Lẩu gà pps

Lẩu gà 1/. Nguyên liệu : _ Gà mái tơ ( 1kg 2 ) : 1 con _ Lá giang : 300 gr _ Bún : 1kg _ Tỏi bằm : 1M Gia vị : muối + tiêu + đừơng + bột ngọt + rau ôm + ngò gai + ớt , nước mắm ngon . 2/. Cách làm : _ Chuẩn bị : + Gà sát muối để khử mùi hôi , rửa thật sạch trong ngoài , sau đó chặt từng miếng vừa ăn ( 1 con gà chặt đều ra khoảng 8 miếng ) + Lá giang bỏ dây , lá sâu , rửa sạch để ráo , vò hơi dập + Rau ôm ngò gai rửa sạch , thái nhuyễn + Tỏi phi vàng + Ớt cắt xéo _ Nấu lẩu + 2 lít nước lạnh nấu sôi bỏ thịt gà vào nấu , hớt bọt , để lửa riu riu , nêm chút muối + đường + bột ngọt . Sau khi thịt gà đã chín mềm bỏ lá giang vào , nước lẩu sôi nêm lại cho vừa ăn , vị chua ngọt là được. _ Trang trí : + Múc nước lèo vào lẩu , bên trên để vài lát ớt , tỏi phi + Lẩu thịt gà lá giang ăn kèm với bún và nước . xéo _ Nấu lẩu + 2 lít nước lạnh nấu sôi bỏ thịt gà vào nấu , hớt bọt , để lửa riu riu , nêm chút muối + đường + bột ngọt . Sau khi thịt gà đã chín mềm bỏ lá giang vào , nước lẩu sôi nêm. Lẩu gà 1/. Nguyên liệu : _ Gà mái tơ ( 1kg 2 ) : 1 con _ Lá giang : 300 gr _ Bún : 1kg _ Tỏi bằm : 1M. vừa ăn , vị chua ngọt là được. _ Trang trí : + Múc nước lèo vào lẩu , bên trên để vài lát ớt , tỏi phi + Lẩu thịt gà lá giang ăn kèm với bún và nước