Thực đơn ăn bổ sung (ăn dặm) cho trẻ Trẻ nhỏ cần được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời. Sau thời gian này, trẻ cần được cho ăn bổ sung hợp lý để đáp ứng với nhu cầu phát triển của trẻ, đồng thời tiếp tục duy trì cho trẻ bú sữa mẹ ít nhất cho đến khi trẻ được 18-24 tháng. Chúng tôi xin giới thiệu một số mẫu thực đơn ăn bổ sung cho trẻ do các chuyên gia dinh dưỡng tính tóan phù hợp cho từng nhóm tuổi của trẻ. Thực đơn dành cho trẻ từ 6-8 tháng tuổi Bột đậu xanh + bí đỏ: Bột gạo tẻ: 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Bột đậu xanh: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê) Bí đỏ: 4 miếng nhỏ nghiền nát Mỡ ăn (dầu ăn): 1 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột tôm: Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Tôm biển tươi (bỏ vỏ, giã nhỏ): 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa Mỡ (dầu ăn): 1 thìa Nước 1 bát con Bột trứng: Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà hoặc 4 lòng đỏ trứng chim cút (tương đương với 10gam) Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột thịt: Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Thịt nạc: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê) Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột cá: Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Cá quả gỡ bỏ sạch xương: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê) Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột gan (gan gà, gan lợn): Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Gan (gà, lợn) băm hoặc nghiền nát: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê) Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Nước: 1 bát con Thực đơn cho trẻ từ 9-11 tháng tuổi Bột lạc: Bột gạo tẻ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Lạc rang chín giã nhỏ mịn : 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Rau xanh: 1 thìa cà phê Nước 1 bát con Bột đậu xanh+ bí đỏ: Bột gạo : 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Bột đậu xanh: 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Bí đỏ: 40g - 4 miếng nhỏ nghiền nát Mỡ (dầu ăn): 1,5 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột cua: Bột gạo tẻ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Cua đồng: 30gam (tương đương 6 thìa cà phê) Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Dầu ăn: 1 thìa cà phê Bột tôm: Bột gạo tẻ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Tôm tươi ( bỏ vỏ, giã nhỏ): 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn): 1,5 thìa cà phê Nước 1 bát con Bột thịt: Bột gạo tẻ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Thịt nạc: 16gam (tương đương 3 thìa cà phê) Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột cá: Bột gạo tẻ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Cá quả gỡ bỏ sạch xương: 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê Nước: 1 bát con Bột gan( gan gà, gan lợn): Bột gạo tẻ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Gan ( gà, lợn) băm hoặc nghiền nát: 15gam (tương đương 3 thìa cà phê) Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Nước: 1 bát con Thực đơn của trẻ từ 12- 23 tháng tuổi: (ngày cho trẻ ăn 3-4 bữa) Cháo lạc: Gạo tẻ 50gam Lạc rang chín bỏ vỏ giã nhỏ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Rau xanh băm nhỏ: 3 thìa cà phê Nước vừa đủ Cháo đậu xanh hoặc đậu đen: Gạo tẻ 35gam Đậu xanh hoặc đậu đen: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê) Rau xanh thái nhỏ: 2 - 3 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn): 2 thìa cà phê Nước vừa đủ Cháo cá: Gạo tẻ 40gam Cá chép luộc chin gỡ xương: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Rau xanh thái nhỏ: 2 - 3 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn) : 1,5 thìa cà phê Nước vừa đủ Cháo tôm: Gạo tẻ 40gam Tôm bóc vỏ giã nhỏ: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Rau xanh thái nhỏ: 2 - 3 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn): 2 thìa cà phê Nước vừa đủ Cháo trứng: Gạo tẻ 40gam Trứng gà: 1 quả Rau xanh thái nhỏ: 2 - 3 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn): 2 thìa cà phê Nước vừa đủ Cháo thịt (thịt lợn, thịt gà, thịt bò): Gạo tẻ 50gam Thịt gà ta: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Rau xanh thái nhỏ: 2 - 3 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn): 2 thìa cà phê [...]...Nước vừa đủ Cháo lươn: Gạo tẻ 40gam Lươn: 25gam (tương đương 5 thìa cà phê) Rau xanh thái nhỏ: 2 - 3 thìa cà phê Mỡ (dầu ăn) : 1,5 thìa cà phê Nước vừa đủ . Thực đơn ăn bổ sung (ăn dặm) cho trẻ Trẻ nhỏ cần được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời. Sau thời gian này, trẻ cần được cho ăn bổ sung hợp lý để đáp ứng. cầu phát triển của trẻ, đồng thời tiếp tục duy trì cho trẻ bú sữa mẹ ít nhất cho đến khi trẻ được 18-24 tháng. Chúng tôi xin giới thiệu một số mẫu thực đơn ăn bổ sung cho trẻ do các chuyên. đương 3 thìa cà phê) Mỡ (dầu ăn) : 1 thìa cà phê Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê Nước: 1 bát con Thực đơn của trẻ từ 12- 23 tháng tuổi: (ngày cho trẻ ăn 3-4 bữa) Cháo lạc: Gạo