Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của người dân địa phương trong hoạt động DLNT tỉnh Bạc Liêu .... Kỳ vọng đối với nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của ngườiNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc LiêuNghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu
Sự cần thiết về nghiên cứu
Sự cần thiết về lý luận
Trong bối cảnh công nghiệp hóa và đô thị hóa ngày càng gia tăng, du khách đang tìm kiếm những trải nghiệm bình yên tại các vùng nông thôn, nơi có không khí trong lành và giá trị văn hóa truyền thống phong phú Do đó, du lịch nông thôn (DLNT) đã trở thành một xu hướng mới nổi bật trên toàn cầu.
Sự phát triển du lịch nông thôn không chỉ thúc đẩy kinh tế địa phương mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân Nó cũng góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ công cộng, cải thiện cơ sở hạ tầng, tăng cường giao tiếp xã hội và bảo vệ môi trường (Okech et al 2012).
Về mặt lý luận của nghiên cứu, tác giả tiếp cận nội dung nghiên cứu theo những góc độ sau:
Góc độ 1: Hoàn thiện khung nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT
Nghiên cứu về phát triển du lịch tại điểm đến cần chú trọng đến hai yếu tố quan trọng là cung và cầu (Gunn, C.A, 2002; Puwei Zhang và cộng sự, 2023) Điều này cho thấy vai trò thiết yếu của cung và cầu trong việc phát triển du lịch tại các điểm đến và loại hình du lịch cụ thể Nhiều tác giả quốc tế và Việt Nam đã quan tâm đến các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch nông thôn (DLNT) (Suzanne Wilson và cộng sự, 2001; Streimikiene và cộng sự, 2015; Lena-Marie Lun và cộng sự, 2016; Ghadban và cộng sự, 2017; Phạm Thái Thuỷ và cộng sự, 2021; Mahla Mohammadi và cộng sự, 2022; Suneel Kumar và cộng sự, 2022; Xiao, 2022) Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại chủ yếu tập trung vào từng khía cạnh cầu hoặc cung DLNT, trong khi việc nghiên cứu tổng hợp cả hai yếu tố này còn hạn chế Do đó, cần thiết phải xây dựng một khung nghiên cứu toàn diện về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT, bao gồm cả cầu và cung.
Góc độ 2: Hoàn thiện mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến cầu DLNT
Trên thế giới và tại Việt Nam, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến cầu du lịch, đặc biệt là cầu du lịch nông thôn (DLNT) Các công trình nghiên cứu từ các tác giả như Thomas W Blaine (1993), Turner (1993, 1999), và nhiều nghiên cứu khác đã tập trung vào cầu du lịch tại các điểm đến cụ thể Tuy nhiên, nghiên cứu về cầu DLNT vẫn chưa được khai thác nhiều Hầu hết các nghiên cứu xác định các yếu tố như nhận thức du lịch, thời gian rỗi, khả năng chi trả, giới tính, độ tuổi, thu nhập, trình độ học vấn và tình trạng hôn nhân là những yếu tố chính Đặc biệt, yếu tố sức khỏe và nghề nghiệp vẫn chưa được đề cập trong bối cảnh cầu DLNT Do đó, việc nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến cầu DLNT là cần thiết để làm phong phú thêm mô hình các yếu tố này.
Góc độ 3 trong việc xác định tiêu chí và trọng số tiêu chí đánh giá tiềm năng tài nguyên du lịch đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam áp dụng phương pháp phân tích thứ bậc (AHP) Các tác giả như Ahmet Serhat Uludag và Evrim Erdogan Yazar (2019), cùng với Yan Wang và cộng sự (2020), đã sử dụng AHP để đánh giá tiềm năng du lịch nông nghiệp Ngoài ra, Hoàng Thị Thu Hương và Trương Quang Hải (2016) cũng đã áp dụng phương pháp này để tổng hợp tài nguyên du lịch.
Nghiên cứu của Xi Wu và cộng sự (2022) cùng Shrinwantu Raha và cộng sự (2021) đã áp dụng phương pháp phân tích thứ bậc (AHP) để đánh giá hoạt động và tài nguyên du lịch sinh thái Trong khi đó, Yunheng Xing và cộng sự (2019) sử dụng AHP để xác định trọng số cho các tiêu chí đánh giá tài nguyên du lịch nông thôn (DLNT) Mặc dù AHP đã được áp dụng cho nhiều loại tài nguyên du lịch như tài nguyên du lịch nông nghiệp và sinh thái, nhưng việc sử dụng phương pháp này để đánh giá tiềm năng DLNT vẫn chưa phổ biến Các nghiên cứu trước đó chưa đề cập đầy đủ đến các tiêu chí quan trọng như cơ sở vật chất kỹ thuật, sức chứa khách du lịch, khả năng khai thác, thời gian hoạt động du lịch, tính an ninh và an toàn, cũng như nguồn nhân lực du lịch Việc xác định và hoàn thiện các tiêu chí cùng trọng số đánh giá tiềm năng DLNT là cần thiết để nâng cao chất lượng đánh giá và đóng góp lý luận cho lĩnh vực này.
Góc độ 4: Các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của người dân dịa phương trong hoạt động DLNT
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của người dân địa phương trong du lịch cộng đồng, cả trên thế giới và tại Việt Nam Những công trình nghiên cứu này giúp làm rõ các yếu tố quyết định sự tham gia của cộng đồng trong hoạt động du lịch.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng có 14 địa phương đã được khảo sát về các điểm đến du lịch cụ thể, bao gồm các tác giả như Nguyễn Quốc Nghi (2012), Salleh và cộng sự (2016), Đỗ Thiện Toàn và cộng sự (2016), Mugizi và cộng sự (2017), Nguyễn Hồng Hà (2018), Ngô Thị Liên (2018), Setiyorini và cộng sự (2019), Nguyễn Thị Quỳnh Hương và cộng sự (2021), cùng với Nguyễn Trọng Nhân và cộng sự (2021) và Nguyễn Trọng Nhân, Trương Trí Thông (2021) Ngoài ra, Ngô Thị Huyền Trang đã thực hiện nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của người dân địa phương trong phát triển du lịch nông thôn.
Nghiên cứu về sự tham gia của cộng đồng trong phát triển du lịch cho thấy các tác giả chủ yếu áp dụng các phương pháp phân tích hồi quy logistic nhị phân, phân tích nhân tố khám phá và mô hình cấu trúc tuyến tính Tuy nhiên, phương pháp kiểm định Chi-bình phương vẫn chưa được sử dụng rộng rãi Các nghiên cứu của Nguyễn Trọng Nhân và cộng sự (2021) cũng như Nguyễn Trọng Nhân và Trương Trí Thông đã góp phần làm rõ vấn đề này.
Nghiên cứu năm 2021 đã áp dụng phương pháp kiểm định Chi-bình phương, nhưng chưa xem xét biến đo lường về vốn và sự hợp tác giữa các cơ quan địa phương với công ty du lịch trong phát triển du lịch Do đó, việc nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của người dân địa phương là cần thiết để hoàn thiện mô hình ảnh hưởng đến sự tham gia của họ trong hoạt động du lịch nông thôn.
Nghiên cứu phát triển du lịch nông thôn (DLNT) cần xem xét các yếu tố ảnh hưởng đến cả cầu và cung, bao gồm lý luận về cầu DLNT, tiêu chí và trọng số đánh giá tiềm năng tài nguyên, cũng như sự tham gia của người dân địa phương Việc xác định các yếu tố này là cơ sở quan trọng để đảm bảo tính toàn diện trong nghiên cứu DLNT, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành.
