Các chất được cấu tạo như thế nào ? I- Mục tiêu 1- Kiến thức : - Kể được một hiện tượng chứng tỏ vật chất được cấu tạo một cách gián đoạn từ các hạt riêng biệt, giữa chúng có khoảng cách. - Bước đầu nhận biết được thí nghiệm mô hình và chỉ ra được sự tương tự giữa thí nghiệm mô hình và hiện tượng cần giải thích. - Dùng hiểu biết về cấu tạo hạt của vật chất để giải thích một số hiện tượng thực tế đơn giản. 2- Thái độ : Yêu thích môn học, có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào giải thích một số hiện tượng vật lí đơn giản trong thực tế cuộc sống. II- Chuẩn bị của GV và HS * Cho GV : - 2 bình chia độ hình trụ đường kính khoảng 20mm. + 1 bình đựng 50cm 3 rượu. + 1 bình đựng 50 cm 3 nước. - ảnh chụp kính hiển vi điện tử. (Tranh hình 19.3 ; 19.3) * Mỗi nhóm HS : - 2 bình chia độ GHĐ : 100cm 3 , ĐCNN : 2cm 3 . + 1 bình đựng 100 cm 3 ngô. + 1 bình đựng 100 cm 3 cát khô và mịn. III. Phương pháp: Thuyết trình, vấn đáp, làm TN, hoạt động nhóm IV. Các bước lên lớp: A, ổn định lớp: 8A: 8B: B, Kiểm tra: Kết hợp trong bài C. Bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Ghi bảng HĐ1: Đạt vấn đề Giới thiệu mục tiêu của chương II- Nhiệt học : Từ tiết học hôm nay chúng ta sẽ nghiên cứu sang chương II - Nhiệt học. Các em hãy đọc trang 67 (SGK) và cho biết mục tiêu của chương II là gì ? HS: Nghiên cứu SGK và nêu mục tiêu của chương II GV: đưa ra 2 bình chia độ : 1 bình đựng 50cm 3 rượu, 1 bình đựng 50cm 3 nước, gọi HS đọc lại kết quả thể tích nước và rượu ở mỗi bình. HS: Quan xát và dọc KQ GV: ghi kết quả thể tích nước và rượu lên bảng và làm thí nghiệm đổ nhẹ 50cm 3 rượu vào bình chia độ đựng 50cm 3 nước để thấy thể tích hỗn hợp rượu và nước GV: Gọi 2,3 HS đọc lại kết quả thể tích hỗn hợp. HS: Quan xát và dọc KQ GV: ghi kết quả thể tích hỗn hợp trên bảng. GV: Cho HS so sánh thể tích hỗn hợp và tổng thể tích ban đầu của nước và rượu. GV đặt vấn đề : Vậy phần thể tích hao hụt của hỗn hợp đó đã biến đi đâu ? Bài học hôm nay giúp chúng ta trả lời câu hỏi này. HĐ2: Tìm hiểu về cấu tạo của các chất GV: yêu cầu HS trả lời câu hỏi đặt ra ở mục I. HS: Nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi ở mục I chương II Nhiệt học Tiết 23 Bài 19 : Các chất được cấu tạo như thế nào ? I- Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không ? + Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ bé riêng biệt đó là nguyên tử và HĐ3: Tìm hiểu về khoảng cách giữa các phân tử GV: Treo tranh hình 19.3, các em thấy các nguyên tử silic có được sắp xếp xít nhau không ? HS: Quan xát và trả lời GV: Vậy giữa các nguyên tử, phân tử các chất nói chung có khoảng cách hay không HS: Đại diện trả lời GV hướng dẫn HS làm thí nghiêm mô hình theo hướng dẫn của câu C1. HS: Làm TN theo HD GV: Y/c giải thích tại sao có sự hụt thể tích đó ? HS: Thảo luaanj nhóm và trả lời phân tử. Nguyên tử là hạt không thể phân chia trong phản ứng hóa học, còn phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp lại. + Vì các nguyên tử và phân tử cấu tạo nên các chất vô cùng nhỏ bé nên các chất nhìn có vẻ như liền một khối. II- Giữa các phân tử có khoảng cách hay không ? C1: GV: sửa chữa sai sót cho HS nếu cần HS: tự ghi phần trả lời câu hỏi C1, C2 vào vở. HĐ4: Vận dụng GV: Y/c HS hãy giải thích các hiện tượng ở câu C3, C4, C5. HS: suy nghĩ trả lời câu C3, C4, C5. Tham gia thảo luận trên lớp các câu trả lời. GV: Nhận xét và cho điểm C2: Kết luận : Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách. III. Vận dụng C3: C4: C5: D. Củng cố: Các chất được cấu tạo như thế nào ? HD HS làm BT Từ 19.1 đến 19.7 SBT. E. Hướng dẫn về nhà: - Học bài - Làm BT trong SBT - Đọc trước bài 20 . II Nhiệt học Tiết 23 Bài 19 : Các chất được cấu tạo như thế nào ? I- Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không ? + Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ bé riêng biệt đó là. Các chất được cấu tạo như thế nào ? I- Mục tiêu 1- Kiến thức : - Kể được một hiện tượng chứng tỏ vật chất được cấu tạo một cách gián đoạn từ các hạt riêng biệt, giữa chúng có khoảng cách nhóm các nguyên tử kết hợp lại. + Vì các nguyên tử và phân tử cấu tạo nên các chất vô cùng nhỏ bé nên các chất nhìn có vẻ như liền một khối. II- Giữa các phân tử có khoảng cách hay không ?