Trờng THCS tháI niên số 3 Đề kiểm tra học kì II môn công nghệ 7 Họ và tên:. Năm học 2009 2010 Lớp: Thời gian : 45 phút (không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê của thầy, cô. I . Trắc nghiệm ( 3 điểm ) Câu 1.(0,5 điểm).Theo em câu trả lời nào dới đây là đầy đủ nhất về vai trò của chuồng nuôi ? A. Chuồng nuôi giúp vật nuôi tránh đợc những thay đổi của thời tiết , đồng thời tạo ra một tiểu khí hậu thích hợp cho vật nuôi . B. Chuồng nuôI giúp cho vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh . C. Chuồng nuôI giúp cho việc thực hiện quy trình chăn nuôi khoa học, giúp quản lí tốt đàn vật nuôi , thu đợc chất thảI làm phân bón và tránh làm ô nhiễm môI trờng . D. Tất cả 3 nội dung trên . Câu 2.(0,5 điểm). Mục đích của vệ sinh chăn nuôi : A. Phòng bệnh , bảo vệ sức khỏe và nâng cao năng suất vật nuôi . B. Khống chế dịch bệnh , nâng cao sức khỏe vật nuôi . C. Ngăn chặn bệnh dịch , nâng cao sức khỏe vật nuôi . D. Dập tắt bệnh dịch nhanh . Câu 3.(0,5 điểm)Màu nớc nào thích hợp cho nuôi thủy sản ? A. Màu tro đục . B. Màu đen . C. Màu nõn chuối hoặc vàng lục . D .Màu đỏ nâu . Câu 4(0,5 điểm).Trong ngày thời gian thích hợp cho tôm , cá ăn là : A. Buổi sáng từ 7giờ đến 8giờ . B . Buổi sáng từ 9 giờ đến 10 giờ . C. Buổi tra từ 12giờ đến 1giờ . D. Buổi chiều từ 4giờ đến 5 giờ . Câu 5(1điểm) Điền cụm từ thích hợp vào chỗ trống của các câu sau để có câu trả lời đúng : chế biến thích ăn giảm cân ngon miệng tăng mùi vị - Nhiều loại thức ăn phảI qua (1) vật nuôi mới ăn đợc . - Chế biến thức ăn làm (2).tăng tính (3)để vật nuôi (4) , ăn đợc nhiều , làm giảm bớt khối lợng và giảm độ thô cứng. II.Tự luận ( 7 điểm ) Câu 6 . ( 2 điểm ) Em hãy cho biết nguồn gốc của thức ăn vật nuôi, lấy ví dụ minh họa ? Thức ăn vật nuôi có những thành phần dinh duỡng nào ? Câu 7 . ( 3 điểm ) a, Hãy nêu các nguyên nhân gây bệnh ở vật nuôi ? b, Lấy 3 ví dụ về bệnh do nguyên nhân bên ngoài gây ra cho vật nuôi . Câu 8. ( 2 điểm ) a, Thức ăn của tôm cá gồm những loại nào ? b, Hãy lấy ví dụ về các loại thức ăn của tôm ,cá . Bài làm. Ma trận STT Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng TN TL TN TL TN TL 1 Thức ăn vật nuôI Câu5 (1) Câu 6 (1,5) Câu 6 (0,5) 3 3 2 Chuồng nuôi. Câu1 (0,5) 1 0,5 3 NuôI dỡng và chăm sóc vật nuôI Câu2 (0,5) 1 0,5 4 Phòng trừ bệnh thông thờng ở vật nuôi. Câu 7a (1,5) Câu 7b (1,5) 2 3 5 MôI trờng nớc nuôI thủy sản Câu3 (0,5) 1 0,5 6 Thức ăn của động vật thủy sản Câu 8a (1) Câu 8b (1) 2 2 7 Chăm sóc , quản lí , bảo quản , chế biến sản phẩm thủy sản Câu4 (0,5) 1 0,5 Tổng số câu Tổng điểm 4 2 4 5 3 3 11 10 Tổng % điểm 20% 50% 30% 100% Đáp án và thang điểm I. Trắc nghiệm ( 3 điểm ) Từ câu 1 đến câu 4 mỗi câu 0,5 điểm . 1.D 2.A 3.C 4.A Câu 5 ( 1 điểm ) mỗi ý đúng đợc 0,25 điểm . 