1.2 Sự cần thiết của thực tiễn
Việt Nam sở hữu tiềm năng và triển vọng lớn cho sự phát triển du lịch nông thôn (DLNT) Mặc dù loại hình du lịch này chỉ mới xuất hiện trong khoảng 15 năm qua, nhưng đã có sự phát triển mạnh mẽ Nhiều địa phương như Hà Nội, Lào Cai, Yên Bái, Bắc Kạn, và Sơn La đang tích cực khai thác và phát triển DLNT.
Hòa Bình, Quảng Nam, Tiền Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ đã chú trọng phát triển du lịch nông thôn (DLNT) và đạt nhiều kết quả tích cực Theo thống kê chưa đầy đủ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện cả nước có 37 tỉnh, thành phố tham gia vào lĩnh vực này.
Việt Nam hiện có 73 tuyến du lịch đưa khách đến điểm du lịch nông thôn (DLNT), với mỗi tỉnh ước tính có khoảng 500-1.000 lao động trong lĩnh vực này Tuy nhiên, việc phát triển DLNT vẫn gặp nhiều khó khăn do thiếu chính sách cấp quốc gia Các chính sách phát triển DLNT chủ yếu được lồng ghép vào các chương trình phát triển địa phương Hơn nữa, nguồn lực đầu tư cho DLNT còn hạn chế, chủ yếu dựa vào ngân sách nhà nước thông qua các dự án hạ tầng như điện, đường và nước sạch từ nguồn vốn xây dựng nông thôn mới (Bộ NN&PTNT, 2021).
Quyết định số 922/QĐ-TTg ngày 02 tháng 8 năm 2022 của Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt chương trình phát triển du lịch nông thôn (DLNT) trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025, thể hiện sự quan tâm của lãnh đạo đối với phát triển DLNT tại Việt Nam Chương trình này không chỉ khẳng định tầm quan trọng của DLNT mà còn đưa ra các định hướng và tiêu chí cần đạt được cho các địa phương trên toàn quốc.
Sự cần thiết về thực tiễn
Du lịch nội địa tỉnh Bạc Liêu đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm sự phát triển tự phát và thiếu quy hoạch cụ thể Việc thu hút sự tham gia của người dân địa phương và liên kết giữa các bên liên quan trong khai thác điểm du lịch còn hạn chế Khách du lịch gặp khó khăn trong việc tiếp cận các điểm tài nguyên do hạ tầng chưa đảm bảo, trong khi hiệu quả khai thác các điểm du lịch chưa cao và sản phẩm du lịch còn đơn điệu, thiếu dịch vụ giải trí Việc quảng bá thông tin về du lịch nội địa cũng chưa được chú trọng Nhiều tài nguyên du lịch tiềm năng như cánh đồng muối, vườn chim Lập Điền, làng nghề rèn dao, chiếu và khu rừng ngập mặn ven biển vẫn chưa được khai thác hiệu quả.
Dựa trên những căn cứ đã nêu, tác giả quyết định chọn đề tài luận án “Nghiên cứu phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu” nhằm đóng góp cả về lý luận và thực tiễn cho tỉnh Bạc Liêu Mục tiêu là khai thác tiềm năng và thế mạnh của du lịch nông thôn, từ đó thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ hơn cho loại hình du lịch này trong tương lai.
Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch nông thôn (DLNT) tỉnh Bạc Liêu, đánh giá thực trạng phát triển DLNT thông qua khung nghiên cứu, và khám phá cơ chế tác động của các yếu tố cầu và cung đến sự phát triển này Dựa trên những phát hiện, đề tài sẽ đề xuất các hàm ý quản trị và khuyến nghị nhằm thúc đẩy sự phát triển DLNT tại tỉnh Bạc Liêu.
Nhiệm vụ nghiên cứu
Để đạt được mục tiêu, các nhiệm vụ nghiên cứu bao gồm:
(1) Tổng thuật cơ sở lý thuyết về DLNT, phát triển DLNT
(2) Thu thập dữ liệu sơ cấp và thứ cấp phục vụ cho việc nghiên cứu phát triển DLNT tỉnh Bạc Liêu
(3) Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến cầu DLNT tỉnh Bạc Liêu
(4) Nghiên cứu các yếu tố về cung DLNT tỉnh Bạc Liêu
(5) Đề xuất khung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT
(6) Đề xuất những hàm ý quản trị và khuyến nghị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động DLNT tỉnh Bạc Liêu.
Câu hỏi nghiên cứu
Để hoàn thiện về lý thuyết và đáp ứng tính cấp thiết về thực tiễn, nghiên cứu cần trả lời các câu hỏi sau:
Tỉnh Bạc Liêu sở hữu tiềm năng lớn để phát triển du lịch nông thôn (DLNT) nhờ vào cảnh quan thiên nhiên phong phú và văn hóa đặc sắc Tuy nhiên, DLNT tại Bạc Liêu chưa phát triển tương xứng với tiềm năng của tỉnh do nhiều yếu tố như cơ sở hạ tầng chưa hoàn thiện, thiếu sự quảng bá hiệu quả và sự kết nối giữa các sản phẩm du lịch còn hạn chế Việc khai thác và phát huy tiềm năng này là cần thiết để thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch địa phương.
Câu hỏi thứ ba: Các yếu tố nào ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT tỉnh Bạc Liêu?
Câu hỏi thứ bốn: Khung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT tỉnh Bạc Liêu như thế nào?
Câu hỏi thứ năm: Để nâng cao hiệu quả hoạt động DLNT tỉnh Bạc Liêu thì cần có những hàm ý quản trị, kiến nghị chủ yếu nào?
Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của nghiên cứu
Ý nghĩa khoa học của nghiên cứu
Nghiên cứu này đóng góp lý thuyết bằng cách đề xuất một khung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch nông thôn (DLNT) Khung nghiên cứu này sẽ trở thành nguồn tham khảo quan trọng cho các nghiên cứu tiếp theo liên quan đến các yếu tố tác động đến sự phát triển du lịch tại các điểm đến, đặc biệt là trong lĩnh vực DLNT.
Nghiên cứu này xác định các yếu tố ảnh hưởng đến cầu du lịch nội địa (DLNT), góp phần làm phong phú thêm mô hình lý thuyết về cầu DLNT đối với các điểm đến cụ thể Kết quả nghiên cứu sẽ giúp hiểu rõ hơn về các yếu tố quyết định sự phát triển của cầu DLNT.
Luận án đã xác định bộ tiêu chí và trọng số đánh giá tiềm năng tài nguyên du lịch nội địa (DLNT), tạo nền tảng lý luận quan trọng cho các nghiên cứu tiếp theo về đánh giá tiềm năng tài nguyên du lịch.
Luận án nghiên cứu các yếu tố tác động đến sự tham gia của người dân địa phương vào hoạt động du lịch nông thôn (DLNT) Kết quả của nghiên cứu sẽ làm phong phú thêm kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của cộng đồng địa phương trong hoạt động du lịch tại các điểm đến cụ thể.
Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu
Đề tài này nêu ra các hàm ý quản trị nhằm phát triển du lịch nông thôn (DLNT) tại tỉnh Bạc Liêu, đồng thời đưa ra những khuyến nghị cần thiết để thúc đẩy và nâng cao hiệu quả hoạt động DLNT trong khu vực.
Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin quý giá cho chính quyền địa phương, cơ quan quản lý nhà nước về du lịch, và các doanh nghiệp trong ngành du lịch Những thông tin này sẽ hỗ trợ người lao động và cộng đồng địa phương trong việc phát huy các nguồn lực của tỉnh, từ đó thúc đẩy sự phát triển du lịch nông thôn tại tỉnh Bạc Liêu trong tương lai.
