1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Đề tài phân tích thiết kế hệ thống thông tin quản lý cửa hàng anmii

41 0 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 41
Dung lượng 4,36 MB

Nội dung

1.2 Phân tích thực trạng, vấn đề cần giải quyết: 1.2.1 Khảo sát hệ thống: Các nghiệp vụ chính trong tổ chức bao gồm: Quản lý nhân viên, Chăm sóckhách hàng, nghiệp vụ thu ngân, nghiệp vụ

Trang 1

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

Học Phần: Phân tích thiết kế hệ thống thông tin.

Đề tài: Phân tích thiết kế hệ thống thông tin

quản lý cửa hàng Anmii

4 Trần Lê Văn Phi

5 Nguyễn Minh Hoàng

6 Nguyễn Diệp Trường Giang

Trang 2

Mục Lục

CHƯƠNG I TỔNG QUAN 1

1.1 Giới thiệu chung về công ty: 1

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty: 1

1.1.2 Tổ chức bộ máy hoạt động: 3

1.1.3 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận: 3

1.2 Phân tích thực trạng, vấn đề cần giải quyết: 4

1.2.1 Khảo sát hệ thống: 4

1.2.1 Đánh giá hiện trạng: 5

1.3 Mục tiêu phát triển hệ thống: 6

CHƯƠNG II PHÂN TÍCH HỆ THỐNG 8

2.1 Phương pháp xác định yêu cầu 8

2.2 Mô tả nghiệp vụ 11

2.3 Mô hình phân rã chức năng 13

2.4 Sơ đồ luồng dữ liệu (Data Flow Diagram – DFD) 14

2.4.1 Sơ đồ ngữ cảnh 14

2.4.2 Sơ đồ mức 0 15

2.4.3 Sơ đồ mức 1 15

2.5 Sơ đồ thực thể kết hợp (ERD mức quan niệm) 18

Chương III THIẾT KẾ HỆ THỐNG 24

3.1 Thiết kế cơ sở dữ liệu: 24

3.1.1 Cơ sở dữ liệu mức logic: 24

3.1.2 Cơ sở dữ liệu mức vật lý: 24

3.2 Thiết kế giao diện người dùng: 30

Chương IV XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH 31

4.1 Công cụ thực hiện: 31

4.1.1 Ngôn ngữ lập trình C# 31

4.1.2 Hệ quản trị cơ sở dữ liệu Microsoft SQL Server 31

4.2 Chương trình demo 32

Chương V KẾT LUẬN 33

5.1 Đánh giá hệ thống 33

5.2 Hướng phát triển: 33

TÀI LIỆU THAM KHẢO 33

Trang 3

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN LẦN 1

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN LẦN 2

Thời gian Công việc Tân Hùng Phi Phương Hoàng Giang Thịnh Tùng Vy H

19-09-2022

20-09-2022

Xác định tên hệthống nhóm thựchiện

19-09-2022

21-09-2022

Tìm hiểu lịch sửhình thành vàphát triển

23-09-2022

27-09-2022

Các nghiệp vụchính trong tổchức

27-09-2022

30-09-2022

Đánh giá thựctrạng của tổchức

30-09-2022

02-10-2022

Mục tiêu pháttriển của hệthống

Trang 6

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN LẦN 4

Thời gian Công

việc Tân Hùng Phi Phương Hoàng Giang Thịnh Tùng Vy Hằng

Trang 7

CHƯƠNG I TỔNG QUAN

1.1 Giới thiệu chung về công ty :

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty :

Cửa hàng Anmii bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 2017 Diện tích cửa hàngchỉ 40m2, ở số 32 Đoàn Trần Nghiệp Khi đó, cửa hàng chủ yếu kinh doanh quần

áo, chuyên sản xuất áo thun và nhận làm đồng phục cho các công ty hay tập thể.Bên cạnh đó, cửa hàng còn kinh doanh song song trà tắc và nhận giặc ủi Khi đócửa hàng Anmii là nơi đầu tiên bán trà tắc ở Nha Trang Theo chủ cửa hàng chia

sẻ thì thời điểm đó từng có đề nghị mua lại thương hiệu nhưng anh chị khôngbán Sau này trà tắc trở thành loại nước uống phổ biến ở Trang cũng như nhữngvùng lân cận

Đến đầu năm 2020, mở thêm cửa hàng 2, ở đường Nguyễn Đình Chiểu, cửahàng này chủ yếu bán bánh mì mang đi, và một số loại nước, sinh tố

Đếnđầunăm2021,Anmiitiếp1

Hình 1 1 – Các hình ảnh của quán Anmii

Trang 8

tục mở rộng hoạt động sang bánh mì chảo, đồ nướng và lẩu Cửa hàng hàng 3 ở số 36Nguyễn Đình Chiểu.

Trong vòng chưa đến 5 năm cửa hàng Anmii từ một cửa hàng chuyên sản xuất áothun, đồng phục đã phát triển mở rộng sang lĩnh vực ăn uống với 2 cửa hàng nằm ởkhu vực dốc đại học Hoạt động của cửa hàng đang dần phát triển và trở nên quenthuộc với sinh viên trường Đại học Nha Trang Với quy mô rộng lớn như vậy, thìkhông thế tránh khỏi sai sót trong quá trình làm việc của các nhân viên, hay nhầm thựcđơn, hóa đơn của khách hàng Để khắc phục điều đó, nhóm chúng em đã chọn quánAnmii – số 32 Đoàn Trần làm đối tượng phân tích và thiết kế hệ thống cho bài báocáo của mình

2

Hình 1 2 - Hình ảnh của quán anmii.

Trang 9

1.1.2 Tổ chức bộ máy hoạt động :

1.1.3 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận:

là người có tiếng nói và quyết định cuối cùng đến các vấn đề quan trọng của nhàhàng như lên chiến lược, kế hoạch, định hướng phát triển cho các chi nhánh đanghoạt động của mình Ngoài ra, các vấn đề phát sinh mang tính đột xuất, có tính chấtnghiêm trọng cũng cần có sự đồng ý của chủ quán

trong cửa hàng Như sắp xếp và bố trí nhiệm vụ cho nhân viên thuộc cấp mình quản

lý, giám sát quá trình hoạt động của nhân viên

Trang 10

-Trưởng ca: sẽ chịu trách nhiệm quản lý những nhân viên nhất định ở ca của

mình, quản lý hoạt động và phân công nhiệm vụ cho các thành viên trong ca Kiểmtra các công cụ, dụng cụ, cách bố trí bàn theo quy định, tiêu chuẩn của cửa hàng

- Nhân viên phục vụ: Là người chịu trách nhiệm đón và tiễn khách, giải đáp mọi

thắc mắc của người dùng, trực tiếp gọi món cho khách, sắp xếp chỗ ngồi cho kháchcũng như là dọn dẹp bàn khi khách đi về, dưới sự giám sát và chỉ đạo của trưởng cahay quản lý

- Bếp trưởng: Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách và chất lượng món ăn, phụ

trách kế hoạch chi tiêu và đặt hàng Chịu trách nhiệm giám sát , đào tạo kỹ năng chođầu bếp Quản lý trang thiết bị trong bếp

- Đầu bếp: Chế biến món ăn theo kế hoạch của bếp trưởng.

- Bảo vệ: Tiếp nhận và giữ xe cho khách và nhân viên trong ca làm việc Xử lí

những vấn đề phát suy gây rối trong quán

1.2 Phân tích thực trạng, vấn đề cần giải quyết:

1.2.1 Khảo sát hệ thống:

Các nghiệp vụ chính trong tổ chức bao gồm: Quản lý nhân viên, Chăm sóckhách hàng, nghiệp vụ thu ngân, nghiệp vụ nhà bếp

- Quản lý nhân viên: Được lưu trữ trong bản phân công do quản lý nắm giữ

- Thông tin nhân viên

- Theo dõi ngày công của nhân viên

- Cập nhật lương, thưởng, phạt, tăng ca và chi trả lương cho nhân viên

- Chăm sóc khách hàng:

- Có chương trình ưu đãi dành cho khách quen, các chương trình ưu đãinhất định như: voucher giảm giá cho lần sử dụng sau, tặng thêm đồ ăn mới,khuyến khích trở lại bằng thẻ tích điểm/thẻ thành viên,…

- Thường xuyên lấy feedback và tiếp thu mọi ý kiến từ khách hàng bằngcách hỏi thăm khách

- Nghiệp vụ thu ngân: Khi khách hàng yêu cầu thanh toán, nhân viên phục vụtính tiền dựa trên những món khách đã gọi được ghi trên giấy gọi món khách đã

4

Trang 11

ghi.Sau đó nhân viên phục vụ sẽ nhận tiền trực tiếp từ khách Nhân viên phục vụ

sẽ để vào ngăn tủ đựng tiền Cuối ca, trưởng ca thống kê lại tổng tiền trên giấy

và đưa lại cho quản lý

- Nghiệp vụ nhà bếp: Nguyên liệu đồ dùng được nhập dưới hình thức đặt

hàng tại siêu thị Sau khi đặt mua nguyên liệu, đồ dùng Bếp trưởng sẽ kiểm trachất lượng để báo cáo với quản lý bằng bảng thống kê mua nguyên liệu và đồdùng Nhận yêu cầu đặt món của khách hàng từ nhân viên phục vụ, sau đó bếptrưởng sẽ chế biến món ăn

1.2.1 Đánh giá hiện trạng:

- Hệ thống quản lý của cửa hàng có thể đáp ứng được các yêu cầu cơ bản củaviệc quản lý Tuy nhiên trong tình hình đổi mới, hệ thống quản lý này vẫn cònnhiều bất cập, không những làm phát sinh những việc không cần thiết, làm chocông việc trở nên nặng nề

- Hầu hết các thông tin liên quan đến nghiệp vụ đều được lưu trữ trong sổsách, giấy tờ,… Từ thông tin của nhân viên (nghiệp vụ nhân viên), báo cáonhập nguyên liệu đồ dùng (nghiệp vụ nhà bếp), báo cáo thu ngân và tổng kếthàng tháng (nghiệp vụ thu ngân) Điều này khiến cho việc cập nhật, tra cứu dữliệu, lập báo cáo thống kê trở nên hết sức khó khăn Công việc liên quan đến xử

lý dữ liệu trở nên hết sức nặng nề, tốn nhiều thời gian mà không hiệu quả, gặpnhiều sai sót nhầm lẫn không đáng có Thông tin có thể bị trùng lặp ở nhiều nơikhông cần thiết

- Ví dụ ở nghiệp vụ nhân viên, mọi công việc cập nhật, lên báo cáo, tính tiền,

… đều được nhân viên làm thủ công dẫn đến tốn nhiều thời gian, nhiều sai sót

- Với cách quản lý như trên sẽ rất khó để đưa ra các dự đoán chính xác, nhanhchóng đưa ra các quyết định kịp thời điều chỉnh chính sách của cửa hàng

- Bên cạnh những nhược điểm trên, do hầu hết mọi việc đều được thực hiệnthủ công nên công việc sẽ được giải quyết linh hoạt, mềm dẻo không quá máymóc

5

Trang 12

1.3 Mục tiêu phát triển hệ thống:

- Để khắc phục những nhược điểm của hệ thống của cửa hàng nói trên, việcxây dựng một hệ thống phần mềm quản lý phù hợp với những đặc điểm riêngcủa cửa hàng Với việc đưa hệ thống này vào hoạt động, mọi thông tin sẽ đượclưu trữ trong một cơ sở dữ liệu chung của hệ thống, mọi việc cập nhật, tra cứuthông tin sẽ trở nên dễ dàng với sự trợ giúp của máy tính Thông tin lưu trữ sẽtrở nên nhất quán, thông suốt

- Có thể sử dụng 1 hệ thống với nhiều chi nhánh cửa hàng khác nhau, dễ kiểmsoát và quản lý nhân viên, cũng như các đơn đặt hàng Tránh trùng lặp, thiếu sótcác món, nhầm hóa đơn của các khách hàng

- Thực hiện đào tạo về nghiệp vụ, kỹ năng sử dụng máy tính, sử dụng phầnmềm của nhân viên

Những chức năng cho hệ thống mới:

Quản lý nhân viên: do quản lý và trưởng ca phụ trách

- Quản lý thông tin nhân viên

- Quản lý lịch làm

- Quản lý lương

Chăm sóc khách hàng: do quản lý và nhân viên phụ trách

- Quản lý bán hàng

- Quản lý thông tin khách hàng

Quản lý thu ngân: do quản lý, trưởng ca và nhân viên phụ trách

- Lập hóa đơn

Quản lý bếp: do bếp trưởng phụ trách

- Quản lý món ăn

- Quản lý nguyên liệu

Quản lý thống kê: do quản lý phụ trách

6

Trang 13

- Thống kê lương

- Thống kê hóa đơn

- Thống kê nguyên, vật liệu

7

Trang 14

CHƯƠNG II PHÂN TÍCH HỆ THỐNG

2.1 Phương pháp xác định yêu cầu

Xác định yêu cầu của hệ thống bằng phương pháp phỏng vấn riêng lẻ, từng

người một

Hình thức phỏng vấn: Nhắn tin

Thời gian phỏng vấn: Từ ngày 22-10-2022 đến ngày 24-10-2022

Mục tiêu phỏng vấn: Hiểu được cách thức làm việc, quy trình hoạt động, những khó khăn trong quá trình làm việc của từng bộ phận khác nhau Đề ra các biện pháp khắc phục, đề xuất các chức năng cần có của hệ thống mới Ngoài ra, còn thu thập thêm thông tin về cửa hàng quán ăn từ nhân viên của quán

Kết quả phỏng vấn:

- Người quản lý cửa hàng: nhận thấy cửa hàng gặp khó khăn khi phải lưu trữ

thông tin nhân viên, khách hàng, bằng sổ sách cho nên hệ thống sẽ được xây dựng các chức năng gồm: quản lý nhân viên, quản lý khách hàng

- Người bếp trưởng: nhận thấy cửa hàng gặp khó khăn khi phải lưu trữ thông tin nguyên liệu và báo cáo thu chi cho quản lý bằng sổ sách cho nên hệ thống sẽ

được xây dựng các chức năng gồm: quản lý bếp

- Nhân viên: nhận thấy cửa hàng gặp khó khăn khi phải lưu trữ thông tin đặt

món ăn bằng giấy cho nên hệ thống sẽ được xây dựng các chức năng gồm: quản

lý khách hàng, quản lý thu ngân

Đối tượng: Quản lý cửa hàng

Tên: Đoàn Nhung

Câu hỏi:

Câu 1: Hiện tại cửa hàng có mở thêm

chi nhánh không? Số lượng?

Câu 2: Cửa hàng có muốn cung cấp

dịch vụ giao hàng tận nơi không?

Câu 3: Các hình thức thanh toán

hiện có của cửa hàng?

Câu 3: Trực tiếp, banking.

Câu 4: Điện thoại, tin nhắn.

Câu 5: Học sinh - sinh viên.

Câu 6: Tích điểm tặng quà.

Câu 7: Cửa hàng nằm gần khu vực trường Đại

8

Trang 15

Câu 9: Những chức năng mong

muốn của hệ thống mới?

Câu 10: Hiện số lượng nhân viên

của cửa hàng là bao nhiêu?

Câu 11: Với số lượng nhân viên

như vậy thì bạn phân bố công việc

như thế nào?

Câu 12: Mỗi ca có bao nhiêu nhân

viên?

Câu 13: Chị có yêu cầu thế nào đối

với nhân viên không?

Câu 14: Với tình hình số lượng cửa

hàng ăn uống hiện nay cạnh tranh

lớn Chị có hướng giải quyết nào

cạnh tranh với các quán khác

không?

học Nha Trang, 32 Đoàn Trần Nghiệp, diện tíchtrung bình, nằm ở khu trọ sinh viên,

Câu 8: Chỉ quản lý bán hàng bằng sổ sách, mọi

thông tin lưu trữ đều bằng văn bản giấy tờ (đơn hàng, sổ nợ, sổ thanh toán, sổ nhập hàng) Cửa hàng không có máy tính Công việc nhập dữ liệu vào sổ sách đơn giản, nhưng khó tra cứu vàrất mất thời gian Nhiều rủi ro nếu nhập sai hay mất sổ

Câu 9: Quản lý bán hàng, lưu trữ thông tin, quản lý nhân viên, thu ngân,…bằng phương pháp hiện đại thay vì bằng giấy tờ, sổ sách như bây giờ

Câu 10: 20 người.

Câu 11: Một ngày chúng tôi chia làm 3 ca và

nhân viên làm xoay ca với nhau Riêng nhân viên quán lẩu có 2 người làm cố định vào ca tối

Câu 12: Mỗi ca sẽ có 6 người chia đều cho 3

cửa hàng

Câu 13: Chủ yếu là cần các bạn ấy nhanh nhẹn,

hòa đồng, thật thà, tiếp thu công việc nhanh,

Câu 14: Có, chị đang tính giảm giá các món ăn

xuống và đồng thời giảm số lượng mà 1 món bán ra để vừa với giá tiền

Đối tượng: Bếp trường

Tên: Tiến

9

Trang 16

Câu 1: Cách thức quản lý nguyên liệu của

cửa hàng?

