„# C46
PGS PTs BDI DUC LUNG
KS NGUYEN XUAN SON
AP TRUNG GIA CAM
BANG PHUONG PHAP TAU CONG
VA CONG NGHIEP
Trang 3LỚI TÁC GIÁ
"Ngành chán nuốt gỉn cấm ở nhớ la qua nhữag niềm, gắn đẩy không ngưng phát triển, tế trung thịt gia cảm đa đạng đã tăng tự lầu: vườn len dân 1900, ĐỂ đập tung với tuệ phat tnén ngas cong tang ngoar wage tang cac din a6 sinh cản đc cụne tấp rrivag eadag thi dA tang et RRA Be tery, cet the 21 Ua one chan nuôi cế
fave Bb vie ase tang et ig
ap trang cing nghvép, th kbaw cp erumg thd cũng, bạn cũng nghệp a trong đân cung khong ng được edt 06 và phat triển, kút quả đã đưu nàng; suất và chết lượng ẤP trưng ngây cang cao
sọ tự trang thiet Öị máy
De sop vbin vio việc đổi mới công nghệ trong khẩu Áp trừng pa cắm nhân tẹa bếng những phương thức khác “nhau, chủng tôi vide tép sich “Ap tring gia sắm bồng phường pháp thủ công v4 công nghiệp” nhấn tron đạt những kỳ thuật và kình nghiệm ấp trưng nhân tao tử phương pháp Ấp thủ công cổ truyền cố cải Đến đến Âm công nghiệp - bằng máy, he vòng góp phần nhỏ đc nang uất ấp trưng ở các khu vực châu nuôn kế tả ở các túng tông thin ving sav, ving xe chưa cũ điều kiên áp trông gia cấm bằng mắn
"Đây lá cuẩn sách đầu tiên để cấp đến nhiều phường pháp ẩp trừng vỉ quy: mỏ khác nhau, đặc biệt phương: pháp ấp trưng công nghiệp (bằng máy, Áp tự động) khẳng trãnh khối khiểển khoyết Rat mong bạn đọc những ahd chia mudi lượng thử vá đồng gặp ý kiến chủ tác giỏ lến
tdi bản sử hoãn hảo hơn
Trang 4PHAN
SINH LÝ SINH SAN ở Gia cầm,
J 6 PhẾ, ESÌ ao cấu của cạp dye ẤP sắt vào "8 borat ea con cối v phông sinh vie đài hộ,
CẤU TRÚC VÀ CHỨC NÀNG shụy LÝ CỦA cơ QUAN SINE DUC CON Sidi
+1 Buông trứng
“Đông trừng năm bên trạy Noang bụng, được giữ bảng hệt vay soạn thưt và hình đạng bưểng trừng phụ Kui vân thổi và loại gia cậm lới
(have 12 me, khấi lượng 008g dị g Hơi ý để, huậng
Trang 5
lượng 48-hg, Khi gà thi đề Hhay Rong) vo ga dd Be “3 hình thành buồng trừng, kế sả các tuyển inh đục (bộ sanh dye! sy ra vio thoi ky đầu của sự phát triển phối: phối gã vào ngày thử 5; vịt, ngỗng váo ngày thứ $ và Š Trong buồng trứng sẽ chất và và chất buỷ Bế mặt vỏ được phú bằng một lớp biển mẽ có lớp kế bàn bình trọ, Dudi chung có mãng cứng liên kết rmông, sau nó có hai lớp năng với các Lế bảo trứng,
“Chất tủy nằm ñ gốc buồng trừng và được cấu bạo từ nô liên kết với một lượng mạch mầu và đây chấn kính lớm Trong chất tủy ed shững khoang (lễ hồng) được phú ‘ing lap hiểu mô dẹt và tế bảo hà Gà ró +6 giai dean eA) 5 0 = 6H), 720) - 191200; 21 - 98 và 26 - 68/19) tuần tuổi MỖI lứa tuổi xảy ra những thay đối về cấu trúa và chức năng cân buồng trứng
1.2 Chức năng
Chúc nâng củe buống trúng là tạo trăng Trong quá trình phát triển của tế bão trứng có 3 thời kj: tang sinh, sinh trướng và chon
Trang 6
1h 1 Cấu tạo đường sinh dục cấi A 8ự hình thành trăng; R- Phu và ding Ain trừng
C_ Mật edt ngạng của tử cong
1 Budng tring, 2 Phẫu, 3, Cổ phẫu 4, Phần tao lỏng trắng 5 Các tuyển của phẫu lạo lòng Đếng 5 Vũng Không số tuyến Ý Eoi 8, Tuyển so, 8, Các tuyễn phần đấu Tử cụng, 10 Tir curs
4, Đặc tuyển tử cụng 1, Âm đảo; {3 Lễ huyệt
Trang 7
+ Thời ký sinh trưởng: TẾ bảo trừng tăng trường nhanh, đặc trưng bảng tăng nhanh lòng đồ trang nó ‘Trong khoảng thời gian 8-14 ngày, lòng đẻ chiến 90-88%, khởi lưỡng cán tế báo trừng, thành phẩn gốm proti, Phophotipit, me trung hoà, các chất khoảng vA vitamin, Đắc biệt lồng đỏ được tích Ìnỹ mạnh vio agiy thé 9 và 4 NGầy trước khi trừng rụng, Làng đã được bao bội lớp mang ` vô lòng đó đàn hổi Lông đó sâm được tích tay ban ngây đến nữa đêm; còn lòng đô sáng - phẩn cần l của bn đêm, Viặc tăng quá trính sinh trường của tế bào trũng là e ảnh hưởng của (oieulin được chế tất ở buồng trững khi thành thực sinh dục Vào coối thời kỳ phạt ˆ-iến của tế báo trừng, giêa vô lòng để sảa nó và thảnh nang xodt hiện khoang gứn lòng đủ chứa đấy lmpho Trong đó noẩn hoảng bơi bự đe va che cực của nò nằm theo lig hutng tâm ‹ cực snivan (cùng dia phôi) buoy lêu trên, cùn cực thực vật xuống đưới, Đường kinh Tàng đã khoảng 36-40 mua,
Mau của lòng đồ phụ thuậc vào sắc đố trong máu, vào thức dn; carotencit, cacoten, aantotil, Khi gà ăn thức an chứa nhiều carotesait lòng đó mẫu đệm:
Nhu véy tuy theo mu ein Ting đỗ có thể sác định him Ingng vitamin A của trứng được nử dạng để ấp, cũng abu chit lượng trứng ăn
+ Thời kỳ chin của no#ãn hoảng (thời kỳ cuấi tình thành trừng, Thời kỳ nay cô sự phân bảo giảm nhiễm, 88 ahiém sắc thể rủa tế bào trứng tử ?n giảm sin a (gid một mùa) Trong quá trình phân chia giảm nhiễm xây ra sự tao đổi các thành phấn di truyén (gen) giữa các dị
Trang 8
nhiễm sắc thể, Nhiễm sắc thể đợc và cái keo lại gần nhau và tạo thành đôi OC va Y > XY) Vie thời ky gin nhau, 'tiếp hep), nhiễm sắc thể trao đối những phấn của tình Qué trinh này có ý nghĩa quen trọng trong việc truyền fe tinh trạng đi truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác
Sy rụng trừng: Tế bảo trứng với khối buồng tring ei Tay rang thing Nang trứng chin, do áp suất dich nang Lăng lân, dẫn tới phá vỡ vàch nang tại vũng lỗ bá, “Tế bảo trứng cùng lúc đó rơi vào tối làng đổ (chất nuôi cưỡng phôi thai sau này), Lúc lòng độ (chữa tế bảo trứng) ơi vo xoang bụng, ngay lạp tức được phẫu của ống dẫn tring hung lấy về hút vào cuống phẫu iphdn tiếp với ống đến) Tỉnh trùng gặp tế báo trig va thy tinh tai
“Sự rạng trừng của gã xây rạ 1 lần trong ngây thường 30 giây sau khi đề trứng Nếu trừng để váo gần cuối buổi chiêu (16 giớ) thi sw rụng trúng thực hiện vào sing hàm sau Trứng được gì lại trong ống dẫn trứng lim định sự ung trừng tiép thee, Sự rụng tring ela ga thưởng xây rã từ 2-14 gid, com ở vịt ngược Im tir 16-2 gid sang (rụng, vã để trông vào han đệm)
“Chủ ký rụng trứng phụ thuộc vào các yấu tố: Điều kiện nuải đương châm sóc lứa toổi và trăng thái sinh lý của gia cẩm vav Nấu thức An kém chất lượng, nhiệt độ không khi cao lâm giấm sự rạng trứng và để trứng Xí nghiệp gả Lương Mỹ, Xi nghiệp gà Tam Dương váo mưa tơng [tháng õ-TI, nhiệt độ ngoài trời đã $0'C đá lâm giảm sức đề trừng của ga sioh sin HVss 15-20% Thức ăn bị nhiễm mẩm độc xláng những giảm sự rụng tring, mi gidm cá sự thủ "+ Gà nhiễm bệnh virút hoặc vi trúng
Trang 9đường ruột cũng hạ thấp khá năng rụng trứng Dần gả Xi nghiệp gà Tam Dương khi nhiễm: bệnh ORD, tỷ lệ để giảm từ Tả côn 50-85% tha chi bạt côn 308,
“Hình ® Cầu tạo quả trừng
1, Về ring 2 Mang vé ngodi: 3, Măng vỗ họng; 4 Buống hi 5 Long wang: 6 Lồng đổ 7 Máng lãng đỏ; 8 Địa phôi về phối (Sa gợi lã bí phối)
1.3 Cơ chế điểu hoà quá trình phát triển và rụng trứng
hooemon hướng sinh đục cúm toyển yên - FSH và LM kỉch thìh sự sinh trướng và chúa của trứng Côn, ‘aang trứng tiết ra oestrogen trước khi rụng, kích thích hoạt động của ống dẫn trứng, Oestrogen dah hưởng lần tuyển vên ức chế tiết FSH, (Ruliculo Stimulin Heoemon]
Trang 11
vi LM (Lutsinostimulin Hocemea}, Nbu vy tf bao tring phát triển và chin chậm tai, lam ngững rụng trứng khí trăng căn trong ống din tring hoặc Hổ cung (chưa đề)
LỞ gã mái vào 2 tuần đầu của giai đoạn đề brững thứ nhất [pha T : #ð - 43 tuấn tuổ) thường mỗi sá thé gap 2 - 8 lên đã trúng 2 lòng, Đó là đo khi gà mãi bắt để áo đã, hoạt động củs hocemen FSH, LH mah, kich thich ijt lic 2 tế báo trừng phát triển, chấn và rụng, Ngoài ta LH chỉ điết vào buốt tế, nữ húc bất đầu giất đến lúc vụng trứng 6 8 giữ Vĩ vậy việc chiếu sáng bố sung văo im él LH đẳn đến giảm đi sự rụng trứng chiến sáng bể sung 8 - 4 giữ buổi tối thực chất để gà để ấn định và tập trung vào khoảng 8 - 11 giờ Nếu không bảo đảm đủ thời gian chiếu sáng lỗ - l8 giớlngay, không những làm gà đề rải rác, mã còn gi năng suất trứng,
Như vậy điểu hoi sự rung trừng là áo yếu kế thấu kinh thể địch ở tuyển yên và buống trừng phụ trách Ngoài rẻ còn có ef thin kính cấp cao và vô bán cầu đại nan tham gia vào quả tnh này,
14 Ống dẫn trưng
Ống đến tring là mật phần hình ống, c thụ tình tế báo trừng và bình thành tưởng, N6 bất-đầu từ gần buồng trứng và kết thúc ở lỗ huyệt, Hich thước của ống dia tring thay đối theo tuất vá hoạt boả chức năng hệ sinh dục Khi thành thục sinh dye, dng dẫn trứng trơn, thẳng, cô đường kính đồng nhất trên chiếu đãi ống dẫn Sau khi để quá trứng đầu tiên
Trang 12
ng dha aning cia gà c chiếu dài 6Bem, khối lượng 716 Kểhi chất đã, chiều dải tang tới 86-90 cm, đường kinh toi 10em Ở gả không để chí mức tương ứng là 11.18 và 0,4-0.7em
Xi gia cim thành thục sinh dục, Sng dn tring gm sắe phần sau: phẫu (hình loe kên), đoạn tạo lòng trắng, “Sổ tứ cũng, tử cũng và âm đạo
+ Phẩu: Phần mở rộng của phí: đấu ống din tring dài 4-Tem, đường kinh B-ðem, Nẻ năm đưới buồng trứng Phu só thăm phéu (loa kèn) và cố phẩu Bế mặt niệm *ửạc phếu gấp nếp, không có toyến, Lớp niêm mạc cố phẩu cô tuyến hình ống, chất tiết cũa nó tham gia vào tạo trừng, Thành phẩu nhu động thee 1 chiếu nhử lớp đây sò kử mẹp phẫu đến cuống phậu, Nhỡ hiếu nhụ động sóng 1 chiếu nên có thể hút được tế bào trừng rạng về tình, và không thể rơi vào xoang bụng Tế bào trứng nềm ở phếu không quá 20 - 30 phat + Phin long tring: La phim dai nhất của ống adn trong Ở thời kỳ gã mái đề rộ phần tạo lòng tring dai 90-50 em, Niém mạc cô gấp np doe, Trang đỗ só tuyển hình ống giồng cố phÊu tiết ra chất lông trắng đặc vã lùng trắng loãng Trứng lưu lại đoạn này không quá 8 gid,
~ Cổ ống dần trừng: La phần hẹp của ống dẫn tring đất 8 em - Niễm mạc nếp gấp sĩ Các tuyển ở ra tiết ra chit hat giếng nhu keratin tạo nến lớp sợi chắc quấn lấy "han để bình than mang chắc
+ Tử cũng (dạ sonl: Lá đoạn tiếp của đagn co, dải 10-12 em, hinh ti day Niếm mạc phát triển nhiều ofp
Trang 13
aban xšp theo hướng ngang vá xiên, Tuyển của vách tử sang tiết ra chất dịch lông, chật địch này thẩm que các mang dưới vô trúng vậo mảng trắng
« Âm đạo là đoạn cuối cũng của ống dẫn trừng, sau Xhi hình thành thị trưng ra vao đó, Giữa tử cong vá ám: đạo c phần thu hẹp, ở đo cô van có Am dan dai 7-12 em, niềm mạc nhâo, kháng có ống tuyên,
"kì Chức năng: Chúc năng của ống dẫn trưng chủ yếu lá nhận tế bào trừng rạng, hình thanh nên các bộ phận vã thánh phần khác (long trăng bạo sinh lens đu, nang YỆ cừng của trùng và đ chuyên trưng bư nhậu đc se, đao Chúc năng ex thé ting bi phan như sau
- Phầu cò nhiệm vụ hủng tế bão trứng rung nh đồng tạo ra lục đẩy tế bán trừng xuống phần ng dẫn Lớp lòng trắng đầu tiên được bình thánh ed phéu, Ling trắng nhây bao quanh lòng đỏ Đi qua phần đầu của ống din, long 46 quay chậm, địch nhày bao quanh tạo đây: chẳng, vi lòng đó ở tâm trứng Sát với làng đồ cô lớp, Jong trắng loãng bao quanh
+ Đoạn tạo lông trắng: Ở đấy tiết rạ chất làng tring đặc và Taàng bố cưng vào lòng tring Mie @ trong, tring lang ở ngoài
+ 08 Gag din ering tao ra dung dich amu long trắng, Trứng năm ý đoạn này gn 1 gi,
iy lớp lòng trắng loàng được bổ sang vã bạn màng, về trứng,
Trang 14Khối lượng trừng tăng gấp đối (đạt cao nhất!, Võ trúng ting được tạo thánh bao quanh làng trắng, Xu cẩu tạo bồi cát sợi colagen nhỏ đan chếu day lên nhau như "cột it, tara bE tong” Con chất về cơ - muối cangi eachonatesnxi chiém 99% va canti photphét - 1% duge tổng hợp trong suốt thời gian trừng hình thành ở tử qung khoảng 18-20 giữ
Bén ngoài vi cũng phú một lớp mảng mảng (gọi là tien trếng ngoài vải, chất màng nháy này tiết ra tờ tế áo biểu mô đạ cơn thử cùng), ‘Men cacbonkydrase ve photphatase kiém tham gia tich cue vo qué trinh hình thành vô tring Khi gà để Xương cackontydease ahigu hvu hin so với gà không đc, “Người ta cho rằng tring v8 mém boặc thiểu võ cứng là do chất túc chế men eqebonhydrase Dò là sulfanilund, 18 Động tác để trứng Động tác đề trừng lá quá trnh phản xe phức tạp “hồng xung đông ey thụ cảm da kích thich của trừng lê nim mae âm đạo lâm cha em âm đạo vá tủ cung ca búp mạnh diy trứng qua 6 nhấp Tả ngoài