Đầu tư phát triển ngành chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp - 9 pot

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu, hoá học chè Đẩy mạnh việc quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), áp dụng chế phẩm thảo mộc Tuyệt đối khơng sử dụng thuốc cấm, thuốc có tàn dư nhiều ngày, tuân thủ thật tốt thời gian cách ly cần thiết thu hái chè.Thuốc sâu công ty cung ứng, người trồng chè phun có sâu Thu hái chè cần đảm bảo cấp, trật tự, số chứa, sửa mặt tán để vừa tăng suất chè 10 -15%, vừa có chất lượng nguyên liệu Đây sở cho chế biến công nghệ tiết kiệm hiệu Thực định 80/2002/QĐ-TTG ngày 4/6/2002 Thủ tướng Chính phủ sách khuyến khích tiêu thụ hàng nơng sản thơng qua hợp đồng, hình thức ứng trước vốn, vật tư, hỗ trợ kỹ thuật, công nghệ mua lại nguyên liệu, liên kết sản xuất, doanh nghiệp cần trọng phối hợp với doanh nghiệp sở tại, tổ chức có kinh phí cho địa phương, có từ đến người chuyên trách trì thực hợp đồng Thiết lập phục hồi hệ thống thu mua bảo quản nguyên liệu, cần thiết có cam kết đầy đủ nhà máy với người bán nguyên liệu đảm bảo chất lượng, không để tồn trữ thuốc bảo vệ thực vật Nguyên liệu chè hái đựng vào sọt thưa, bao túi thoáng, vận chuyển xe chuyên dùng bảo quản quy cách, không để bị ôi ngốt, dập nát 3.3.1.3 Tăng cường đầu tư thâm canh, cải tạo chè xuống cấp Trong đầu thập kỷ 80 năm đầu thập kỷ 90, việc mở rộng diện tích ạt Cùng lúc, ta vừa phải mở rộng diện tích, vừa phải lo đầu tư thâm canh điều kiện vốn hạn chế, trình độ thâm canh cịn thấp, dẫn đến mức suất chè nước ta chưa cao Do đó, việc đầu tư mạnh cho thâm canh cần thiết cần tập trung vào số vấn đề sau: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Đảm bảo đồng diện tích thâm canh Đối với vườn chè già cỗi khơng có khả phục hồi phải phá bỏ để trồng chuyển sang khác có hiệu Những diện tích có khả phục hồi đốn, trồng dặm tập trung chăm sóc, thực quy trình kỹ thuật để đảm bảo suất diện tích thâm canh phải đạt từ - tấn/ha Đối với diện tích trồng mới, cần đầu tư giống có suất, chất lượng cao, tuyển chọn; ứng dụng biện pháp tiên tiến trồng chè giâm cành kỹ thuật chăm sóc tiến để đảm bảo suất phải 10 tấn/ha Tập trung nỗ lực vào việc đáp ứng nhu cầu vốn cho thâm canh yêu cầu đầu tư cho chè cao (10 - 20 triệu/ha) đáp ứng khoảng 35% (khoảng -7 triệu/ha) Tập trung đầu tư giải nhu cầu phân bón cho thâm canh Tăng cường bón phân hữu vi sinh tổng hợp, kiên đạo hướng dẫn hộ gia đình làm tủ cỏ, tủ chè già cỗi vào gốc chè để tăng độ mùn cho đất giữ ẩm, giữ ấm cho chè vụ đơng Trình Bộ cho phép thành lập cơng ty chun sản xuất cung ứng loại phân hữu vi sinh tổng hợp đặc chủng cho chè Phối hợp với Hiệp hội chè Việt Nam cac tỉnh làm chè lớn để khảo sát nguồn phân, nhằm xây dựng tỉnh có nhà máy sản xuất phân hữu vi sinh tổng hợp, Tổng công ty sử dụng nguồn tài tập trung cho cơng tác để đến năm 2005 trở vườn chè tập trung sử dụng loại phân bón Đối với cơng tác phịng trừ sâu bệnh cho chè