Câu 2: Các nguyên liệu cần nhập?

Câu 3: Các nguyên liệu được nhập ở đâu?

Câu 4: Nguyên liệu không đảm bảo chất

lượng được xử lý như thế nào?

Câu 5: Nguyên liệu trong ngày sử dụng

dư thì sẽ xử lý như thế nào?

Câu 6: Các món ăn của nhà hàng?

Câu 7: Cửa hàng có dự định thêm món ăn

vào thực đơn không?

Câu 8: Với thời điểm hiện đại ngày nay,

thì sở thích ăn vặt của các học sinh viên

ngày càng tăng cao Cửa hàng có những

thay đổi gì về thực đơn cũng như cách chế

Câu 2: Thịt, rau củ quả, bánh mì,

Câu 3: Nguyên liệu được chuẩn bị hằng ngày, có

người phụ trách đến các chợ mua nguyên liệu, bánh mì được đặt ở lò bánh mì,

Câu 4: Nguyên liệu chủ yếu mua theo ngày nên

đảm bảo chất lượng, nếu trường hợp không đảm bảo bảo sẽ bỏ

Câu 5: Chọn ra những nguyên liệu có thể sử

dụng cho ngày mai, bảo quản trong ngăn đông, ngăn mát của tủ lạnh,

Câu 6: Hai chi nhánh chủ yếu bán bánh mì mang

đi nên thành phần đơn giản đã có sẵn Bếp chủ yếu phụ trách các món nướng, lẩu cho cửa hàng 3 vào buổi tối

Câu 7: Quán tạm thời chưa có ý định thêm món

ăn vào thực đơn

Câu 8: Có Cũng như những cửa hàng khác thôi,

họ kinh doanh theo nhu cầu của khách hàng

Câu 9: Khó khăn của chúng tôi chủ yếu là về

quản lý nguyên liệu, các hóa đơn nguyên liệu bằng giấy tờ, sổ sách nên khó khăn trong việc báocáo thu chi cho quản lý

Câu 10: Tôi hy vọng hệ thống mới sẽ giúp chúng

tôi quản lý các công việc dễ dàng hơn

10

Trang 17

Đối tượng: Nhân viên

Tên : Quân

Câu hỏi:

Câu 1: Bạn đã làm việc tại cửa hàng bao

lâu ?

Câu 2: Bạn có muốn thay đổi cách thức

phục vụ của cửa hàng không?

Câu 3: Bạn gặp phải khó khăn gì khi

phục vụ khách hàng?

Câu 4: Vậy bạn muốn hệ thống mới có

thêm chức năng gì?

Câu 5: Khánh hàng có hài lòng về món

ăn của quán không?

Câu 6: Công việc chính mỗi ngày của

bằng giấy, phần mềm tính tiền đơn giản, tốn nhiềuthời gian, dễ xảy ra sai sót, khó quản lý đơn hàng khi khách thêm món,

Câu 4: Thay đổi cách thức gọi món, phần mềm

thanh toán in hóa đơn nhanh hơn, dễ dàng thay đổkhi khách thêm, hủy, đổi món,

Câu 5: Khách hàng khá hài lòng về món ăn của cửhàng

Câu 6: Kiểm tra đầu ca làm, nhận order của khách

từ phục vụ, thanh toán cho khách, kiểm tra lại và báo cáo cuối ca

Câu 7: Tầm 200-300 lượt khách.

Câu 8: Nhầm lẫn của nhân viên khi nhận order từ

khách hàng, tình trạng đặt hàng nhưng không nhận

Câu 9: Tôi mong nó sẽ cải thiện được những khó

khăn mà cửa hàng đang gặp phải Giải quyết hoàntoàn các vấn đề lưu trữ, thay đổi thông tin cũng như nghiệp vụ của cửa hàng

2.2 Mô tả nghiệp vụ

 Quản lý nhân viên

 Chức năng quản lý thông tin nhân viên: Khi nhân viên vào làm,

thông tin của nhân viên sẽ được quản lý cập nhật vào hệ thống Việc cập nhật

này nhằm khi cần có thể tra cứu được thông tin, cũng nhân cập nhật lại hồ sơ

11

Trang 18

 Chức năng quản lý lịch làm: Khi hoàn tất xong hồ sơ thì quản lý sẽ

quản lý lịch làm việc của nhân viên Quản lý sẽ phân công công việc, ca làm chonhân viên Sau đó quản lý sẽ tra cứu và cập nhật lại ca làm ca làm để không bị trùng hoặc bị thiếu

 Chức năng quản lý lương: Tiền lương của nhân viên được quản lý

tính thông qua bảng chấm công Nếu nhân viên làm tốt, làm thêm ca, không viphạm quy định mà quán đặt ra thì sẽ được cộng lương

 Quản lý khách hàng

 Chức năng quản lý bán hàng: Khi đã chọn được món mình muốn,

khách hàng được nhân viên hỗ trợ ghi lại yêu cầu để chuyển sang chotrưởng ca để lập hóa đơn và chuyển sang bộ phận bếp để chế biến món

ăn Sau khi thưởng thức xong thì khách hàng sẽ được nhân viên đưa hóađơn và khách hàng sẽ thanh toán

 Chức năng quản lý thông tin khách hàng: Nếu khách hàng là

khách quen (đã đến quán nhiều lần, hoặc được tham gia các ưu đãi nhưtích điểm nhận quà,…), nhân viên sẽ có yêu cầu lưu lại thông tin củakhách hàng đó Mỗi khách hàng quen sẽ có khuyến mãi giảm giá trongnhững lần đến quán sau

 Quản lý thu ngân

 Chức năng quản lý lập hóa đơn: Sau khi nhận yêu cầu món ăn của

khách hàng, trưởng ca sẽ lập hóa đơn và cập nhật trên hệ thống Khi cóyêu cầu thanh toán từ khách hàng, trưởng ca sẽ xuất hóa đơn đưa chonhân viên Sau đó, nhân viên sẽ đưa lại cho khách hàng kiểm tra vànhận thanh toán của khách hàng theo hình thức tiền mặt hoặc qua hìnhthức banking

 Quản lý bếp

 Chức năng quản lý nguyên liệu: Khi quán có nhu cầu về nhập nguyênliệu, bếp trưởng sẽ lập ra danh sách các nguyên liệu, vật dụng cần nhập Saukhi nhập xong, sẽ tiến hành cập nhật thông tin nguyên liệu vào hệ thống và

12

Trang 19

lập hóa đơn nhập hàng bao gồm danh mục các nguyên liệu đã nhập, đơn giá

và tổng tiền Sau khi kết thúc một ngày, bếp trưởng sẽ kiểm tra số lượngnguyên liệu đã sử dụng, loại bỏ những nguyên liệu không dùng được, thống

kê số nguyên liệu tồn lại

 Chức năng quản lý món ăn: Mỗi khi có món mới, quản lý sẽ cập nhậtdanh sách món vào menu Ngoài ra, đôi khi có một số nguyên liệu tăng hoặcgiảm thì việc cập nhật lại giá thành cho món ăn cũng rất cần thiết

 Quản Lý Thống Kê

 Thống Kê Lương: Khi tới cuối tháng cần phải thống kê lương của nhân

viên và báo cáo lại cho quản lý

 Thống Kê Hóa Đơn: Khi giao ca, trưởng ca phụ trách sẽ thống kê hóa đơn

và báo cáo lại cho quản lý hoặc người trưởng ca tiếp theo

 Thống Kê Nguyên, Vật Liệu: Mỗi cuối ngày, bếp trưởng thống kê nguyên,

vật liệu và báo cáo lại cho quản lý

2.3 Mô hình phân rã chức năng

(Function Decomposition Diagrams –FDD)

Chức năng chính của hệ thống gồm có các chức năng:

 Quản lý nhân viên

Trang 20

2.4 Sơ đồ luồng dữ liệu (Data Flow Diagram – DFD) 2.4.1 Sơ đồ ngữ cảnh

2.4.2 Sơ đồ mức 0

14

Hình 2.2 – Sơ đồ DFD mức ngữ cảnh Hình 2.1 – Sơ đồ các chức năng chính của hệ thống

Ngày đăng: 23/12/2024, 17:52