nhiêu tác giả dịch 2% natri bicarbonat
Câu 57:
Hỏi: Các biện phẩp nào làm giảm việc ngộ độc
do dư lượng thuốc trừ sầu trên rau cải? Đáp:
a) Hạn chế sử dụng hóa chất trừ sâu; tuyệt đối không dùng các thuốc trừ sâu độc tính cao, thuốc
đã bị cấm
b) Ngưng phun thuốc trước thu hoạch đúng quy định (trung bình khoảng 1-2 tuần)
€) Ngâm rau dưới vòi nước vài tiếng đồng hồ, rửa sạch rau với nước muối trước khi ăn,
d) Nấu chín thức ăn, vì phần lớn các loại thuốc và dư lượng sẽ bị phân hủy do nhiệt
Trang 2Phan MANG PHU NONG NGHIEP Cau 58: ¬- | Hỏi: Màng phủ nông nghiệp dùng để làm gì? Ưu khuyết điểm? ng -
Dap: Màng pHủ nông righiệp, tiếng Anh 14
Argicultural films (plastic mulching, polyethylene film), nông dân ĐBSCI, gọi là bạt, thảm, nĩ lông,
mủ Là: vật liệu làm bằng nhựa dẻo, mỏng có hai mặt màu khác nhau chuyên dùng để phủ mặt liếp
trồng rau Ti ‘
Màng phủ nông nghiệp đã được sử dụng rộng rãi để trồng rau ở nhiễu nước trên thế giới Do có
nhiều ưu điểm: :
Trang 3191 câu hỏi thuong gdp trong sản xuất nông nghiệp
còn nhỏ
- Ngăn chận cỏ đại, cỏ không mọc được nơi mặt liếp có đậy màng phủ
- Điều hòa độ ẩm mặt đất: độ ẩm đất ít biến
động trong mùa mưa lẫn nắng, tiết kiệm nước
- Han ché mat phan bón: màng phủ ngăn cần bốc hơi và rửa, trôi phân, tiết I kiệm phân bon
- Han chế lừng phèn, mặn ở các tháng mùa
khô (2-4 dương lịch)
- Hạn chế thiệt hại do chuột phá hại cây rau
- Vi vay, mang phủ nông nghiệp tăng k khả năng
bảo vệ cây trồng giúp cây sinh trưởng tốt cho năng suất cao hơn mặt liếp không phủ,
Khuyết điểm:
- Giá đầu tư cho sản xuất ban đầu cao
- Tàn dư màng phủ khó phân hủy trong điều
kiện tự nhiên, dẫn đến ô nhiễm môi trường
Câu 59:
Hỏi: Sử dụng màng phủ nông nghiệp để trồng
Trang 4nhiéu tdc gid
Đáp: Ở đồng bằng sông Cửu Long có thể sử đụng màng phủ nông nghiệp đậy mặt liép dé tréng rau quanh năm Tuy nhiên, ảnh hưởng của chúng ở hai mùa có khác nhau: ¬
- Mùa nắng từ tháng 12-5 di thích hợp trồng rau nhưng nặng công tưới nước, nhất là trong các tháng 2, 3,4 di vì nhiều nơi không đủ nước ngọt để tưới (các vàng bị nhiễm mặn), thời điểm này giá rau khá cao Tuy nhiên, nếu sử dụng màng phủ thì có thể tiết kiệm nước hơn do màng phú ngăn.chặn sự bốc thoát hơi nước từ đất, mặt liếp không quá khô, cây sinh trưởng tốt hơn mặt liếp để trần Mùa nắng dùng màng phủ còn làm giảm đáng kể thiệt
hại do côn trùng như bù lạch trên dưa, bầu, bí; tây
mềm, ruổi đực lòn trên lá rau ˆ ˆ
Trang 5101 câu hói thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
thân và bộ lá chân của rau
Tóm lại, màng phủ nông nghiệp sử dụng tốt cả trong mùa nắng lẫn mùa mưa, nhưng ở ĐBSCL hiệu quả trong mùa mưa rõ nét hơn mùa nắng
Câu 60:
Hỏi: Trêng rau trong mùa mưa thường hiệu quả thấp Sử dụng màng phủ nông nghiệp có cải thiện
sản xuất rau mùa nghịch không? ' "
Đáp:
Sản xuất rau mùa mưa Ở ĐBSCL năng suất bấp bênh thường rất thấp, chỉ đạt khoảng 50-70%