theo phương châm “phịng chính, trừ phải kịp thời nhanh gọn, liên tục, toàn diện, triệt để” Kết hợp phịng trừ tổng hợp phương pháp nơng nghiệp, giới, sinh vật, hố học kiểm dịch Khơng nặng hoá học, làm cho sâu quen thuốc phải bảo đảm lượng tồn búp chè theo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cho phép, áp dụng thời gian cách ly hái búp an toàn Phương pháp phòng trừ là: Làm thay Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com đổi quần thể sinh vật, giảm loại có hại, tăng loại có ích Tạo điều kiện không thuận lợi cho phát triển sâu bệnh chè Nâng cao tính chống chịu chè việc chọn giống biện pháp kĩ thuật canh tác thích hợp Trực tiếp tiêu diệt loại sâu bệnh biện pháp sau: Biện pháp nông nghiệp: cày bừa, làm xốp đất, bón phân cân đối, tăng lượng kali Trồng bóng mát, áp dụng biện pháp thâm canh chè, chọn giống trống chịu Biện pháp sinh vật: dùng côn trùng, vi sinh vật thiên địch, động vất có ích Biện pháp vật lý giới: bắt tay, bẫy đèn, xử lý hạt giống, dùng tre cạo rong rêu địa y Biện pháp hố học: dùng loại thuốc có hiệu trừ sâu phân huỷ nhanh, độc hại, dùng lúc, đối tượng, liều lượng phương pháp Biện pháp kiểm dịch: để ngăn chặn hạn chế lây lan sâu bệnh cỏ dại Giải tốt vấn đề sâu bệnh cỏ dại cho chè góp phần to lớn việc tăng suất chất lượng chè nguyên liệu 3.3.1.4 Giải pháp đầu tư cho dịch vụ nơng nghiệp có liên quan Đối với công tác giống chè Là việc tuyển chọn nhân giống, điều kiện tiên ảnh hưởng tới suất chất lượng chè biện pháp quan trọng để cung cấp nguyên liệu cho mặt hàng chè đặc sản xuất ta Hiệp hội Chè Việt Nam phối hợp với địa phương Sơn La, Lai Châu, Lâm Đồng, Bắc Cạn đầu tư hệ thống mạng lưới vườn ươm giống mới, giống có chất lượng cao, vùng mở rộng diện tích trồng chè tập trung quy mô lớn Mặt khác, cần tránh thực Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com trạng làm chè theo phong trào, sở định làm giống, cố gắng đáp ứng cho đơn vị làm chè giống định, chủ động cho xây dựng mặt hàng chất lượng cao Hơn nữa, cấm tuyệt đối nhân giống chè hạt, giống cũ, lẫn tạp Phối hợp với Liên doanh nước Nhật, Đài Loan, Bỉ để đầu tư vườn chè với giống mới, giống tốt thiết bị cơng nghệ mới, góp phần phát triển ngành chè VN Vườn nguyên liệu chè cung cấp cho nhà máy nên bố trí sản xuất từ - giống để tạo chất lượng đặc biệt cho Bình tuyển giống chè có tất khu vực, loại bỏ giống không tốt Nhân nhanh giống có suất cao chất lượng tốt như: 777, LDP1, LDP2, TR1777, Shan Trong công tác nhân giống, trồng chè cành có chi phí đầu tư cao gấp lần so với trồng chè hạt cần đầu tư áp dụng Do điều kiện khí hậu, đất đai nước ta phù hợp cho việc trồng giống chè cành biện pháp giâm cành cho giống tốt, sinh trưởng khoẻ, đồng đều, phân cành thấp mặt tán rộng, giữ tính di truyền mẹ Phân vùng phát triển với giống thích hợp với vùng sở nghiên cứu thổ nhưỡng khí hậu tập quán địa phương, vùng Vùng thấp có độ cao 100 m so với mực nước biển vùng sản xuất chè chủ yếu có tiềm cho suất