Giáo trình phân tích cấu tạo các tỷ lệ chất khí trong không khí ẩm qua quá trình điều hòa p8 pdf

5 316 0
Giáo trình phân tích cấu tạo các tỷ lệ chất khí trong không khí ẩm qua quá trình điều hòa p8 pdf

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

37 Baớng 3-8b : Hóỷ sọỳ taùc duỷng tổùc thồỡi n t cuớa lổồỹng bổùc xaỷ mỷt trồỡi xỏm nhỏỷp qua cổớa kờnh coù maỡn che bón trong (Hoaỷt õọỹng 24giồỡ/24, nhióỷt õọỹ khọng khờ khọng õọứi) Saùng Chióửu, Tọỳi Saùng Hổồùng Khọỳi lổồỹng kg/m2 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 Nam > 700 500 150 0,06 0,04 0,10 0,06 0,04 0,21 0,23 0,22 0,43 0,38 0,38 0,63 0,51 0,52 0,77 0,60 0,63 0,86 0,66 0,70 0,88 0,67 0,71 0,82 0,64 0,69 0,56 0,59 0,59 0,50 0,42 0,45 0,24 0,24 0,26 0,16 0,22 0,22 0,11 0,19 0,18 0,08 0,17 0,16 0,05 0,15 0,13 0,04 0,13 0,12 0,02 0,12 0,10 0,02 0,10 0,09 0,01 0,09 0,08 0,01 0,08 0,07 0 0,07 0,06 0 0,07 0,06 0 0,05 0 ọng Nam > 700 500 150 0,04 0,03 0 0,28 0,28 0,30 0,47 0,47 0,57 0,59 0,61 0,75 0,64 0,67 0,84 0,62 0,65 0,81 0,53 0,57 0,69 0,41 0,44 0,50 0,27 0,29 0,30 0,24 0,24 0,20 0,21 0,21 0,17 0,19 0,18 0,13 0,16 0,15 0,09 0,14 0,12 0,05 0,12 0,10 0,04 0,11 0,09 0,03 0,10 0,08 0,02 0,09 0,07 0,01 0,08 0,06 0 0,07 0,05 0 0,06 0,05 0 0,06 0,04 0 0,05 0,04 0 0,05 0,03 0 ọng > 700 500 150 0,39 0,40 0,46 0,56 0,58 0,70 0,62 0,65 0,80 0,59 0,63 0,79 0,49 0,52 0,64 0,33 0,35 0,42 0,23 0,24 0,25 0,21 0,22 0,19 0,20 0,20 0,16 0,18 0,18 0,14 0,17 0,16 0,11 0,15 0,14 0,09 0,12 0,12 0,07 0,10 0,09 0,04 0,09 0,08 0,02 0,08 0,07 0,02 0,08 0,06 0,01 0,07 0,05 0,01 0,06 0,05 0 0,05 0,04 0 0,05 0,04 0 0,05 0,03 0 0,04 0,03 0 0,04 0,02 0 ọng Bừc > 700 500 150 0,47 0,48 0,55 0,58 0,60 0,76 0,54 0,57 0,73 0,42 0,46 0,58 0,27 0,30 0,36 0,21 0,24 0,24 0,20 0,20 0,19 0,19 0,19 0,17 0,18 0,17 0,15 0,17 0,16 0,13 0,16 0,15 0,12 0,14 0,13 0,11 0,12 0,11 0,07 0,09 0,08 0,04 0,08 0,07 0,02 0,07 0,06 0,02 0,06 0,05 0,01 0,06 0,05 0,01 0,05 0,04 0 0,05 0,04 0 0,04 0,03 0 0,04 0,03 0 0,04 0,02 0 0,03 0,02 0 Tỏy Bừc > 700 500 150 0,08 0,07 0,03 0,09 0,08 0,05 0,10 0,09 0,07 0,10 0,09 0,08 0,10 0,10 0,09 0,10 0,10 0,09 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10 0,16 0,15 0,17 0,33 0,34 0,39 0,49 0,52 0,63 0,61 0,65 0,80 0,60 0,64 0,79 0,19 0,23 0,28 0,17 0,18 0,18 0,15 0,15 