6 Kết cấu của luận án
Luận án bao gồm 4 chương, cụ thể như sau:
Chương 1: Tổng quan nghiên cứu và cơ sở lý thuyết Chương này tổng quan về nghiên cứu về khái niệm DLNT, các loại hình DLNT, tác động du lịch đối với nông thôn, các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT; cơ sở lý luận về nông thôn, DLNT, phát triển DLNT, các loại hình DLNT, tác động du lịch đối với nông thôn, lý thuyết về phát triển DLNT, đề xuất khung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT
Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Nội dung chương này tập trung làm rõ các phương pháp nghiên cứu được lựa chọn phục vụ cho luận án, các phương pháp phân tích dữ liệu
Chương 3: Kết quả nghiên cứu Nội dung chương này thể hiện kết quả nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT tỉnh Bạc Liêu Đây là những cơ sở quan trọng cho việc đề xuất khung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT và đề xuất một số hàm ý quản trị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động DLNT tỉnh Bạc Liêu ở chương tiếp theo
Chương 4: Thảo luận kết quả nghiên cứu và đề xuất hàm ý quản trị Chương này tập trung vào thảo luận kết quả nghiên cứu, đề xuất khung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển DLNT và đề xuất một số hàm ý quản trị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động DLNT tỉnh Bạc Liêu
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ
CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu
1.1.1 Thông tin chung về các nghiên cứu
Kết quả tìm kiếm cho thấy trong 40 năm qua, đã có 3,612 nghiên cứu liên quan đến DLNT được xuất bản, theo dữ liệu từ tạp chí Scopus Nghiên cứu đầu tiên được phát hiện có niên đại từ năm 1979 Mặc dù trong những năm đầu, các nghiên cứu về DLNT xuất hiện không liên tục, nhưng gần đây đã có sự gia tăng đáng kể về số lượng nghiên cứu trong lĩnh vực này.
Từ năm 2018 đến nay, số lượng nghiên cứu về DLNT đã đạt 2156 trên tổng số 3612 nghiên cứu được trích xuất từ Scopus, chiếm 59,67% tổng số Điều này cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng của các nhà nghiên cứu đối với DLNT, khẳng định rằng chủ đề này đang trở thành xu hướng nghiên cứu hiện nay.
Hình 1.1 Thống kê số lượng nghiên cứu về DLNT giai đoạn năm 1979-2024
Để xác định rõ nội dung nghiên cứu về DLNT, nghiên cứu đã phân tích các từ khóa trong các ấn phẩm từ năm 2018-2024, giai đoạn chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ về số lượng tài liệu liên quan đến DLNT Kết quả cho thấy các từ khóa chủ yếu tập trung vào DLNT, phát triển bền vững, phát triển địa bàn nông thôn, du lịch nông nghiệp và du lịch bền vững Bảng 1.1 chỉ ra rằng các từ khóa quan trọng bao gồm "satisfaction", "rural revitalization".
Du lịch cộng đồng và phát triển địa phương là những khái niệm mới nổi trong những năm gần đây Nghiên cứu cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa du lịch nông thôn, sự hài lòng của du khách, và sự hồi sinh của các vùng nông thôn Đây là xu hướng đang thu hút sự chú ý trong lĩnh vực du lịch và phát triển bền vững.
Bảng 1.1 Mười từ khoá chính liên quan đến DLNT được nghiên cứu nhiều nhất giai đoạn năm 2018-2024
Năm Từ khóa Năm Từ khóa
Kết quả trích xuất cho thấy phần lớn các nghiên cứu đều đến từ Trung Quốc
Theo số liệu từ bảng 1.2, Trung Quốc dẫn đầu về số lượng tài liệu nghiên cứu với 940 bài, tiếp theo là Tây Ban Nha (347 bài), Anh (207 bài) và Hoa Kỳ (200 bài) Mặc dù Trung Quốc có số lượng bài viết nhiều, nhưng số lượng trích dẫn lại thấp hơn so với Anh (8345) và Tây Ban Nha Điều này cho thấy nghiên cứu về DLNT ở Trung Quốc phát triển nhanh chóng trong giai đoạn 2018-2024, trong khi các nghiên cứu ở Anh và Tây Ban Nha đã xuất hiện sớm hơn, tạo nền tảng lý luận quan trọng cho lĩnh vực này.
Nghiên cứu về DLNT đang được 23 nhà nghiên cứu lựa chọn để phát triển lý luận, tuy nhiên, số lượng công trình nghiên cứu liên quan đến DLNT từ Việt Nam vẫn còn hạn chế, chỉ chiếm 13 trên tổng số 3612 bài.
64 trích dẫn, đều đó cho thấy DLNT là hướng nghiên cứu mới ở Việt Nam hiện nay
Bảng 1.2 liệt kê mười quốc gia hàng đầu về số lượng công trình nghiên cứu liên quan đến Deep Learning (DLNT) và số lượng trích dẫn của các công trình nghiên cứu từ những quốc gia này trong giai đoạn gần đây.
STT Quốc gia Số tài liệu nghiên cứu Số lượng trích dẫn
Hình 1.2 Sự phân bố nghiên cứu về DLNT ở các quốc gia trên thế giới
Nghiên cứu về du lịch nông thôn (DLNT) đã chỉ ra rằng tác phẩm có chỉ số trích dẫn cao nhất là của tác giả Sims R (2009) với 837 lần, tập trung vào trải nghiệm ẩm thực địa phương và du lịch bền vững Các bài báo tiếp theo cũng được trích dẫn hơn 150 lần, đề cập đến các chủ đề như sức hấp dẫn của ẩm thực truyền thống, vai trò của tuyến du lịch trong phát triển kinh tế nông thôn, động cơ DLNT, ảnh hưởng của yếu tố tâm lý đến ý định mua sắm trực tuyến, thách thức trong đa dạng hóa du lịch, và các yếu tố thành công trong phát triển DLNT Những nghiên cứu này cho thấy các chủ đề chính trong lĩnh vực DLNT bao gồm cơ sở lý luận, vai trò của ẩm thực, các yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công, động cơ, vai trò của tuyến điểm, và những thách thức mà DLNT phải đối mặt Đây là những thông tin quan trọng giúp tác giả nắm bắt xu hướng nghiên cứu hiện tại trong lĩnh vực DLNT.
Hình 1.3 Công trình nghiên cứu về DLNT được trích dẫn từ 150 lần trở lên
Bảng 1.3 Mười công trình nghiên cứu về DLNT được trích dẫn nhiều nhất, giai đoạn 1979-2024
Hạng Tác giả, năm Tên tài liệu nghiên cứu Trích dẫn
1 sims r (2009) Food, place and authenticity: Local food and the sustainable tourism experience 837
2 bessiere j (1998) Local development and heritage: traditional food and cuisine as tourist attractions in rural areas 685
Tourism routes as a tool for the economic development of rural areas-vibrant hope or impossible dream? 511
Segmentation by motivation in rural tourism: A
Influence of the user's psychological factors on the online purchase intention in rural tourism:
Integrating innovativeness to the UTAUT framework 442
Characteristics and goals of family and owner- operated businesses in the rural tourism and hospitality sectors 423
7 lane b (1994b) What is rural tourism? 416
8 wilson s.; fesenmaier d.r.; fesenmaier j.; van es j.c (2001)
Factors for success in rural tourism development
Rural tourism and the challenge of tourism diversification: The case of Cyprus 383
The role of the rural tourism experience economy in place attachment and behavioral intentions 63
1.1.2 Tổng quan về khái niệm DLNT
DLNT, một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu, đang trở thành xu hướng phát triển mạnh mẽ trên toàn cầu Tại Phần Lan, DLNT được hiểu là cung cấp chỗ ở và dịch vụ ăn uống tại các khu vực nông thôn Ở Hungary, DLNT liên quan đến du lịch làng, nơi du khách có thể trải nghiệm văn hóa truyền thống và tham gia vào đời sống nông thôn Theo Bộ Du lịch Ấn Độ, DLNT là hoạt động đa dạng diễn ra ở các khu vực ngoài đô thị, với đặc trưng là quy mô kinh doanh nhỏ, thường xuất hiện tại các khu vực canh tác nông nghiệp, rừng, hoặc những nơi có cảnh quan thiên nhiên đặc sắc.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Mô tả địa bàn nghiên cứu
Bạc Liêu, tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long, nằm ở cực nam của Việt Nam, giáp tỉnh Hậu Giang và Kiên Giang ở phía Bắc, tỉnh Sóc Trăng ở phía Đông và Đông Bắc, tỉnh Cà Mau ở phía Tây và Tây Nam, cùng với bờ biển dài 54 km hướng ra biển Đông ở phía Đông và Đông Nam.