cao Vùng núi có độ cao 100 - 500 m, nên phát triển giống vừa có suất cao, vừa có chất lượng tốt giành cho chế biến mặt hàng chè đen cao cấp phục vụ xuất Vùng núi cao: có độ cao lớn 1000 m, phát triển giống chè shan núi cao để chế biến mặt hàng cao cấp Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Tiếp tục nhập nội giống chè đen nước có điều kiện sinh thái gần giống với Việt Nam ( Trung Quốc, Đài Loan, ấn Độ, Nhật Bản ) Nhưng cần ý đến đặc điểm sinh thái loại giống để bố trí trồng vùng có điều kiện thổ nhưỡng thích hợp, nhằm mang lại hiệu cao như: Giống Yabukita Nhật Bản nên trồng vùng ẩm, có độ cao 800 m Giống Ơlong, Kim huyền, Ngọc thuý, Văn xương Đài Loan trồng đại trà, thích hợp vùng cao Giống Bát tiên Trung Quốc, thích hợp với vùng đất ẩm cao phát huy hiệu khả vùng trung du Bốn giống chè vùng Assam, Dajijing - ấn Độ trồng đại trà vùng khác Có thể chọn biện pháp thông thường từ giống tốt tốt, nương chè tốt Cần trọng việc chọn giống chố theo vùng để có hiệu cao phổ biến nhanh Tiến hành đồng thời phương pháp chọn lọc hỗn hợp, chọn tập đoàn ưu tiên chủ yếu cho việc chọn lọc cá thể, chọn lọc theo dòng sở áp dụng chọn nhân giống vơ tính nhằm bảo đảm tính di truyền ổn định, tạo nương chè đồng Tiếp tục lai tạo đột biến để tạo giống mới, đồng thời tạo điều kiện tiếp cận dần với công nghệ sinh học cho việc tạo giống chè áp dụng biện pháp nhân giống vơ tính, giâm cành chủ yếu trung tâm giống vùng để đáp ứng nghiên cứu nhanh, giảm chi phí vận chuyển đảm bảo chất lượng tốt Nâng cao tăng cường đầu tư trang thiết bị cho Viện nghiên cứu chè để có đủ lực phục vụ nghiên cứu cho sản xuất công tác giống Đầu tư thành lập trung tâm nhân giống chè theo vùng để cung cấp giống tốt, phù hợp với vùng sinh thái để quản lý tốt công tác giống chè ( nước có hai đơn vị thực nhiệm vụ Viện nghiên cứu chè Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Trung tâm chè Bảo Lộc), công ty chè phải có vườn ươm sản xuất giống địa bàn Ngồi ra, Tổng cơng ty cịn yêu cầu đơn vị sản xuất chè phải đầu tư khôi phục xây dựng hệ thống vườn ươm giống đạt tiêu chuẩn kĩ thuật, sử dụng loại giống có chất lượng cao nhằm cung cấp giống cho việc trồng dặm, trồng dân đơn vị Tổng công ty đề mục tiêu, đến năm 2005 phải có 30% số diện tích chè trồng giống có chất lượng cao để cải tiến chất lượng chè xuất Việt Nam Quy mô vườn chè ươm vào khoảng 25 -30 triệu hom giống/ năm (tổng diện tích vườn ươm khoảng 80- 100ha), đảm bảo đủ giống tốt cho phát triển trồng chè hàng năm khoảng 5000 Cần tăng cường đầu tư, tổ chức chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật giống Phối hợp với Viện nghiên cứu chè trung tâm có liên quan, vừa nghiên cứu, vừa tuyển chọn, vừa xây dựng quy trình canh tác thích hợp cho vùng, mặt cung cấp giống mới, mặt khác xây dựng mô hình vườn chè thâm canh cao Đối với hoạt động nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học Hiện nay, công tác nghiên cứu ứng dụng tiến KHKT giải pháp