0,12 0,13 0,12 0,09 0,12 0,11 0,06 0,10 0,09 0,04 0,09 0,08 0,03 0,08 0,07 0,02 0,08 0,06 0,02 0,07 0,06 0,01 0,06 0,05 0 Tỏy > 700 500 150 0,08 0,07 0,03 0,09 0,08 0,04 0,09 0,08 0,06 0,10 0,09 0,07 0,10 0,09 0,08 0,10 0,09 0,08 0,10 0,09 0,08 0,18 0,18 0,19 0,36 0,36 0,42 0,52 0,54 0,65 0,63 0,66 0,81 0,65 0,68 0,85 0,55 0,60 0,74 0,22 0,25 0,30 0,19 0,20 0,19 0,17 0,17 0,13 0,15 0,15 0,09 0,14 0,13 0,06 0,12 0,11 0,05 0,11 0,10 0,03 0,10 0,08 0,02 0,09 0,07 0,02 0,08 0,06 0,01 0,07 0,05 0 Tỏy Nam > 700 500 150 0,08 0,07 0,03 0,08 0,08 0,04 0,9 0,08 0,06 0,10 0,08 0,07 0,11 0,10 0,09 0,24 0,24 0,23 0,39 0,40 0,47 0,53 0,55 0,67 0,63 0,66 0,81 0,66 0,70 0,86 0,61 0,64 0,79 0,47 0,50 0,60 0,23 0,26 0,26 0,19 0,20 0,17 0,18 0,17 0,12 0,16 0,15 0,08 0,14 0,13 0,05 0,13 0,11 0,04 0,11 0,10 0,03 0,10 0,09 0,02 0,09 0,08 0,01 0,08 0,07 0,01 0,08 0,06 0 0,07 0,05 0 Bừc > 700 500 150 0,08 0,06 0 0,36 0,31 0,25 0,67 0,67 0,74 0,71 0,72 0,83 0,74 0,76 0,88 0,76 0,79 0,91 0,79 0,81 0,94 0,81 0,83 0,96 0,83 0,85 0,96 0,84 0,87 0,98 0,86 0,88 0,98 0,87 0,90 0,99 0,88 0,91 0,99 0,29 0,30 0,26 0,26 0,26 0,17 0,23 0,22 0,12 0,20 0,19 0,08 0,19 0,16 0,05 0,17 0,15 0,04 0,15 0,13 0,03 0,14 0,12 0,02 0,12 0,10 0,01 0,11 0,09 0,01 0,10 0,08 0.01 38 Baớng 3-8c : Hóỷ sọỳ taùc duỷng tổùc thồỡi n t cuớa lổồỹng bổùc xaỷ mỷt trồỡi xỏm nhỏỷp qua cổớa kờnh khọng coù maỡn che hoỷc trong rỏm (Hoaỷt õọỹng 24giồỡ/24, nhióỷt õọỹ khọng khờ khọng õọứi) Saùng Chióửu, Tọỳi Saùng Hổồùng Khọỳi lổồỹng kg/m2 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 Nam > 700 500 150 0,17 0,19 0,31 0,27 0,31 0,56 0,33 0,38 0,65 0,33 0,39 0,61 0,31 0,36 0,46 0,29 0,34 0,33 0,27 0,27 0,26 0,25 0,24 0,21 0,23 0,22 0,18 0,22 0,21 0,16 0,20 0,19 0,14 0,19 0,17 0,12 0,17 0,16 0,09 0,15 0,14 0,06 0,14 0,12 0,04 0,12 0,10 0,03 0,11 0,07 0,02 0,10 0,08 0,01 0,09 0,07 0,01 0,08 0,06 0,01 0,07 0,05 0 0,07 0,05 0 0,06 0,05 0 0,06 0,04 0 ọng Nam > 700 500 150 0,16 0,16 0,27 0,26 0,29 0,50 0,34 0,40 0,67 0,39 0,46 0,73 0,40 0,46 0,68 0,38 0,42 0,53 0,34 0,36 0,38 0,30 0,31 0,27 0,28 0,28 0,22 0,26 0,25 0,18 0,23 0,23 0,15 0,22 0,20 0,12 0,20 0,18 0,09 0,18 0,15 0,06 0,16 0,14 0,04 0,14 0,12 0,03 0,13 0,11 0,02 0,12 0,09 0,01 0,10 0,08 0,01 0,09 0,08 0,01 0,08 0,06 0,01 0,08 0,06 0 0,07 0,05 0 