lịch sử hóa học

Hóa vô cơ Hóa vô cơ !" #$%& Phân loại phản ứng hóa học trong hóa vô cơ '(!)*+ ,- .!//*$ 0& 01-23 2 45 2 623 2 5 .7!/%879:& 01-23562345 2  .;/*:  /<: ;*!:=&>?7@A!0B/C& 01-D@4'' 2 6D@' 2 4' .!/EF!/,A!/EG& 01-HI5 J 4I'6II5 J 4H' .)G:K!/,A/E,G ,& 01-D@4L3I5 J 6D@MI5 J N J 4J3 2 54JI5 /8: )GO:K!/,A(@,&':KM%8)GN- @&P)GQ,&R)STG U,KR01.3VIWIX5YZ35[O\3]/-D@4L3I5 J 6 D@MI5 J N J 4J3 2 54JI5 2 Hợp chất hữu cơ 'hợp chất hữu cơ$$7K%^ !"%^%^%)G M))G/)GN&PA9F*F*&_9!,F*^` !)^ %U^%0!M/aN^F#b!!,& PA7FF*)*cd78,Ke^fF*//8g :;%O/!)^)*Fh &if;G%/)*^!:G j!F*^k0c/):almG%,m0!^%))G^)*& RmF*m8,K^n";:oSp^:a!qF*r(E!*(,?)b vis vitalisOmA,m&R;!qF*9*%:%C$m)*m^g:)/E) bmA,m^/B%8%%=0,AE!MI3 2 N 2 '65^F*^"G:,j)%sD!@0!tu@!& .#$F*:;/,G7 e^?FmF*m/,K01/(,</,G :)7 MG@,GF*N& Êtanol v:st:@0 Mục từ cồn dẫn đến b i n y. Xin à à đọc về các nghĩa khác tại c ồ n ( đị nh h ướ ng). Êtanol Cấu trúc phân tử của êtanol Tổng quan Danh pháp IUPAC Êtanol Tên khác Rượu êtylic cồn hyđrôxyêtan Công th ứ c phân t ử C 2 H 5 OH hay C 2 H 6 O Phân t ử gam 46,07 g/mol Biểu hiện Chất lỏng trong suốt S ố CAS [64-17-5] Thuộc tính T ỷ tr ọ ng v à pha 0,789 g/cm 3 , lỏng Độ hòa tan trong n ướ c Trộn lẫn ho n to nà à Đ i ể m nóng ch ả y -114,3°C (158,8 K) Đ i ể m sôi 78,4°C (351,6 K) pK a 15,9 (H + từ nhóm OH) pK b Độ nh ớ t 1,200 cP ở 20°C Nguy hiểm MSDS T ạ i đ ây Các nguy hi ể m chính Chất dễ cháy (F) NFPA 704 Đ i ể m b ắ t l ử a 13°C R ủ i ro/An to nà R: 11 S: 2, 7, 16 Số RTECS KQ6300000 Trang d ữ li ệ u b ổ sung C ấ u trúc & thu ộ c tính n ε r , v.v. D ữ li ệ u nhi ệ t độ ng l ự c Các trạng thái rắn, lỏng, khí D ữ li ệ u quang ph ổ UV, IR, NMR, MS Các hợp chất liên quan Các h ợ p ch ấ t tương tự Mêtanol 1-Prôpanol Các hợp chất liên quan Êtylamin, Êtyl clorua, Êtyl brômua, Êtalthiol Êtylen glycol, Êtanolamin, 2-Cloroêtanol Axêtaldehyd, Axít axêtic Ngoại trừ có thông báo khác, các dữ liệu được lấy ở 25°C, 100 kPa Thông tin v ề s ự ph ủ nh ậ n v tham chià ế u Êtanol^h/%;/;rượu êtylicrượu ngũ cốccồn^F*^q!0B/w/`!@^0x^ :)^!!)a!#/ww&R!070B^)a/y/; /*rượu&')' 2 3 z 53^'3 J O'3 2 O53^;y' 2 3 L 5& v9;&{$/w^G@%Đồ uống chứa cồn&{$C,K01  C^G@%Nhiêu liệu từ rượu& Lịch sử |/B/a,K01"a9,K#7,!/ww&'k%B:)!%fpTTT QEfs9%yR!>/B;C,K01/ww!,Fa,sa:}/w/$&iC ;!0$0 *//B/AC#/#%s:?3wFa/B!(!C ?!!a:};/:M3wNa:}H%%,0M;V_?-~•€•‚ƒ „ …†‡OˆH%%‰,0ŠN&'U‹%!Œ% 3MX@%@!NM•2SOŽSzN/B/9?$*0x!//,)&HO\0ŠMŽTSOŽ•JN/B!•!b!f!&iC !:=$( !,<$pL•&|#/#/B/QS•pL%s‹R%, ‘’“^%qb& H@‘,@!/B)%^/!))G^QSŽTŽ^I,ORU0!@0@P,,!@/BG/8/) &IQSŽzŽ^H!%0P'@!/B)%)!-/9!s! /#,AG/8!& |#/#/E7 QSŽ2L^)by/?3@!3@@sHP&X&PU!,s.&”@D!0 /B/9;%q/!@$GGQSŽ2Ž^@)C*A)CE)C & Tính chất Tính chất vật lý _@=^:)^c*0x8^8^•*$M:!T^•pJL–sSz/'N^,)sC/•Ž^Jp/'^ !ysOSS+^Sz/'^!$) &Ps0g!@!$) C/,)*9,$@,@0@0@: 7KGGr0,A :;0!F7K!