quan trọng cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, đặc biệt doanh nghiệp xuất nhằm tạo sản phẩm có khả cạnh tranh với sản phẩm khác Hiệp hội chè VN đề định hướng cụ thể cho Viện nghiên cứu Chè Trung tâm nghiên cứu kỹ thuật Chè TCty chè VN phải gắn nghiên cứu với nghiên cứu ứng dụng tiến KHKT, đẩy mạnh nghiên cứu thực nghiệm để phục vụ đắc lực cho sản xuất; cụ thể: Sản xuất nguyên liệu: Tăng cường đầu tư vốn, trang bị cho sở nghiên cứu mơ hình thực nghiệm, vườn ươm giống, trung tâm đo lường dư lượng hoá chất chè Đồng thời, Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com trang bị hộp thử nhanh hàm lượng N, P, K đất Chuyển giao KHKT tiên tiến nước vào VN Nghiên cứu thực nghiệm phương pháp bón phân chè; nghiên cứu giới hoá canh tác chè; biện pháp tưới, chống hạn cho chè Chế biến công nghiệp: Tập trung nghiên cứu ứng dụng cơng nghệ mới, sản xuất sản phẩm có giá trị cao cung cấp cho thị trường Xây dựng, bổ sung hồn chỉnh quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm Nghiên cứu quy trình bảo quản để không làm giảm chất lượng chè tăng độ ẩm q trình lưu thơng Nghiên cứu cơng cụ, thiết bị cho chế biến chăm sóc chè theo hướng giảm chi phí đảm bảo chất lượng chè nguyên liệu chè thành phẩm Nghiên cứu công nghệ làm chè mảnh với tỷ lệ cao thiết bị lọc xơ cẫng chè có cơng suất đủ lớn, để sản xuất loại chè mà thị trường có nhu cầu Làm tốt cơng tác khoa học kỹ thuật góp phần đắc lực cho việc nâng cao uy tín ngành chè VN thị trường quốc tế Qua đó, nâng cao giá trị xuất Đây mục tiêu ngành chè VN muốn hướng tới 3.3.2 Giải pháp đầu tư cho công nghệ chế biến 3.3.2.1 Quy hoạch đầu tư xây dựng nhà máy chế biến chè Hiệp hội Chè Việt Nam - trực tiếp Trung tâm Công nghệ cao thiết bị tiên tiến, phải đơn vị hữu quan hoàn thành sớm quy định tiêu chuẩn việc đầu tư xây dựng nhà máy chế biến chè Trong đó, coi trọng tiêu chí cứng : người quản lý, cán kỹ thuật; chất lượng thiết bị, quy trình cơng nghệ; chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm, đảm bảo mơi trường, quy mơ, cự ly thích hợp vùng ngun liệu Ngồi cịn có tiêu chí mềm : mối quan hệ thị trường chưa kiểm sốt hồn tồn, Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com chuyển đổi mặt hàng, chế giá thu mua đầu vào, bán sản phẩm đầu ra, hướng tới sản phẩm riêng vùng, nhà máy Bố trí đầu tư xây dựng nhà máy gắn với vùng nguyên liệu theo quy mô thuận lợi Đối với doanh nghiệp sản xuất chè đặc sản chất lượng cao với quy mô từ 800 - 1000 ha, đầu tư xây dựng nhà máy có cơng suất chế biến 30 tươi/ngày Từ thúc đẩy trình đầu tư xây dựng sở hạ tầng cho vùng ngun liệu Khơng khuyến khích sản xuất chế biến quy mô nhỏ công nghệ lạc hậu, tiêu chuẩn vệ sinh Với qui mơ cơng suất tấn/ngàyphải có biện pháp: kiểm tra, kiểm soát tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp, vệ sinh thực phẩm hạn chế tín dụng cho vay với loại hình Khuyến khích đầu tư xây dựng sở chế biến vừa nhỏ với công nghệ chế biến tiên