0,06 0,04 0,01 ọng > 700 500 150 0,08 0,05 0 0,14 0,12 0,18 0,22 0,23 0,40 0,71 0,35 0,59 0,38 0,44 0,72 0,43 0,49 0,77 0,44 0,51 0,72 0,43 0,47 0,60 0,39 0,41 0,44 0,35 0,36 0,32 0,32 0,31 0,23 0,29 0,27 0,18 0,26 0,24 0,14 0,23 0,21 0,09 0,21 0,18 0,07 0,19 0,16 0,05 0,16 0,14 0,03 0,15 0,12 0,02 0,13 0,10 0,01 0,12 0,09 0,01 0,11 0,08 0,01 0,10 0,08 0 0,09 0,06 0 0,08 0,06 0 ọng Bừc > 700 500 150 0,10 0,07 0 0,10 0,06 0 0,13 0,12 0,12 0,20 0,20 0,29 0,28 0,30 0,48 0,35 0,39 0,64 0,42 0,48 0,75 0,48 0,54 0,82 0,51 0,58 0,81 0,51 0,57 0,75 0,48 0,53 0,61 0,42 0,45 0,42 0,37 0,37 0,28 0,33 0,31 0,19 0,29 0,24 0,13 0,26 0,23 0,09 0,23 0,20 0,06 0,21 0,18 0,04 0,19 0,16 0,03 0,17 0,14 0,02 0,15 0,12 0,01 0,14 0,11 0,01 0,13 0,10 0 0,12 0,08 0 Tỏy Bừc > 700 500 150 0,11 0,09 0,02 0,10 0,09 0,03 0,10 0,08 0,05 0,10 0,09 0,06 0,10 0,09 0,08 0,14 0,14 0,12 0,21 0,22 0,34 0,29 0,31 0,53 0,36 0,42 0,68 0,43 0,50 0,78 0,47 0,53 0,78 0,46 0,51 0,68 0,40 0,44 0,46 0,34 0,35 0,29 0,30 0,29 0,20 0,27 0,26 0,14 0,24 0,22 0,09 0,22 0,19 0,07 0,20 0,17 0,05 0,18 0,15 0,03 0,16 0,13 0,02 0,14 0,12 0,02 0,13 0,11 0,01 0,12 0,09 0,01 Tỏy > 700 500 150 0,12 0,09 0,02 0,10 0,09 0,04 0,11 0,09 0,05 0,10 0,09 0,06 0,10 0,09 0,07 0,10 0,09 0,07 0,10 0,10 0,08 0,13 0,12 0,14 0,19 0,19 0,29 0,27 0,30 0,49 0,36 0,40 0,67 0,42 0,48 0,76 0,44 0,51 0,75 0,38 0,42 0,53 0,33 0,35 0,33 0,29 0,30 0,22 0,26 0,25 0,15 0,23 0,22 0,11 0,21 0,19 0,08 0,18 0,16 0,05 0,16 0,14 0,04 0,15 0,13 0,03 0,13 0,11 0,02 0,02 0,09 0,01 Tỏy Nam > 700 500 150 0,10 0,08 0,02 0,10 0,09 0,04 0,10 0,09 0,05 0,10 0,09 0,07 0,10 0,09 0,08 0,10 0,09 0,09 0,10 0,09 0,10 0,10 0,09 0,10 0,12 0,11 0,13 0,17 0,19 0,27 0,25 0,29 0,48 0,34 0,40 0,65 0,39 0,46 0,73 0,34 0,40 0,49 0,29 0,32 0,31 0,26 0,26 0,21 0,23 0,22 0,16 0,20 0,19 0,10 0,18 0,16 0,07 0,16 0,14 0,05 0,14 0,13 0,04 0,13 0,11 0,03 0,12 0,10 0,02 0,10 0,08 0,01 Bừc > 700 500 150 0,16 0,11 0 0,23 0,33 0,48 0,33 0,44 0,66 0,41 0,54 0,76 0,47 0,57 0,82 0,52 0,62 0,87 0,57 0,66 0,91 0,61 0,70 0,43 0,66 0,74 0,95 0,69 0,76 0,97 0,72 0,79 0,98 0,74 0,80 0,98 0,59 0,60 0,52 0,52 0,51 0,34 0,46 0,44 0,24 0,42 0,37 0,16 0,37 0,32 0,11 0,34 0,29 0,07 0,31 0,27 0,05 0,27 0,23 0,04 0,25 0,21 0,02 0,23 0,18 0,02 0,21 0,16 0,01 0,17 0,13 0,01 39 Vê dủ 