Tỉnh Bạc Liêu có diện tích 2.542 km² với địa hình chủ yếu là đồng bằng, sông ngòi chằng chịt Khí hậu nơi đây thuộc loại nhiệt đới gió mùa, với hai mùa rõ rệt: mùa nắng và mùa mưa Dân số tỉnh Bạc Liêu khoảng 998.500 người (năm 2022), chủ yếu là dân tộc Kinh (90%), dân tộc Khmer (7%) và dân tộc Hoa (3%) Về hành chính, tỉnh gồm 7 đơn vị cấp huyện: thành phố Bạc Liêu, thị xã Giá Rai, huyện Vĩnh Lợi, huyện Hòa Bình, huyện Hồng Dân, huyện Phước Long và huyện Đông Hải Thành phố Bạc Liêu đóng vai trò là trung tâm văn hóa, chính trị và kinh tế của tỉnh.
Theo Nghị định 57/2018/NĐ-CP của Chính phủ, vùng nông thôn tỉnh Bạc Liêu bao gồm 3 xã thuộc thành phố Bạc Liêu: Hiệp Thành, Vĩnh Trạch, Vĩnh Trạch Đông; 7 xã thuộc thị xã Giá Rai: Phong Tân, Phong Thạnh, Phong Thạnh A, Phong Thạnh Đông, Phong Thạnh Tây, Tân Phong, Tân Thạnh; cùng với các huyện Đông Hải, Phước Long, Hòa Bình, Hồng Dân và Vĩnh Lợi.
Phương pháp nghiên cứu
2.2.1 Phương pháp tổng hợp tài liệu
Dữ liệu thứ cấp, được thu thập từ sách, tạp chí khoa học và bài viết trực tuyến, bao gồm các nguồn thông tin đa dạng như văn bản, sơ đồ, bản đồ, hình ảnh và video Qua việc phân tích và tổng hợp những dữ liệu này, chúng ta có thể kế thừa thông tin giá trị và tin cậy liên quan đến vấn đề nghiên cứu.
2.2.2 Phương pháp thực địa (điền dã)
Kế hoạch đi thực tế tại tỉnh Bạc Liêu bao gồm các địa điểm như thành phố Bạc Liêu, thị xã Giá Rai, và các huyện Vĩnh Lợi, Hồng Dân, Hòa Bình, Phước Long, Đông Hải Việc thu thập tư liệu bằng văn bản và hình ảnh, kết hợp với quan sát và ghi chép thực tế, sẽ giúp nâng cao chất lượng nghiên cứu về du lịch nông thôn tại Bạc Liêu Qua đó, chúng ta có thể có cái nhìn khách quan và đa chiều, đảm bảo tính chính xác trong nghiên cứu.
2.2.3 Phương pháp trắc lượng thư mục
Trắc lượng thư mục (bibliometrics) là phân tích thống kê các công trình đã được công bố, lần đầu tiên được nghiên cứu bởi Pritchard vào năm 1969 Phương pháp này sử dụng các kỹ thuật toán học và thống kê để đánh giá định lượng nội dung của các tài liệu nghiên cứu.
Trắc lượng thư mục là công cụ quan trọng trong nghiên cứu, giúp phân tích lịch sử phát triển và cấu trúc hợp tác của các lĩnh vực khoa học Phương pháp này cho phép nghiên cứu thống kê từ nhiều góc độ, như phân tích đặc điểm ấn phẩm qua tác giả và từ khóa, nhằm định lượng, mô tả và dự đoán xu hướng nghiên cứu Ngoài ra, trắc lượng thư mục còn phân tích các mạng lưới tài liệu thông qua đồng tác giả, đồng trích dẫn, đồng xuất hiện từ khóa và liên kết thư mục, cung cấp cái nhìn sâu sắc về mối quan hệ giữa các tài liệu trong lĩnh vực nghiên cứu.
Phân tích đồng tác giả giúp xác định mối liên kết giữa các nhà nghiên cứu, tổ chức nghiên cứu hoặc quốc gia dựa trên số lượng ấn phẩm chung Qua đó, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về hoạt động hợp tác nghiên cứu giữa các tác giả và đưa ra các định hướng nhằm tăng cường sự hợp tác này (Van Eck N.J., 2018).
Phân tích đồng trích dẫn là quá trình nghiên cứu hai ấn phẩm được trích dẫn cùng nhau khi có một ấn phẩm thứ ba đề cập đến chúng Phương pháp này giúp khám phá mối liên hệ giữa các tài liệu, từ đó cung cấp cái nhìn sâu sắc về sự tương tác và ảnh hưởng trong lĩnh vực nghiên cứu.
Kết nối giữa các tài liệu thể hiện mối liên quan ngữ nghĩa của những tài liệu được đồng trích dẫn (H Small, 1973) và là phương pháp phổ biến trong phân tích trắc lượng thư mục (Ding, Y., Chowdhury, G.G., Foo, 2001) Khi hai ấn phẩm thường xuyên được đồng trích dẫn, khả năng cao là chúng có điểm chung về nội dung (Benckendorff, P., Zehrer).
Phân tích đồng trích dẫn là công cụ hữu ích để khám phá các cụm và cặp đồng trích dẫn, giúp hiểu rõ hơn về lịch sử vấn đề, kiến thức nền tảng và cấu trúc trí tuệ trong nghiên cứu khoa học (Culnan, 1986).
Phân tích đồng xuất hiện của các từ khóa cho phép đánh giá mức độ xuất hiện và tần suất sử dụng của hai từ khóa trong cùng một tài liệu, từ đó cung cấp gợi ý về các chủ đề cụ thể được đề cập trong nghiên cứu (Van Eck N, Waltman L, Dekker R, 2010).
Phân tích liên kết thư mục là phương pháp tương tự như phân tích trích dẫn, nhằm thiết lập mối quan hệ giữa các tài liệu Liên kết thư mục xảy ra khi hai tài liệu cùng tham chiếu đến một tài liệu thứ ba trong danh mục tham khảo Sự gia tăng số lượng trích dẫn hoặc tài liệu tham khảo chung giữa hai ấn phẩm cho thấy mức độ tương quan về chủ đề giữa chúng càng cao (Kessler M, 1963).
Nghiên cứu tổng quan tài liệu qua trắc lượng thư mục giúp khám phá kiến thức hiện có trong một lĩnh vực hoặc liên ngành, đồng thời xác định các thiếu hụt và khoảng trống trong khoa học Điều này không chỉ tạo ra nhu cầu nghiên cứu bổ sung mà còn hỗ trợ tích hợp kiến thức và xác định hướng nghiên cứu mới.
Nghiên cứu áp dụng phương pháp trắc lượng thư mục để phân tích mối quan hệ giữa các yếu tố thư mục trong các bài báo về du lịch nông thôn (DLNT) Các bài báo được xem xét không giới hạn thời gian xuất bản, được tìm thấy từ các tạp chí khoa học có từ khóa “Rural tourism” (cú pháp tìm kiếm: “Rural tourism” vào ngày 7/4/2024) và đã được truy xuất từ cơ sở dữ liệu Scopus.
Kết quả tìm kiếm đã thu được 3.612 bài báo với đầy đủ thông tin thư mục, phục vụ cho việc phân tích và xử lý dữ liệu.
Quá trình xử lý phân tích dữ liệu được tiến hành bằng các phương pháp và công cụ chính sau:
Lập bản đồ các đặc điểm thư mục của các bài báo đã tìm được là một bước quan trọng trong nghiên cứu, bao gồm việc thống kê số lượng bài báo, phân loại loại ấn phẩm và xác định lĩnh vực nghiên cứu Việc này giúp nắm bắt được xu hướng và sự phát triển của các nghiên cứu trong từng lĩnh vực cụ thể.
Phần mềm VOSviewer phiên bản 1.6.18 cho phép người dùng lập bản đồ các đồng trích dẫn, sự đồng xuất hiện của từ khóa và mối quan hệ giữa các tác giả, tài liệu hay từ khóa Đây là một công cụ miễn phí, được phát triển để xây dựng và phân tích các bản đồ thư mục, và đã được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau.
- Sử dụng công cụ ScienceScape để đo lường và trực quan hóa hệ thống các nghiên cứu về DLNT từ dữ liệu truy xuất của Scopus
2.2.4 Phương pháp thang điểm tổng hợp và phương pháp phân tích thứ bậc AHP
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
Khái quát về du lịch tỉnh Bạc Liêu
Du lịch tỉnh Bạc Liêu đã có sự phát triển ổn định sau đại dịch Covid-19, với gần 3,9 triệu lượt du khách và doanh thu đạt hơn 3.200 tỷ đồng trong năm 2022 Năm 2023, tỉnh đón khoảng 4,2 triệu lượt khách, tổng doanh thu ước đạt 3.850 tỷ đồng, xếp thứ 4 trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long Bạc Liêu đặt mục tiêu đến năm 2025 đón hơn 7 triệu lượt khách và doanh thu vượt 10.000 tỷ đồng, góp phần 7%-9% vào GRDP tỉnh, tạo việc làm cho 30.000 lao động, trong đó 12.000 lao động trực tiếp Điều này chứng tỏ ngành du lịch tỉnh Bạc Liêu có sự phát triển mạnh mẽ, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế-xã hội của địa phương.
Tỉnh Bạc Liêu hiện có 11 điểm du lịch nổi bật được Hiệp hội Du lịch ĐBSCL công nhận, dẫn đầu toàn vùng Các điểm đến tiêu biểu bao gồm Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh, Khu Du lịch sinh thái Hồ Nam và Khu Lưu niệm Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ.
Bạc Liêu nổi bật với nhiều điểm du lịch tiêu biểu như Bộ và nhạc sỹ Cao Văn Lầu, Khu Quảng trường Hùng Vương, Khu Nhà Công tử Bạc Liêu, Khu biển nhân tạo tại Khu Du lịch Nhà Mát, Nhà hàng-Khách sạn Bạc Liêu, Khu Quán âm Phật đài, Khu Điện gió Bạc Liêu, cùng với các di tích lịch sử-văn hóa như chùa Xiêm Cán và Nọc Nạng Những địa điểm này không chỉ thu hút du khách mà còn nâng cao thương hiệu du lịch của tỉnh Bạc Liêu.
Tỉnh Bạc Liêu xác định du lịch là một trong năm trụ cột phát triển kinh tế - xã hội, với mục tiêu trở thành trung tâm du lịch của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long Tỉnh quyết tâm xây dựng TP Bạc Liêu thành khu du lịch quốc gia, hướng tới một thành phố xanh, sạch, đẹp và văn minh.
Bạc Liêu sở hữu nhiều tiềm năng phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch nông thôn Tỉnh không chỉ chú trọng vào việc khai thác các sản phẩm du lịch văn hóa mà còn tập trung phát triển các dịch vụ du lịch bền vững, nhằm thu hút du khách và nâng cao trải nghiệm tham quan.
Phát triển các sản phẩm du lịch nông nghiệp tại Bạc Liêu nhằm khai thác tiềm năng thiên nhiên và văn hóa bản địa sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển bền vững của du lịch nông thôn trong tương lai.
Tiềm năng và thực trạng phát triển DLNT tỉnh Bạc Liêu
3.2.1 Tiềm năng tài nguyên DLNT tỉnh Bạc Liêu
Tỉnh Bạc Liêu sở hữu nguồn tài nguyên du lịch phong phú với 11 vườn chim, trong đó vườn chim Bạc Liêu là khu bảo tồn thiên nhiên do nhà nước quản lý, còn lại 10 vườn chim thuộc sở hữu tư nhân như vườn chim Lập Điền và vườn chim ấp 4 Giá Rai Các vườn chim ở đây có hệ thực vật và động vật đa dạng, bao gồm nhiều loài quý hiếm như bồ nông chân xám và điên điển cổ rắn Với vẻ đẹp hoang sơ, các vườn chim tại Bạc Liêu có tiềm năng lớn để phát triển du lịch sinh thái, thu hút khách du lịch.
Tỉnh Bạc Liêu sở hữu 56 km bờ biển với hệ sinh thái rừng ngập mặn rộng lớn, phong phú về tài nguyên thực vật và động vật, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển du lịch Khu vực này cũng có các nhà máy điện gió và nông nghiệp công nghệ cao, mở ra cơ hội cho các hoạt động du lịch như nghỉ dưỡng sinh thái, tham quan điện gió, và trải nghiệm văn hóa cùng hoạt động sản xuất của ngư dân ven biển.
Giồng Nhãn tại xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu, nổi bật với diện tích 50 ha và những cây nhãn cổ thụ hàng trăm năm tuổi Khu vực này còn là nơi giao thoa văn hóa của ba dân tộc Kinh, Hoa, Khmer, tạo nên sự đặc sắc độc đáo Giồng Nhãn là điểm đến lý tưởng cho các hoạt động du lịch đa dạng như văn hóa, sinh thái, ẩm thực và trải nghiệm nông nghiệp Tỉnh Bạc Liêu đang triển khai đề án bảo tồn nhãn cổ để gìn giữ giá trị văn hóa và sinh thái của khu vực.
Xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông đang phát triển du lịch miệt vườn với 1.110 gốc nhãn thuộc sở hữu của 48 hộ dân Để thúc đẩy ngành du lịch nông thôn, chính quyền địa phương khuyến khích người dân cải tạo vườn tạp, trồng cây ăn quả, rau sạch và hoa kiểng, cũng như nuôi cá kiểng Những hoạt động này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển mô hình trang trại nông nghiệp, tạo ra sản phẩm du lịch mới phục vụ khách du lịch.
Tỉnh Bạc Liêu có tiềm năng phát triển du lịch tâm linh với nhiều điểm đến hấp dẫn, thu hút khách du lịch Nhà thờ Tắc Sậy ở Giá Rai là một trong những địa điểm hành hương nổi tiếng, không chỉ trong tỉnh mà còn trên toàn quốc, được xem là trung tâm hành hương của tín đồ Công giáo miền Nam Việt Nam Bên cạnh đó, chùa Hưng Thiện tại xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi, nổi bật với tượng Phật Quan Thế Âm Bồ Tát cao 43m, là bức tượng cao nhất Đồng bằng sông Cửu Long Trong những năm gần đây, chùa thu hút ngày càng nhiều du khách nhờ vào sự linh thiêng và độc đáo của nó.
Tục thờ cá Ông là một trong những truyền thống phổ biến ở các tỉnh ven biển Việt Nam, đặc biệt tại Bạc Liêu với nhiều điểm thờ như Cái Cùng và Phường Nhà Mát Nổi bật là lăng cá Ông ở Gành Hào, huyện Đông Hải, nơi lưu giữ bộ da cá Ông lớn nhất Việt Nam Đây cũng là điểm du lịch hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách, nhất là trong dịp lễ hội Nghinh Ông, phản ánh nét văn hóa độc đáo của cư dân miền biển.