tiến, đại tạo sản phẩm đa dạng với chất lượng cao, tạo điều kiện áp giá cho thuê đất, chi phí đền bù giải phóng mặt mức thấp nhất, thuận lợi cho nhà đầu tư xây dựng sở chế biến gần vùng nguyên liệu 3.3.2.2 Giải pháp đầu tư vào công nghệ Với nhà máy trang bị Liên Xô cũ, phải bổ sung dàn héo tự nhiên để tiết kiệm lượng giữ hương thơm chè Hiện đại hoá phận ép máy vò, cải tiến hộp số, thay đổi động làm giảm tốc độ máy vò làm mát chè theo kiểu Nhật, thay phận phun ẩm phun sương Nhanh chóng đầu tư tỷ lệ thích đáng nhà máy chè sản xuất theo cơng nghệ CTC nhằm có nhiều loại sản phẩm cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng khách hàng từ nhiều nước khác giới Tuy nhiên, để đầu tư xây dựng nhà máy chè công nghệ CTC phải Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com từ đến năm yêu cầu vốn đầu tư lớn Vì vậy, việc đầu tư xây dựng nhà máy CTC chưa có khả hiệu kinh tế thấp, chưa có vùng nguyên liệu đủ tiêu chuẩn theo yêu cầu kỹ thuật Do đó, thời gian trước mắt, TCty Chè cần đưa thiết bị CTC vào thay dây chuyền sản xuất chè theo công nghệ OTD số nhà máy ngành, để thời gian ngắn đưa vào sản xuất ngay, nhanh chóng có sản phẩm xuất khẩu, rút ngắn thời gian thu hồi vốn đầu tư kinh doanh mang lại hiệu cao Chuyển dây chuyền OTD từ nhà máy cũ sang xây dựng, lắp đặt thành xưởng chế biến có cơng suất vừa nhỏ, đơn vị khác có nhu cầu sản xuất chế biến phù hợp với thiết bị Làm vậy, ngành chè vừa đổi thiết bị, nhanh chóng có sản phẩm xuất khẩu, sớm thu hồi vốn đầu tư, lại tận dụng thiết bị có 3.3.2.3 Giải pháp đầu tư hồn thiện hệ thống quản lý chất lượng Xây dựng mở rộng áp dụng hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng (ISO 9001:2000), phân tích rủi ro phân tích tới hạn (HACCP) quản lý mơi trường (ISO 14001) để bán chè có xuất xứ, tăng sức cạnh tranh thị trường Đầu tư xây dựng hệ thống kiểm nghiệm chất lượng, đặc biệt dư lượng hoá lý hàng hoá chè vùng, phạm vi nước, hình thức trạm cố định lưu động, nội địa cửa khẩu, vừa kiểm sốt định kỳ vừa kiểm sốt theo lơ mẫu, lô hàng, không để lọt sản phẩm không đủ tiêu chuẩn chất lượng thị trường 3.3.3 Giải pháp đầu tư xây dựng sở hạ tầng 3.3.3.1 Giải pháp đầu tư cho thuỷ lợi Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Ngành chè cần đầu tư xây dựng hoàn chỉnh hồ, đập giữ ẩm cho vườn chè đơn vị nước Trước mắt, tập trung đầu tư cho nương chè thu hái, để nâng cao độ ẩm cho chè phát triển, đưa suất lên cao cách lợi dụng địa hình có hộp thuỷ, khe rãnh, dịng suối để đắp đập tạo thành hồ chứa nước lớn, vừa nhỏ, tạo hồ treo đồi, đảm bảo 200 chè cần hồ nước Để hạn chế khó khăn điều kiện khí hậu khơng ổn định, cần có kế hoạch trang bị dàn tưới, máy bơm để chủ động tưới cho chè, đảm bảo độ ẩm, nâng cao suất toàn ngành Đối với nương chè, đầu tư xây dựng cần làm động bộ; không ý, mở rộng diện tích mà cịn phải xây dựng cơng trình cho chăm sóc trước mắt lâu dài 3.3.3.2 Giải pháp đầu tư cho hệ thống giao thông Nhà nước tỉnh cần tập trung đầu tư thích đáng cho hệ thống giao thơng, tu sửa lại tuyến đường mới, xây dựng cầu cống, đập tràn hoàn chỉnh, giúp cho việc lại, vận chuyển thuận lợi dễ dàng Có thúc đẩy sản xuất phát triển, tăng sức hấp dẫn với tổ chức cá nhân tập thể nước đầu tư cho sản xuất, tạo điều kiện cải thiện đời sống nhân dân nói chung, có ngành chè Đối với tuyến đường giao thông nội xí nghiệp chè, ngành chè cần có kế hoạch huy động nguồn vốn đầu tư tổng hợp để đầu tư thích đáng, đảm bảo chất lượng đường tốt, có cầu cống hồn chỉnh, chống xói mịn, phá đường Mỗi chè cần tối thiểu 50 m đường chính, để giúp cho việc chuyên chở chè giống, phân bón, thuốc trừ sâu tới trồng chăm sóc, đồng thời chở nguyên liệu chè thu hái nơi chế biến nhanh chóng, tránh bị ngốt để lâu Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Các nhà máy cần có biện pháp với địa phương tu bổ, sửa chữa đường vào làng khu dân cư có sản xuất chè, để hỗ trợ cho việc thu mua vận chuyên nguyên liệu thuận lợi 3.3.3.3 Giải pháp đầu tư cho điện Đối với vùng xa nguồn điện năng, đề nghị Nhà nước đầu tư đưa mạng lưới điện cao vào để cung cấp điện cho sản xuất sinh hoạt nhân dân Những đơn vị gần tuyến đường điện qua, Nhà nước tạo điều kiện cho công ty vay vốn để đầu tư xây dựng tuyến điện trạm biến thế, đưa điện sản xuất sinh hoạt đội sản xuất chè xa trung tâm công nghiệp, điều kiện vốn ít, nhà máy cần tạo điều kiện họ tận dụng dòng suối đầu tư xây dựng trạm thuỷ điện nhỏ cung cấp điện cho sản xuất, sinh hoạt gia đình Thực phương châm “Cây chè + Chính quyền + Đội sản xuất + Thuỷ điện nhỏ” đem lại sống cho làng 3.3.3.4 Giải pháp đầu tư cho cơng trình phúc lợi Đặc trưng đơn vị sản xuất chế biến chè toàn ngành hầu hết đóng địa bàn trung du, miền núi Mỗi nhà máy chè nơi không đơn đơn vị sản xuất - kinh doanh mà cịn phải tự xây dựng thành trung tâm kinh tế - văn hoá - xã hội vùng Nhà nước ngành cần quan tâm giúp đỡ đơn vị đầu tư xây dựng cơng trình phúc lợi cơng cộng trường học, bệnh viện, nhà trẻ, rạp chiếu phim, sân vận động Làm tốt việc góp phần làm thay đổi mặt trung du-miền núi, không tạo chênh lệch lớn thành thị làng hẻo lánh xa xôi.Tăng sức hút tổ chức nhân dân lại yên tâm phát triển sản xuất, đồng bào dân tộc tin tưởng định canh, định cư, ổn định sống xây dựng làng Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Về y tế:nhà nước cần đầu tư hoàn chỉnh bệnh viện trung tâm bệnh viện Trần Phú,Thanh Ba ,Bãi Tranh, đồng thời, có kế hoạch đầu tư xây dựng bệnh việ vùng xa xôi hẻo lánh Than Uyên, Mộc Châu, Việt Lâm để các bệnh viện cấp cứu nhiều ca hiểm nghèo, mong ước người làm chè nơi Về giáo dục :để thực chủ trương xoá bỏ mù chữ cho nhân dân vùng chè, nhà nước cần đầu tư cho mỗĩ đơn vị xa trung tâm, thị trấn, thị xã trường cấp I nhà trẻ Yêu cầu bình quân chè xây dựng m2 trường cấp I m2 nhà trẻ Từ cấp II trở lên, tuỳ theo điều kiện vùng mà đầu tư xây dụng cho hợp lý.Về nguồn vốn nên thực theo phương châm “nhà nước nhân dân làm”.Tuy