1 : Xạc âënh lỉåüng nhiãût bỉïc xả låïn nháút vo qua cỉía säø bàòng kênh cå bn, räüng 5m 2 . Cho biãút âëa phỉång nåïi làõp âàût cäng trçnh åí vé âäü 20 o Bàõc, kênh quay vãư hỉåïng Âäng, khung cỉía bàòng sàõt, nhiãût âäü âng sỉång trung bçnh l 25 o C, tråìi khäng sỉång m, âäü cao so våïi màût nỉåïc biãøn l 100m. -ỈÏng våïi 20 o Bàõc , hỉåïng Âäng , theo bng 3-8 , tra âỉåüc R max = 520 W/m 2 vo 8 giåì thạng 4 v thạng 8 - Hãû säú ε c = 1 + 0,023x100/1000 = 1,0023 - Hãû säú ε ds = 1 - 0,13 (25-20)/10 = 1,065 - Tråìi khäng máy nãn ε mm = 1 - Khung cỉía kênh l khung sàõt nãn ε kh = 1,17 - Kênh l kênh cå bn v khäng cọ rm che nãn ε k = ε m =1 Theo cäng thỉïc (3-21) ta cọ : Q = 5 x 520 x 1,0023 x 1,065 x 1,17 = 3247 W Vê dủ 2 : Xạc âënh lỉåüng nhiãût bỉïc xả xám nháûp khäng gian âiãưu ho qua 10m 2 kênh chäúng nàõng mu xạm dy 6mm, âàût hỉåïng Táy Nam, åí TP. Häư Chê Minh, bãn trong cọ mn che kiãøu H Lan. Vë trê làõp âàût cọ âäü cao so våïi màût nỉåïc biãøn khäng âạng kãø, nhiãût âäü âäüng sỉång trung bçnh 24 o C, tråìi khäng máy, khung cỉía bàòng gäø. - Lỉåüng nhiãût bỉïc xả qua kênh âỉåüc xạc âënh theo cäng thỉïc : Q = F.R xn .ε c .ε ds .ε mm ε kh - Cạc hãû säú ε c = ε mm = ε kh = 1 - Hãû säú ε ds = 1+ 0,13.(24 - 20)/10 = 1,052 - Lỉåüng nhiãût xám nháûp : R xn = [0,4 α k + τ k .( α m + τ m + ρ k . ρ m +0,4 α k . α m )].R / 0,88 = [ 0,4 x 0,51 + 0,44.(0,09 + 0,14 + 0,05x0,77+0,4x0,51x0.09] R/0,88 = 0,375.R - Giạ trë R tra theo bng 3-7 våïi 10 o vé Bàõc, hỉåïng Táy Nam : R max = 508 W/m 2 vo lục 15 giåì thạng 1 v 11. Q = 10 x 0,375 x 508 x 1,052 = 2004 W b. Nhiãût lỉåüng bỉïc xả màût tråìi qua kãút cáúu bao che Q 62 . Khạc våïi cỉía kênh cå chãú bỉïc xả màût tråìi qua kãút cáúu bao che âỉåüc thỉûc hiãûn nhỉ sau - Dỉåïi tạc dủng ca cạc tia bỉïc xả màût tråìi, bãư màût bãn ngoi cng ca kãút cáúu bao che s dáưn dáưn nọng lãn do háúp thủ nhiãût. Lỉåüng nhiãût ny s to ra mäi trỉåìng mäüt pháưn, pháưn cn lải s dáùn nhiãût vo bãn trong v truưn cho khäng khê trong phng bàòng âäúi lỉu v bỉïc xả. Quạ trçnh truưn ny s cọ âäü cháûm trãù nháút âënh. Mỉïc âäü cháûm trãù phủ thüc bn cháút kãút cáúu tỉåìng, mỉïc âäü dy mng. Thäng thỉåìng ngỉåìi ta b qua lỉåüng nhiãût bỉïc xả qua tỉåìng. Lỉåüng nhiãû t truưn qua mại do bỉïc xả v âäü chãnh nhiãût âäü trong phng v