Tỉnh Bạc Liêu là nơi sinh sống của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa, tạo nên một nền văn hóa độc đáo với sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc Mặc dù có sự hòa quyện, mỗi dân tộc vẫn giữ những nét văn hóa riêng biệt thể hiện qua phong tục tập quán, nghệ thuật và lễ hội truyền thống Điều này tạo điều kiện cho các địa điểm nông thôn ở Bạc Liêu khai thác những đặc trưng dân tộc, phát triển sản phẩm du lịch độc đáo.
Lịch trình tham quan ở Bạc Liêu không thể bỏ qua các điểm đến đặc sắc như Giồng Nhãn tại xã Hiệp Thành và xã Vĩnh Trạch Đông, cùng với hệ thống chùa Đầu, chùa Giữa và chùa Chót ở xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi.
Tỉnh Bạc Liêu sở hữu hệ thống di tích lịch sử văn hóa phong phú với 47 di tích được xếp hạng, trong đó có 13 di tích cấp quốc gia và 34 di tích cấp tỉnh Nơi đây có nhiều di tích nổi bật, đặc biệt là Đền thờ Bác Hồ ở xã Châu Thới, huyện Vĩnh Lợi, được xây dựng từ năm Đây là những điểm đến tiềm năng cho du lịch, thu hút du khách khám phá giá trị văn hóa và lịch sử của tỉnh.
1972, hiện nay được trùng tu mở rộng với diện tích hơn 45.000m2 Đây là công trình có ý nghĩa lịch sử to lớn, thể hiện tình cảm của Đảng bộ và nhân dân Bạc Liêu đối với Bác Đền thờ được công nhận là di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia Chùa Kom Phi Sakor Prêkchou (chùa Xiêm Cán), tọa lạc tại xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu là một trong những công trình kiến trúc nghệ thuật cổ đặc sắc của người Khmer Bạc Liêu, xây dựng vào năm 1887 Chùa được UBND tỉnh xếp hạng là di tích kiến trúc nghệ thuật năm 2001 Tháp cổ Vĩnh Hưng tọa lac tại ấp Trung Hưng, xã Vĩnh Hưng, huyện Vĩnh Lợi, là dấu tích của văn hóa Óc eo còn lưu dấu ở vùng ĐBSCL Tháp được xây dựng khoảng thế kỷ IV – XIII, đây là một địa chỉ văn hóa độc đáo của tỉnh Chùa Giác Hoa (Chùa Cô Hai Ngó) tọa lạc tại xã Châu Thới, huyện Vĩnh Lợi, được xây dựng năm 1919, UBND tỉnh xếp hạng là di tích lịch sử năm 2001 Khu căn cứ Tỉnh ủy ở xã Ninh Thạnh Lợi, huyện Hồng Dân, được xây dựng trên diện tích hơn 37 ngàn m 2 Đây là di tích lịch sử mang ý nghĩa lịch sử, chính trị to lớn của Đảng bộ, Quân và Dân Bạc Liêu; đây cũng là điểm tham quan thu hút khách du lịch của tỉnh Chùa Kro Pum Mean Chey Kos Thum (chùa Cỏ Thum), xây dựng năm 1832, tọa lạc ấp Cỏ Thum, xã Ninh Thạnh Lợi, huyện Hồng Dân Chùa được Bộ VHTT xếp hạng là di tích lịch sử năm 2006 Khu di tích Chủ Chọt tọa lạc tại ấp Chủ Chọt, xã Ninh Thạnh lợi, huyện Hồng Dân, ghi lai sự kiện lịch sử Ninh Thạnh Lợi năm 1927, được UBND tỉnh công nhận là di tích lịch sử, văn hóa năm 2006 Di tích lịch sử quốc gia Đồng Nọc Nạng ở ấp 4 xã Phong Thạnh, thị xã Giá Rai, được công nhận là di tích lịch sử cấp quốc gia Đây là nơi diễn ra sự kiện đấu tranh chống lại cường hào cướp đất của nông dân trước khi có Đảng lãnh đạo vào năm 1928 Bên cạnh đó ở đây có tổ chức lễ hội đồng Nọc Nạng và thu hút đông đảo khách tham quan Nơi thành lập Chi
Vào tháng 2 năm 1930, 138 bộ Đảng đầu tiên đã được thành lập tại ấp Rạch Rắn, xã Long Điền, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu Di tích lịch sử này đã được UBND tỉnh công nhận và xếp hạng là di tích lịch sử cấp tỉnh vào năm 2008.
Tỉnh Bạc Liêu nổi bật với nhiều lễ hội lớn mang tầm quốc gia, thu hút đông đảo khách du lịch hàng năm Trong số đó, Lễ hội Nghinh Ông Gành Hào diễn ra vào ngày 10/3 âm lịch là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng của cư dân ven biển, nhằm cảm tạ thần Cá Ông và cầu nguyện cho một năm làm ăn thịnh vượng Ngoài ra, Lễ hội Dấu ấn đồng Nọc Nạng tổ chức từ ngày 16/2 dương lịch và Lễ hội Ok Om Bok vào ngày 15/10 âm lịch của dân tộc Khmer cũng góp phần phát triển du lịch nông thôn của tỉnh.
Vùng nông thôn Bạc Liêu nổi bật với nền văn hóa ẩm thực phong phú, phản ánh bản sắc địa phương qua nhiều món ăn độc đáo, phù hợp cho phát triển du lịch Các món ăn ở đây chịu ảnh hưởng từ điều kiện tự nhiên và văn hóa, với những đặc sản như bún nước lèo, bún bò cay, lẩu mắm, lẩu cá kèo, ba khía muối và mắm Vĩnh Hưng Ngoài ra, bánh tằm Ngan Dừa, bánh củ cải và bánh xèo cũng là những món ăn không thể bỏ qua Hiện nay, một số huyện và xã đã phát triển khu vực ẩm thực chợ đêm để phục vụ du khách, tuy nhiên, khu vực này vẫn cần được tổ chức bài bản hơn để đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách du lịch.
Tỉnh Bạc Liêu nổi tiếng với nhiều làng nghề truyền thống đa dạng, bao gồm nghề làm dao, nghề làm chiếu tại Ngan Dừa, nghề đan lưới ở Giá Rai và Đông Hải, cũng như nghề làm muối ở Long Điền Đông, Điền Hải và Long Điền Tây Những làng nghề này không chỉ góp phần bảo tồn văn hóa địa phương mà còn tạo ra những sản phẩm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã đóng góp quan trọng vào việc phát triển các sản phẩm có giá trị kinh tế cao tại tỉnh Hiện tại, tỉnh đã có 130 sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP, trong đó 97 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao và 33 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao theo đánh giá của Sở Văn hóa.
Nghiên cứu về cầu DLNT tỉnh Bạc Liêu
3.3.1 Đặc điểm nhân khẩu học của khách du lịch
Sau khi thực hiện phỏng vấn 430 khách du lịch, tác giả đã loại bỏ 30 mẫu do thiếu đánh giá ở một số biến quan sát.
30 mẫu trên, vì vậy còn 400 mẫu được phát ra điều đủ điều kiện để đưa vào nhập liệu phân tích
Bảng 3.1 Đặc điểm của khách du lịch Đặc điểm Cơ cấu (%) Đặc điểm Cơ cấu (%)
1,0 Cán bộ-công chức-viên chức 36,0
Trung học phổ thông 2,0 Nhân viên văn phòng 10,3
142 Đặc điểm Cơ cấu (%) Đặc điểm Cơ cấu (%)
Trung cấp/cao đẳng 8,5 Công nhân 4,8 Đại học 65,8 Nông dân 1,3
Sau đại học 21,7 Kinh doanh 5,3
Thu nhập Loại hình cư trú
Dưới 5 triệu VND 39,3 Thành thị 67,0
Chưa kết hôn 54,3 Đã kết hôn 43,5
Nguồn: Kết quả nghiên cứu của tác giả, 2024
Mẫu nghiên cứu được phân theo giới tính với 43,3% nam và 56,7% nữ, cho thấy sự chênh lệch đáng kể trong tỷ lệ đại diện giữa hai giới trong nghiên cứu này.
Phân theo tuổi: phần lớn mẫu nghiên cứu có độ tuổi dưới 25 (44,8%); từ 25-
34 (23,8%), từ 35-44 (22,4%), từ 45-54 (6,0%) và từ 55 tuổi trở lên chiếm 3,0%
Theo trình độ học vấn, đa số đáp viên có trình độ đại học chiếm 65,8%, tiếp theo là sau đại học với 21,7% Tỷ lệ đáp viên có trình độ trung cấp/cao đẳng là 8,5%, trong khi đó, trình độ trung học phổ thông chiếm 2,0% Cuối cùng, cả trình độ trung học cơ sở và tiểu học đều chiếm 1,0%.
Theo nghề nghiệp hiện tại, đáp viên chủ yếu là cán bộ - công chức, viên chức (36,0%), tiếp theo là sinh viên (34,0%), nhân viên văn phòng (10,3%), kinh doanh (5,3%), công dân (4,8%), nông nhân (1,3%) và các nghề nghiệp khác (8,4%), bao gồm cán bộ hưu trí, nội trợ, kỹ sư, v.v.
Về thu nhập hàng tháng, 40,5% đáp viên có thu nhập từ 5 đến dưới 10 triệu VND, trong khi 39,3% có thu nhập dưới 5 triệu VND Số liệu này hợp lý do đối tượng phỏng vấn chủ yếu là cán bộ, công chức Chỉ có 14,8% đáp viên có thu nhập từ 10 đến 20 triệu VND, và 5,4% có thu nhập trên 20 triệu VND.
Phân theo loại hình cư trú: phần lớn đáp viên cư trú ở thành thị (67,0%) và nông thôn (33,0%)
Phân theo tình trạng hôn nhân: phần lớn đáp viên chưa kết hôn (54,3%); đã kết hôn (43,5) và tình trạng khác chiếm 2,2%
3.3.2 Hoạt động DLNT của khách du lịch mong muốn thực hiện
Khách du lịch biết đến du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu chủ yếu qua internet (73,8%), tiếp theo là từ người thân và bạn bè (51,3%), ti vi (41,3%), báo chí (31,8%), công ty du lịch (26,0%) và ấn phẩm du lịch (12,0%) Điều này cho thấy vai trò quan trọng của bạn bè và người thân trong việc quảng bá hình ảnh du lịch Đặc biệt, trong thời đại công nghệ phát triển, việc khách du lịch biết đến du lịch nông thôn Bạc Liêu qua internet là điều dễ hiểu.
Theo khảo sát, 41,0% khách du lịch dự kiến dành 1 ngày tham quan các điểm du lịch tự nhiên tại tỉnh Bạc Liêu, trong khi 31,8% chọn 2 ngày và 15,3% chọn 3 ngày Số lượng khách lưu lại dưới 1 ngày chỉ chiếm 0,5%, trong khi 5,5% lưu lại trên 3 ngày Kết quả này phản ánh thực tế rằng các điểm du lịch tại Bạc Liêu vẫn chưa đủ sức hút đối với du khách.
144 tạo khách du lịch lưu lại lâu, đây là vấn đề tồn tại trong việc phát triển du lịch Bạc Liêu hiện nay
Khách du lịch thường chọn thời gian cuối tuần (37,5%) và mùa hè (24,3%) để thực hiện chuyến đi đến tỉnh Bạc Liêu Ngoài ra, dịp lễ, Tết cũng là thời điểm phổ biến (23,3%), trong khi nghỉ phép năm chỉ chiếm 8,0% và ngày thường là 7,0% Nghiên cứu cho thấy rằng cuối tuần và mùa hè là thời điểm lý tưởng cho việc thu hút khách tham quan các điểm du lịch tại Bạc Liêu, từ đó cung cấp cơ sở quan trọng cho việc định hướng đầu tư du lịch tại những thời điểm này.
Khách du lịch đến điểm du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu chủ yếu nhằm tham quan cảnh quan thiên nhiên (71,3%) và tìm hiểu văn hóa bản địa (63,3%) Họ cũng mong muốn tận hưởng không khí trong lành (62,8%), thăm người thân, bạn bè (51,3%), tham quan mô hình trang trại nông nghiệp (34,0%), học tập và nghiên cứu (32,3%), cùng với các mục đích khác như công tác, kinh doanh, chữa bệnh (11,3%) Nghiên cứu cho thấy việc thu hút khách du lịch chủ yếu dựa vào cảnh quan thiên nhiên và văn hóa bản địa, từ đó các điểm du lịch nông thôn cần đầu tư vào những thế mạnh này để phục vụ tốt hơn cho du khách.
Khách du lịch đến điểm DLNT tỉnh Bạc Liêu chủ yếu tự tổ chức chuyến đi, chiếm 68,0%, trong khi 32,0% chọn tour trọn gói Phương tiện di chuyển phổ biến là xe gắn máy (52,5%), tiếp theo là xe ô tô (39,3%), xe điện (4,3%) và tàu/thuyền (4,0%) Nghiên cứu cho thấy khách du lịch ưa thích tự do khám phá và trải nghiệm, điều này là cơ sở quan trọng để xây dựng các dịch vụ DLNT phù hợp với nhu cầu của họ.
Khách du lịch đến điểm du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu chủ yếu mong muốn đi cùng người thân (51,5%), tiếp theo là bạn bè (41,8%), và chỉ một số ít chọn đi một mình (1,5%) Điều này cho thấy nhu cầu mạnh mẽ của du khách về việc trải nghiệm chuyến đi cùng gia đình, tạo cơ sở cho việc phát triển sản phẩm du lịch phù hợp Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng du khách tìm kiếm sự thoải mái và thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng khi tham quan vùng nông thôn.
Khách du lịch dự kiến chi trả cho chuyến đi du lịch nông thôn tại tỉnh Bạc Liêu chủ yếu ở mức từ 1-2 triệu đồng (35,8%), tiếp theo là từ 2-3 triệu đồng (25,5%), dưới 1 triệu đồng (20,3%), từ 3-4 triệu đồng (12,3%) và trên 4 triệu đồng (6,3%) Kết quả này cho thấy khách du lịch sẵn sàng chi trả ở mức trung bình cho hoạt động du lịch nông thôn tại Bạc Liêu, tạo cơ sở quan trọng cho việc phát triển sản phẩm du lịch theo phân khúc thị trường.
Khách du lịch đến vùng nông thôn tỉnh Bạc Liêu thường mong muốn trải nghiệm các hoạt động như tham quan trang trại nông nghiệp và thưởng thức trái cây tại vườn (64,5%), khám phá di tích lịch sử-văn hóa và lễ hội truyền thống (56,5%), cũng như tham gia vào việc chế biến đặc sản địa phương (55,8%) Ngoài ra, họ còn thích tham quan khu bảo tồn thiên nhiên (53,0%) và thưởng thức văn nghệ cổ truyền như Đờn ca tài tử (50,8%) Việc tìm hiểu sinh kế của cư dân, hành hương tại các cơ sở tín ngưỡng (39,5%), tham quan làng nghề (36,0%) và trải nghiệm các hoạt động như giăng lưới bắt cá (35,5%) cũng được ưa chuộng Những hoạt động này cho thấy sự hấp dẫn của du lịch nông thôn tại Bạc Liêu, tạo cơ sở cho việc phát triển các trải nghiệm du lịch độc đáo cho du khách.
3.3.3 Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến cầu DLNT tỉnh Bạc Liêu
Tác giả đã áp dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá và hồi quy đa biến để nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến nhận thức du lịch nông thôn, bao gồm thời gian rỗi, khả năng chi trả và sức khoẻ Đồng thời, phân tích kiểm định Chi-square được sử dụng để xác định tác động của các yếu tố nhân khẩu học như giới tính, độ tuổi, thu nhập, tình trạng hôn nhân, trình độ học vấn và nghề nghiệp đến cầu du lịch nông thôn tại tỉnh Bạc Liêu.
Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu du lịch nông thôn (DLNT) tại tỉnh Bạc Liêu được phân tích thông qua phương pháp kiểm định và hồi quy đa biến Nghiên cứu này đánh giá độ tin cậy của thang đo, giúp xác định các nhân tố chính tác động đến sự phát triển du lịch nông thôn trong khu vực Việc áp dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá cho phép làm rõ mối quan hệ giữa các yếu tố và cầu DLNT, từ đó cung cấp cơ sở cho các chiến lược phát triển du lịch bền vững tại Bạc Liêu.
Nghiên cứu về cung DLNT tỉnh Bạc Liêu
Hình 3.1 Mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến cầu DLNT được điều chỉnh
Nguồn: Kết quả nghiên cứu của tác giả, 2024
3.4 Nghiên cứu về yếu tố cung DLNT tỉnh Bạc Liêu
3.4.1 Nghiên cứu về yếu tố tài nguyên DLNT tỉnh Bạc Liêu Đối với nghiên cứu về yếu tố tài nguyên DLNT, tác giả đã tiến hành đánh giá tổng hợp tiềm năng tài nguyên DLNT tỉnh Bạc Liêu
3.4.1.1 Xác định các điểm DLNT tỉnh Bạc Liêu
Dựa trên ý kiến của CQĐP và kinh nghiệm thực tiễn từ chuyến đi thực địa tại các điểm du lịch nông thôn (DLNT) tỉnh Bạc Liêu, tác giả đã xác định các điểm DLNT tại TP Bạc Liêu và các huyện trong tỉnh để tiến hành đánh giá tài nguyên du lịch.
Bạc Liêu là một thành phố nổi bật với nhiều điểm tham quan hấp dẫn Đầu tiên, du khách có thể khám phá bãi biển Bạc Liêu, nơi lý tưởng để thư giãn và tận hưởng không khí trong lành Tiếp theo, vườn nhãn cổ Bạc Liêu mang đến trải nghiệm thú vị về nông sản địa phương Cây xoài cổ thụ hơn 300 năm tuổi là một biểu tượng văn hóa đặc sắc của vùng đất này Du khách cũng không nên bỏ qua chùa Xiêm Cán và chùa Ông Bổn, hai ngôi chùa nổi tiếng với kiến trúc độc đáo Cuối cùng, nhà máy điện gió Bạc Liêu không chỉ là một công trình hiện đại mà còn thể hiện sự phát triển bền vững của thành phố.
Cầu DLNT tỉnh Bạc Liêu
Nhận thức DLNT Thời gian rỗi, khả năng chi trả và sức khoẻ Độ tuổi
Thu nhậpTrình độ học vấn Nghề nghiệp
Huyện Vĩnh Lợi: Tháp cổ Vĩnh Hưng (điểm 7); Đền thờ Bác (điểm 8); Chùa Hưng Thiện (điểm 9); Chùa Giác Hoa (điểm 10); Chùa Ghôsitaram (điểm 11); Cánh đồng Cậu Ba (điểm 12)
Huyện Hồng Dân: Khu căn cứ Tỉnh ủy (điểm 13); Chùa Kosthum (điểm 14);
Khu di tích Chủ Chọt (điểm 15); Miếu Quan Đế (điểm 16); Làng nghề dao - chiếu - bánh tằm (điểm 17); Hồ Sen quán (điểm 18)
Huyện Phước Long nổi bật với nhiều điểm tham quan hấp dẫn như Đền thờ Trần Quang Diệu (điểm 19), Chùa Kos Đôn (điểm 20), và Chùa Đìa Muồng (điểm 21) Du khách cũng không nên bỏ qua Bia chiến thắng Mỹ Trinh (điểm 22), Làng nghề Đan đát ấp Mỹ 1 (điểm 23), cùng với Vườn chim ấp Bình Hổ A (điểm 24) để trải nghiệm vẻ đẹp văn hóa và thiên nhiên của vùng đất này.
Huyện Hòa Bình: Thành Hoàng Cổ miếu (điểm 25); Khu du lịch điện gió Hoà Bình 1 (điểm 26); Miếu Bà Thiên Hậu (điểm 27); Cánh đồng ruộng muối (điểm 28);
Nông trại Tôm Khỏe (điểm 29); Khu du lịch sinh thái Hương Rừng (điểm 30)
Thị xã Giá Rai nổi bật với nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Thánh đường Tắc Sậy (điểm 31), Khu di tích Đồng Nọc Nạng (điểm 32), và Khu di tích lịch sử Giồng Bướm (điểm 33) Đây cũng là nơi thành lập Chi bộ Đảng đầu tiên tỉnh Bạc Liêu (điểm 34), cùng với Vườn chim ấp 4 (điểm 35) và Làng nghề đan lưới thị xã Giá Rai (điểm 36), tạo nên một bức tranh văn hóa và lịch sử phong phú cho khu vực.
Huyện Đông Hải nổi bật với nhiều điểm tham quan hấp dẫn như Đình Nguyễn Trung Trực, Biển Gành Hào, và Lăng Cá Ông Du khách có thể khám phá cánh đồng ruộng muối, tìm hiểu về làng nghề khô, làm lưới, đóng tàu và đi biển Đặc biệt, Vườn chim Lập Điền là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và muốn trải nghiệm sự đa dạng của hệ sinh thái địa phương.
3.4.1.2 Xác định trọng số các tiêu chí đánh giá tiềm năng tài nguyên DLNT
Bảng 3.9 So sánh các tiêu chí đánh giá tiềm năng tài nguyên DLNT của các chuyên gia
Kết quả đánh giá của 17 chuyên gia Aij i j 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Nguồn: Kết quả nghiên cứu của tác giả, 2024
Bảng 3.10 Tổng trọng số của các tiêu chí
TC1 TC2 TC3 TC4 TC5 TC6 TC7 TC8 TC9 TC10
Nguồn: Kết quả nghiên cứu của tác giả, 2024
Bảng 3.11 Trọng số chung của các tiêu chí
TC1 TC2 TC3 TC4 TC5 TC6 TC7 TC8 TC9 TC10 Trọng số chung TC1 0,274 0,369 0,321 0,271 0,270 0,221 0,205 0,206 0,170 0,174 0,2481
Nguồn: Kết quả nghiên cứu của tác giả, 2024
Bảng 3.12 Tổng hợp về vector nhất quán của các tiêu chí
TC1 TC2 TC3 TC4 TC5 TC6 TC7 TC8 TC9 TC10 Tổng Vector nhất quán TC1 0,2481 0,3919 0,4420 0,3459 0,3162 0,2536 0,2203 0,2329 0,1557 0,1524 2,7590 11,1205
Nguồn: Kết quả nghiên cứu của tác giả, 2024
CI= (Lamda max – n)/(n-1) = (10,64622-10)/(10-1)=0,0718022222 CR=CI/RI= 0,0718022222/1,49 =0,04818
Qua việc kiểm tra hệ số CR (