1. chế biến 2. Tăng mùi vị 3. ngon miệng 4. thích ăn II. Tự luận ( 7 điểm ) Câu 6 ( 2 điểm ) * Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ : thực vật, động vật và chất khoáng. ( 0,75 điểm ) * Ví dụ: 3 ví dụ ( 0,75 điểm ) * Thành phần dinh dỡng trong thức ăn vật nuôi: ( 0,5 điểm ) - Nớc . - Chất khô: protein, Lipit, Gluxit, vitamin và chất khoáng. Câu 7 ( 3 điểm ) a, Nguyên nhân gây bệnh ở vật nuôi - Nguyên nhân bên trong : yếu tố di truyền ( 0,5 điểm ) - Nguyên nhân bên ngoài : ( 1 điểm ) + Lí học : nhiệt độ cao . + Hóa học : Ngộ độc + Cơ học : chấn thơng . + Sinh học : kí sinh trùng ( bệnh không truyền nhiễm ) , vi khuẩn , vi rút ( bệnh truyền nhiễm ) b, Lấy 3 ví dụ bệnh do nguyên nhân bên ngoài gây ra (1,5 điểm) Câu 8 (2 điểm ) a, Thức ăn của tôm cá gồm 2 loại + Thức ăn tự nhiên : là thức ăn có sẵn trong nớc , rất giàu dinh dỡng .(0,5điểm) + Thức ăn nhân tạo : là thức ăn do con ngời tạo ra để cung cấp cho tôm cá có thể ăn trực tiếp . Có 3 nhóm chính : thức ăn tinh , thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp .(0,5 điểm) b, Ví dụ về các loại thức ăn + Thức ăn tự nhiên : rong , rêu , ốc , giun .(0,5 điểm ) + Thức ăn nhân tạo : ngô , cám , phân (0,5 điểm ) Trêng THCS th¸I niªn sè 3 §Ị kiĨm tra häc k× II m«n c«ng nghƯ 7 Hä vµ tªn:…………. N¨m häc 2009 – 2010 Líp: …… Thêi gian : 45 phót (kh«ng kĨ thêi gian giao ®Ị) §iĨm Lêi phª cđa thÇy, c«. I . Tr¾c nghiƯm ( 3 ®iĨm ) C©u 1.(0,5 ®iĨm). C©u nµo sau ®©y m« t¶ ®Çy ®đ nhÊt nh÷ng vai trß cđa nghµnh ch¨n nu«i ? A. Cung cÊp thùc phÈm, søc kÐo. B. Cung cÊp thùc phÈm vµ ph©n bãn. C. Cung cÊp thùc phÈm, søc kÐo vµ ph©n bãn. D. Cung cÊp thùc phÈm, søc kÐo, ph©n bãn vµ nguyªn liƯu cho nhiỊu nghµnh s¶n xt. C©u 2.(0,5 ®iĨm). Thøc ¨n vËt nu«i cã ngn gèc tõ : A. Thùc vËt. B. §éng vËt. C. ChÊt kho¸ng. D. C¶ ba néi dung trªn. C©u 3.(0,5 ®iĨm)Níc m¾m, m¾m t«m, t«m chua lµ s¶n phÈm thđy s¶n ®ỵc chÕ biÕn theo ph¬ng ph¸p nµo? A. Lµm kh« B. Thđ c«ng C. C«ng nghiƯp D .íp mi C©u 4(0,5 ®iĨm).c©u nµo kh«ng ph¶i lµ nguyªn nh©n lµm ¶nh hëng ®Õn m«i trêng vµ ngn lỵi thđy s¶n ? A. Khai th¸c víi cêng ®é cao . B . Ph¸ ho¹i rõng ®Çu ngn . C. ¤ nhiƠm m«i trêng níc . D. Bãn ph©n vµo trong ao . C©u 5(1®iĨm) H·y ®¸nh dÊu “ X“ vµo cét t¬ng øng ®Ĩ ph©n biƯt nh÷ng biÕn ®ỉi nµo ë c¬ thĨ vËt nu«i thc sù sinh trëng vµ ph¸t dơc theo mÉu b¶ng sau: Những biến đổi của cơ thể vật nuôi Sự sinh trưởng Sự phát dục 1. Gà mái bắt đầu đẻ trứng 2. Thể trọng lợn con từ 5kg tăng lên 8kg 3. Xương của ống chân bề dài thêm 5cm 4. Gà trống biết gáy II.Tù ln ( 7 ®iĨm ) C©u 6 . ( 2 ®iĨm ) a, Nªu mơc ®Ých cđa viƯc chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i ? b, LÊy vÝ dơ vỊ viƯc chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«I ? C©u 7 . ( 3 ®iĨm ) a, Níc nu«I t«m, c¸ cã nh÷ng ®Ỉc ®iĨm chÝnh nµo ? Trong níc nu«I thđy s¶n cã nh÷ng lo¹i sinh vËt nµo ? b, Theo em ®Ĩ n©ng cao chÊt lỵng cđa níc nu«I t«m c¸ ta ph¶I lµm g× ? NÕu ®Êt ®¸y ao lµ ®Êt b¹c mµu dƠ bÞ rưa tr«i, nghÌo dinh dìng ta ph¶i c¶i t¹o nh thÕ nµo ? C©u 8. ( 2 ®iĨm ) a, Thøc ¨n cđa t«m c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo ? b, H·y lÊy vÝ dơ vỊ c¸c lo¹i thøc ¨n cđa t«m ,c¸ . Bµi lµm. …………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………… Ma trận STT Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng TN TL TN TL TN TL 1 Vai trò, nhiệm vụ phát triển chăn nuôi. Câu 1 (0,5) 1 0,5 2 Sự sinh trởng và phát dục của vật