ngoi tråìi âỉåüc xạc âënh theo cäng thỉïc: Q 62 = F.k. ϕ m . ∆ t, W (3-26) F - Diãûn têch mại (hồûc tỉåìng), m 2 k - Hãû säú truưn nhiãût qua mại (hồûc tỉåìng), W/m 2 . o C ∆t = t TD - t T âäü chãnh nhiãût âäü tỉång âỉång t TD = ε s .R xn / α N (3-27) ε s - Hãû säú háúp thủ ca mại v tỉåìng 40 α N = 20 W/m 2 .K - Hãû säú to nhiãût âäúi lỉu ca khäng khê bãn ngoi R nx = R/0,88 - Nhiãût bỉïc xả âáûp vo mại hồûc tỉåìng, W/m 2 R - Nhiãût bỉïc xả qua kênh vo phng (tra theo bng 3-7), W/m 2 ϕ m - Hãû säú mu ca mại hay tỉåìng + Mu tháøm : ϕ m = 1 + Mu trung bçnh : ϕ m = 0,87 + Mu sạng : ϕ m = 0,78 ε s - Hãû säú háúp thủ ca tỉåìng v mại phủ thüc mu sàõc, tênh cháút váût liãûu, trảng thại bãư màût tra theo bng dỉåïi âáy Bng 3.9 : Âäü âen bãư màût kãút cáúu bao che STT Váût liãûu v máưu sàõc Hãû säú ε A Màût mại 1 Fibrä xi màng, måïi, mu tràõng 0,42 2 Fibrä xi màng , sau 6 thạng sỉí dủng 0,61 3 Fibrä xi màng , sau 12 nàm sỉí dủng 0,71 4 Fibrä xi màng mu tràõng, quẹt nỉåïc xi màng 0,59 5 Fibrä xi màng mu tràõng sau 6 nàm sỉí dủng 0,83 6 Táúm ẹp gåün sọng bàòng bäng khoạng 0,61 7 Giáúy dáưu låüp nh âãø thä 0,91 8 Giáúy dáưu låüp nh âãø thä, ràõc hảt khoạng ph màût 0,84 9 Giáúy dáưu låüp nh âãø thä, ràõc cạt mu xạm 0,88 10 Giáúy dáưu låüp nh âãø thä, ràõc cạt mu xáøm 0,90 11 Tän mu sạng 0,8 12 Tän mu âen 0,86 13 Ngọi mu â hay náu 0,65 14 Ngọi mu â tỉåi 0,6 15 Ngọi xi màng mu xạm 0,65 16 Thẹp âạnh bọng hay mu tràõng 0,45 17 Thẹp âạnh bọng hay mả mu xanh 0,76 18 Tän trạng km måïi 0,64 19 Tän trạng km bë bủi báøn 0,90 20 Nhäm khäng âạnh bọng 0,52 21 Nhäm âạnh bọng 0,26 B Màût quẹt sån 22 Sån mu â sạng 0,52 23 Sån mu xanh da tråìi 0,64 24 Sån mu têm 0,83 25 Sån mu vng 0,44 26 Sån mu â 0,63 C Màût tỉåìng 27 Âạ granit mi nhàơn, mu â, xạm nhảt 0,55 41 28 aù granit maỡi nhụn õaùnh boùng, maỡu xaùm 0,60 29 aù cỏứm taỷch maỡi nhụn maỡu trừng 0,30 30 Gaỷch traùng men maỡu trừng 0,26 31 Gaỷch traùng men maỡu nỏu saùng 0,55 32 Gaỷch nung mỏửu õoớ mồùi 0,70 0,74 33 Gaỷch nung, coù buỷi bỏứn 0,77 34 Gaỷch gọỳm ọỳp mỷt mỏửu saùng 0,45 35 Bó tọng nhụn phúng 0,54 - 0,65 36 Traùt vổợa maỡu vaỡng, trừng 0,42 37 Traùt vổợa maỡu xi mng nhaỷt 0,47 3.2.7 Nhióỷt do loỹt khọng khờ vaỡo phoỡng Q 7 Khi coù õọỹ chónh aùp suỏỳt trong nhaỡ vaỡ bón ngoaỡi thỗ seợ coù hióỷn tổồỹng roỡ rố khọng khờ . Vióỷc naỡy luọn luọn keỡm theo tọứn thỏỳt nhióỷt. Noùi chung vióỷc tờnh tọứn thỏỳt nhióỷt do roỡ rố thổồỡng rỏỳt phổùc taỷp do khoù xaùc õởnh chờnh xaùc lổu lổồỹng khọng khờ roỡ rố. Mỷt khaùc caùc phoỡng coù õióửu hoỡa thổồỡng õoỡi hoới phaới kờn. Phỏửn khọng khờ roỡ rố coù thóứ coi laỡ mọỹt phỏửn khờ tổồi cung cỏỳp cho hóỷ thọỳng. Q 7 = L 7 .(I N - I T ) = L 7 .C p (t N -t T ) + L 7 .r o (d N -d T ) (3-28) L 7 - Lổu lổồỹng khọng khờ roỡ rố, kg/s I N , I T - Entanpi cuớa khọng khờ bón ngoaỡi vaỡ bón trong phoỡng, kJ/kg t T , t N - Nhióỷt õọỹ cuớa khọng khờ tờnh toaùn trong nhaỡ vaỡ ngoaỡi trồỡi, o C d T , d N - Dung ỏứm cuớa khọng khờ tờnh toaùn trong nhaỡ vaỡ ngoaỡi trồỡi, g/kg.kk Tuy nhión, lổu lổồỹng khọng khờ roỡ rố L rr thổồỡng khọng theo quy luỏỷt vaỡ rỏỳt khoù xaùc õởnh. Noù phuỷ thuọỹc vaỡo õọỹ chónh lóỷch aùp suỏỳt, vỏỷn tọỳc gioù, kóỳt cỏỳu khe hồớ cuỷ thóứ, sọỳ lỏửn õoùng mồớ cổớa vv. Vỗ vỏỷy trong caùc trổồỡng hồỹp naỡy coù thóứ xaùc õởnh theo kinh nghióỷm Q 7h = 0,335.(t N - t T ).V. , W (3-29) Q 7w = 0,84.(d N - d T ).V. , W (3-30) V - Thóứ tờch phoỡng, m 3 - Hóỷ sọỳ kinh nghióỷm cho theo baớng 3.10 dổồùi õỏy Baớng 3.10 : Hóỷ sọỳ kinh nghióỷm Thóứ tờch V, m 3 < 500 500 1000 1500 2000 2500 > 3000 0,7 0,6 0,55 0,5 0,42 0,4 0,35 Tọứng lổồỹng nhióỷt do roỡ rố khọng khờ: Q 7 = Q 7h + Q 7w (3-31) Trong trổồỡng hồỹp ồớ caùc cổớa ra vaỡo sọỳ lổồỹt ngổồỡi qua laỷi tổồng õọỳi nhióửu , cỏửn bọứ sung thóm lổồỹng khọng khờ . G c = L c .n. (3-32) G c - Lổồỹng khọng khờ loỹt qua cổớa, kg/giồỡ L c - Lổồỹng khọng khờ loỹt qua cổớa khi 01 ngổồỡi õi qua, m 3 /ngổồỡi n - Sọỳ lổồỹt ngổồỡi qua laỷi cổớa trong 1 giồỡ. - Khọỳi lổồỹng rióng cuớa khọng khờ, kg/m 3 . mỉïc âäü dy mng. Thäng thỉåìng ngỉåìi ta b qua lỉåüng nhiãût bỉïc xả qua tỉåìng. Lỉåüng nhiãû t truưn qua mại do bỉïc xả v âäü chãnh nhiãût âäü trong phng v ngoi tråìi âỉåüc xạc âënh theo cäng. khờ loỹt qua cổớa, kg/giồỡ L c - Lổồỹng khọng khờ loỹt qua cổớa khi 01 ngổồỡi õi qua, m 3 /ngổồỡi n - Sọỳ lổồỹt ngổồỡi qua laỷi cổớa trong 1 giồỡ. - Khọỳi lổồỹng rióng cuớa khọng khờ, kg/m 3. (3-31) Trong trổồỡng hồỹp ồớ caùc cổớa ra vaỡo sọỳ lổồỹt ngổồỡi qua laỷi tổồng õọỳi nhióửu , cỏửn bọứ sung thóm lổồỹng khọng khờ . G c = L c .n. (3-32) G c - Lổồỹng khọng khờ loỹt qua cổớa,