so với mùa nắng bởi nhiều nguyên nhân, chủ yếu
do mưa bão, nước dang cao và sâu bệnh hại, chỉ
những nông dân có kỹ thuật khá mới đám trồng vì xác suất gặp rủi ro cao, nhưng giá bán sản phẩm rất hấp dẫn thường cao gấp 2-3 lần mùa vụ thuận Những năm gần đây, khuynh.hướng sử dụng màng phủ nông nghiệp trong canh tác rau mùa mưa gia tăng đáng kể bởi vì nó có nhiều ưu điểm như ngăn
Trang 6nhiều tác giả
qua, ớt, đậu cove bình quân cao hơn 20-30% so với
mặt liếp: không -đậy màng phủ, tiền lời mang lại
tương ứng, bởi vì chỉ phí màng phủ tương đương tiễn làm cỏ
Vì vậy, sử dụng mảng phủ nông nghiệp có khả năng khắc phục được phần nào yếu tố bất lợi của mội trường, giúp: bà con yên tâm ,hợn trong sản xuất rau mùa nghịch để đạt hiệu quả cao
Câu 61:
Hỏi: Có phải màng phủ nông nghiệp áp dụng được cho tất cả các loại rau không?
Dap: Khong phải tất cả các: loại rau đều phù hợp với việc ấp dụng màng phủ nông nghiệp
+ Các loại rau có thân lá lớn, hoặc thân leo bò, có thời gian sinh trưởng tương đối dài và thời gian thu hoạch kéo dài (thu hoạch nhiều lần) như dưa leo, dua hấu, khổ qua, bí đao, bí rợ, bầu, mướp, cà phổi, ớt, cà chua, dau dia; dau cove, dau bap thi rat thich hợp với màng phủ nông nghiệp
"5¬ Các loại rau-thâni lá nhỏ, trồng đầy đặc như
Trang 7101 cau hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
thơm, vì bộ lá,rau luôn nằm sát mặt liếp, mặt
màng phủ nóng nhất là buổi trưa nên cây bị mất
nước nhiều, chậm lớn không nên trồng với mang
phủ nông nghiệp
Câu 62: - wo
Hỏi: Những điểu cần lưu ý khi trồng rau có sử dụng màng phủ rông nghiệp? TỔ
Đáp: Để sử dụng màng phủ nông nghiệp trong sản xuất rau có hiệu quả cần lưu ý các điểm sau: '
ˆ-: Cung cấp nước đây đủ là điều kiện quan trọng quyết định sự thành công của kỹ thuật tiến bộ,
dùng màng phủ nông nghiệp, nhất là trong mùa
nắng
- Chọn ,các loại rau phát triển phù hợp với điều kiện mặt liếp có màng phủ
_- Bon phan đúng cách để cung cấp đây đủ
chất dinh dưỡng cho cây ,
Cau 63:
Hỏi: Các bước trồng rau khi có sử dụng màng phủ
Trang 8nhiễu tác giả
Đáp: Khi trông rau sử dụng màng phủ nông nghiệp bà con nên thực hiện theo các bước sau: _ tên liếp: là khâu quan trọng đầu tiên của việc sử dụng màng phủ trong sản xuất rau
._— Bán phân lót: không thể.thiếu được vì sau khi phủ liếp tưới thêm phân cho cây khó hơn và không mang lại hiệu quả cao
~ TưỚi nước: nên tưới nhiều nước trước khi đậy màng phủ, để đổ công tưới giai đoạn 2 tuần sau khi trồng
- Đậu tràng phủ: mặt màu xám bạc hướng lên trên, căng màng phủ thật thẳng trên bể mặt liếp, cố định màng phủ tránh gió tốc :
- Duc lé mang phil: theo đúng khoảng cách trồng của từng loại rau, nên duc cho thang hang dé tién
việc chăm sóc Sáu này =
- Trồng cây: Có thể gieo.hột trực tiếp vào lỗ
hoặc đặt cây con từ trong bầu đất, :
Cau 64: oe :
Hỏi: Xin cho biết lên liếp nhữ thế nào khi sử
Trang 9101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
