Kểm tra bài cũ 2,Cho các chất sau: CH 3 OH (1) ; CH 3 CH 2 OH (2) OH CH 2 OH OH CH 3 (3) (4) (5) Các ancol là A. 1; 2; 5 C. 1; 3; 4; 5 B. 1; 2; 4 D. 1;2; 3; 5 1, Nêu định nghĩa ancol Ancol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hiđroxyl –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no Định nghĩa, phân loại Phenol II I Chương 8: DẪN XUẤT HALOGEN ANCOL- PHENOL I. Định nghĩa, phân loại 1. Định nghĩa OH OH OH OH CH 3 Định nghĩa: Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen CH 2 CH 2 OHCH 2 OH Phenol Ancol thơm Từ các ví dụ trên em có nhận xét gì về vị trí nhóm –OH của ancol thơm và phenol Ancol thơm: Là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon mạch nhánh của vòng benzen I. Định nghĩa, phân loại 1. Định nghĩa 2. Phân loại OH CH 3 o - crezol OH phenol OH OH OH HO catechol rezoxinol Phenol đơn chức: Phân tử có một nhóm –OH phenol Phenol đa chức : Phân tử có hai hay nhiều nhóm –OH phenol I. Định nghĩa, phân loại II. Phenol 1. Tính chất vật lí * Cã liªn kÕt H liªn ph©n tö nên nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sôi cao. * Phenol C 6 H 5 OH lµ chÊt r¾n kh«ng mµu,nóng chảy ở 43 0 C; sôi ở 182 0 C tan Ýt trong n íc l¹nh, tan v« h¹n ë 66 0 C, tan tèt trong etanol, ete vµ axeton… * Rất đéc, g©y báng. I. Định nghĩa, phân loại II. Phenol 1. Tính chất vật lí 2. Đặc điểm cấu tạo Mô hình phân tử phenol C 6 H 5 OH Dạng đặc Dạng rỗng I. Định nghĩa, phân loại II. Phenol 1. Tính chất vật lí 2. Đặc điểm cấu tạo H H :O :O * Làm tăng sự phân cực của liên kết O-H ( nguyên tử H linh động hơn ). * Mật độ electron ở vòng benzen tăng lên nhất là các vị trí o,p Phenol dễ tham gia phản ứng thế hơn benzenvà đồng đẳng tạo sản phẩm thế vào cả 3 nguyên tử H ở các vị trí o,p . * Liên kết C-O trở nên bền vững hơn so với ancolPhản ứng đứt liên kết C-O xảy ra rất khó khăn . I. Định nghĩa, phân loại II. Phenol 1. Tính chất vật lí 2. Đặc điểm cấu tạo 3. Tính chất hoá học I. Định nghĩa, phân loại II. Phenol Tính chất hoá học của phenol Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm O-H ( Tính axit) Phản ứng thế nguyên tử H của vòng benzen T/d với KL kiềm T/d với dd bazơ T/d với dd Brom T/d với dd HNO 3 T/d với Fomanđehit