Ngày đăng: 23/07/2014, 06:20

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Bảng 1-1: Khả năng phân giải phụ thuộc nhiệt độ

  • Bảng 1-2: ảnh hưởng của nhiệt độ đến vi sinh vật

  • Bảng 1-3. Chế độ bảo quản rau quả tươi

  • Bảng 1-4: Chế độ bảo quản sản phẩm động vật

  • Bảng 1-5. Các thông số về phương pháp kết đông

  • Bảng 2-1: Chế độ và thời gian bảo quản đồ hộp rau quả

  • Bảng 2-2: Chế độ và thời gian bảo quản rau quả tươi

  • Bảng 2-3: Chế độ và thời gian bảo quản TP đông lạnh

  • Bảng 2-4: Các ứng dụng của panel cách nhiệt

  • Hình 2-1: Kết cấu kho lạnh panel

  • Hình 2-2: Cấu tạo tấm panel cách nhiệt

  • Hình 2-3: Kho lạnh bảo quản

  • 1- Rivê; 2- Thanh nhôm góc; 3- Thanh nhựa; 4- Miếng che mối

  • 9- Miếng đệm; 10- Khoá cam-lock; 11- Nắp nhựa che lổ khoá

  • Hình 2-5 : Các chi tiết lắp đặt panel

  • Bảng 2-5: Tiêu chuẩn chất tải của các loại sản phẩm

  • Bảng 2-6: Hệ số sử dụng diện tích

  • Bảng 2-7: Kích thước kho bảo quản tiêu chuẩn

  • Hình 2-7: Con lươn thông gió kho lạnh

  • Hình 2-9: Màn nhựa che cửa ra vào và xuất nhập hàng kho lạ

  • Bảng 2-8: Khoảng cách cực tiểu khi xếp hàng trong kho lạnh

  • Hình 2-10: Bố trí kênh gió trong kho lạnh

  • Hình 2-11: Cách xác định chiều dài của tường

  • Bảng 2-9. Hiệu nhiệt độ dư phụ thuộc hướng và tính chất bề m

  • Bảng 2-14: Tỷ lệ tải nhiệt để chọn máy nén

  • Hình 2-13: Sơ đồ nguyên lý hệ thống kho lạnh

  • Bảng 2-16: Công suất lạnh máy nén COPELAND, kW

  • Phạm vi nhiệt độ trung bình Môi chất R22

  • Phạm vi nhiệt độ thấp Môi chất R22

  • Bảng 2-19: Công suất lạnh máy nén trục Vít Grasso chủng lo

  • Hình 2-18: Dàn ngưng không khí

  • Hình 2-19: Cấu tạo dàn ngưng không khí

  • Hình 2-20: Dàn lạnh không khí Friga-Bohn

  • Bảng 2-28: Bảng thông số kỹ thuật của dàn lạnh FRIGA-BOHN

  • Hình 2-21: Cấu tạo dàn lạnh không khí Friga-Bohn

  • Hình 2-22: Cụm máy nén - bình ngưng, bình chứa

  • Bảng 3-1: Hàm lượng tạp chất trong nước đá công nghiệp

  • Bảng 3-2: ảnh hưởng của tạp chất đến chất lượng nước đá

  • Bảng 3-3: Hàm lượng cho phép của các chất trong nước

    • Hàm lượng tối đa

  • Bảng 3-4: Các lớp cách nhiệt bể đá cây

    • Hình 3-2: Kết cấu cách nhiệt tường bể đá

      • Hình 3-3: Kết cấu cách nhiệt nền bể đá

  • Bảng 3-5: Các lớp cách nhiệt nền bể đá

  • Bảng 3-6: Kích thước khuôn đá

    • Hình 3-4: Linh đá cây 50 kg

  • Hình 3-5: Bế trí bể đá với linh đá 7 khuôn đá

  • Bảng 3-7: Thông số bể đá

  • Hình 3-6: Dàn lạnh panel

    • Hình 3-7: Cấu tạo dàn lạnh xương cá

  • Hình 3-8: Bình tách giữ mức tách lỏng

    • Hình 3-9: Máy nén lạnh MYCOM

      • 1- Dao cắt đá; 2- Vách 2 lớp; 3- Hộp nước inox; 4- Tấm gạt n

        • Hình 3-10: Cấu tạo bên trong cối đá vảy

          • 1- Máy nén; 2- Bình chứa CA; dàn ngưng; 4- Bình tách dầu; 5-

            • Hình 3-11: Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy đá vảy

  • Bảng 3-11: Diện tích yêu cầu của các cối đá

    • Hình 3-13: Cách nhiệt cối đá vảy

  • Bảng 3-13: Cối đá vảy của SEAREE

  • Bảng 4-1 : Khả năng phân giải của men phân giải mỡ lipaza

  • Bảng 4-2: Các hằng số thực nghiệm

  • Bảng 4-3. Các thông số về phương pháp cấp đông

  • Bảng 4-4: Kích thước kho cấp đông thực tế