$$$& Tính chất hóa học Tính chất của một rượu đơn chức .;$: :9^: :9E&i01- 2 C 2 H 5 OH + 2 Na -> 2 C 2 H 5 ONa + H 2 .@,@^F!0$)!a0,j!/k !@,@&i01- C 2 H 5 OH + CH 3 COOH -> CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O . $$!7K/( @j^!)!a0,j!/ksS•T/'- C 2 H 5 OH -> C 2 H 4 + H 2 O 3$F27K!@@! C 2 H 5 OH + C 2 H 5 OH -> C 2 H 5 -O-C 2 H 5 + H 2 O .G^!/!%8G@J-G:)MF N0@0@^0F*GM/N '5 2 3 2 5&i01sS^!)!aC/ CH 3 -CH 2 -OH + CuO -> CH 3 -CHO + Cu + H 2 O ”2^G- CH 3 -CH 2 -OH + O 2 -> CH 3 -COOH + H 2 O ”J C 2 H 5 OH + 3 O 2 -> 2 CO 2 + 3 H 2 O Phản ứng riêng . !%0@OS^J-*!/bG—^01'4H 2 5 J sJŽTO+TT/'^/G! $ 2C 2 H 5 OH -> CH 2 =CH-CH 2 =CH + 2 H 2 O + H 2 .@-G!@ST/%qG:):k@sC/:2z/'& CH 3 -CH 2 -OH + O 2 -> CH 3 -COOH + H 2 O Một số tính chất khác Tính chất Giá trị S ố UN 1170 Nhi ệ t độ tan 158,8 K (-114,3°C, -173,83°F) Đ i ể m t ớ i h ạ n 514 K (241°C, 465.53°F) ở áp suất 63 bar Δ tan H 4,9 kJ/mol Δ tan S 31 J/mol•K Δ sôi H 38,56 kJ/mol pH 7,0 (trung tính) Δ f H 0 l ỏ ng -277,38 kJ/mol S 0 l ỏ ng 159,9 J/mol•K C p 112,4 J/mol•K Δ f H 0 khí -235,3 kJ/mol S 0 khí 283 J/mol•K C p 65,21 J/mol•K Tác động cấp tính Buồn nôn, gây mửa, gây trầm cảm. Ngừng thở trong trường hợp nặng. Tác động kinh niên Nghiện. Xơ gan. Nhi ệ t độ t ự cháy 425°C (797°F) M ậ t độ gi ớ i h ạ n n ổ 3,5-15% Tính chất khác (ti ế ng Anh) NIST WebBook Sản xuất Êtanol 94% "biến tính" được bán trong các chai lọ an to n à để sử dụng trong gia đình-không dùng để uống |/,G%q)C0#^)b)C/!@^@*,^%q@/a $@!& Hyđrat hóa êtylen |/,K01C)C)a/,G"C0#=^;)b*/! @%qGG^/!f%@,&'@@$sJTT/'^,•TOŽT$G0 ’j!k0,!- H 2 C=CH 2 + H 2 O → CH 3 CH 2 OH 'G)aG!^/%!/G` /M/NeG /B#/#/)0#=P@,K01/(,Gs/)CQSp+•&'G!y^; )G:  :^//9?$!,s& R!)C^#/#/;s/)CQSpJT%sUnion Carbide^#/B%8 %=f@ /#//!;%q$G,j!/?/k/( !,j^,//7/(   G,j!- H 2 C=CH 2 + H 2 SO 4 → CH 3 CH 2 OSO 3 H CH 3 CH 2 OSO 3 H + H 2 O → CH 3 CH 2 OH + H 2 SO 4 |/(,K01)C)a:)c$1//waMm%;mN0= (/ M` N:8M` 0@O' 2S 3 2p I 2 5˜' • 3 z 5 2 O!/y^7N&|%;,™I ™ISpŽ•%;/ ,™ISpŽL& Lên men |/(,K01!/ww#$,K01C^/,G%q@-:,@! /8Mb!Saccharomyces cerevisiaeN(/a!/9:C:))GM;:N^,G! %/)G'5 2 &.Eb(;,- C 6 H 12 O 6 → 2 CH 3 CH 2 OH + 2 CO 2 >!f)@!@/9:C/(,G!/!&”@!(!(!,AC0C:2T•!^ w/!!,<c(Qa& {(,G"C% f%/#/(/a&R!C@%^@ !9/ !%q # &R!b!f#^  !@“Qš%/(  !/a&{(,GC^b!f7%“/AC*%qGKd $ G,j!B^@“,^E*& i99Q^“/(@(/"G@“&iCAC)C(( ; 1<)C9G@“^` •)^!*! cwQ,&'/;#/7f @“@,(7G@“!&3BŒ@s'0/B/?GC,G!*,sG@“/# Q2TT+& .7@,@w%$&v$S^7G@““0$01@“& (C 6 H 10 O 5 ) n -> C 12 H 22 O 11 v$2^7;““kj!“0$01@“& C 12 H 22 O 11 -> C 6 H 12 O 6 . cơ !" #$%& Phân loại phản ứng hóa học trong hóa vô cơ '(!)*+ ,- .!//*$. Hóa vô cơ Hóa vô cơ. cồn&{$C,K01  C^G@%Nhiêu liệu từ rượu& Lịch sử |/B/a,K01"a9,K#7,!/ww&'k%B:)!%fpTTT QEfs9%yR!>/B;C,K01/ww!,Fa,sa:}/w/$&iC ;!0$0