Bài tập trắc nghiệm. 1. Các câu sau đúng hay sai: a. Rượu etylic là hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố: C, H, O. b. Rượu etylic có công thức phân tử là: C 2 H 6 O. c. Chất có công thức phân tử là C 2 H 6 O là rượu etylic. d. Vì rượu etylic chứa các nguyên tố C, H, O nên khi cháy thu được CO 2 và H 2 O. 2. Khối lượng kim loại Na cần phải lấy để tác dụng đủ với 80 g C 2 H 5 OH là: a. 25 g. b. 35 g. c. 40 g. d. 45 g 3. Đốt cháy một lượng rượu A thu được 4,4 g CO 2 và 3,6 g H 2 O. CTPT của rượu là: a. CH 3 OH. b. C 2 H 5 OH. c. C 3 H 7 OH. d. C 4 H 9 OH. 4. Cho Na phản ứng hoàn toàn với 18,8 g hỗn hợp 2 rượu kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng của rượu etylic th ấy sinh ra 5,6 l H 2 (Đktc). CTPT của 2 rượu là: a. CH 3 OH và C 2 H 5 OH. b. C 2 H 5 OH và C 3 H 7 OH c. C 3 H 7 OH và C 4 H 9 OH. d. C 4 H 9 OH và C 5 H 11 OH. 5.Trong dung dịch rượu X 94%( theo khối lượng. Tỷ lệ số mol rượu : số mol nước là 43: 7. Rượu X có công thức phân tử là: a. CH 3 OH b. C 2 H 5 OH c. C 3 H 7 OH d. C 4 H 9 OH e. Kết quả khác 6.Một rượu đơn chức A tác dụng với HBr cho hợp chất hữu cơ B chứa C, H, Br, trong đó Br chiếm 58,4% kh ối lượng. CTPT của rượu là: a. CH 3 OH b. C 2 H 5 OH c. C 3 H 7 OH d. C 4 H 9 OH 7. Đun nóng 132,8 g hỗn hợp rượu đơn chức với H 2 SO 4 đặc ở 140 đ thu được 6 este có số mol bằng nhau. Số mol mỗi este là: a. 0,4 mol. b. 0,2 mol. c. 0,8 mol. d. Tất cả đều sai 8.Cho hỗn hợp gồm 1,6 g rượu A và 2,3 g rượu B là 2 rượu no đơn chức kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng tác dụng với Na được 1,12 l khí H 2 (đktc). CTPT của 2 rượu là CH 3 OH và C 2 H 5 OH. a. C 2 H 5 OH và C 3 H 7 OH. b. C 3 H 7 OH và C 4 H 9 OH. c. CH 3 OH và C 2 H 5 OH. d. Kết quả khác TRANG 1 9. Đun nóng m 1 gam rượu no đơn chức với H 2 SO 4 đặc ở 140 đ ộ thu được m 2 gam một hợp chất hữu cơ Y. T ỉ khối của Y so với X bằng 0,7. Hiệu suất của phản ứng đạt 100%. Công thức phân tử của X là: a. C 2 H 5 OH b. C 3 H 7 OH c. C 4 H 9 OH d. Kết quả khác. 10. Chia a gam rượu etylic thành 2 phần bằng nhau. Phần 1 đem đun nóng với H 2 SO 4 đặc ở 180 độ thu được khí etilen. Đốt cháy hoàn toàn lượng etilen này thu được 1,8 gam nước. Phần 2 đem đốt cháy hoàn toàn thể tích khí CO 2 thu được là: a. 1,12 l b. 2,24 l c. 3,36 l d. 4,48 l 11. Đun nóng a gam hỗn hợp 2 rượu no đơn chức với H 2 SO 4 đặc ở 140 độ thu được 21,6 g nước và 72 g hỗn hợp 3 este. Giá trị của a là: a. 91,6 g. b. 93,6 g. c. 95,8 g. d. 96,3 g 12. Hỗn hợp A gồm 1 rượu no đơn chức và 1 axit no đơn chức. Chia A thành 2 phần bằng nhau. Phần 1: Đốt cháy hoàn toàn tạo ra 2,24 l CO 2 (đktc). Phần 2 : Este hoá hoàn toàn thu được một este. Đốt cháy hoàn toàn este thì lượng nước sinh ra là: a. 1,8 g. b. 3,6 g c. 8,1 g d. 6,3 g 13. Có các rượu: CH 3 OH, C 2 H 5 OH, C 3 H 7 OH. Dùng chất nào trong số các chất sau đây để phân biệt các rượu: a. Kim loại Na. b. H 2 SO 4 đặc. c. CuO. d. Cu(OH) 2 14. R u etylic có l n 1 ít n c, có th dùng ch t n o sau ây l m khan r u:ượ ẫ ướ ể ấ à đ để à ượ a. CaO. b. CuSO 4 khan c. Một ít Na d. Tất cả đều được 15. Cho Na phản ứng hoàn toàn với 18,8 g hỗn hợp 2 rượu kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng của rượu etylic sinh ra 5,6 l H 2 (đktc). Công thức phân tử 2 rượu là: a. CH 3 OH và C 2 H 5 OH b. C 2 H 5 OH và C 3 H 7 OH. c. C 3 H 7 OH và C 4 H 9 OH. d. C 4 H 9 OH và C 5 H 11 OH. TRANG 2 Tự luận Dạng 1: Viết phương trình hoá học Bài 1 : Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra trong trường hợp sau: a. Cho hỗn hợp rượu etylic vào benzen. b. Cho Na vào rượu 45 0 . c.Rượu etylic tan vào nước. Bài 2: Trong số các chất sau chất nào phản ứng với Na: CH 3 -CH 3 , CH 3 - CH 2 -OH, C 6 H 6 , CH 3 -O- CH 3 , CH 3 -CH 2 - CH 2 –OH, CH 2 =CH-CH 2 -OH Viết các phương trình hoá học. Bài 3: Hoàn thành chuỗi phản ứng: CaC 2 C 2 H 2 C 2 H 4 C 2 H 5 OH C 2 H 5 ONa Dạng 2: Bài tập nhận biết. Bài 1: Bằng phương pháp hoá học hãy nhận biết các chất lỏng sau: giấm ăn, rượu etylic, nước,benzen. Dạng 3: Bài tập về độ rượu, tính theo phương trình phản ứng. Bài 1: Trên nhãn các chai rượu đều ghi các số, thí dụ: 45 0 , 18 0 , 12 0 a. Hãy cho biết ý nghĩa của các số trên. b. Tính số ml rượu etylic có trong 500 ml rượu 45 0 c. Có thể pha được bao nhiêu lít rượu 25 0 từ 500 ml rượu 45 0 . Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn 300 ml rượu etylic chưa rõ độ rượu rồi cho toàn bộ sản phẩm đi vào nước vôi trong( lấy dư). Lọc kết tủa, sấy khô cân nặng 100 g. a.Tính thể tích không khí để đốt cháy rượu hoàn toàn. b. Xác định độ rượu( biết khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 g/ ml) Bài 3: Dung dịch A là hỗn hợp rượu etylic và nước. Cho 20,2 g A tác dụng với Na dư thấy thoát ra 5,6 l H 2 ( đktc). a. Xác định độ rượu của dung dịch A.Biết d rượu = 0,8 g/ml. b. Nếu dùng rượu 40 0 cho tác dụng với Na thì cần bao nhiêu g để cũng thu được lượng H 2 nói trên. TRANG 3 C 2 H 6 C 2 H 5 Cl Bài 4: Viết phương trình hoá học điều chế rượu etylic từ etilen a. Nếu có 44,8 l (đktc) khí etylen tham gia phản ứng thì thu được bao nhiêu l rượu 90 0 , biết rượu etylic có d = 0,8 g/ml b. Nếu sự hao hụt là 10% thì thực tế phải lấy bao nhiêu l etylen để có được lượng rượu ở phần a Bài 5: Đem 224 m 3 khí etylen lấy từ sản phẩm chế hoá dầu mỏ để sản xuất rượu etylic người ta thu được 400 l rượu etylic loại 95 0 d = 0,85 g/ml. Hỏi hiệu suất của quá trình này. Bài 6 Đốt cháy hoàn toàn 30 ml rượu etylic chưa rõ độ rượu, cho toàn bộ sản phẩm cháy đi qua dung dịch Ca(OH) 2 dư được 100 g kết tủa. a. Tính thể tích không khí để đốt cháy lượng rượu đó. b. Xác định độ rượu, biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/ml. Bài 7: Đốt cháy hoàn toàn 6 ml rượu etylic, dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) 2 dư thu được 20 g kết tủa trắng. Xác định độ rượu biết khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml. Bài tập về hiệu suất Bài 1: Khi lên men glucozơ, người ta thấy thoát ra 11,2 l khí CO 2 (đktc). a.Tính khối lượng rượu etylic tạo ra khi lên men.Biết có phản ứng sau: C 6 H 12 O 6 2 C 2 H 5 OH + 2 CO 2 b.Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu, biết hiệu suất quá trình lên men là 90%. Bài 2: Cho 22,4 l khí etilen (đktc) tác dụng với nước có axitsunfuric làm xúc tác, thu được 13,8 g rượu etylic. Hãy tính hiệu suất phản ứng cộng nước của etilen. Bài 3: Khi lên men dung dịch loãngcủa rượu etylic, người ta được giấm ăn. Từ 10 l rượu 8 0 có thể tạo ra được bao nhiêu g axit axetic? Biết hiệu suất quá trình lên men là 92% và rượu etylic có d = 0,8 g/ml Bài 4: Tính khối lượng glucozơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men cho 100 l rượu vang 10 0 , biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, rượu etylic có khối lượng riêng là 0,8 g/ml. Giả thiết trong nước quả nho chỉ có duy nhất một chất là đường glucozơ. Bài 5: Cho 5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất trơ lên men thành rượu etylic.Trong quá trình chế biến, rượu hao hụt mất 10%. a. Tính khối lượng thu được. b. Nếu pha loãng rượu thu được thành rượu 40 0 thì thu được bao nhiêu l? Biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/ml TRANG 4 2 Lênmen 30 - 32 0 C Dạng 5: Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo Bài 1: Có 2 chất hữu cơ là đồng phân của nhau. Một trong 2 chất đó là rượu có thành phần nguyên tố: 52,17%C, 13,03%H, 34,80%O. Tỉ khối hơi so với không khí là 1,59. Xác định CTCT. Bài 2: Có 2 rượu A, B thuộc dãy đồng đẳng của rượu metylic. Đốt 2,3 g A sinh ra 4,4 g CO 2 và 2,7 g H 2 O. Tỉ khối hơi của A so với không khí là 1,59. Đốt 2,5 g B sinh ra 5,5 g CO 2 và 3 g H 2 O. Tỉ khối hơi của B so với H 2 là 30. Xác định công thức phân tử của A và B. Bài 3: Hoà tan 4,6 g rượu A trong dãy đồng đẳng của rượu metylic vào nước thành 10 g dung dịch. Cho kim loại Na dư vào dung dich rượu, thu được 4,48 l H 2 (đktc). Xác định công thức phân tử của rượu Bài 4: Đốt cháy rượu A trong đồng dẳng của rượu metylic thu được số mol nước bằng số mol O 2 dùng để đốt cháy. Xác định CTPT của A Bài 5: Cho A thuộc dãy đồng đẳng của rượu etylic tác dụng với dung dịch HBr thu được chất B chứa 58,4% Br về khối lượng. Xác định CTPT của rượu A. Vậy 14n + 1 + 80 = 137 n = 4. CTPT của A là C 4 H 9 OH hay C 4 H 10 O. TRANG 5 . sau chất nào phản ứng với Na: CH 3 -CH 3 , CH 3 - CH 2 -OH, C 6 H 6 , CH 3 -O- CH 3 , CH 3 -CH 2 - CH 2 –OH, CH 2 =CH-CH 2 -OH Viết các phương trình hoá học. Bài 3: Hoàn thành chuỗi phản ứng: CaC 2. C 3 H 7 OH. c. C 3 H 7 OH và C 4 H 9 OH. d. C 4 H 9 OH và C 5 H 11 OH. TRANG 2 Tự luận Dạng 1: Viết phương trình hoá học Bài 1 : Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra trong trường. đặc ở 140 độ thu được 21,6 g nước và 72 g hỗn hợp 3 este. Giá trị của a là: a. 91 ,6 g. b. 93 ,6 g. c. 95 ,8 g. d. 96 ,3 g 12. Hỗn hợp A gồm 1 rượu no đơn chức và 1 axit no đơn chức. Chia A thành