  • Bảng 4-5 : Các lớp cách nhiệt panel trần, tường kho cấp đôn

  • Bảng 4-6: Các lớp cách nhiệt nền kho cấp đông

  • Hình 4-5: Bình trung gian kiểu nằm ngang R22

  • Hình 4-6: Bình tách lỏng hồi nhiệt

  • Bảng 4-9: Các lớp cách nhiệt tủ cấp đông

  • Bảng 4-10: Số lượng các tấm lắc

  • Bảng 4-12: Diện tích xung quanh của tủ cấp đông

  • Hình 4-12: Cấu tạo bình trống tràn

  • Bảng 4-13: Số lượng vách ngăn các tủ đông gió

  • Bảng 4-14: Thông số kỹ thuật tủ đông gió

  • Hình 4-14: Cấu tạo tủ đông gió 250 kg/mẻ

  • Bảng 4-15: Các lớp cách nhiệt tủ đông gió

  • Hình 4-16: Sơ đồ nguyên lý hệ thống cấp đông I.Q.F dạng xoắn

  • Bảng 4-16: Buồng cấp đông kiểu xoắn của SEAREFICO

  • Hình 4-19: Buồng cấp đông I.Q.F có băng chuyền thẳng

  • Bảng 4-17 Model: MSF-12 (Dây chuyền rộng 1200mm)

  • Bảng 4-18: Model: MSF-15 (Dây chuyền rộng 1500mm)

    • Bảng 4-19: Thông số kỹ thuật buồng cấp đông I.Q.F dạng thẳng

      • Bảng 4-20: Thời gian cấp đông và hao hụt nước

        • Bảng 4-21: Thông số buòng cấp đông I.Q.F siêu tốc của SEAREF

          • Bảng 4-22: Nhiệt độ không khí trong các buồng I.Q.F

            • Bảng 4-23: Các lớp cách nhiệt buồng I.Q.F

              • Hình 4-23: Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy nén Bitzer 2 c

                • Bảng 4-24 : Năng suất lạnh máy nén Bitzer n = 1450 V/phút,

                • Bảng 4-25 : Năng suất lạnh máy nén Bitzer n = 1450 V/phút,

                • Bảng 4-26 : Năng suất lạnh máy nén 2 cấp MYCOM - R22

                • Bảng 4-27 : Năng suất lạnh máy nén 2 cấp MYCOM NH3

  • Hình 5-1 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh nhà máy bia

  • Hình 5-2 : Bình bay hơi làm lạnh glycol

  • Hình 5-3: Sơ đồ nguyên lý hệ thống ngưng tụ CO2

  • Bảng 5-1: Các thông số các thiết bị

  • Thiết bị

  • Bảng 5-2 :Thông số cách nhiệt các thiết bị

  • Hình 5-6 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh của cụm water chill

  • Bảng 5-3: Thông số nhiệt của cụm chiller Carrier

  • Bảng 5-3 : Thông số kỹ thuật FCU của hãng Carierr

  • Hình 5-8 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh tủ lạnh gia đình

  • Hình 5-9 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh của tủ lạnh thương

  • Hình 5-10 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh hoạt động ở nhiều

  • Máy nén; 2- Dàn ngưng; 3- Bình chứa; 4- Lọc ẩm; 5- TB hồi n

  • Hình 5-11 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh của xe tải lạnh

  • Hình 5-12: Sơ đồ nguyên lý hệ thống làm lạnh nước chế biến

  • Bảng 5-4: Nhiệt lượng qn(J/kg) phụ thuộc nhiệt độ nước vào

  • Hình 6-1 : Bình ngưng ống chùm nằm ngang

  • Hình 6-2: Bố trí đường nước tuần hoàn

  • Hình 6-9 : Dàn ngưng không khí đối lưu tự nhiên

  • Hình 6-10 : Dàn ngưng không khí đối cưỡng bức

  • Bảng 6-1: Hệ số truyền nhiệt và mật độ dòng nhiệt của các lo

  • Bảng 6-6 : Hệ số hiệu chỉnh số dãy ống Cz

  • Bảng 6-7: Hệ số A

  • Hình 7-3: Thiết bị bay hơi kiểu panen

  • Hình 7-4: Dàn lạnh xương cá

  • Hình 7-6: Dàn lạnh đối lưu tự nhiên có cánh

  • Bảng 7-1 : Hệ số truyền nhiệt k và mật độ dòng nhiệt các dàn

  • Bảng 7-2: Giới hạn mật độ dòng nhiệt, W/m2

  • Bảng 7-3 : Hệ số A

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan