡng cacbon: vi sinh vật tự dưỡng cacbon là loại vi sinh vật sử dụng nguồn cacbon tự nhiên từ hợp chất cacbon vô cơ như CO2 hoặc muối cacbonat. Quá trình sinh tổng hợp từ hợp chất cacbon này cần phải có năng lượng. Vi sinh vật có thể sử dụng 2 nguồn năng lượng khác nhau, đó là năng lượng ánh sáng mặt trời và năng lượng hoá học nhờ sự oxy hoá hợp chất vô cơ. Tuỳ theo nguồn năng lượng sử dụng mà người ta phân vi sinh vật thành 2 nhóm: tự dưỡng cacbon quang năng và tự dưỡng cacbon hoá năng. Ví dụ: các vi khuẩn có sắc tố như vi khuẩn S màu lục có chứa Bacteriochlorophil, vi khuẩn S màu tía có chứa sắc tố Bacterioviridin thuộc nhóm tự dưỡng quang năng, do có khả năng thực hiện phản ứng: nCO2 + nH2S (CH2O)n + nH2O + nS Vi khuẩn nitrat hoá, vi khuẩn sắt thuộc nhóm tự dưỡng hoá năng: NH3 + 2O2 HNO3 + H2O + 66,5 Kcal 2FeCO3 + ½ O2 + 3H2O 2Fe(OH)3 + 2CO2 + 40Kcal * Dị dưỡng cacbon: vi sinh vật dị dưỡng cacbon là những vi sinh vật sử dụng nguồn cacbon từ các hợp chất hữu cơ có sẵn trong tự nhiên. Nguồn năng lượng mà nó thu được là do sự oxy hoá hoặc lên men các hợp chất hữu cơ này . Dinh dưỡng hoá năng: vi sinh vật dinh dưỡng hoá năng sử dụng năng lượng chứa trong các hợp chất hoá học. Tuỳ theo hợp chất hoá học người ta có thể chia vi sinh vật dinh dưỡng hoá năng. phải có năng lượng. Vi sinh vật có thể sử dụng 2 nguồn năng lượng khác nhau, đó là năng lượng ánh sáng mặt trời và năng lượng hoá học nhờ sự oxy hoá hợp chất vô cơ. Tuỳ theo nguồn năng lượng. Bacterioviridin thuộc nhóm tự dưỡng quang năng, do có khả năng thực hiện phản ứng: nCO2 + nH2S (CH2O)n + nH2O + nS Vi khuẩn nitrat hoá, vi khuẩn sắt thuộc nhóm tự dưỡng hoá năng: NH3 + 2O2 HNO3