Bánh hot dog cho bữa điểm tâm kiểu Mỹ Chuẩn bị nguyên liệu: - 200g bột mì số 8 - 5g men khô - 5g bột nổi - 1 quả trứng - 15g đường - 300g sữa tươi không đường - 1 muỗng cà phê vani nước - 3g muối - Nhân bánh: phô mai, xúc xích, chà bông, pa tê - Khuôn nướng bánh Cách thức chế biến: - Cho trứng vào tô quậy cho tan, rồi cho 15g đường, sữa tươi vào, quậy hỗn hợp cho tan đều. - Cho tiếp 5g bột nổi, 5g men, 3g muối vào bột mì trộn đều. - Cho hỗn hợp bột mì từ từ vào hỗn hợp sữa, cho đến hết lượng bột, quậy hỗn hợp cho đều, sau đó cho thêm 1 vani vào. Để bột nở khoảng 4 giờ. (Phần bột này mình sẽ làm trước. Bảo quản trong tủ lạnh.) - Cho thêm 1 muỗng vani café vào hỗn hợp bột. Nướng bánh: Cho một lớp bột vào khoảng ½ khuôn bánh, nướng trong vòng 3 - 4 phút. Sau đó mở ra, cho nhân vào, pate chà bông, xúc xích vào giữa, đổ thêm 1 lớp bột mỏng lên trên. Nướng thêm khoảng 10 phút cho bánh chín. . Bánh hot dog cho bữa điểm tâm kiểu Mỹ Chuẩn bị nguyên liệu: - 200g bột mì số 8 - 5g men khô - 5g bột nổi. Nhân bánh: phô mai, xúc xích, chà bông, pa tê - Khuôn nướng bánh Cách thức chế biến: - Cho trứng vào tô quậy cho tan, rồi cho 15g đường, sữa tươi vào, quậy hỗn hợp cho tan đều. - Cho tiếp. quản trong tủ lạnh.) - Cho thêm 1 muỗng vani café vào hỗn hợp bột. Nướng bánh: Cho một lớp bột vào khoảng ½ khuôn bánh, nướng trong vòng 3 - 4 phút. Sau đó mở ra, cho nhân vào, pate chà bông,