Đáp: Khi sử dụng màng phủ trồng rau việc lên liếp rất cần thiết Bởi vì có lên liếp'mới:áp dựng
biện pháp tưới thấm được, liếp cao trung bình 15-40
cm tùy théo mũa vử, mùa nắng lên 1iếp thấp và mưa lên liếp táo ˆ có
Còn về chiều rộng của liếp thì thay đổi từ 0,7m
đến 1m 7 ‘ es
- Trên đất rẫy, nếu trồng rau một hàng trên liếp (ớt, cà, đậu bắp, dưa leo) mặt liếp rộng từ 0/7 đến 0;9 m; nếu trồng hai hàng thì liếp rộng từ 1Ô
đến 1,2 m ‘
- “Trên đất ruông, có thể Tên liếp:rộng 1/2 - 1,5
m trồng 2 hàng cây, đường đi lại giữa liếp Câu 65:
Hỏi: Cách bón phân cho rau trồng có sử dụng màng phủ nông nghiệp? ˆ :
Đáp: Gồm bón lót và thúc:
- Bón phân lót: Toàn bộ phân chuông và khoảng 1/4-1/3 tổng lượng phân hóa học bằng cách rải,
Trang 10nhiều tác giả
phân bón lót nằm trong màng phủ ít bị bốc.hơi do ánh nắng, hay rửa trôi do mưa a
- Bon phan thic: C6 2 cách:
+ Tưới phân vào gốc: Giai đoạn cây nhỏ (dưới 20 ngảy tuổi) dùng lon, ấm- hoặc thùng vòi pha phân loãng tưới ngay gốc cây (trong lỗ trồng cây) chỉ sử đụng các loại phân dễ tan (Urea-hodc' DAP) với số lượng ít LÔ nở
_+ Rải phân vảo đất: Thường 2 lần vào các
ngày (15-20 ngày và 30-40 ngày sau khi trồng, đối
với rau ngắn ngày như dưa lẹo, khổ qua, đậu đũa, đậu cove, rải 3 lần đối với rau đài ngày
như cà chua, đf; cà phổi, đấu bắp (ngoài 2 lần
trên bón thêm 1 lân 50-60 ngày) Mỗi lần khoảng
1/4 tổng lượng phần, có đủ các thành phần đinh
dưỡng NPK: TS ở
Cách bón phân: dục lỗ giữa 2 gốc cây rau hoặc 2 bên hàng cây, có thể dùng tre đường kính 2-3.em đẫu nhọn xom xuống đất sâu khoảng -10 em hay, dùng dao chét, bỏ phân vào lỗ Với cách này phân
hón-được sử dụng có Hiệu quả Tủ
Cau 66: § cà
Trang 11-101 céu-héi thuong gdp trong sản xuất nông nghiệp
Đáp: Ở Việt Nam, màng phủ nông nghiệp sử dụng để trồng rau chỉ có một loại, gôm hai mặt là
màu xám bạc và đen Bởi vì, mỗi mau có tác dụng
khác nhau:
- Mặt mầu xám bạc có tác dụng phan: chiếu ánh sang mặt trời lên mặt dưới của tán lá giúp hạn chế sự tấn công của, côn trùng.cư ngụ ở mặt dưới lá, vì môi trường dưới tán cây bị thay đổi như chói sáng và nóng hơn mặt liếp day rơm, nên không thích hợp cho sự sinh sống của sấu bọ, đặc biệt vào các tháng cuối mùa nắng từ tháng 2-4 đI lúc này côn trùng Bay hai nang Hiéu qua giảm côn trùng thể hiện, 16 nhất ở giai đoan cây còn nhỏ, do bộ lá còn năm tric’ tiếp trên mặt liếp (20 -25 ngày sau khi gieo), có tác dụng bảo vệ cây con khỏe mạnh ngay
từ lúc nhỏ Ngoài ra, mặt xám bạc của màng pha
còn điều hoà nhiệt độ đất ở gốc (hấp thụ ánh sáng mặt trời ít) và mặt màu: bạc cung cấp thêm ánh sáng giúp cây quang hợp tốt:hơn trong mua a mua,
tdi thiéu nắng : :
- Mặt màu den ¢ có 5 tác dụng ngăn cản ánh sáng mặt trời chiếu xuống mặt đất nên ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của cổ dại, nơi nào mặt liếp có đậy màng phủ mì có dại không mọc được :
Do có te: dung như, vậy nên khi sử dụng màng