nhiên vùng xa xôi, nhà nước nên đầu tư 100% 3.3.4 Giải pháp đầu tư cho hoạt động marketing 3.3.4.1 Giải pháp cho khâu nghiên cứu thị trường Tổ chức hệ thống thông tin truy cập với tốc độ vi xử lý cao ,nối mạng Internet tất phịng ban doanh nghiệp chè Từ tiếp cận thơng tin tình hình cung cầu; sảnlượng; chiến lược định vị khách hàng đối thủ thủ cạnh tranh; khối lượng thơng tin phản hồi từ khách hàng Sau tổng hợp xây dựng chiến lược kế hoạch cụ thể để xây dựng thị trường năm Hiệp Hội Chè VN cần phối hợp nhanh chóng với Bộ NN PTNN, Bộ Ngoại Giao, Bộ Thương Mại đặt văn phòng đại diện nước có nhu cầu tiêu thụ chè, cử đồn cán khảo sát thị trường, tham gia hội chợ chè giới, để thơng qua nhập khẩu, xuất vào thị trường này, tìm hiểu thơng tin sở thích, thị hiếu họ, loại chè ưa dùng đặc tính sản phẩm… Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Đầu tư đào tạo cán Marketing, chuyên viên thị trường cách tài trợ cho họ học hỏi kinh nghiệm từ nước xuất lớn giới Ân Độ, Trung Quốc, Srilanca, Kênya… Cung cấp thông tin thị trường, chuyển sức ép thị trường khách hàng nước xuống tới nhà máy sở, để tạo điều kiện cho nhà máy trực tiếp tiếp cận thị trường, từ có định hướng cụ thể hay khả sáng tạo đơn vị 3.3.4.2 Giải pháp cho khâu hoàn thiện sản phẩm Chất lượng sản phẩm khái niệm tổng hợp bao hàm nhiều nội dung, nhiên, phạm vi nội dung hoạt động marketing, công tác đầu tư hoàn thiện chất lượng sản phẩm bao gồm giải pháp sau: Mở rộng chủng loại sản phẩm Tiếp tục trì sãn xuất mặt hàng thị trường có chất lượng cao, mẫu mã đẹp, hưong vị đặc trưng chè Thanh Hương, chè Hồng Đào, chè hộp Phúc Lộc Thọ, chè xanh đặc biệt Thái Nguyên, chè Thảo Mộc Nhanh chóng hồn thiện đưa thị trường sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã đẹp để cạnh tranh với sản phẩm khác Doanh nghiệp phải mở rộng hợp tác với Vịên nghiên cứu, trung tâm nghiên cứu để bào chế sản phẩm giầu Vitamin từ đặc sản vùng chè, học tập kỹ nghệ ướp hương tự nhiên để tạo sản phẩm vừa có hương vị độc đáo ,vừa có chất lượng mẫu mã khơng thua chè ngoại Coi trọng cơng tác đảm bảo chất lượng sản phẩm : Bên cạnh công tác đầu tư vào giống chè đầu tư vào công nghệ sản xuất chế biến trên,các doanh nghiệp chè cần sâu vào đầu tư hệ thống kiểm tra chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn khu vực quốc tế, đảm bảo chè hợp vệ sinh an toàn thực phẩm  ... trị xuất Đây mục tiêu ngành chè VN muốn hướng tới 3.3.2 Giải pháp đầu tư cho công nghệ chế biến 3.3.2.1 Quy hoạch đầu tư xây dựng nhà máy chế biến chè Hiệp hội Chè Việt Nam - trực tiếp Trung tâm... trường 3.3.3 Giải pháp đầu tư xây dựng sở hạ tầng 3.3.3.1 Giải pháp đầu tư cho thuỷ lợi Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Ngành chè cần đầu tư xây dựng... tác đầu tư vào giống chè đầu tư vào công nghệ sản xuất chế biến trên,các doanh nghiệp chè cần sâu vào đầu tư hệ thống kiểm tra chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn khu vực quốc tế, đảm bảo chè