nuôi. Câu 5 (1) 1 1 3 Thức ăn vật nuôi. Câu 2 (0,5) 1 0,5 4 Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. Câu 6 (1) Câu 6 (1) 2 2 5 MôI trờng nớc nuôI thủy sản Câu 7 (2) Câu 7 (2) 2 4 6 Thức ăn của động vật thủy sản Câu 8 (1) Câu 8 (1) 2 2 7 Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản Câu 3 (0,5) 1 0,5 8 Bảo vệ môI trờng và nguồn lợi thủy sản Câu 4 (0,5) 1 0,5 Tổng số câu Tổng điểm 3 2 4 4 4 4 11 10 Tổng % điểm 20% 40% 40% 100% Đáp án và thang điểm II. Trắc nghiệm ( 3 điểm ) Từ câu 1 đến câu 4 mỗi câu 0,5 điểm . 1.D 2.D 3.B 4.D Câu 5 ( 1 điểm ) mỗi ý đúng đợc 0,25 điểm . Sự sinh trởng: 1, 4 Sự phát dục: 2, 3 II. Tự luận ( 7 điểm ) Câu 6 ( 2 điểm ) a, Nêu mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi : - Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôI thích ăn, ăn đợc nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lợng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại. (0,5 điểm ) - Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hang và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi. (0,5 điểm ) b, Lấy ví dụ về việc chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi: - Chế biến thức ăn: làm chín hạt đậu tơng sẽ làm cho vật nuôI tiêu hóa tốt hơn. (0,5 điểm ) - Dự trữ thức ăn: vụ xuân, vụ hè thu có nhiều thức ăn xanh, vật nuôI ăn không hết, ngời ta phơI khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn. (0,5 điểm ) Câu 7 ( 3 điểm ) a, * Đặc điểm của nớc nuôI thủy sản : - Có khả năng hòa tan các chất vô cơ và hữu cơ.(0,25 điểm ) - Khả năng điều hòa chế độ nhiệt của nớc. (0,25 điểm ) - Thành phần oxi thấp và cacbonic cao. (0,25 điểm ) * Trong nớc nuôI thủy sản có những loại sinh vật: - Thực vật thủy sinh. (0,25 điểm ) - Động vật phù du. (0,25 điểm ) - Các loại động vật đáy. (0,25 điểm ) b, * Để nâng cao chất lợng của nớc nuôi tôm cá ta phải cải tạo nớc, đất và đáy ao. (0,5 điểm ) * Nếu đất đáy ao là đất bạc màu dễ bị rửa trôi, nghèo dinh dỡng ta phải cải tạo nh sau: trồng cây quanh bờ ao, bón nhiều phân hữu cơ và đất phù sa. (1 điểm ) Câu 8 (2 điểm ) a, Thức ăn của tôm cá gồm 2 loại + Thức ăn tự nhiên : là thức ăn có sẵn trong nớc , rất giàu dinh dỡng .(0,5điểm) + Thức ăn nhân tạo : là thức ăn do con ngời tạo ra để cung cấp cho tôm cá có thể ăn trực tiếp . Có 3 nhóm chính : thức ăn tinh , thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp .(0,5 điểm) b, Ví dụ về các loại thức ăn + Thức ăn tự nhiên : rong , rêu , ốc , giun .(0,5 điểm ) + Thức ăn nhân tạo : ngô , cám , phân (0,5 điểm ) . Trờng THCS tháI niên số 3 Đề kiểm tra học kì II môn công nghệ 7 Họ và tên:. Năm học 2009 2010 Lớp: Thời gian : 45 phút (không kể thời gian giao đề) Điểm Lời phê của thầy, cô. I . Câu 4(0,5 điểm).Trong ngày thời gian thích hợp cho tôm , cá ăn là : A. Buổi sáng từ 7giờ đến 8giờ . B . Buổi sáng từ 9 giờ đến 10 giờ . C. Buổi tra từ 12giờ đến 1giờ . D. Buổi chiều từ 4giờ. chất khoáng. ( 0,75 điểm ) * Ví dụ: 3 ví dụ ( 0,75 điểm ) * Thành phần dinh dỡng trong thức ăn vật nuôi: ( 0,5 điểm ) - Nớc . - Chất khô: protein, Lipit, Gluxit, vitamin và chất khoáng.